老年品茶自有樂趣

秉言

小時候，我玩累了，到家捧起茶杯，咕咚咕咚喝個底朝天，直呼：“真解渴，真過癮。”父親摸著我的頭，惋惜地說：“哪有這樣喝茶的？嗨！”

慢慢地，我已步入老年。我早已養(yǎng)成喝茶的習(xí)慣，并用心留意茶事、茶話。世界衛(wèi)生組織認為，茶是中老年人的最佳飲料，含有蛋白質(zhì)、脂肪等十多種維生素，還有茶多酚、咖啡堿、脂多糖等近300種成分，具有調(diào)節(jié)生理，促進新陳代謝，延年益壽等效果，對維持心臟、血管、胃腸等正常機能發(fā)揮了極其重要的作用。

端起茶杯，輕聞茶香，感受陽光、雨露、大地的溫潤，有蜜蜂、蝴蝶的舞姿……喝茶不僅有益身體健康，并且拓寬了我的視野、陶冶了情操。

源遠流長的茶文化，留下幾多妙筆華章。命運多舛的白居易，茶是其最好的伙伴，“紅紙一封書后信，綠芽十片火前春”，當(dāng)時的人們抄誦白居易的詩作就能到集市上換取茶葉；蘇東坡長期流離顛簸反而更豁達，茶伴其遍及各地，留下“從來佳茗似佳人”的妙句，后人將它與另一名句“欲把西湖比西子”集成一對絕妙的茶聯(lián)；歐陽修一生沉浮坎坷，對茶的喜好不曾改變，“吾年向老世味薄，所好未衰惟飲茶”；同樣，飲茶使毛澤東與柳亞子等民主人士結(jié)下了深厚的友誼，留下了“飲茶粵海未能忘，索句渝州葉正黃”的詩篇。

茶品人格兩相宜，品茶美在素養(yǎng)意境，得益于山野田間的自然造化，茶凈化并滋潤人的生命。唐代陸羽的《茶經(jīng)》開宗明義：“茶之為用，味至寒，為飲，最宜精行儉德之人?！痹跉q月的沉淀中，千百年來承載“精行儉德”的內(nèi)涵，品茶之人一直追求“純粹如茶，雅致如茶”的境界。靜以養(yǎng)身，儉以養(yǎng)德，清白處世，坦然人生。人們在品茶的同時，還能明白若干事理，比如“奉茶為禮尊長者”、“ 飲罷佳茗方知深”等明理之道，潛移默化地影響著我們的道德規(guī)范和處事方式。

茶亦如人，靜品歲月生活。茶歷經(jīng)四季，吸天地靈氣，采日月精華，在生命最茂盛的時刻，被采摘。歷經(jīng)殺青、揉捻、烘胚、初干、再干等諸多環(huán)節(jié)，舒展的身體蜷縮了，昂揚的神態(tài)凝練了。直到一天與這杯開水相遇，她才得以盡情揮灑全部的生命氣息。她一生凝聚的精華，就是為這一刻的完美綻放，綻放出生命的充盈與芬芳。

人亦如茶。精彩的世界就像一壺沸騰的水，我們就是那茶。這種“煎熬”或許是人生不可缺少的經(jīng)歷，只有飽經(jīng)風(fēng)霜，只有沉住氣、沉到底，生活才會一路花開，清香四溢。

老年品茶自有樂趣。又是一個周日，我在屋里喝茶。小孫子從外跑進來，邊說“渴死啦！”邊把茶水喝了個精光，一如兒時的我。