案例式教學(xué)法在有機(jī)化學(xué)課堂教學(xué)中的嘗試

李鑫 門(mén)爽 左繼成 于洪浩

摘 要：本文闡述了“有機(jī)化學(xué)”教學(xué)過(guò)程中借鑒其他課程教學(xué)方法，改進(jìn)授課方法與方式，從不同角度激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的動(dòng)力，活躍課堂氣氛，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，從傳統(tǒng)的死記硬背方式到理解記憶方式轉(zhuǎn)變，進(jìn)而確保課堂授課質(zhì)量，以期達(dá)到更好的教學(xué)效果。

關(guān)鍵詞：有機(jī)化學(xué)；案例教學(xué)；教學(xué)方法

傳統(tǒng)的一言堂式教學(xué)方法依賴于教師的灌輸，壓制了學(xué)生的探索欲和求知欲，很難培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，無(wú)法激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)。這樣的培養(yǎng)方式與當(dāng)今社會(huì)對(duì)人才的能力要求尤其是創(chuàng)新意識(shí)要求背道而馳。面對(duì)新世紀(jì)培養(yǎng)合格人才的新目標(biāo)，調(diào)整和更新我國(guó)的教學(xué)方法和教學(xué)內(nèi)容，是每一個(gè)高等教育工作者的重要課題。

在理工科材料和化工專業(yè)中，有機(jī)化學(xué)學(xué)科發(fā)展較為迅速，也是其中重要的基礎(chǔ)課程，以培養(yǎng)學(xué)生掌握近代有機(jī)化學(xué)基本理論和實(shí)驗(yàn)技能為主要任務(wù)；以研究碳?xì)浠衔锛捌溲苌餅檠芯繉?duì)象。目前，所涉及的已知的有機(jī)化合物已達(dá)一千萬(wàn)種以上，群體非常龐大，而且新的品種也以每天數(shù)十種甚至數(shù)百種的速度增長(zhǎng)，新理論、新反應(yīng)和新方法層出不窮。所以，學(xué)生在學(xué)習(xí)的過(guò)程中，對(duì)有機(jī)化學(xué)存在普遍理解和掌握困難的現(xiàn)象，運(yùn)用起來(lái)更加不易。因此，在新時(shí)期高校教學(xué)改革的背景下，對(duì)于教學(xué)方法，教師要靈活地進(jìn)行更新和調(diào)整，幫助學(xué)生在有限時(shí)間內(nèi)，能較為清晰地理解和把握有機(jī)化學(xué)，只有這樣才能提高學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和主動(dòng)性。

一、將案例教學(xué)法應(yīng)用于課堂教學(xué)

案例式教學(xué)法，又稱蘇格拉底式教學(xué)法，1870年前后由哈佛大學(xué)法學(xué)院前院長(zhǎng)Christopher Columbus Langdell開(kāi)始使用于教育之中。案例式教學(xué)法的核心是案例分析，案例分析是指在課堂上引入一個(gè)真實(shí)發(fā)生過(guò)的與科學(xué)緊密相關(guān)的事例并對(duì)其進(jìn)行科學(xué)分析。近年來(lái)，在管理、貿(mào)易等學(xué)科領(lǐng)域的教學(xué)活動(dòng)得到了更多的推廣和應(yīng)用。與之相比，案例教學(xué)在理工類(lèi)課程專業(yè)，特別是有機(jī)化學(xué)課程中的應(yīng)用還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。

湯洪敏等提出了“初始實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象”案例，在烷烴典型反應(yīng)——鹵化反應(yīng)的學(xué)習(xí)中根據(jù)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象作出合理解釋，據(jù)此引導(dǎo)學(xué)生總結(jié)反應(yīng)機(jī)理。秦川在根據(jù)休克爾4n+2規(guī)則判斷某個(gè)分子是否具有芳香性的課程教學(xué)中列舉了10個(gè)有代表性的分子，通過(guò)對(duì)平面、單環(huán)、共軛、4n+2個(gè)π電子的4個(gè)要點(diǎn)的具體分析，使學(xué)生對(duì)共軛效應(yīng)、立體效應(yīng)、雜原子的作用、離子和中性分子等概念有了更深刻的理解。張敏在有機(jī)化學(xué)課堂教學(xué)模式探討中強(qiáng)調(diào)了所舉的案例更要注重實(shí)用性，最好能將有機(jī)理論和生活實(shí)際結(jié)合在一起。例如，講醛的性質(zhì)時(shí)，可聯(lián)系到新房子裝修中材料的選用，根據(jù)醛的性質(zhì)去尋找如何減少甲醛含量、如何測(cè)定空氣中的甲醛含量等實(shí)際問(wèn)題，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

通過(guò)上述國(guó)內(nèi)外研究可見(jiàn)，將案例教學(xué)法應(yīng)用到有機(jī)化學(xué)的課程教學(xué)活動(dòng)中，有益于提高學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，更好地培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新與創(chuàng)造意識(shí)。筆者通過(guò)認(rèn)真分析有機(jī)化學(xué)及相關(guān)課程的教學(xué)特點(diǎn)及同行教學(xué)的經(jīng)驗(yàn)，針對(duì)課程教學(xué)中的難點(diǎn)、重點(diǎn)，開(kāi)展案例式教學(xué)的探索應(yīng)用。

二、人名反應(yīng)的案例示范

有機(jī)化學(xué)學(xué)習(xí)過(guò)程中，會(huì)遇到很多由科學(xué)家名字命名的反應(yīng)或化合物，在課堂講授過(guò)程中，教師可以介紹相關(guān)科學(xué)家的學(xué)術(shù)成就，借助相關(guān)科學(xué)家的事跡來(lái)鼓勵(lì)學(xué)生努力學(xué)習(xí)。例如，在學(xué)習(xí)格式試劑的制備和應(yīng)用知識(shí)點(diǎn)時(shí)，講述Viccor Grignard 的生平。小學(xué)、中學(xué)都沒(méi)有好好學(xué)習(xí)的他，用9年時(shí)間發(fā)奮努力學(xué)習(xí)，獲得里昂大學(xué)的科學(xué)博士學(xué)位。通過(guò)這個(gè)案例，不僅讓學(xué)生知道了試劑的重要性，也能幫助學(xué)生克服對(duì)學(xué)習(xí)的恐懼。

三、將經(jīng)典實(shí)驗(yàn)反應(yīng)引入課堂教學(xué)

一般高校的有機(jī)化學(xué)理論課和實(shí)驗(yàn)課是分開(kāi)進(jìn)行的，若將一些典型實(shí)驗(yàn)內(nèi)容帶入理論課堂，可取得很好的效果。有機(jī)化合物的結(jié)構(gòu)測(cè)定章節(jié)中提到了物理常數(shù)測(cè)定可以鑒別化合物的純度和種類(lèi)。這里舉出一個(gè)案例：“某一化學(xué)物質(zhì)的熔點(diǎn)測(cè)得為133℃，估計(jì)為尿素或反式肉桂酸，但兩者熔點(diǎn)都為133 ℃，問(wèn)題是如何快速通過(guò)熔點(diǎn)測(cè)試以鑒別此化合物？”通過(guò)案例分析，可讓學(xué)生了解熔點(diǎn)下降原理并進(jìn)行應(yīng)用，然后確定基本的實(shí)驗(yàn)步驟，如果有條件，還可將實(shí)驗(yàn)過(guò)程引入課堂，讓學(xué)生更加直觀地測(cè)定化合物的熔點(diǎn)，熟悉實(shí)驗(yàn)操作，加深印象。

四、結(jié)束語(yǔ)

經(jīng)過(guò)兩年的課程教學(xué)實(shí)踐，在課堂上采用“混合案例教學(xué)法”取得了一定的教學(xué)成果。在“有機(jī)化學(xué)”教學(xué)過(guò)程中借鑒其他課程教學(xué)方法加強(qiáng)案例教學(xué)，注重教學(xué)內(nèi)容上的多學(xué)科交叉和滲透，同時(shí)授課方式要與時(shí)俱進(jìn)，能更好地提高課堂教學(xué)質(zhì)量。

參考文獻(xiàn)：

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基金項(xiàng)目：遼寧省普通高等學(xué)校本科教學(xué)改革研究項(xiàng)目（UPRP20140382）。