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    烏梅配生魚

    2016-05-30 16:30:02黃競天
    愛你·心靈讀本 2016年3期
    關(guān)鍵詞:肩背啤酒肚烏梅

    黃競天

    我在日本遇到過一個大廚,當(dāng)時他正在談戀愛。這個大廚沒有啤酒肚,但有健壯的胳膊和肩背,愛穿緊身T恤。

    有一次店里打烊之后我對他說我餓了,想讓他給我做點(diǎn)吃的。他稍稍想了一會兒,從柜子里取出一顆烏梅,切了一塊我愛吃的三文魚刺身,然后做了一個簡單的拼盤。

    我一見到刺身就問他要芥末,他卻堅持要我嘗嘗烏梅配生魚的味道。我把烏梅含進(jìn)嘴里,酸酸的味道立刻占領(lǐng)了舌頭的兩側(cè)。我馬上夾了一塊三文魚送進(jìn)嘴里,涼涼的生魚肉恰到好處地中和了烏梅的酸味,厚厚的魚肉服帖地蓋在我的舌頭上,這種味道好像……

    “像不像kiss的感覺?”大廚笑嘻嘻地問我。

    我的臉一下子紅了,大廚的女朋友聽到我們的談話,便半真半假地責(zé)備他又在亂搭訕。

    不知道大廚在“吃”自己年輕的女朋友時會用什么調(diào)料,是乳白濃厚的色拉醬,還是在舌尖性感融化的巧克力呢?做菜的男人本身就擁有一條美味的舌頭,能夠品味出所有的食物,包括他的女人最原始的味道。

    (摘自《選一種姿態(tài)讓自己活得無可替代》古吳軒出版社)

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