信息技術(shù)與旅游專業(yè)課程整合的探討

次旺索朗

【摘 要】 社會在發(fā)展，時代在進(jìn)步。伴隨著人們生活水平的不斷提高，人們的旅游意識不斷增強(qiáng)，旅游業(yè)的發(fā)展，使社會對旅游專業(yè)人才的需求量加大。由于國家對教育的重視，以電子計算機(jī)為核心的信息技術(shù)設(shè)備進(jìn)入普通課堂。作為一名中職教師，將信息技術(shù)應(yīng)用于課堂，提高教學(xué)效果是我不可推卸的責(zé)任，也是旅游事業(yè)發(fā)展的需要。

【關(guān)鍵詞】 信息技術(shù)；中職旅游；效果

【中圖分類號】G64.22 【文獻(xiàn)標(biāo)識碼】A 【文章編號】2095-3089（2016）13-00-01

社會在發(fā)展，時代在進(jìn)步，教育教學(xué)領(lǐng)域也在不斷推陳出新，以適應(yīng)社會發(fā)展的需要。作為一線教師，應(yīng)該與時俱進(jìn)，及時用全新的教學(xué)理念武裝自己。課堂教學(xué)中突出學(xué)生的主體地位，是當(dāng)今教學(xué)發(fā)展的趨勢。

介于此，作為旅游專業(yè)教師，我在課堂教學(xué)實(shí)踐中不斷研究學(xué)生特點(diǎn)，將信息技術(shù)應(yīng)用于課堂，已調(diào)動學(xué)生的主觀能動性，以期達(dá)到提高課堂教學(xué)效果的目的。

一、目前旅游專業(yè)教學(xué)存在的問題

1.職校教材跟不上旅游行業(yè)的變化，教學(xué)內(nèi)容滯后

旅游專業(yè)的學(xué)生畢業(yè)后都面臨著同樣的問題，那就是在工作后學(xué)生發(fā)現(xiàn)在學(xué)校所學(xué)的知識在工作崗位上根本用不上，進(jìn)入酒店后，又重新歸零，必須從酒店的入職培訓(xùn)開始重新學(xué)習(xí)酒店的業(yè)務(wù)和工作流程。酒店對于招聘不到滿意的人才也相當(dāng)頭痛。面對這一問題，其實(shí)，歸根到底，是由于職校教材內(nèi)容滯后，旅游行業(yè)是一個朝陽性的服務(wù)行業(yè)，與國際的密切接軌使它蓬勃發(fā)展。而旅游教材的出版往往會滯后幾年的時間，跟不上時代的發(fā)展。因此，才會出現(xiàn)用人單位和學(xué)生的困惑。

2.學(xué)校太重視應(yīng)試考試，理論與實(shí)踐相脫節(jié)

學(xué)生在校主要還是以理論學(xué)習(xí)為主，理論課和實(shí)踐課的比例不合理，出去社會實(shí)踐的機(jī)會更是少之又少。因此，實(shí)踐能力得不到提高。而學(xué)校只重視旅游專業(yè)的學(xué)生的考證通過率，這以中職學(xué)校重視學(xué)生的實(shí)踐動手能力相違背。

3.教學(xué)方式拘泥于傳統(tǒng)模式

傳統(tǒng)的教學(xué)模式是以教師為主，在課堂上講授過多，教師是課堂的主體，因此，造成學(xué)生參與性較少。教師過分強(qiáng)調(diào)理論的系統(tǒng)學(xué)習(xí)，一味地給學(xué)生灌輸專業(yè)理論知識。雖然現(xiàn)在大部分中職學(xué)校都把多媒體引入課堂，但沒有將新的教學(xué)方法運(yùn)用在課堂中。傳統(tǒng)教學(xué)方法沒法提高學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性和主動性，對于學(xué)生的能力培養(yǎng)也非常不利。

二、信息技術(shù)輔助中職旅游專業(yè)，其在課堂教學(xué)的重要作用

（1）旅游專業(yè)因其特殊性，對課堂教學(xué)提出很高的要求。旅游專業(yè)信息量大而且更新很快，熱點(diǎn)問題和新情況不斷出現(xiàn)，這就要求教師必須站在時代的前沿，把握新的方向，了解新的知識，將最新的知識傳授給學(xué)生。信息社會的到來，信息技術(shù)的運(yùn)用，讓教師便利地從各種媒體途徑獲得相關(guān)的信息，并對獲得的資料進(jìn)行處理，再運(yùn)用多媒體教學(xué)手段，制作成實(shí)用的課件，將所要傳授的知識高效地教給學(xué)生，達(dá)到教學(xué)目標(biāo)，提高教學(xué)質(zhì)量。

（2）隨著社會的發(fā)展，信息技術(shù)在旅游專業(yè)發(fā)展中的地位越來越重要，信息技術(shù)已經(jīng)成為旅游發(fā)展的倍增手段，信息技術(shù)能力是旅游專業(yè)學(xué)生必備的知識和能力。統(tǒng)計近幾年旅游專業(yè)學(xué)生的就業(yè)情況，可以發(fā)現(xiàn)，用人單位越來越注重學(xué)生的信息素養(yǎng)和信息技術(shù)技能。因此，在中職旅游專業(yè)課程教學(xué)中，引導(dǎo)學(xué)生將信息技術(shù)與自主學(xué)習(xí)整合，有利于學(xué)生掌握從網(wǎng)絡(luò)等媒體途徑中獲取相關(guān)的旅游資訊的技能，并讓學(xué)生學(xué)會從獲得的資訊中提取有效信息。

可以說，教師運(yùn)用現(xiàn)代信息技術(shù)，將知識高效地傳授給學(xué)生，是授予學(xué)生“魚”，而教師在教學(xué)過程中，引導(dǎo)學(xué)生運(yùn)用現(xiàn)代信息技術(shù)進(jìn)行學(xué)習(xí)，則是授予學(xué)生“漁”。信息技術(shù)運(yùn)用于旅游專業(yè)教學(xué)，讓學(xué)生既得“魚”，又得“漁”。這樣的教學(xué)情況下，我們培養(yǎng)出了社會所需要的創(chuàng)新型人才。

三、信息技術(shù)輔助中職旅游專業(yè)課程教學(xué)

1.信息技術(shù)應(yīng)用于備課，獲取更豐富資料

旅游相對于其它的行業(yè)較為特殊業(yè)，旅游從業(yè)人員所需要的知識是取決于他所服務(wù)的對象的需求和愛好，服務(wù)對象各式各樣，有著不同的國籍、民族、語言、風(fēng)俗習(xí)慣，興趣愛好等等。因此，可以說，旅游專業(yè)人員所需的知識儲備涵蓋領(lǐng)域非常廣，旅游專業(yè)知識涉及到歷史、哲學(xué)、宗教、建筑、民俗等人文科學(xué)方面的知識，也有關(guān)于天文、地理、物理、生物、化學(xué)、數(shù)學(xué)等自然科學(xué)方面的知識，這大量的知識，并不能完全從學(xué)生或教師手中有限的課本獲得，課本里有限的文字提供的只是有限的知識，因此，這就要求老師充分利用計算機(jī)、多媒體設(shè)備、網(wǎng)絡(luò)的優(yōu)勢、拓展教學(xué)內(nèi)容，輔助對學(xué)生的知識教育。

現(xiàn)代發(fā)達(dá)的互聯(lián)網(wǎng)，有著豐富的旅游教學(xué)資源，比如各種旅游新聞報道、旅游評論、旅游案例等，這些資料一般都較容易獲得，在備課過程中，如果能充分利用網(wǎng)絡(luò)尋找相關(guān)的教學(xué)素材，把這些新內(nèi)容、新知識、新理論補(bǔ)充到教學(xué)中去，必將豐富課堂的教學(xué)內(nèi)容，極大的提高學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣。筆者教授的《導(dǎo)游基礎(chǔ)知識》這門課程，信息量相關(guān)大，知識點(diǎn)瑣碎，是令學(xué)生覺得較為枯燥的一門課，平日備課，筆者習(xí)慣于網(wǎng)絡(luò)上找備課資料，結(jié)合進(jìn)課堂講解，將學(xué)生感覺“無趣”的一門課，上成了一門學(xué)生常常覺得有驚喜的一門課。發(fā)達(dá)的網(wǎng)絡(luò)，讓本人和學(xué)生都感覺到了教學(xué)的快樂。

當(dāng)然，網(wǎng)絡(luò)資源也不是萬能的，有時候，我們可以借助現(xiàn)代媒體設(shè)備來獲取我們需要的教學(xué)資料。

2.運(yùn)用信息技術(shù)手段更高效地完成課堂教學(xué)

（1）利用多媒體設(shè)備進(jìn)行教學(xué)。巴甫洛夫曾經(jīng)說過：“在學(xué)習(xí)過程中，如果有多種器官參加，可提高大腦皮層的興奮性?！爆F(xiàn)代信息技術(shù)媒體以圖像的形象顯示教學(xué)信息，圖像清晰、動態(tài)感強(qiáng)、信息量大，與傳統(tǒng)教學(xué)媒體相比，能更準(zhǔn)確地顯示事物的空間特性、時間特性和運(yùn)動特性，從而提高信息的表現(xiàn)力，它一次能表現(xiàn)的信息量相當(dāng)大?，F(xiàn)代信息技術(shù)媒體的這些特點(diǎn)最恰當(dāng)?shù)赜狭寺糜螌I(yè)教學(xué)的需要。前面提到，旅游專業(yè)所要教授的知識包羅萬象，利用現(xiàn)代信息技術(shù)教學(xué)，突破傳統(tǒng)的填鴨式教學(xué)模式，以音頻、聲頻、視頻等高端技術(shù)，將所要教授的知識以圖文并茂的方式展現(xiàn)給學(xué)生，實(shí)現(xiàn)教學(xué)空間與教學(xué)手段的立體化，拉近師生的距離，使學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣更加深厚，師生之間得以更高效地完成教學(xué)目標(biāo)。

（2）利用信息技術(shù)，進(jìn)行模擬和實(shí)踐教學(xué)。作為中職教育的旅游專業(yè)，為了使培養(yǎng)對象能適應(yīng)就業(yè)和職業(yè)市場需要，培養(yǎng)職業(yè)技能成為專業(yè)能力的核心?，F(xiàn)代信息技術(shù)，為旅游專業(yè)培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)技能提供了很大的支持。

信息技術(shù)為旅游專業(yè)的學(xué)生真實(shí)地創(chuàng)設(shè)了旅游企業(yè)各崗位的職業(yè)情境，利用情境訓(xùn)練，學(xué)生的職業(yè)技能得到提升。

3.運(yùn)用信息技術(shù)手段更實(shí)效地進(jìn)行教學(xué)反饋

現(xiàn)今，師生之間可以交流的方式是多種多樣的，有傳統(tǒng)的面對面交流、有現(xiàn)代信息技術(shù)提供的交流方式：手機(jī)等通訊設(shè)備，教師建立的個人教學(xué)網(wǎng)站、博客、BBS、E-mail、還有實(shí)時交流軟件MSN、QQ、微信等等，通過這些信息技術(shù)手段，師生之間可以很好地進(jìn)行教學(xué)的反饋。相對來說，這些交流工具，中職的學(xué)生更喜歡用微信、QQ，因此，本人在教學(xué)中，會建議每個班級建立一個QQ群、微信群，本人會將有關(guān)的教學(xué)講義、學(xué)習(xí)重點(diǎn)、參考書籍等相關(guān)資料上傳共享，學(xué)生也會在QQ以及微信群中將學(xué)習(xí)過程中遇到的問題及自己的思考拿出來和本人交流，這樣持續(xù)進(jìn)行，師生之間形成互動，促進(jìn)了解，分享了教學(xué)的樂趣。

總而言之，我將信息技術(shù)應(yīng)用于中職旅游專業(yè)教學(xué)，收到了意想不到的效果?，F(xiàn)代信息技術(shù)在發(fā)展，我們教師也要更新觀念，緊跟信息時代前進(jìn)的步伐，將旅游專業(yè)教學(xué)信息技術(shù)化進(jìn)行到底。

參考文獻(xiàn)：

[1]地理教學(xué)與現(xiàn)代技術(shù)整合案例淺析.

[2]信息技術(shù)與地理學(xué)科整合的構(gòu)想.