長江流域蓮藕的主要病害及其防治技術(shù)

楊和平

一般情況下，蓮藕的病蟲害比其他蔬菜相對較少，但因輪作、引種、消毒、施肥、滅蟲、排灌、清潔藕田等栽培技術(shù)措施不到位，會導致腐敗病、褐斑病、葉枯病等病害大量發(fā)生，生產(chǎn)上須采取有效措施防治。

一、腐敗病

1. 癥狀

蓮藕腐敗病又稱枯萎病，主要為害地下莖，其次為害葉片、葉柄和花蕾，病情嚴重時整株死亡。病害發(fā)生初期地下莖外部無明顯癥狀，但橫切莖部后可見近中心處的維管束呈淡褐色至褐色。隨著病情發(fā)展，變色部分逐漸擴展蔓延，并由種藕蔓延至新的地下莖。發(fā)病后期，地下莖、蓮鞭和蓮根的被害部分出現(xiàn)褐色至紫黑色不規(guī)則病斑，地下病莖縱向皺縮或腐爛，蓮鞭的輸導組織變成褐色，蓮根壞死，有時藕節(jié)上可見蛛絲狀菌絲體和粉紅色黏物。從地下病莖上長出的葉片顏色較淡，葉緣向下卷曲青枯，并向內(nèi)發(fā)展，最后整個葉片變褐干枯，葉柄近頂端處一般彎曲下垂，葉柄氣孔變成褐色，并自上而下萎縮枯死。有的葉片在發(fā)病初期出現(xiàn)青枯狀，后來變黃枯死，從地下病莖上長出的花蕾瘦小，且不能正常開花，最后下垂枯死。

2. 發(fā)病規(guī)律

腐敗病的病菌以菌絲體在種藕內(nèi)或者以厚垣孢子隨病殘體在土壤中越冬，帶病菌的種藕和土壤成為下一年腐敗病的初侵染源。病菌一般從蓮藕節(jié)間傷口、根部或生長點侵入植株。5～8月為發(fā)病高峰期，一般發(fā)病藕田減產(chǎn)20%左右，發(fā)病嚴重的藕田減產(chǎn)50%以上，有的甚至絕收。

一般情況下，新開發(fā)的藕田發(fā)病輕，連作多年的藕田發(fā)病重；土壤酸堿度適宜（pH值為5.6～7.5）、通氣性良好的壤土或砂壤土藕田發(fā)病輕，土壤酸性大（pH值小于5.6）、通氣性差的黏土或黏壤土藕田發(fā)病重；根系深的品種發(fā)病輕，根系淺的品種發(fā)病重；施腐熟有機肥的藕田發(fā)病輕，施未腐熟有機肥的藕田發(fā)病重；以施有機肥為主，氮肥、磷肥、鉀肥全面配合的藕田發(fā)病輕，單施無機肥或偏施氮肥的藕田發(fā)病重；藕田水源充足的發(fā)病輕，藕田斷水干裂的發(fā)病重；如出現(xiàn)陰雨連綿、暴風雨頻繁或持續(xù)高溫炎熱等不良天氣，則藕田發(fā)病重，多天氣晴朗、少陰雨、溫度適宜時，藕田發(fā)病較輕；另外，污水流入藕田、食根金花蟲為害嚴重時，也容易誘發(fā)腐敗病。

3. 防治技術(shù)

①選用抗病品種，不得用發(fā)病藕田的蓮藕作藕種。②播種前，可將藕種放在50%多菌靈可濕性粉劑或70%甲基硫菌靈可濕性粉劑、75%百菌清可濕性粉劑或70%代森錳鋅可濕性粉劑的500～600倍液中浸泡消毒15～20分鐘。③要選擇土壤酸堿度適宜（pH值為5.6～7.5）、土壤泥層深厚、有機質(zhì)豐富的壤土或砂壤土田塊栽培蓮藕。蓮藕連續(xù)栽培3年后，實行3年以上輪作，有條件的最好是實行水旱輪作。④提前對藕田進行冬耕曬垡，耕翻時每畝藕田均勻撒入50%多菌靈可濕性粉劑2～2.5千克或生石灰粉100～120千克消毒滅菌。⑤基肥以施充分腐熟的有機肥為主，生長期間的追肥要求氮肥、磷肥、鉀肥配合施用，不可單施化肥或偏施氮肥。⑥按蓮藕生長前期水位低、中后期水位高的需求調(diào)節(jié)好水位。氣溫過高時或者發(fā)病初期要適當提高水位，以降低地溫，抑制病菌繁殖。⑦生長期間不可讓污水流入藕田；也不可讓病田的水流入非病田。⑧人工下藕田勞動時，盡量避免損傷地下莖，并防治好食根金花蟲，以防病菌從傷口侵入為害。⑨采收后，要徹底清除病殘植株，并集中曬干燒毀。⑩發(fā)現(xiàn)病株后，帶根清除所有病株；為了方便用藥，要適當調(diào)低水位；每畝藕田選用50%多菌靈可濕性粉劑、75%百菌清可濕性粉劑、70%甲基硫菌靈可濕性粉劑、58%甲霜靈可濕性粉劑、64%殺毒礬錳鋅可濕性粉劑或70%代森錳鋅可濕性粉劑1～1.5千克，也可用10%雙效靈乳劑0.5～1千克，拌干細土25～30千克，用塑料薄膜覆蓋堆悶3～4小時后，均勻撒施于淺水藕田中。2～3天后適當調(diào)高水位，再選用50%多菌靈可濕性粉劑、75%百菌清可濕性粉劑、70%甲基硫菌靈可濕性粉劑、58%甲霜靈可濕性粉劑、64%殺毒礬錳鋅可濕性粉劑、70%代森錳鋅可濕性粉劑500～600倍液等藥液給葉片和葉柄噴霧治病，每隔5～7天1次，共噴霧2～3次。

二、褐斑病

1. 癥狀

蓮藕褐斑病又稱斑紋病，屬于真菌性病害，主要為害葉片，其次為害葉柄。發(fā)病初期葉片正面出現(xiàn)黃褐色小斑點，以后逐步擴大成多角形或近圓形的淡褐色至黃褐色斑塊，斑塊常有明顯同心輪紋，邊緣常有暈圈，葉柄染病后易折斷下垂?？諝鉂穸却髸r病斑表面會長出灰褐色稀疏霉層，即病菌的分生孢子梗和分生孢子。病情嚴重時斑塊布滿全葉，致使葉片早枯，造成蓮藕減產(chǎn)。

2. 發(fā)病規(guī)律

蓮藕褐斑病的病菌隨病殘組織越冬，條件適宜時產(chǎn)生分生孢子形成初侵染，發(fā)病后反復產(chǎn)生分生孢子形成再侵染。當氣溫20～30℃，陰雨天氣較多，空氣相對濕度大時，容易發(fā)生褐斑病，6～8月是褐斑病多發(fā)期。

3. 防治技術(shù)

①選用抗病品種，不得用發(fā)病藕田的蓮藕作藕種。②播種前，可將藕種放在50%多菌靈可濕性粉劑、70%甲基硫菌靈可濕性粉劑、75%百菌清可濕性粉劑或70%代森錳鋅可濕性粉劑的500～600倍液中浸泡消毒15～20分鐘。③蓮藕連續(xù)栽培3年后，實行3年以上輪作，有條件的最好實行水旱輪作。④基肥以施充分腐熟的有機肥為主，生長期間的追肥要求氮肥、磷肥、鉀肥配合施用，不可單施化肥或偏施氮肥。⑤按蓮藕生長前期水位低、中后期水位高的需求調(diào)節(jié)好水位。⑥生長期間不可讓污水流入藕田；也不可讓病田的水流入非病田。⑦及時清除病葉、黃葉曬干燒毀。⑧發(fā)病初期，可選用50%多菌靈可濕性粉劑、75%百菌清可濕性粉劑、70%甲基硫菌靈可濕性粉劑、58%甲霜靈可濕性粉劑、64%殺毒礬錳鋅可濕性粉劑或70%代森錳鋅可濕性粉劑的500～600倍液等藥液給葉片和葉柄噴霧治病，每隔5～7天1次，共噴霧2～3次。

三、葉枯病

1. 癥狀

蓮藕葉枯病主要為害葉片，發(fā)病初期，葉緣出現(xiàn)淡黃色病斑，并逐漸向葉片中部發(fā)展，其顏色也由淡黃色逐漸變成黃褐色，最后病情從葉肉擴展到葉脈，病斑顏色變?yōu)樯詈稚?，整個葉片干枯死亡，遠看形似火燒。

2. 發(fā)病規(guī)律

蓮藕葉枯病的病菌以子囊殼在病殘體上越冬，下一年成為葉枯病的初侵染源。葉枯病一般在5月底至6月初開始發(fā)病，7～8月為發(fā)病高峰期，9月以后發(fā)病率下降。高溫高濕環(huán)境和多雨季節(jié)有利于葉枯病的發(fā)生和發(fā)展。藕田連作年限長、肥力不足、植株生長勢較弱、管理過于粗放，也有利于葉枯病的發(fā)生和發(fā)展。

3. 防治技術(shù)

①蓮藕連續(xù)栽培3年后，實行3年以上輪作，有條件的最好實行水旱輪作。②采收后及時清除藕田的殘葉并曬干燒毀。③基肥以充分腐熟的有機肥為主，生長期間的追肥要求氮肥、磷肥、鉀肥配合施用并要施足基肥，及時追肥。④發(fā)病初期，可選用50%多菌靈可濕性粉劑、75%百菌清可濕性粉劑、70%甲基硫菌靈可濕性粉劑、58%甲霜靈可濕性粉劑、64%殺毒礬錳鋅可濕性粉劑或70%代森錳鋅可濕性粉劑的500～600倍液等藥液給葉片和葉柄噴霧治病，每隔5～7天1次，共噴霧2～3次。

四、炭疽病

1. 癥狀

蓮藕炭疽病主要為害葉片。發(fā)病初期，葉緣先產(chǎn)生半圓形、近橢圓形、不規(guī)則形的褐色或紅褐色病斑，斑面有的有明顯云紋，病斑外圍有的出現(xiàn)黃色暈圈；發(fā)病后期，病斑上長出許多散生的黑色小點或朱紅色小點，病情嚴重時，病斑相互連合，尤其是葉緣的病斑相互連合，使葉緣呈現(xiàn)褐色或紅褐色干枯。葉柄感病后一般出現(xiàn)近梭形或短條狀褐色至紅褐色凹陷斑。

2. 發(fā)病規(guī)律

蓮藕炭疽病的病原菌以菌絲體和分生孢子盤隨病殘體在藕田中越冬，下一年分生孢子盤可產(chǎn)生分生孢子，并借助風雨和流水進行傳播。一般連作藕田比新開發(fā)藕田發(fā)病重，多雨季節(jié)發(fā)病重，偏施氮肥的藕田發(fā)病重。

3. 防治技術(shù)

①選用抗炭疽病的品種，不得用發(fā)病藕田的蓮藕作藕種。②基肥以充分腐熟的有機肥為主，生長期間的追肥要求氮肥、磷肥、鉀肥配合施用，不可偏施氮肥。③蓮藕連續(xù)栽培3年后，實行3年以上輪作，有條件的最好是實行水旱輪作。④生長期間及時清除藕田病葉，采收后及時清除藕田殘葉，并運出藕田曬干燒毀。⑤發(fā)病初期，可選用25%炭特靈可濕性粉劑、40%炭疽福美（福美雙和福美鋅的混合劑）可濕性粉劑、50%多菌靈可濕性粉劑、75%百菌清可濕性粉劑、70%甲基硫菌靈可濕性粉劑、58%甲霜靈可濕性粉劑、64%殺毒礬錳鋅可濕性粉劑或70%代森錳鋅可濕性粉劑的500～600倍液噴霧防治，或用50%復方多菌靈（滅病威）可濕性粉劑800～1000倍液噴霧防治，也可用2%武夷菌素水劑150倍液噴霧防治，還可選用50%甲基硫菌靈·硫磺懸浮劑600～800倍液加75%百菌清可濕性粉劑600～800倍液，或50%多菌靈可濕性粉劑600～800倍液加75%百菌清可濕性粉劑600～800倍液混合噴霧防治，每隔5～7天1次，共噴霧防治2～3次。

五、黑斑病

1. 癥狀

蓮藕黑斑病主要為害葉片。發(fā)病初期，葉片上先出現(xiàn)針頭大小黃褐色小斑點，以后擴大成近圓形或不規(guī)則形狀、直徑0.6～1.5厘米的褐色斑塊，斑塊邊緣明顯，具有不明顯的同心輪紋，病斑上常生有黑色霉狀物。病情嚴重時，病斑進一步擴大并相互融合，除葉脈之外，整個葉片布滿病斑，并使葉片干枯。

2. 發(fā)病規(guī)律

蓮藕黑斑病的病原菌隨病殘體在藕田中越冬，下一年春夏氣溫上升和濕度較大時產(chǎn)生分生孢子，并借助于風雨和流水傳播。黑斑病一般在6～9月發(fā)生，特別是暴風雨后或植株生長衰弱時容易發(fā)病，藕田蚜蟲為害嚴重、施用氮肥過多、經(jīng)常缺水時也容易發(fā)病。

3. 防治技術(shù)

①蓮藕連續(xù)栽培3年后，實行3年以上輪作，有條件的最好實行水旱輪作。②生長期間及時清除藕田病葉，采收后及時清除藕田殘葉，并運出田外曬干燒毀。③基肥以充分腐熟的有機肥為主，生長期間的追肥要求氮肥、磷肥、鉀肥配合施用，不可偏施氮肥。④及時調(diào)整藕田適宜水位，夏季高溫炎熱和多風雨季節(jié)要保持較深的水位，以降低環(huán)境溫度、防止風災。⑤及時選用樂果、敵百蟲、吡蟲啉、辛硫磷等農(nóng)藥防治蚜蟲。⑥發(fā)病初期，可選用50%多菌靈可濕性粉劑、75%百菌清可濕性粉劑、70%甲基硫菌靈可濕性粉劑、58%甲霜靈可濕性粉劑、64%殺毒礬錳鋅可濕性粉劑或70%代森錳鋅可濕性粉劑500～600倍液等藥液給葉片和葉柄噴霧治病，每隔5～7天1次，共噴霧2～3次。

六、僵藕病

1. 癥狀

蓮藕僵藕病屬于病毒性病害?；疾〉牡叵虑o休眠早、萌芽遲；植株患病后生長勢衰退，地上部分和地下部分都比正常植株明顯小而少，立葉提前枯黃；藕身出現(xiàn)較多l(xiāng)～5厘米長的黑褐色條斑，最長的條斑可達10厘米以上，近先端節(jié)位背面出現(xiàn)的條斑偏多；且藕身細瘦僵硬，品質(zhì)降低，甚至失去食用價值；藕身頂芽和先端節(jié)間經(jīng)常扭曲變形。

2. 發(fā)病規(guī)律

蓮藕僵藕病一般通過帶病毒的種藕、土壤和田間其他殘留物帶毒傳染，連作多年藕田的發(fā)病情況常常一年比一年嚴重。

3. 防治技術(shù)

①選用抗病品種，不得用發(fā)病藕田的蓮藕作藕種。②蓮藕連續(xù)栽培3年后，實行3年以上輪作，有條件的最好實行水旱輪作。③基肥以施充分腐熟的有機肥為主，生長期間的追肥要注意氮、磷、鉀肥配合施用。④提前對藕田進行冬耕曬垡，耕翻時每畝藕田均勻撒入生石灰粉100～120千克消毒。⑤一旦藕田中發(fā)現(xiàn)僵藕，要及時徹底清除并曬干燒毀。⑥采收后及時清除藕田的殘葉曬干燒毀。⑦發(fā)病初期，可用5%菌毒清水劑200～300倍液、0.5%抗毒劑1號水劑200～300倍液或1.5%植病靈乳劑800～1000倍液噴霧防治，每隔7～10天1次，共噴霧2～3次。

七、花葉病毒病

1. 癥狀

蓮藕花葉病毒病主要為害葉片，受害植株矮小，葉片長得細小，對著太陽光從病葉下方看可見濃綠相間的斑紋，有的病葉局部褪綠、皺縮畸形，有的病葉抱卷不展開。在發(fā)病藕田內(nèi)常見蚜蟲群集于葉片背面和葉柄處為害。

2. 發(fā)病規(guī)律

蓮藕花葉病毒病的病原為黃瓜花葉病毒，病原潛伏在種藕內(nèi)或其他瓜菜類作物或多年生宿根性雜草上越冬，可通過蚜蟲為害與植株間摩擦傳染侵害。如果藕田缺水、肥力不足、管理粗放，會有利于蓮藕花葉病毒病的發(fā)生和發(fā)展。

3. 防治技術(shù)

①選擇抗病高產(chǎn)品種，不得用發(fā)病藕田的蓮藕作藕種。②施足基肥，合理追肥，增施葉面肥，以促進植株健壯生長，增強抵抗力。③及時選用樂果、敵百蟲、吡蟲啉、辛硫磷等農(nóng)藥防治蚜蟲。④發(fā)現(xiàn)花葉病毒病植株，要及時連根清除，以防該病擴散。⑤發(fā)病初期，可用5%菌毒清水劑200～300倍液、0.5%抗毒劑1號水劑200～300倍液或1.5%植病靈乳劑800～1000倍液噴霧防治，每隔7～10天1次，共噴霧2～3次。

（作者聯(lián)系地址：湖北省黃石市廣州路26號蔬菜科學研究所 郵編：435000）