佛手菊花茶 消心頭之火

吳大真

吳教授，您好！

生活中，人難免都會(huì)有情緒波動(dòng)的時(shí)候，但有這樣一些人，他們的情緒特別容易被激怒，尤其是在這個(gè)萬物復(fù)蘇的季節(jié)，更是會(huì)由于一些雞毛蒜皮的小事而怒氣大發(fā)。請(qǐng)問吳教授，像這樣容易生氣的人有什么好的調(diào)理方法嗎？

北京 吳女士

吳女士，您好！

中醫(yī)認(rèn)為，這種人愛發(fā)脾氣與他們的肝臟有關(guān)系，是肝火過旺引起的?；鹦匝咨?，正如水是往低處流一樣，火是往上跑的，它會(huì)沿著肝經(jīng)直達(dá)頭面，大怒會(huì)使氣上沖，火推氣勢(shì)，氣助火威，所以，在發(fā)怒時(shí)，許多人會(huì)感覺到一股血?dú)馔嫌?，這也是為什么許多人在怒氣沖天時(shí)會(huì)出現(xiàn)臉紅脖子粗的現(xiàn)象了。

對(duì)于調(diào)理方法，我建議可以適量吃一些清肝瀉火的食物，比如苦瓜、芹菜、絲瓜、山楂、綠豆芽等。如用茶飲，則建議服用佛手菊花茶。佛手10克，菊花6克，將兩者用清水漂洗后，放入沙鍋中，鍋中加入適量的水，煮開，將湯液倒入碗中，當(dāng)作茶水飲用。如果覺得味道不好，可加入一些白糖調(diào)味。要是嫌麻煩，不想動(dòng)手煮，也可直接將兩者用開水沖泡服用，當(dāng)然，效果肯定是沒有煮的那么好了。

菊花具有散風(fēng)清熱、平肝明目的功效，而佛手入肝、脾、胃、肺經(jīng)，有疏肝解郁、理氣止痛、化痰止咳、祛風(fēng)清熱等作用。菊花和佛手都是疏肝理氣的常用藥，常用于治療肝郁氣滯引起的胸脅脹痛、胸悶不暢以及脾胃氣滯所致的脘腹脹滿、噯氣嘔惡、胃痛納呆、食少等癥。

肝臟喜歡舒展柔和，討厭受到壓抑。經(jīng)常生氣不僅會(huì)導(dǎo)致肝氣郁滯，而且會(huì)導(dǎo)致肝臟的情緒轉(zhuǎn)移到脾胃上，引發(fā)胃口不佳、腹痛等癥狀。而佛手的疏肝解郁和理氣健脾的作用正好能解決這一問題。

將佛手和菊花一起煮茶，可將兩者的藥效完全融合，能舒展體內(nèi)肝氣，同時(shí)還能清除肝內(nèi)的郁熱，肝火較旺而且胸滿脹悶的人可經(jīng)常服用，效果十分好。 （編輯 梅語）