園林專業(yè)植物類課程整合與改革探索

翁殊斐　馮志堅(jiān)　蘇志堯

摘要：通過對華南農(nóng)業(yè)大學(xué)園林專業(yè)在校和畢業(yè)學(xué)生的問卷調(diào)查，分析了學(xué)生們對于植物類課程設(shè)置、教學(xué)內(nèi)容、理論教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)、課程考核和教學(xué)效果等方面的需求和看法，并結(jié)合教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，從教學(xué)計(jì)劃和課程考核等方面探索其整合與創(chuàng)新的思路和方法。研究顯示，園林植物類課程設(shè)置應(yīng)是一個(gè)循序漸進(jìn)、相互融合的有機(jī)整體，并應(yīng)與行業(yè)相關(guān)實(shí)踐相契合，同時(shí)也應(yīng)兼顧學(xué)生升學(xué)與多方拓展知識(shí)面的需要；其課程負(fù)責(zé)人應(yīng)協(xié)調(diào)解決好前后開設(shè)課程的銜接問題，增加實(shí)踐教學(xué)學(xué)時(shí)；課程考核應(yīng)更注重學(xué)生是否掌握知識(shí)、能力，增強(qiáng)其自主性和靈活性等。

關(guān)鍵詞：園林；本科教育；植物類課程；課程改革

中圖分類號：TU986 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號：1671-2641（2016）03-0004-04

自20世紀(jì)20年代起，中國風(fēng)景園林教育即以專業(yè)課程的形式陸續(xù)出現(xiàn)在近代高校中[1]。目前，全國已有220多個(gè)院校開設(shè)園林、風(fēng)景園林及相關(guān)本科專業(yè)，每年招收各類型各層次風(fēng)景園林學(xué)生超過50 000人，顯示著中國風(fēng)景園林教育正處在高速發(fā)展的時(shí)期[1]。風(fēng)景園林的目標(biāo)是“改善自然和人工環(huán)境的質(zhì)量，建立和協(xié)調(diào)風(fēng)景與建筑、基礎(chǔ)設(shè)施的關(guān)聯(lián)以及對自然環(huán)境和文化傳統(tǒng)的尊重等”[2]，因此培養(yǎng)該專業(yè)人才的目標(biāo)是“為人類和其他棲息者提供良好的生活質(zhì)量”和“應(yīng)用生態(tài)平衡的方法保證已建成環(huán)境的可持續(xù)發(fā)展”[2]等。當(dāng)前形勢下，探索改革中國現(xiàn)行園林教育體制，提高園林專業(yè)學(xué)生的綜合素質(zhì)，以適應(yīng)新時(shí)期的學(xué)科發(fā)展需要已刻不容緩，許多學(xué)者從課程改革、教學(xué)體系構(gòu)建等不同的角度進(jìn)行了改革探索[3-6]。

華南農(nóng)業(yè)大學(xué)（下簡稱“華農(nóng)”）自1985年起開設(shè)園林本科專業(yè)，是全國較早開設(shè)該專業(yè)的大學(xué)，經(jīng)過30年的努力，學(xué)校園林專業(yè)在學(xué)科發(fā)展、人才培養(yǎng)等方面，已位居全國前列；2014年新開設(shè)風(fēng)景園林專業(yè)。園林植物是體現(xiàn)園林自然性、生命性、地方性最重要的要素之一[7]，植物類課程也因此成為園林專業(yè)課程的重要組成部分。學(xué)生是教學(xué)的主體，及時(shí)了解他們對于專業(yè)培養(yǎng)的意見和建議，有助于提高人才培養(yǎng)質(zhì)量。本課題通過對華農(nóng)在讀和畢業(yè)的園林專業(yè)學(xué)生進(jìn)行問卷調(diào)查，了解他們對植物類課程設(shè)置及教學(xué)組織的態(tài)度和看法；嘗試結(jié)合園林植物的教學(xué)特點(diǎn)及園林專業(yè)的教學(xué)成功經(jīng)驗(yàn)，對植物類課程進(jìn)行改革創(chuàng)新，探索一條行之有效的教學(xué)改革途徑，同時(shí)為今后相關(guān)課程的教學(xué)提供參考，從而使該類課程的教學(xué)更符合學(xué)生的學(xué)習(xí)特點(diǎn)，貼合社會(huì)的需求和學(xué)生自我發(fā)展的需要。

1園林專業(yè)學(xué)生問卷調(diào)查與結(jié)果分析

1.1問卷設(shè)計(jì)和數(shù)據(jù)采集

針對華農(nóng)園林專業(yè)在校及畢業(yè)的學(xué)生2類不同群體，分別設(shè)計(jì)關(guān)于植物類課程在“課程設(shè)置與內(nèi)容”“課程理論與實(shí)踐”“課程考核”“課程安排”“教學(xué)成果”5個(gè)方面共20條選擇題作為調(diào)查問卷。本次調(diào)查共發(fā)放問卷450份，回收有效問卷409份（男生171份，女生238份），其中在校生224份（四年級63份，三年級90份，二年級71份，一年級80份），畢業(yè)學(xué)生105份（分別從事園林規(guī)劃設(shè)計(jì)類工作60.2%、管理類工作12.5%、施工類工作10.2%、預(yù)算與招投標(biāo)工作17.1%）。

1.2課程設(shè)置和課程內(nèi)容

在目前的《園林樹木學(xué)》《園林花卉學(xué)》《園林植物栽培與養(yǎng)護(hù)》《植物學(xué)》《園林植物概論》5門植物類核心課程中，畢業(yè)學(xué)生贊成應(yīng)為核心課程的分別占84%、77%、48%、42%和18%；其中作為雙語課的《園林植物概論》所占比例最低，對學(xué)生來說可能學(xué)習(xí)難度較大，實(shí)用性不足。另一方面，有高達(dá)63%的學(xué)生贊成將《植物造景》設(shè)置為核心課程，顯示其對綜合應(yīng)用植物知識(shí)和技能的需求較大。大四和大三學(xué)生分別有40%、48%滿意目前植物類課程的上課順序。大四到大二的學(xué)生中，只有17%的同學(xué)認(rèn)為課程內(nèi)容無重復(fù)或不知道，顯示多數(shù)學(xué)生認(rèn)為個(gè)別植物類課程存在內(nèi)容重復(fù)現(xiàn)象；同時(shí)，這三個(gè)年級的學(xué)生分別有25.4%、21.1%、38.0%認(rèn)為《園林植物概論》與《植物學(xué)》組合是最為突出的“課程內(nèi)容明顯重復(fù)”，其次是《園林植物概論》與《園林樹木學(xué)》組合，分別占19.0%、21.1%和15.5%。

在植物類課程的教學(xué)內(nèi)容與學(xué)生期望的契合度方面，顯示除大四學(xué)生有34%外，大三、大二學(xué)生中僅有16%和14%認(rèn)為相契合，契合度偏低。明顯差異的原因可能是由各年級學(xué)生在入學(xué)初對專業(yè)的定位、開學(xué)前對課程內(nèi)容的猜想以及生活中對未來發(fā)展方向的規(guī)劃不同而造成的。課程內(nèi)容與學(xué)生期望不符并不能說明課程本身存在問題，但會(huì)使其學(xué)習(xí)熱情下降，厭倦、不滿甚至排斥課程，滋生敷衍練習(xí)、逃課等影響學(xué)習(xí)效果的行為。

在大四、大三學(xué)生中，分別僅有10%、7%沒有逃過植物類課程，而有46%、64%逃過1-3次課。在逃課次數(shù)最多的課程統(tǒng)計(jì)中，《園林植物概論》所占比例最大，大四、大三和大二學(xué)生分別為30%、21%和32%；其次是《植物學(xué)》，依次為24%、20%和17%。大二和大三學(xué)年是學(xué)生參加社團(tuán)活動(dòng)或社會(huì)短期實(shí)踐的黃金時(shí)期，因此持“有其他事情要辦”為由而逃課的學(xué)生比例近半，分別為48%和50%。特別是大三的同學(xué)，此時(shí)沒有高強(qiáng)度的學(xué)習(xí)壓力也沒有畢業(yè)班的就業(yè)壓力，比低年級學(xué)生有更多的欲望、精力和機(jī)會(huì)去參與課外實(shí)踐，獲取他們認(rèn)為的課外知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)。同時(shí)，對校園生活的了解和熟悉也使大三學(xué)生很大程度上失去了對專業(yè)教育的敬畏，例如，大二學(xué)生有23%“覺得那堂課內(nèi)容不學(xué)也行”、10%認(rèn)為“內(nèi)容太無聊不想聽”，而大三學(xué)生在這兩點(diǎn)理由上分別是19%和22%，大二學(xué)生在決定是否去上課時(shí)還會(huì)多考慮判斷學(xué)習(xí)內(nèi)容，但大三學(xué)生逃課更多是出于對課程本身的倦怠。

1.3課程理論與實(shí)踐教學(xué)

植物類課程中，均按一定比例設(shè)置有理論教學(xué)和實(shí)踐教學(xué)，而從問卷看，大四到大二的同學(xué)中僅有11%～16%認(rèn)為各門課程理論與實(shí)踐教學(xué)的比例合適；高達(dá)37%的大二學(xué)生認(rèn)為《園林植物概論》的比例不合適；21%的大四學(xué)生和28%的大三同學(xué)認(rèn)為《園林植物栽培與養(yǎng)護(hù)》的比例不合適。這可能是因?yàn)檫@兩門課所教授的知識(shí)遠(yuǎn)離學(xué)生日常接觸面，除了實(shí)習(xí)課外，學(xué)生無法在生活中將課本上的理論知識(shí)轉(zhuǎn)化為可感可看的實(shí)物。endprint

問卷結(jié)果顯示從大四到大三每個(gè)年級都有超過80%的同學(xué)認(rèn)為要增大實(shí)踐教學(xué)。對于如何增加實(shí)踐教學(xué)學(xué)時(shí)方面，大四到大二的同學(xué)中有49%～56%贊成在理論教學(xué)學(xué)時(shí)不變的情況下增加，有28%～40%認(rèn)為要減少理論教學(xué)學(xué)時(shí)，這顯示隨著年級的增加，學(xué)生對于理論與實(shí)踐重要性的認(rèn)識(shí)有反向變化的趨勢，即理論重要性降低，實(shí)踐重要性提升。實(shí)踐及實(shí)習(xí)的上課環(huán)境相對輕松，在實(shí)物面前更有利于對課本知識(shí)的理解與記憶，因此比理論課更受學(xué)生歡迎。然而，實(shí)踐教學(xué)的實(shí)施受到植物生長季節(jié)、可利用的教學(xué)資源等因素的影響和制約。在理論和實(shí)踐教學(xué)學(xué)時(shí)有限的情況下，教師可通過鼓勵(lì)學(xué)生在課程學(xué)習(xí)之余，多參加社會(huì)實(shí)踐工作，把實(shí)踐活動(dòng)從課堂擴(kuò)展到課外、校外，提升學(xué)習(xí)效果。

畢業(yè)學(xué)生分別有45%和56%認(rèn)為植物類課程的實(shí)踐教學(xué)安排應(yīng)根據(jù)“植物生長時(shí)序與季節(jié)”和“實(shí)踐—理論—實(shí)踐”的原則。教學(xué)實(shí)踐把植物生長時(shí)序與季節(jié)考慮在內(nèi)，可充分把握植物這種活標(biāo)本的形態(tài)特征和生長習(xí)性；通過“實(shí)踐—理論—實(shí)踐”的教學(xué)方式，既可在理論教學(xué)之前提起學(xué)生對植物的興趣，又可以使學(xué)生對植物有生動(dòng)形象的初步印象，更容易地理解理論課中的教學(xué)內(nèi)容，最后通過再次實(shí)踐的檢驗(yàn)，讓理論內(nèi)容更好地融合在實(shí)踐當(dāng)中。有學(xué)生在問卷中提出植物類課程的實(shí)踐課多集中在期末，使實(shí)踐課也成為填鴨式教育的問題值得思考。實(shí)踐環(huán)節(jié)這樣設(shè)置的初衷是希望通過高強(qiáng)度的實(shí)踐學(xué)習(xí)，學(xué)生能加深理解和記憶。而分散實(shí)習(xí)是否效果更好？可以在日后的教學(xué)中嘗試。

1.4課程考核與教學(xué)效果

植物類課程不論是必修課，還是選修課，課程考核基本都是采用期末閉卷考的形式，考核方式在學(xué)生可接受的范圍內(nèi)。問卷結(jié)果顯示，45%的畢業(yè)學(xué)生認(rèn)為課程考核應(yīng)著重于“基礎(chǔ)理論的掌握”，其次才是“實(shí)踐與理論的結(jié)合”與“相關(guān)學(xué)科知識(shí)的貫通”。然而，在校學(xué)生中僅有19%的同學(xué)認(rèn)為課程總評成績可以真實(shí)反映學(xué)習(xí)情況，59%的同學(xué)覺得總評成績與自己的預(yù)想有差距，但能接受。對于不能真實(shí)反映情況的原因主要是“期末考試卷面成績所占比例太重”，從大四到大二分別占47.6%、61.1%和57.7%。在課程期末考試試題設(shè)置上，大三和大二學(xué)生中分別有29%、23%和27%、21%認(rèn)為存在“客觀題考察的知識(shí)點(diǎn)過于細(xì)小”和“主觀題考察的知識(shí)點(diǎn)過泛，缺乏針對性”的問題。

問卷結(jié)果顯示，四年級到二年級分別有87%、83%和73%的同學(xué)認(rèn)為可以將植物類課程上學(xué)到的知識(shí)應(yīng)用到設(shè)計(jì)實(shí)踐，但有局限；僅3%、0%和3%認(rèn)為能得心應(yīng)手地應(yīng)用。有些知識(shí)無處應(yīng)用、有些知識(shí)不知在哪應(yīng)用、有些知識(shí)不知何時(shí)要用、有些知識(shí)不知竟然能用、有些知識(shí)要用時(shí)才發(fā)現(xiàn)沒學(xué)到等都可能是造成局限性的原因。其本質(zhì)是不知這些在植物類課程中學(xué)到的東西該如何與設(shè)計(jì)聯(lián)系。

68%的畢業(yè)學(xué)生認(rèn)為“對于新招的從事園林植物方面工作的園林應(yīng)屆畢業(yè)生，能應(yīng)付工作所需，但有局限”?！坝芯窒蕖敝饕颉皩χ参锷鷳B(tài)習(xí)性不熟悉”和“對植物人文內(nèi)涵缺乏了解”等，表明了對于園林工作者來說，扎實(shí)的植物基礎(chǔ)理論知識(shí)固然重要，但對植物更深層的了解和融會(huì)貫通的綜合應(yīng)用能力也是不可或缺的。

2植物類課程整合與創(chuàng)新的思考與實(shí)踐

2.1園林專業(yè)植物類課程設(shè)置的思考

教學(xué)計(jì)劃對于人才培養(yǎng)具有指向性的作用。在編制教學(xué)計(jì)劃時(shí)，要處理好植物類課程與設(shè)計(jì)類、工程類課程的關(guān)系，自然觀、生命觀的培養(yǎng)熏陶應(yīng)落實(shí)在園林專業(yè)整個(gè)教育、各門課程的各個(gè)環(huán)節(jié)[7]。在進(jìn)行園林專業(yè)培養(yǎng)計(jì)劃修訂時(shí)，不宜僅側(cè)重在設(shè)計(jì)能力的培養(yǎng)方面，而應(yīng)該繼續(xù)保持我校在園林植物方面的傳統(tǒng)優(yōu)勢，加強(qiáng)植物類課程的改革，加強(qiáng)學(xué)生在園林中應(yīng)用植物能力的培養(yǎng)，使學(xué)生在社會(huì)上形成競爭優(yōu)勢。

園林植物隨著季節(jié)、環(huán)境等變化而發(fā)生變化的特點(diǎn)，客觀上就要求與園林植物相關(guān)的理論知識(shí)的教學(xué)和實(shí)踐技能的培養(yǎng)都應(yīng)該與這種動(dòng)態(tài)變化相結(jié)合。因此，植物類課程設(shè)置應(yīng)該是一個(gè)循序漸進(jìn)、相互承接、相互融合的有機(jī)整體，并主要與園林行業(yè)的有關(guān)實(shí)踐相契合，同時(shí)兼顧學(xué)生升學(xué)與多方拓展知識(shí)面的需要。植物類課程共11門，其中必修課7門，選修課4門（表1）。植物類課程從第一個(gè)學(xué)期開始設(shè)置，讓學(xué)生在接觸園林專業(yè)之初，就認(rèn)識(shí)到植物的重要性，從而激發(fā)學(xué)習(xí)興趣。而且植物類課程要貫穿于本科學(xué)習(xí)的每一個(gè)學(xué)期；良好的延續(xù)性，是學(xué)生從“生”到“熟”，再到“巧”所必不可少的環(huán)節(jié)。課題組認(rèn)為，由于植物類課程彼此之間聯(lián)系較多，故每門課程的教學(xué)大綱、內(nèi)容、方法、資源等應(yīng)該統(tǒng)籌處理[7] ，編寫相關(guān)指引，以解決課程銜接問題，使不同教師在講授同一門課程時(shí)，都可以保證水平較一致，清楚所教授的課程在學(xué)生4年學(xué)業(yè)中的位置，把握講授的重點(diǎn)，有效避免與其他課程的內(nèi)容相重復(fù)，從而提高教學(xué)質(zhì)量。

2.2課程考核與學(xué)習(xí)效果的評價(jià)改革實(shí)踐

平時(shí)成績與期末成績在課程總評成績中通常分別占30%和70%，其中，期末成績所占比例過大，與現(xiàn)行教學(xué)改革所提倡的學(xué)習(xí)過程評價(jià)相矛盾，因此把比例調(diào)整為平時(shí)成績50%～60%和期末成績40%～50%。平時(shí)成績包括課堂參與、實(shí)習(xí)報(bào)告、課堂討論、每周一花或物候觀察等等細(xì)項(xiàng)，涵蓋課程的學(xué)習(xí)過程。嘗試改變期末考試試題的設(shè)置，添加一道綜合性主觀題，以參考與課程相對應(yīng)的實(shí)際工作為主，按情景設(shè)置和角色扮演的方式考察學(xué)生應(yīng)用知識(shí)判斷、解決問題的能力，并在此大題下以遞進(jìn)串聯(lián)或平行并聯(lián)的邏輯關(guān)系設(shè)若干小問題，每個(gè)小問題重點(diǎn)考查針對整個(gè)課程中某個(gè)重要章節(jié)里知識(shí)的運(yùn)用而非羅列。這樣的調(diào)整可準(zhǔn)確客觀地評價(jià)學(xué)生在這門課程學(xué)習(xí)過程中的投入和收獲，避免隨機(jī)性和投機(jī)取巧情況的發(fā)生。當(dāng)然，這種分值比例調(diào)整是基于教師對于每一位學(xué)生的學(xué)習(xí)情況都了解的前提下，否則容易變成不公平不客觀。

植物類課程作為一個(gè)體系，還可從以下四個(gè)能力指標(biāo)去驗(yàn)收整體效果：1）識(shí)別與鑒定常用園林植物的能力；2）恰當(dāng)應(yīng)用植物材料進(jìn)行園林規(guī)劃設(shè)計(jì)的能力；3）完成園林植物栽植、養(yǎng)護(hù)管理實(shí)踐操作的能力；4）實(shí)踐調(diào)查、撰寫報(bào)告的能力。根據(jù)這些指標(biāo)對教學(xué)做出相應(yīng)的改革并推廣應(yīng)用，打破以往農(nóng)林本科院校園林植物類課程之間自成體系、脫節(jié)的關(guān)系，使得學(xué)生對園林植物類課程融會(huì)貫通，活學(xué)活用；革新園林植物類學(xué)科的綜合評定考查方式，合理引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行相關(guān)實(shí)踐調(diào)研，撰寫報(bào)告，從而使從事園林植物方面工作的畢業(yè)生的工作能力更全面，更適應(yīng)社會(huì)的需要，獲得社會(huì)的認(rèn)可。

對于植物類課程的整合與創(chuàng)新將隨著學(xué)科的發(fā)展而不斷變化，古言之“教無定法”，但筆者認(rèn)為，“定法”是教育的主體——教師和學(xué)生。教師是教學(xué)的組織者，其貫穿于課程始終的教學(xué)熱情和專業(yè)素養(yǎng)是取得良好教學(xué)效果的基礎(chǔ)，能促進(jìn)學(xué)生對課程及專業(yè)的熱愛和自主學(xué)習(xí)。長期的教學(xué)實(shí)踐使筆者深刻地認(rèn)識(shí)到，溝通與授課的技巧、課堂節(jié)奏的把握、教學(xué)過程師生互動(dòng)的頻率和深度等都直接影響到教學(xué)的效果，探索的過程永無止境。當(dāng)然，不同年齡的教師，授課的特點(diǎn)和風(fēng)格會(huì)有所不同，年輕的師者，可能更多以熱情打動(dòng)學(xué)生，年長的師者，則更多以睿智和對學(xué)科理論的融會(huì)貫通和對專業(yè)的前瞻性吸引學(xué)生。

本文數(shù)據(jù)采集過程得到華南農(nóng)業(yè)大學(xué)林學(xué)與風(fēng)景園林學(xué)院教師、園林專業(yè)在校學(xué)生以及畢業(yè)校友的支持，謹(jǐn)表謝忱！

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