建水縣果蔬菜產(chǎn)業(yè)情況調(diào)查報(bào)告

梁誠

摘 要 本文通過對建水縣水果、蔬菜產(chǎn)業(yè)情況的現(xiàn)狀調(diào)查，提出了建水水果、蔬菜產(chǎn)業(yè)必須抓科技重推廣、抓示范重典型、抓項(xiàng)目重效益、抓整改重實(shí)踐的措施，并加強(qiáng)高原特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園區(qū)建設(shè)及存在的困難和問題。

關(guān)鍵詞 水果；蔬菜；推廣；建水縣

中圖分類號：F326.13 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2016.29.033

1 抓科技、重推廣，有效促進(jìn)產(chǎn)品提質(zhì)增效

按照“百畝核心、千畝展示、萬畝示范”的工作模式，通過選用良種、配方施肥、節(jié)水灌溉、標(biāo)準(zhǔn)化種植、病蟲防控和地膜覆蓋等高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)技術(shù)推廣，在甸尾、曲江、面甸、南莊等鄉(xiāng)鎮(zhèn)實(shí)施馬鈴薯萬畝高產(chǎn)創(chuàng)建示范建設(shè)，在甸尾、曲江、岔科、青龍、南莊和臨安等地實(shí)施栽培綜合標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)建設(shè)。進(jìn)一步加大對良種、良法的推廣力度，不斷提高科技對農(nóng)業(yè)的貢獻(xiàn)率，同時(shí)實(shí)施了馬鈴薯、小米辣、洋蔥、蓮藕、豆類、茄果類和十字花科蔬菜等優(yōu)良品種病蟲害綜合防控技術(shù)推廣，提高單產(chǎn)，改善品質(zhì)，確保有效供給。建成以小米辣、油辣、馬鈴薯、洋蔥、蓮藕、香芋、番茄、草芽、生姜和茨菇等為主的地方特色蔬菜種植基地。積極馴化引種多種野生蔬菜增加“菜籃子”品種。

2 抓示范、重典型，著力發(fā)展優(yōu)質(zhì)特色安全精品

按照紅河州百萬畝現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)建設(shè)要求，著力抓好曲江、面甸和南莊1.3萬hm2高原特色農(nóng)業(yè)示范區(qū)建設(shè)，突出抓好葡萄、柑橘、石榴、火龍果、藍(lán)莓、馬鈴薯、小米辣、洋蔥、蓮藕、三七、草果、萬壽菊、紅花和當(dāng)歸等產(chǎn)業(yè)建設(shè)，強(qiáng)化農(nóng)產(chǎn)品市場開拓，注重農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)，全縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)經(jīng)營有了長足發(fā)展。

3 抓項(xiàng)目、重效益，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)新突破

一是良種引進(jìn)推廣效果顯著。引進(jìn)種植葡萄、萬壽菊、蘋果、當(dāng)歸、黃芪等農(nóng)作物新品種30多個(gè)。二是設(shè)施水果大棚種植。緊密結(jié)合建水農(nóng)業(yè)項(xiàng)目，建設(shè)完成水果大棚設(shè)施種植0.18萬hm2，滴灌設(shè)施種植0.67萬hm2，有效防御溫低霜凍影響，改善了生產(chǎn)環(huán)境條件，全縣葡萄提早30～60 d成熟，在市場上具有無可比擬的優(yōu)勢，經(jīng)濟(jì)效益顯著。三是水果、蔬菜生產(chǎn)服務(wù)有序開展。充分調(diào)動(dòng)和利用全縣技術(shù)資源，確保各項(xiàng)工作順利完成和實(shí)施。四是完成新型職業(yè)農(nóng)民培育跟蹤服務(wù)和培訓(xùn)，新型職業(yè)農(nóng)民科技水平有新提高。五是重視農(nóng)產(chǎn)品信息宣傳，積極鼓勵(lì)和支持職工撰寫稿件，宣傳和推介建水特色農(nóng)產(chǎn)品，爭創(chuàng)建水品牌。

4 抓整改、重實(shí)踐，為農(nóng)服務(wù)求實(shí)效

全面落實(shí)中央八項(xiàng)規(guī)定、省委十項(xiàng)規(guī)定和州委“十個(gè)不準(zhǔn)”，進(jìn)一步強(qiáng)化為民服務(wù)意識。一是加強(qiáng)作風(fēng)建設(shè)，務(wù)求實(shí)效、厲行節(jié)約，嚴(yán)肅上下班、車輛管理、學(xué)習(xí)等各項(xiàng)制度，改進(jìn)學(xué)風(fēng)、作風(fēng)、會風(fēng)。二是開展服務(wù)春耕生產(chǎn)活動(dòng)，深入各鄉(xiāng)鎮(zhèn)指導(dǎo)春耕生產(chǎn)，開展“下基層為民服務(wù)”活動(dòng)、農(nóng)作物良種良法推廣等工作。三是組織開展科技下鄉(xiāng)培訓(xùn)和技術(shù)指導(dǎo)服務(wù)活動(dòng)。四是以“三嚴(yán)三實(shí)”和“忠誠、干凈、擔(dān)當(dāng)”教育活動(dòng)為契機(jī)，著力推進(jìn)建水現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)建設(shè)、精品莊園建設(shè)、高標(biāo)準(zhǔn)基本農(nóng)田建設(shè)等工作，努力拓展農(nóng)業(yè)發(fā)展空間。

5 加強(qiáng)高原特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園區(qū)建設(shè)

建水縣現(xiàn)代高原特色農(nóng)業(yè)示范區(qū)規(guī)劃總面積1.3萬hm2，輻射帶動(dòng)全縣3.3萬hm2果蔬產(chǎn)業(yè)發(fā)展，涉及曲江鎮(zhèn)、南莊鎮(zhèn)、面甸鎮(zhèn)3個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、30個(gè)村委會、農(nóng)業(yè)人口122 042人，重點(diǎn)突出園區(qū)示范帶動(dòng)、優(yōu)質(zhì)果蔬牲畜生產(chǎn)、鄉(xiāng)村休閑旅游、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)提升等功能，力爭到2017年建成國際知名、全國一流、西部領(lǐng)先、云南樣板的國家級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園區(qū)，實(shí)現(xiàn)示范區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)值40億元以上、667 m2均產(chǎn)值2萬元以上、農(nóng)民人均純收入2萬元以上的目標(biāo)。建設(shè)信息網(wǎng)絡(luò)服務(wù)平臺，重點(diǎn)培育扶持2到3家蔬菜生產(chǎn)、加工、流通企業(yè)，10家農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社，5個(gè)家庭農(nóng)場，40個(gè)種養(yǎng)大戶。曲江鎮(zhèn)示范園區(qū)建設(shè)體驗(yàn)觀光農(nóng)業(yè)示范區(qū)2個(gè)、面積266.7 hm2，建設(shè)以曲江溫泉洗澡塘村為核心的曲江溫泉現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生態(tài)莊園；制定蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展標(biāo)準(zhǔn)，建設(shè)占地面積20 hm2的曲江物流園區(qū)，建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測點(diǎn)2處，建設(shè)信息網(wǎng)絡(luò)服務(wù)平臺；重點(diǎn)培育扶持2到3家蔬菜生產(chǎn)、加工、流通企業(yè)，10家農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社，5個(gè)家庭農(nóng)場，40個(gè)種養(yǎng)大戶。南莊鎮(zhèn)示范園區(qū)以石榴、葡萄產(chǎn)業(yè)為載體，打造集觀光旅游、休閑娛樂為主的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生態(tài)文化莊園；制定石榴、葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展標(biāo)準(zhǔn)，做好已開工建設(shè)的火車北站物流園區(qū)，建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測點(diǎn)2處，建設(shè)信息網(wǎng)絡(luò)服務(wù)平臺，在示范區(qū)內(nèi)實(shí)施農(nóng)村土地承包經(jīng)營權(quán)流轉(zhuǎn)和水權(quán)制度改革，重點(diǎn)扶持發(fā)展農(nóng)民專業(yè)合作社10個(gè)、加工流通企業(yè)10家、家庭農(nóng)場30個(gè)、種養(yǎng)大戶50個(gè)。面甸鎮(zhèn)示范園區(qū)擬建設(shè)具有臍橙種植、節(jié)水示范、農(nóng)事體驗(yàn)的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)特色精品莊園，建設(shè)臍橙無病毒種苗繁育基地3.3 hm2；制定臍橙農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，建設(shè)占地6.7 hm2的面甸物流園區(qū)和閆把寺農(nóng)產(chǎn)品交易區(qū)，建立質(zhì)量安全檢測點(diǎn)3處，設(shè)信息網(wǎng)絡(luò)服務(wù)平臺，實(shí)施農(nóng)村土地承包經(jīng)營權(quán)流轉(zhuǎn)和水權(quán)制度改革，重點(diǎn)扶持發(fā)展農(nóng)民專業(yè)合作社社7個(gè)、生產(chǎn)加工流通企業(yè)6家、家庭農(nóng)場25個(gè)、種養(yǎng)大戶30個(gè)。全力打造具有紅河特色的高原特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)。

6 存在的困難和問題

第一，傳統(tǒng)的生產(chǎn)經(jīng)營方式與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展不相適應(yīng)。主要表現(xiàn)在土地高度分散的小規(guī)模生產(chǎn)經(jīng)營難與規(guī)?；漠a(chǎn)業(yè)發(fā)展相適應(yīng)。第二，抵御風(fēng)險(xiǎn)能力不強(qiáng)。農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施薄弱，抗御自然災(zāi)害的能力弱。冬季至春季，頻發(fā)的霜凍、干旱、冰雹、洪澇、病蟲害等災(zāi)害對蔬菜、水果、生物產(chǎn)業(yè)造成了嚴(yán)重?fù)p失。、第三，市場信息體系建設(shè)滯后，種植戶對市場銷售信息把握不準(zhǔn)。全縣農(nóng)產(chǎn)品市場信息的監(jiān)測、分析和預(yù)警有等加強(qiáng)，專業(yè)的交易市場和信息網(wǎng)絡(luò)建設(shè)不夠完善，農(nóng)戶對全國、全省價(jià)格信息、供求信息滯后，無法掌握市場營銷體系，種植、銷售具有一定的盲目性。第四，建水縣農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)相對滯后，農(nóng)產(chǎn)品基本以鮮銷為主，產(chǎn)業(yè)鏈短，產(chǎn)業(yè)附加值低，經(jīng)濟(jì)效益不高。第五，與科研院校、企業(yè)、專業(yè)合作社的合作及交流有待加強(qiáng)。第六，科技人員的知識技與高原特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展需求具有一定差距，干部職工的知識更新與對外學(xué)習(xí)交流有待進(jìn)一步加強(qiáng)。第七，科技人員在工作上注重理論的知識過多，用理論指導(dǎo)生產(chǎn)實(shí)踐不夠，對群眾科技服務(wù)不夠周全。

（責(zé)任編輯：劉昀）