談高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)探究

周紅荷

摘要：化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的學(xué)科，學(xué)生通過化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)可以獲得生動(dòng)的感性知識(shí)，從而更好地理解、鞏固所學(xué)的化學(xué)知識(shí)?；瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)是化學(xué)學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)，也是培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)的基本手段。在教學(xué)中通過實(shí)驗(yàn)引導(dǎo)學(xué)生觀察現(xiàn)象、分析現(xiàn)象、掌握原理，讓學(xué)生在實(shí)驗(yàn)中構(gòu)建知識(shí)，獲得問題能力的培養(yǎng)。這樣，枯燥的知識(shí)記憶變成豐富的實(shí)驗(yàn)探究，從而提高課堂教學(xué)效率。本文主要談?wù)勗谛抡n改條件下，高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)存在的問題以及提高教學(xué)效率的策略。

關(guān)鍵詞：新課改；化學(xué)；實(shí)驗(yàn)教學(xué)

中圖分類號(hào)：G633.8 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1992-7711（2016）06-0128

在目前的高考模式下，學(xué)生學(xué)的科目多、時(shí)間緊，學(xué)校精細(xì)化、目標(biāo)化管理以及傳統(tǒng)教育觀念的影響，很多化學(xué)實(shí)驗(yàn)課都是重視理論而實(shí)踐操作很少，甚至基本上不開設(shè)實(shí)驗(yàn)。有的教師認(rèn)為只要考試的時(shí)候能把實(shí)驗(yàn)題答對(duì)做出來就行，化學(xué)實(shí)驗(yàn)做不做是無所謂的。當(dāng)然，有的高中學(xué)校一是基礎(chǔ)設(shè)施本來就比較薄弱，教育部門也不是很重視實(shí)驗(yàn)室的建設(shè)。二是有的化學(xué)教師自身專業(yè)素養(yǎng)還不高，害怕做實(shí)驗(yàn)，所以導(dǎo)致高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)不能很好地落實(shí)，學(xué)生接觸實(shí)驗(yàn)的機(jī)會(huì)也比較少，就更別說親身體驗(yàn)學(xué)生實(shí)驗(yàn)了。新課程標(biāo)準(zhǔn)對(duì)學(xué)生的動(dòng)手操作能力有了新的要求，對(duì)教師的專業(yè)素養(yǎng)也有了新的要求──學(xué)生的活動(dòng)是教學(xué)的主體。

一、新課改實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容的變化

1. 化學(xué)實(shí)驗(yàn)探究化

加強(qiáng)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的探究化設(shè)計(jì)，學(xué)生能真正地參與到實(shí)驗(yàn)探究的活動(dòng)過程中來。這更有利于發(fā)揮化學(xué)實(shí)驗(yàn)的功能，培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)探究意識(shí)和探究能力，促進(jìn)學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)主動(dòng)、全面的發(fā)展。我們?cè)趯W(xué)習(xí)元素化合物知識(shí)時(shí)，對(duì)于物質(zhì)性質(zhì)的掌握，加深對(duì)物質(zhì)性質(zhì)的理解，同時(shí)培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)精神，可以將一些陳述性的知識(shí)、枯燥的化學(xué)方程式轉(zhuǎn)變?yōu)橹庇^、神奇的化學(xué)實(shí)驗(yàn)。這樣，學(xué)生可以真正投身于化學(xué)的知識(shí)海洋之中。通過化學(xué)實(shí)驗(yàn)還可以將一些枯燥、難以理解的知識(shí)通過化學(xué)實(shí)驗(yàn)生動(dòng)地展現(xiàn)出來，既提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和積極性，又加深了學(xué)生對(duì)知識(shí)的理解和記憶。

2. 化學(xué)實(shí)驗(yàn)生活化

從生活中學(xué)化學(xué)，用化學(xué)知識(shí)解決生產(chǎn)、生活實(shí)際的問題，使學(xué)生能更好地體會(huì)化學(xué)的魅力?；瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)生活化可以提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，使學(xué)生感到化學(xué)就在自己的身邊，身邊處處有化學(xué)。尤其是用身邊的最簡(jiǎn)單的一些日用品，就可以設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，拉近高大上的學(xué)科知識(shí)和生活的距離。從而可以激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的熱情，學(xué)習(xí)科學(xué)文化知識(shí)的熱情。同時(shí)，符合新課改的理念，化學(xué)來源于生活，化學(xué)走進(jìn)生活。加強(qiáng)所學(xué)文化知識(shí)在日常生活中的應(yīng)用，體驗(yàn)科學(xué)文化之美。培養(yǎng)學(xué)生基本的化學(xué)素養(yǎng)知識(shí)，最有效的兩條途徑就是實(shí)驗(yàn)探究與走進(jìn)生活中的化學(xué)。而將生活與化學(xué)實(shí)驗(yàn)結(jié)合起來卻能夠最大地利用我們現(xiàn)有的知識(shí)與條件來培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和化學(xué)知識(shí)。

二、高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中存在的問題

1. 難以轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)的教學(xué)習(xí)慣和理念

雖然全國(guó)已經(jīng)開始廣泛推行新課改，但多年來傳統(tǒng)的舊式高中化學(xué)教學(xué)理念已深入人心，想要改變一個(gè)人尤其是想要改變一大批教師的教學(xué)理念，改進(jìn)教師的教學(xué)技能，不是一時(shí)半刻就可以實(shí)現(xiàn)的。當(dāng)前化學(xué)教師已經(jīng)習(xí)慣依賴教材進(jìn)行教學(xué)，完成教材要求的考試內(nèi)容就可以完成教學(xué)目標(biāo)，并通過大量的針對(duì)性練習(xí)與考試訓(xùn)練學(xué)生的解題思維來達(dá)到教學(xué)的目的，這不僅是削弱了學(xué)生作為主體的自主學(xué)習(xí)意識(shí)而且也更加加劇了教師不愿去做實(shí)驗(yàn)探究的心態(tài)；從長(zhǎng)遠(yuǎn)來看這是有違素質(zhì)教育，也嚴(yán)重影響學(xué)生個(gè)體今后的發(fā)展。

2. 學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的學(xué)習(xí)興趣不高

在新課改背景下，化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的內(nèi)容主要是教師演示實(shí)驗(yàn)和學(xué)生實(shí)驗(yàn)兩種，不僅設(shè)置了獨(dú)立的化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)主題和實(shí)驗(yàn)教學(xué)模塊，從而使得化學(xué)學(xué)科的特征得以體現(xiàn)，而且還以各種方式將化學(xué)實(shí)驗(yàn)滲透到化學(xué)與性質(zhì)、物質(zhì)結(jié)構(gòu)、生活等各個(gè)領(lǐng)域中。這樣做的目的應(yīng)該是還原化學(xué)學(xué)科的本質(zhì)，體現(xiàn)化學(xué)學(xué)科作為科學(xué)的一種表現(xiàn)。在傳統(tǒng)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，教師一般都是將本節(jié)課需要做的實(shí)驗(yàn)安排在本節(jié)課理論知識(shí)講解后再進(jìn)行，并且在操作上也存在著一定的問題，不能有效提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，并且實(shí)驗(yàn)的次數(shù)比較少，也不是很貼近學(xué)生。

3. 學(xué)校實(shí)驗(yàn)教學(xué)資源缺乏

隨著新課改的進(jìn)行，實(shí)驗(yàn)教學(xué)越來越受到重視，但受到各方面原因的限制，許多學(xué)?；瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)資源嚴(yán)重不足影響了實(shí)驗(yàn)教學(xué)的正常開展，原因有以下幾個(gè)方面：一是受到資金和貨源各個(gè)方面的影響，化學(xué)實(shí)驗(yàn)室藥品和器材嚴(yán)重不足，造成了滿足不了實(shí)驗(yàn)教學(xué)的現(xiàn)狀。二是陳舊的實(shí)驗(yàn)設(shè)備不能滿足新課改對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的要求。三是專業(yè)的實(shí)驗(yàn)教師不足（大部分化學(xué)教師缺乏實(shí)驗(yàn)操作的經(jīng)驗(yàn)或?qū)I(yè)培訓(xùn)）。四是學(xué)校的相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)不夠注重化學(xué)實(shí)驗(yàn)的開展，教育的功利化太重。

三、提高高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)效果的措施

1. 轉(zhuǎn)變角色

在傳統(tǒng)的課堂教學(xué)中，教師高高在上，主導(dǎo)課堂，是知識(shí)的權(quán)威，不容置疑；學(xué)生俯首傾聽，是知識(shí)的被動(dòng)接受者，在“填鴨式”教學(xué)中進(jìn)行知識(shí)的死記硬背和訓(xùn)練應(yīng)試能力與應(yīng)試技巧。新課程標(biāo)準(zhǔn)要求轉(zhuǎn)化師生角色，教師要從嚴(yán)肅、呆板的師長(zhǎng)變成親切、和藹的伙伴，從知識(shí)的強(qiáng)行灌輸轉(zhuǎn)化為課堂教學(xué)的有效引導(dǎo)，從課堂的主體者轉(zhuǎn)變?yōu)橹R(shí)的引領(lǐng)者。只有充分尊重學(xué)生的主體地位和個(gè)性發(fā)展，真誠(chéng)、平等的溝通，才能激發(fā)學(xué)生的積極性和探索熱情，提高學(xué)習(xí)興趣和效率。

2. 開放實(shí)驗(yàn)室，培養(yǎng)學(xué)生實(shí)踐能力

化學(xué)新課程要求學(xué)生以實(shí)驗(yàn)室的活動(dòng)為手段，自己去設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)、選擇儀器、進(jìn)行實(shí)驗(yàn)探究活動(dòng)、總結(jié)規(guī)律、得出結(jié)論，并允許學(xué)生到實(shí)驗(yàn)室補(bǔ)做或復(fù)習(xí)尚未熟練的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容。在開啟課本實(shí)驗(yàn)的前提下，開放實(shí)驗(yàn)室，讓學(xué)生有機(jī)會(huì)進(jìn)行家庭小實(shí)驗(yàn)和課外實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生去查閱資料，根據(jù)獲得的信息設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，動(dòng)手操作實(shí)驗(yàn)，觀察、記錄現(xiàn)象，分析原因，歸納總結(jié)，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力。

3. 演示實(shí)驗(yàn)和多媒體輔助教學(xué)有機(jī)結(jié)合

高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)可以提高學(xué)生的觀察和操作能力，但是并非所有的化學(xué)實(shí)驗(yàn)都適合進(jìn)行課堂演示和學(xué)生操作。比如，一些危險(xiǎn)系數(shù)高、操作難度大、反應(yīng)現(xiàn)象不明顯、會(huì)造成環(huán)境污染的、一些純粹的驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)等就不適合實(shí)際操作，這就需要借助信息技術(shù)，利用多媒體輔助教學(xué)。演示實(shí)驗(yàn)和多媒體輔助實(shí)驗(yàn)教學(xué)教學(xué)各有利弊，需要教師根據(jù)實(shí)際情況，合理安排，適當(dāng)取舍。演示實(shí)驗(yàn)直觀、形象、生動(dòng)，可以讓學(xué)生現(xiàn)場(chǎng)觀察化學(xué)元素的反應(yīng)情況、理解化學(xué)反應(yīng)的進(jìn)程和化學(xué)原理的規(guī)律。但是一些有毒有害、難于掌控、不易操作的實(shí)驗(yàn)不適宜現(xiàn)場(chǎng)演示和實(shí)際操作，這時(shí)利用多媒體輔助實(shí)驗(yàn)教學(xué)就可以很好地讓學(xué)生在實(shí)際條件受限的情況下，同樣可以觀察和感受到化學(xué)反應(yīng)的利弊。

總之，只有切實(shí)落實(shí)新課改，不讓新課程背景下的高中化學(xué)教學(xué)方式的轉(zhuǎn)變流于形式，才能落實(shí)新課程改革，將蘇教版高中化學(xué)教材和實(shí)際應(yīng)用有效巧妙的結(jié)合，在提高高中化學(xué)教學(xué)質(zhì)量的同時(shí)，提高學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力和解決問題能力，以及發(fā)揚(yáng)探究科學(xué)本質(zhì)的精神。

（作者單位：浙江省溫州市樂清市大荊中學(xué) 325600）