食用菌子實(shí)體蛞蝓為害的診斷與防治

張維瑞　劉盛榮　蘇貴平　阮峻峰(. 寧德師范學(xué)院生物系，福建　寧德　35000；. 寧德市食用菌管理站，福建寧德　35000）

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食用菌子實(shí)體蛞蝓為害的診斷與防治

張維瑞1劉盛榮1蘇貴平2阮峻峰1
(1. 寧德師范學(xué)院生物系，福建寧德352000；2. 寧德市食用菌管理站，福建寧德352000）

關(guān)鍵詞蛞蝓；形態(tài)特征；為害癥狀；診斷；防治

蛞蝓，俗稱―鼻涕蟲‖，又名無(wú)殼延螺，水蚰蜒，為軟體動(dòng)物，身體裸露，無(wú)外殼，是農(nóng)作物的常見(jiàn)害蟲。隨著我國(guó)食用菌栽培規(guī)模的擴(kuò)大及主產(chǎn)區(qū)栽培年數(shù)的延長(zhǎng)，蛞蝓為害日益嚴(yán)重，影響了菇農(nóng)的收益。蛞蝓晝伏夜出，白天隱藏，夜晚取食子實(shí)體，只見(jiàn)到被為害的子實(shí)體往往難以判斷被害原因并下手防治。筆者根據(jù)多年的實(shí)驗(yàn)與實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，參考有關(guān)材料，對(duì)蛞蝓的形態(tài)特征、生活習(xí)性、為害癥狀、診斷方法、防治方法概述如下，供廣大菇農(nóng)參考。

1　形態(tài)特征

蛞蝓屬軟體動(dòng)物門，腹足綱，柄眼目，蛞蝓科。常見(jiàn)品種有野蛞蝓、雙線嗜黏液蛞蝓、黃蛞蝓。

野蛞蝓：暗灰色、黃白色或灰紅色，少數(shù)有明顯的暗帶或斑點(diǎn)。黑色觸角兩對(duì)，外套膜為體長(zhǎng)的1/3，邊緣卷起，內(nèi)有一退化貝殼。分泌黏液無(wú)色。伸展時(shí)體長(zhǎng)30～40毫米，寬4～6毫米。

雙線嗜黏液蛞蝓：外套膜覆蓋全身。全身灰白或淡黃褐色，背中央及兩側(cè)各有一條由黑色斑點(diǎn)組成的縱帶，兩側(cè)的黑色斑點(diǎn)較細(xì)小，近色帶處的斑點(diǎn)稠密。體前端較寬，后端狹長(zhǎng)。尾部有脊?fàn)钔黄?。觸角兩對(duì)，藍(lán)褐色。足肉白色，黏液乳白色。伸展時(shí)體長(zhǎng)35～37毫米，寬6～7毫米。

黃蛞蝓：深橙色或黃褐色，有零星的淺黃色或白色斑點(diǎn)。足淡黃色。黏液淡黃色。觸角兩對(duì)，淡藍(lán)色。體背前端1/3處有一橢圓形外套膜，前半部游離，收縮時(shí)可覆蓋頭部。外套膜內(nèi)有一石灰質(zhì)盾板。體伸展時(shí)可達(dá)120毫米，寬12毫米。

2　生活習(xí)性

三種蛞蝓生活習(xí)性相似，白天躲藏在菇棚周邊陰暗潮濕的草叢、枯枝、落葉、石塊、磚塊、瓦礫下面，或畦式栽培菌袋與畦的接觸處、覆土的縫隙中，夜晚外出活動(dòng)為害。食性雜，食用菌子實(shí)體、蔬菜、花卉和其他作物都會(huì)取食為害。食量較大，一條蛞蝓一個(gè)晚上能把子實(shí)體吃出多個(gè)孔洞或缺刻。蛞蝓耐饑餓力強(qiáng)，在食物缺乏或不良條件下能不吃不動(dòng)存活較長(zhǎng)時(shí)間，蟲體表面的黏液能阻擋藥劑進(jìn)入體內(nèi)，一般的農(nóng)藥對(duì)其不起作用，難以防除。

蛞蝓一年繁殖1～3代，活動(dòng)適宜溫度為15～25 ℃，超過(guò)26 ℃或低于14 ℃時(shí)活動(dòng)能力下降。產(chǎn)卵的適宜溫度比活動(dòng)的適宜溫度低4～5 ℃，地溫平均穩(wěn)定在9 ℃以上時(shí)適于產(chǎn)卵及卵的孵化。卵多產(chǎn)于土?？p隙中，10～20粒卵堆成塊。

3　為害癥狀

根據(jù)王汝財(cái)[1]、陳士喻[2]、張維瑞[3]、許仲武[4]、鄒鳳蓮[5]、譚偉[6]等研究報(bào)道，蛞蝓可直接取食蘑菇、香菇、草菇、雞腿菇、滑菇（圖1）、平菇、鳳尾菇、金針菇、銀耳、木耳、竹蓀等各種食用菌的子實(shí)體。子實(shí)體被害后呈現(xiàn)多個(gè)孔洞或缺刻，或發(fā)生畸形，嚴(yán)重時(shí)子實(shí)體殘缺不全，失去商品價(jià)值。

4　診斷方法

要確定子實(shí)體是否是蛞蝓為害的，可通過(guò)黏液痕跡和夜間觀察診斷。

蛞蝓身體表面包被一層黏液，這些黏液維持其生理活動(dòng)，爬行經(jīng)過(guò)的地方會(huì)留下白色或淡黃色的黏液痕跡。因此，當(dāng)發(fā)現(xiàn)食用菌子實(shí)體有孔洞和缺刻時(shí)，要檢查被為害子實(shí)體及其周圍的菌袋、菇畦或菌床上是否有白色或淡黃色的黏液帶痕。如有則說(shuō)明為蛞蝓為害。由于蛞蝓分泌的黏液痕跡量較少且接近透明，菇房中光線昏暗不易看清，需要在較強(qiáng)的光線下才可找到。

圖1　5種被蛞蝓取食的食用菌

蛞蝓怕光，強(qiáng)光照下2～3小時(shí)即死亡，因此通常在夜間活動(dòng)。一般于傍晚開(kāi)始出動(dòng)，清晨前陸續(xù)潛回土中或雜草多的隱蔽處。根據(jù)這個(gè)特點(diǎn)，可在晚上10～11時(shí)，檢查菇房，便會(huì)發(fā)現(xiàn)。

5　防治方法

蛞蝓活動(dòng)隱蔽，單一的防治方法難以徹底防治，只有采取綜合防治方法才能取得較好的效果。

首先要搞好栽培場(chǎng)所的環(huán)境衛(wèi)生，清除菇棚及四周的磚、石塊、枯枝落葉和雜草，地面撒一層石灰粉，破壞蛞蝓的隱藏場(chǎng)所；并經(jīng)常打掃食用菌出菇場(chǎng)地，清除場(chǎng)地垃圾。

根據(jù)蛞蝓晝伏夜出，晴伏雨出的活動(dòng)規(guī)律，進(jìn)行人工捕抓。抓到后直接殺死或放入5%鹽水中使其脫水死亡。由于蛞蝓的繁殖代數(shù)少，如野蛞蝓一年僅一代，因此人工捕殺可收到較好的防治效果。

蛞蝓一旦身體表面失水則很快死亡。可在蛞蝓經(jīng)常出沒(méi)的地方撒生石灰、草木灰、食鹽等，一旦蛞蝓接觸，便會(huì)失水死亡。注意撒這些物質(zhì)后要保持干燥，且每隔2～3天要重撒一次。也可采用藥物誘殺，每畝用6%四聚乙醛（密達(dá)）顆粒劑500克或蝸克星600克，拌細(xì)干土15千克，于傍晚均勻撒在菇畦間誘殺成、幼蟲。為害嚴(yán)重時(shí)，1周后須重復(fù)施藥1次。這類藥物只有在干燥時(shí)才能發(fā)揮作用，施藥后嚴(yán)禁噴水。

參考文獻(xiàn)

[1] 王汝財(cái). 幾種危害食用菌的蛞蝓及其防治[J]. 食用菌, 1985, 7(2): 33-34.

[2] 陳士喻. 菇菌生產(chǎn)技術(shù)全書[M]. 北京: 中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社, 1999: 857-858.

[3] 張維瑞, 張紹升, 羅佳和. 食用菌病蟲害診斷與防治原色圖譜[M]. 北京: 金盾出版社, 2009: 74-75.

[4] 許仲武. 野蛞蝓危重平菇的生態(tài)觀察和防治措施研究[J].中國(guó)食用菌, 2000, 19(5): 19-20.

[5] 譚偉, 郭勇. 野蛞蝓對(duì)靈芝的危害及防治措施研究[J].食用菌, 2002(2): 37-38.

[6] 鄒鳳蓮. 竹蓀野蛞蝓為害的發(fā)生及防治[J]. 現(xiàn)代園藝, 2013(1): 70-71.

作者簡(jiǎn)介：張維瑞（1966—），男，本科，推廣研究員，主要從事食用菌栽培技術(shù)與病蟲害防治研究。E-mail: zhang.w.r@163.com

基金項(xiàng)目：福建寧德師范學(xué)院服務(wù)海西項(xiàng)目－珍稀食用菌病蟲害調(diào)查及防治技術(shù)研究（2013F19）

中圖分類號(hào)：S646

文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B

文章編號(hào)：2095-0934（2016）02-124-02