品天然美味　享健康生活
——訪白洋淀生態(tài)食品開發(fā)有限公司

□本刊記者 馬原 王夢璇

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品天然美味享健康生活
——訪白洋淀生態(tài)食品開發(fā)有限公司

□本刊記者 馬原 王夢璇

“華北明珠”白洋淀位處于河北保定安新縣，是國家重點旅游區(qū)和開放區(qū)。安新縣白洋淀生態(tài)食品開發(fā)有限公司是一家以淡水魚養(yǎng)殖、鴨蛋生產(chǎn)、銷售為一體的公司。公司成立于2007年，是河北省安新縣最大的淡水魚養(yǎng)殖、鴨蛋生產(chǎn)公司之一，擁有鴨島、淀花等知名品牌，是河北省安新縣重點企業(yè)之一。公司總經(jīng)理邢立學告訴記者，公司自創(chuàng)建以來，堅持以“質(zhì)量第一、誠信為本”的經(jīng)營理念，力爭打造河北生態(tài)食品健康產(chǎn)品，河北白洋淀生態(tài)食品開發(fā)有限公司通過與中國農(nóng)科院北京畜牧研究所合作，已確定我公司生產(chǎn)的“白洋淀天然紅心鴨蛋”的蛋黃呈紅色是因為蛋鴨采食白洋淀內(nèi)一種叫“菹草”的水生沉水植物。菹草中大量含有一種叫紫衫紫素的天然類胡蘿卜素，鴨蛋采食后紫衫紫素在蛋黃中沉積從而使得蛋黃呈現(xiàn)誘人的橙紅色；并且公司所生產(chǎn)的白洋淀鴨蛋營養(yǎng)價值豐富，經(jīng)國家果類及農(nóng)副加工產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心對白洋淀和非白洋淀鴨蛋的14種營養(yǎng)成分檢驗報告結果顯示，白洋淀鴨蛋中的蛋白質(zhì)、脂肪、熱量、鈣、磷、鐵、維生素A、硫胺素8項營養(yǎng)成分含量高于非白洋淀鴨蛋。蛋白質(zhì)是人類生命的物質(zhì)基礎，必不可少；公司生產(chǎn)的“鴨島”牌蛋制品是選用湖泊中放牧飼養(yǎng)的湖鴨所產(chǎn)鮮蛋為原料，采用傳統(tǒng)工藝結合現(xiàn)代科技精心加工而成。

公司以人為本，以德治廠，誠信經(jīng)營，發(fā)展樹立企業(yè)形象，創(chuàng)優(yōu)質(zhì)品牌，做強勢企業(yè)。以專業(yè)技術人員隊伍和操作人員隊伍技術過硬、知識新穎、經(jīng)驗豐富、技術能力居國內(nèi)同行業(yè)領先水平。