涉外導(dǎo)游專業(yè)學(xué)生跨文化交際能力培養(yǎng)途徑

湖南信息學(xué)院，湖南長沙，410151

【摘要】隨著國際交流日趨頻繁，國際旅游業(yè)迅速發(fā)展壯大，需要大批高素質(zhì)涉外導(dǎo)游人才。涉外旅游是文化交流過程，也是跨文化交際過程。近些年，我國涉外導(dǎo)游類專業(yè)不斷發(fā)展，但學(xué)生的跨文化交際能力普遍偏低，無法滿足旅游業(yè)發(fā)展需要。如何提高涉外導(dǎo)游專業(yè)學(xué)生的跨文化交際能力對于我國涉外旅游業(yè)的發(fā)展至關(guān)重要。

【關(guān)鍵詞】涉外導(dǎo)游；跨文化交際能力；培養(yǎng)途徑

我國出入境旅游市場不斷發(fā)展和壯大，不僅需要對旅游景區(qū)的打造和推廣，更需要高素質(zhì)的涉外導(dǎo)游人才?！耙粠б宦贰睉?zhàn)略構(gòu)想的提出，為旅游業(yè)的發(fā)展提供了巨大的發(fā)展平臺，相較其他經(jīng)貿(mào)合作，各國人民可以依托旅游實現(xiàn)先行互動往來，為發(fā)展沿線經(jīng)濟(jì)打下良好的基礎(chǔ)。

在涉外旅游過程中，人是最活躍的文化載體，直接反映一個國家或地區(qū)的文明程度、國民素質(zhì)和現(xiàn)代化水平。涉外導(dǎo)游過程實際也是跨文化交際過程，筆者試圖從高校人才培養(yǎng)角度出發(fā)探索涉外導(dǎo)游專業(yè)學(xué)生跨文化交際能力培養(yǎng)途徑。

一、跨文化交際能力在涉外導(dǎo)游中的重要性

旅游是一種文化活動，是跨文化傳播的途徑之一。旅游者是旅游活動的中心，承載著本國的語言、行為方式、思想方式等文化因素。涉外導(dǎo)游是旅游活動的客體，也代表著本國的文化。涉外旅游是兩種地域文化的碰撞，是文化交流的過程。

跨文化交際指的是來自不同文化背景的人之間的交際，可以是跨種族、跨民族、跨國際等的交際。涉外導(dǎo)游接待的是來自不同國家的游客，不僅把本國優(yōu)美的自然景觀、燦爛的文化展現(xiàn)給世界，還吸引著各國旅游消費(fèi)者的到來。由于各國風(fēng)俗習(xí)慣、思維方式、價值觀念不同經(jīng)常引起矛盾、誤解，這要求涉外導(dǎo)游具有很強(qiáng)的溝通和應(yīng)變能力，故跨文化交際能力對于涉外導(dǎo)游來說至關(guān)重要，甚至可以說涉外導(dǎo)游跨文化交際能力的高低在一定程度上影響旅游經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。

二、涉外導(dǎo)游專業(yè)學(xué)生跨文化交際能力培養(yǎng)途徑

近些年，我國涉外導(dǎo)游專業(yè)發(fā)展較快，為我國旅游企業(yè)輸送了大量人才，但學(xué)生跨文化交際能力普遍偏低，無法滿足崗位要求。因此，有必要探討如何提高涉外導(dǎo)游專業(yè)學(xué)生的跨文化交際能力及人才培養(yǎng)水平，以帶動和促進(jìn)涉外旅游市場的可持續(xù)發(fā)展。

（一）導(dǎo)游知識教學(xué)與外語語言能力培養(yǎng)并舉

涉外導(dǎo)游承擔(dān)著傳播本國傳統(tǒng)文化、滿足游客需求、增進(jìn)各國人民友誼的重任，高素質(zhì)的涉外導(dǎo)游應(yīng)該具有很高的文化層次和導(dǎo)游技能，讓旅游者獲得良好的審美享受，令旅游者滿意，從而拉動旅游經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。所以在涉外導(dǎo)游人才培養(yǎng)時，既要注重導(dǎo)游知識的教學(xué)，還要注重外語語言能力的培養(yǎng)。

1.注重導(dǎo)游知識的實用性

涉外導(dǎo)游專業(yè)具有很強(qiáng)的職業(yè)性和實踐性，教師在進(jìn)行導(dǎo)游知識講解時打破照本宣科的教學(xué)模式，教學(xué)素材選取注重實用性、豐富性和常見性，并且運(yùn)用多媒體技術(shù)，增加視頻、圖片等教學(xué)資源，給學(xué)生更加直觀的認(rèn)識，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

2.加強(qiáng)外語語言能力培養(yǎng)

涉外導(dǎo)游的交際特性決定了學(xué)生必須有很強(qiáng)的外語交流溝通能力，對于涉外導(dǎo)游人員而言，比知識更重要的是現(xiàn)場外語導(dǎo)游能力。故在重視導(dǎo)游業(yè)務(wù)知識和技能培訓(xùn)的同時，更應(yīng)加強(qiáng)學(xué)生的外語表達(dá)能力的培養(yǎng)，確保講解和翻譯的質(zhì)量。在教學(xué)時以學(xué)生為中心，進(jìn)行如課堂情景角色扮演、課堂討論、學(xué)生演示、模擬導(dǎo)游等活動，加強(qiáng)生生交流和師生交流，全面提高學(xué)生的外語語言能力。

（二）中國傳統(tǒng)文化教學(xué)與外國文化教學(xué)并重

在跨文化交流過程中，為避免文化沖突，提供更具針對性的導(dǎo)游服務(wù)，我們要很好地了解客源國文化、習(xí)俗，了解游客的興趣愛好及需求等，避免在交流時冒犯他人或者產(chǎn)生誤解。但是，中國的名勝古跡、自然景觀等蘊(yùn)含著豐富的文化信息和人文底蘊(yùn)，代表中國文化遺產(chǎn)。

1.開設(shè)中、外文化類課程

在涉外導(dǎo)游人才培養(yǎng)時，我們既要注意客源國文化的教授，也要注意本國傳統(tǒng)文化的強(qiáng)化。如果涉外導(dǎo)游對本國傳統(tǒng)文化不了解或者了解不到位，無法很好地跟外國游客展示中國文化精髓，弘揚(yáng)博大精深的中華文化。鑒于此，很多高校注意到了這一點，紛紛開設(shè)了《世界客源國概況》、《中外民俗》、《中外禮儀》等課程，但這些還不能滿足涉外導(dǎo)游的需要，可開設(shè)如《中國傳統(tǒng)文化概論》等選修課程，讓學(xué)生了解中國傳統(tǒng)文化的精髓及特點，掌握中國哲學(xué)、宗教、藝術(shù)及民間風(fēng)俗等方面的知識和理論，進(jìn)而能夠很好地把中國優(yōu)秀文化介紹給國外游客，促進(jìn)日益廣泛的跨文化交流。

2.加強(qiáng)文化對比教學(xué)及文化知識拓展

教師在進(jìn)行文化教學(xué)時，不進(jìn)行孤立的知識點講解，而將不同國家的文化進(jìn)行整合和對比，加強(qiáng)學(xué)生對母語文化和異域文化異同點的了解。文化涉及方方面面，教材題材雖豐富，涉獵廣泛，但社會在進(jìn)步和發(fā)展，教師可充分利用網(wǎng)絡(luò)和多媒體，對知識進(jìn)行補(bǔ)充和拓展，豐富講解素材。還可以布置學(xué)生就相關(guān)主題課前上網(wǎng)搜集信息，課中分享和討論，豐富學(xué)習(xí)素材，進(jìn)一步激發(fā)學(xué)生的興趣。

（三）文化意識培養(yǎng)與文化移情能力培養(yǎng)并行

簡言之，文化意識指學(xué)習(xí)者對與本民族文化不同的現(xiàn)象、風(fēng)俗、習(xí)慣等有充分的了解與正確的認(rèn)識。不同民族、文化之間存在著差異，涉外導(dǎo)游過程本身就是跨文化交際過程。學(xué)習(xí)者養(yǎng)成文化意識對于跨文化交際的成功至關(guān)重要。在跨文化交際中，文化移情也是非常重要的方面。移情指的是在交際中自覺地進(jìn)行換位思考，超越本土文化的框架，置身于對方文化模式中，站在對方的角度進(jìn)行思維，感受、領(lǐng)會、理解對方文化。作為涉外導(dǎo)游，只有在了解游客社會文化背景的基礎(chǔ)上，設(shè)身處地地為游客著想，站在游客的立場，識別和體驗游客的情緒和需求，才能有效地進(jìn)行導(dǎo)游服務(wù)。

1.進(jìn)行文化體驗式教學(xué)

在教學(xué)時加強(qiáng)學(xué)生的文化體驗，培養(yǎng)學(xué)生的文化意識和文化移情能力，可以通過文學(xué)作品賞析、影視鑒賞、文化專題講座、文化參觀等途徑來實現(xiàn)，使學(xué)生了解不同國家的社會文化、風(fēng)俗習(xí)慣、價值觀念等方面的知識，開闊學(xué)生的視野，提高學(xué)生的文化修養(yǎng)。此外，教師在教學(xué)中也要注意強(qiáng)調(diào)文化平等意識，既要重視異域文化，也要重視母語文化，采取開放、包容的心態(tài)對待母語文化和異域文化。

2.營造跨文化氛圍

在教學(xué)中營造跨文化氛圍，在語言教學(xué)時加入文化背景知識和文化內(nèi)涵的滲透。在課堂中創(chuàng)設(shè)跨文化語境和情景，根據(jù)涉外導(dǎo)游不同場景創(chuàng)設(shè)語境，使學(xué)生在自然、真實或模擬真實的語境中學(xué)習(xí)。學(xué)生運(yùn)用上所學(xué)的跨文化知識和交際策略，能夠進(jìn)一步培養(yǎng)跨文化意識。此外，適當(dāng)增加學(xué)生實地見習(xí)和實習(xí)課時，讓學(xué)生更多體驗真實的工作場景，將理論與實踐結(jié)合，進(jìn)而適應(yīng)國際旅游場景，真正提高跨文化交際能力。

（四）專職教師隊伍和兼職教師隊伍并進(jìn)

涉外導(dǎo)游專業(yè)教師大多來自不同的學(xué)科領(lǐng)域，專業(yè)化程度較低，很多教師缺乏實際涉外導(dǎo)游經(jīng)驗，本身的跨文化交際能力不高，無法很好地指導(dǎo)學(xué)生。高素質(zhì)涉外導(dǎo)游人才的培養(yǎng)離不開高水平、專業(yè)化的師資隊伍。

1.建立專職教師下企業(yè)機(jī)制

很多專職教師由于缺少實際的涉外導(dǎo)游經(jīng)驗，自身在涉外旅游中的帶團(tuán)技能、應(yīng)變技巧、協(xié)調(diào)能力不高，知識的講授無法和實際工作場景結(jié)合起來，無法很好地指導(dǎo)學(xué)生提高跨文化交際能力。加強(qiáng)和旅游社、旅游景區(qū)、酒店等的深入合作，建立涉外導(dǎo)游專業(yè)教師下企業(yè)機(jī)制，各專職教師深入相關(guān)企業(yè)體驗導(dǎo)游工作，了解各任務(wù)的實際操作情況，提高跨文化交際能力，進(jìn)而提高課程教學(xué)質(zhì)量和人才培養(yǎng)質(zhì)量。

2.聘請業(yè)內(nèi)能手擔(dān)任兼職教師

充實師資隊伍，聘請經(jīng)驗豐富的涉外導(dǎo)游從業(yè)人員到校兼課，既能讓學(xué)生熟悉和理解涉外旅游工作流程，又能隨時了解行業(yè)動態(tài)，增強(qiáng)學(xué)生的學(xué)習(xí)動力，對學(xué)生跨文化交際能力的提高是一個有力的保障。

在國際旅游背景下，具備較高跨文化交際能力的涉外導(dǎo)游人才對旅游業(yè)的發(fā)展起著至關(guān)重要的作用。面對新形勢、新機(jī)遇，涉外導(dǎo)游人才的培養(yǎng)目標(biāo)應(yīng)轉(zhuǎn)向更為具體的具有國際視野、跨文化意識和較高跨文化能力的新型旅游人才，才能滿足旅游業(yè)的發(fā)展需求。

參考文獻(xiàn)：

[1]陳乾康，袁靜. 論涉外導(dǎo)游人才的培養(yǎng)[J].四川師范大學(xué)學(xué)報，2005（5）.

[2]胡文仲. 跨文化交際學(xué)概論[M]. 北京：外語教學(xué)與研究出版社，1999.

作者簡介：劉汨凡，女，湖南汨羅人，1982年12月生，碩士，講師，湖南信息學(xué)院英語教師。

基金項目：本文為湖南省教育廳科學(xué)研究項目《湖南高職涉外導(dǎo)游專業(yè)學(xué)生跨文化交際能力研究》（課題編號：15B164）成果。