基于植物保護現(xiàn)狀的職業(yè)院校植物保護課改探索

邱曉紅

[摘 要] 分析了當(dāng)今植物保護現(xiàn)狀，提出了職業(yè)院校植物保護課改的應(yīng)對措施。以江蘇農(nóng)林職業(yè)技術(shù)學(xué)院植物保護課程為例，闡述了植物保護課程改革相應(yīng)的改革措施與實踐創(chuàng)新。

[關(guān) 鍵 詞] 植物保護；課改現(xiàn)狀；探索

[中圖分類號] G712 [文獻標(biāo)志碼] A [文章編號] 2096-0603（2016）31-0158-02

植物保護是以多學(xué)科知識為基礎(chǔ)，研究病、蟲、草、鼠等有害生物群體的衍化規(guī)律并提供綜合治理技術(shù)，確保農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的綜合性、應(yīng)用性學(xué)科。隨著現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展和全球氣候變暖，農(nóng)作物重大病蟲害暴發(fā)頻繁、危害加重、成災(zāi)風(fēng)險和突發(fā)事件增加明顯，對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和國家糧食安全構(gòu)成了嚴(yán)重威脅。在這一嚴(yán)峻的形勢下，植物保護涉農(nóng)高職院校應(yīng)從糧食、農(nóng)產(chǎn)品、農(nóng)業(yè)生態(tài)和農(nóng)業(yè)貿(mào)易四大安全的高度出發(fā)，加大對植物保護課程改革的力度，增強學(xué)生的職業(yè)能力。

一、植物保護現(xiàn)狀

（一）農(nóng)作物重大病蟲害發(fā)生的新特點

由于耕作制度的不斷調(diào)整，國際貿(mào)易頻繁，氣候的異常變化和病蟲對農(nóng)藥抗性增強等原因，我國農(nóng)業(yè)重大病蟲害呈現(xiàn)諸多新特點。一是重大病蟲害持續(xù)重發(fā)。2006—2015年，我國農(nóng)作物病蟲草鼠害總體處于嚴(yán)重發(fā)生狀態(tài)，各類病蟲害年發(fā)生面積在4.6035億～5.0753億hm2次，比1996—2005年10年平均值增加20.82%。稻飛虱、稻縱卷葉螟、黏蟲和稻瘟病、小麥條銹病、馬鈴薯晚疫病等多種遷飛性害蟲和流行性病害發(fā)生面積大，暴發(fā)頻率高，對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)穩(wěn)定發(fā)展形成嚴(yán)重威脅。二是重大病蟲害局部突發(fā)成災(zāi)現(xiàn)象明顯增加。2009—2010年，水稻黑條矮縮病在江南、華南稻區(qū)局部暴發(fā)成災(zāi)；2012年小麥赤霉病在長江和黃淮流域麥區(qū)大流行；2014年稻瘟病在長江中下游稻區(qū)大流行。三是外來有害生物國家間、地區(qū)間入侵風(fēng)險加大。紅火蟻、扶桑綿粉蚧、蘋果蠹蛾等重大有害生物往往在周邊國家或地區(qū)剛剛報道就立即傳入。

（二）基層病蟲害測報服務(wù)體系不健全

健全的基層病蟲害測報體系是農(nóng)作物重大病蟲害預(yù)警和防治的基本保障。隨著經(jīng)濟的快速發(fā)展和城鎮(zhèn)化建設(shè)步伐的加快，基層農(nóng)業(yè)技術(shù)管理人員和農(nóng)業(yè)從業(yè)人員均出現(xiàn)了新的特點：一方面，年青一代不愿意從事農(nóng)技推廣工作，而留在基層農(nóng)技推廣服務(wù)機構(gòu)的人員文化素質(zhì)又相對較低，其所掌握的知識早已老化，跟不上現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的步伐，尤其在村級病蟲害防治技術(shù)的指導(dǎo)基本無人抓，新的植保理念、新的植保技術(shù)、技術(shù)服務(wù)難以快速推開。另一方面，農(nóng)村留守人員多為生產(chǎn)管理能力較弱、對植保防控技術(shù)認(rèn)識不足、接受新事物能力偏差的人員，這諸多原因阻礙了植保工作的有效實施。

（三）植物保護認(rèn)知發(fā)生新變化

隨著“綠色植?！崩砟畹奶岢?，植物保護被賦予了新的內(nèi)涵，“農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展、農(nóng)藥減施增效”已成為當(dāng)今社會關(guān)注的焦點，而“農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展和農(nóng)藥減施增效”的關(guān)鍵在于植物保護的思想、技術(shù)和策略。具體表現(xiàn)為：（1）植物保護的思想認(rèn)知發(fā)生變化。從原來主要針對病蟲害消除，轉(zhuǎn)向研究調(diào)整植物、病蟲害、環(huán)境三者的關(guān)系，將農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式向更有利于物理農(nóng)業(yè)模式的方向進行推廣和發(fā)展。（2）植物保護技術(shù)和策略認(rèn)知發(fā)生變化。從原來傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)以化學(xué)防治占主導(dǎo)地位轉(zhuǎn)向積極探索以基地、作物、靶標(biāo)病蟲草鼠害等為主線的防控技術(shù)推廣模式，集成運用生物生態(tài)協(xié)調(diào)、技術(shù)物資結(jié)合、農(nóng)機農(nóng)藝配套的綜合防控技術(shù)體系，積極推進綠色防控和統(tǒng)防統(tǒng)治的融合，不斷提高防治的效果和質(zhì)量。

二、職業(yè)院校植物保護課改探索

面對當(dāng)今植保新形勢、新特點和新變化，植物保護涉農(nóng)職業(yè)院校教育應(yīng)更新理念，適應(yīng)時代發(fā)展和行業(yè)需求，對植物保護課程進行改革，為社會培養(yǎng)更多優(yōu)秀的農(nóng)業(yè)技能型人才。

（一）適應(yīng)行業(yè)需求，明確人才培養(yǎng)目標(biāo)

高職人才培養(yǎng)模式是實現(xiàn)高職人才培養(yǎng)目標(biāo)的根本途徑，改革和創(chuàng)新高職人才培養(yǎng)模式，是培養(yǎng)技能型人才的基本保證。江蘇農(nóng)林職業(yè)技術(shù)學(xué)院植物保護課程主動適應(yīng)社會與行業(yè)發(fā)展需要，2007年將植物保護課程列為重點課改項目，將人才培養(yǎng)目標(biāo)定位在培養(yǎng)創(chuàng)新實用技能型人才上，這類人才畢業(yè)后能立即適應(yīng)崗位需求，既有從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)所必需的防治植物病蟲草鼠害的基本知識和技能，又能科學(xué)地開展綜合防治，有效防止病蟲草鼠的危害。同時又是面向農(nóng)業(yè)一線和新農(nóng)村建設(shè)需要，是下得去、留得住的人才，是基層農(nóng)技推廣體系有力的后備力量。

（二）探索、創(chuàng)新辦學(xué)模式，建立校地、校企協(xié)調(diào)育人機制

校企、校地協(xié)同育人模式以社會和市場需求為導(dǎo)向，以教育與生產(chǎn)實踐相結(jié)合為原則，學(xué)校和企業(yè)、學(xué)校和地方政府共同參與和負責(zé)人才培養(yǎng)，是創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式、優(yōu)化教育資源、提高辦學(xué)質(zhì)量的重要途徑之一。近年來，江蘇農(nóng)林職業(yè)技術(shù)學(xué)院積極探索、改革、創(chuàng)新辦學(xué)模式，積極與江蘇方源集團有限公司、上海榮邦集團等企業(yè)，太倉市、揚州市、鹽都市、南京棲霞區(qū)農(nóng)委等地方政府部門建立了良好的協(xié)同育人教學(xué)試驗，先后聯(lián)合建立了“方源班”“榮邦班”“太倉班”“揚州班”“鹽都班”等平臺著力培養(yǎng)既有扎實專業(yè)基礎(chǔ)又有較強實踐能力、懂技術(shù)、懂經(jīng)營、懂管理的復(fù)合型技能人才，在社會上引起了較好的反響。

（三）優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容，加強課程教學(xué)的實踐性

在充分分析植物保護現(xiàn)狀的基礎(chǔ)上，以“農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展和農(nóng)藥減施增效”為指導(dǎo)思想，對教學(xué)內(nèi)容進行了合理的刪減，教學(xué)過程安排上增強了實踐性。具體體現(xiàn)在以下幾方面：

教學(xué)內(nèi)容突出職業(yè)性、時效性：植物保護課程總論部分力求簡潔明了；各論部分病蟲害發(fā)生規(guī)律適當(dāng)壓縮，而病蟲害測報、防治方面的內(nèi)容則大大加強。緊貼生產(chǎn)前沿和行業(yè)需求，將農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上有潛在風(fēng)險的檢疫性有害生物和突發(fā)成災(zāi)的病蟲害及時補充進教學(xué)內(nèi)容，將生產(chǎn)上正在推廣應(yīng)用的先進的施藥器械、新技術(shù)、新成果及時介紹給學(xué)生，尤其是各類有害生物綠色防控技術(shù)與專業(yè)化統(tǒng)防統(tǒng)治的集成技術(shù)，盡量讓學(xué)生接近生產(chǎn)，能履行崗位工作要求。

教學(xué)實施上體現(xiàn)靈活化、多元化和多樣化：教學(xué)時序上，盡量結(jié)合農(nóng)時季節(jié)、田間病蟲發(fā)生情況等靈活選擇教學(xué)模塊和相應(yīng)的工作任務(wù)，適當(dāng)集中安排授課；師資配備上，采取“走出去、請進來”的模式，鼓勵年輕教師深入農(nóng)業(yè)生產(chǎn)一線進行調(diào)研和實踐，同時邀請行業(yè)專家走進課堂；教學(xué)地點上，以學(xué)院內(nèi)作物生產(chǎn)教學(xué)工場和植保實訓(xùn)中心為主，校外實習(xí)基地為補充，比如小麥、水稻生長季節(jié)，組織學(xué)生到植保專業(yè)化合作社參加病蟲害專業(yè)化防治全過程，從而使學(xué)生的專業(yè)技能得到全面訓(xùn)練。

（四）改革教學(xué)方法和手段，創(chuàng)新培養(yǎng)方式

教學(xué)手段是提高教學(xué)效果的重要前提。江蘇農(nóng)林職業(yè)技術(shù)學(xué)院在植物保護課程教學(xué)過程中，靈活采取了多種教學(xué)方法和手段，以促進實踐教學(xué)效果的提升。比如，對各種病蟲害的發(fā)生規(guī)律、防治方法有許多類似之處，采用歸類分析法；對比較抽象、微觀的部分（如病原物形態(tài)）采用多媒體演示教學(xué)加上顯微鏡觀察法；對田間病蟲發(fā)生情況和授課內(nèi)容完全結(jié)合有一定難度等特點，通過虛實結(jié)合、仿真模擬以及視頻、動畫、音頻、圖片等多種途徑進行授課；針對綜合性強的教學(xué)環(huán)節(jié)采用專題討論法，通過確定討論主題，掌握各個實踐環(huán)節(jié)的關(guān)鍵技術(shù)；對授課中難以講清楚的昆蟲的孵化、化蛹、羽化、取食、遷飛以及交配產(chǎn)卵等采用動畫演示法；對操作性強的環(huán)節(jié)如農(nóng)藥的質(zhì)量鑒定與配制等采取微課教學(xué)法加上現(xiàn)場示范法；對品種繁多、特點復(fù)雜的農(nóng)藥，則采用社會調(diào)查法或農(nóng)藥企業(yè)參觀法，帶學(xué)生到附近農(nóng)藥市場或農(nóng)藥企業(yè)進行調(diào)查。

（五）強化課程學(xué)習(xí)考核評價，推進工學(xué)結(jié)合

教學(xué)評價是教學(xué)中關(guān)鍵的環(huán)節(jié)，也是幫助學(xué)生鞏固知識、提升技能的有效途徑。我們按照行業(yè)企業(yè)崗位標(biāo)準(zhǔn)構(gòu)建學(xué)校、行業(yè)、企業(yè)、政府等多方共同參與的評價機制，建立了社會評價、學(xué)校評價和學(xué)生自我評價的多元化學(xué)習(xí)評價模式。植物保護課程制定了全面考核、綜合評價、突出“能力考核”的考核評價辦法，對每一項目都制定了具體考核標(biāo)準(zhǔn)。教學(xué)評價實現(xiàn)了“三個結(jié)合”，即階段評價和目標(biāo)評價相結(jié)合、理論考試和實踐考核相結(jié)合、學(xué)生作業(yè)評價和知識點考核相結(jié)合，取得了很好的效果。

綜上所述，只有在充分認(rèn)識國情、了解當(dāng)今植物保護形勢的基礎(chǔ)上，明確人才培養(yǎng)目標(biāo)，探索、創(chuàng)新辦學(xué)模式，優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容、方法和手段，建立完善的學(xué)習(xí)考核評價體制才能促進植物保護課程教學(xué)的發(fā)展。

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