曲靖市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及對(duì)策建議

張媛 王東平 李育軍

摘 要：為了探索曲靖市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況，以曲靖市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)為研究基礎(chǔ)，實(shí)地調(diào)查曲靖市麒麟?yún)^(qū)郊區(qū)、陸良縣、沾益縣、會(huì)澤縣4個(gè)代表地區(qū)的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，結(jié)合文獻(xiàn)研究，提出曲靖市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展對(duì)策，以期進(jìn)一步加快曲靖市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

關(guān)鍵詞：曲靖市；現(xiàn)代農(nóng)業(yè)；發(fā)展現(xiàn)狀；對(duì)策建議

中圖分類號(hào)：F303.3 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1001-3547（2016）16-0084-03

曲靖市位于云南東高原地區(qū)，具有優(yōu)越的地理位置和立體氣候，是云南省的農(nóng)業(yè)大市，是全省最重要的糧食生產(chǎn)和加工基地之一。近年來曲靖市以現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展為主要目標(biāo)，優(yōu)化特色產(chǎn)業(yè)布局，打造綠色生態(tài)高原特色品牌，推進(jìn)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變、農(nóng)業(yè)大市向農(nóng)業(yè)強(qiáng)市轉(zhuǎn)變的農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展思路，現(xiàn)已取得良好成效。

1 曲靖市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展調(diào)查現(xiàn)狀

現(xiàn)代農(nóng)業(yè)是曲靖轉(zhuǎn)變經(jīng)濟(jì)發(fā)展方式的道路之一，曲靖近些年來以生態(tài)莊園為載體，大力發(fā)展特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)。各區(qū)（縣）利用當(dāng)?shù)刈匀毁Y源和地域優(yōu)勢，專一做大做強(qiáng)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，現(xiàn)已形成大批規(guī)模連片的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)基地。

1.1 麒麟?yún)^(qū)發(fā)展以生態(tài)莊園和特色蔬菜種植結(jié)合的現(xiàn)代特色農(nóng)業(yè)

生態(tài)莊園是推動(dòng)農(nóng)業(yè)開發(fā)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的一種新型模式。為迎合曲靖市提出的大力發(fā)展生態(tài)莊園經(jīng)濟(jì)的政策，近年來，麒麟?yún)^(qū)通過將農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)結(jié)合起來，把生態(tài)觀光、休閑娛樂以及豐富多彩的文化活動(dòng)融為一體，使游客在感受摘果之樂的同時(shí)，更好地體驗(yàn)田園生活。現(xiàn)已基本建成云南金嵐河紅酒莊園、麒麟?yún)^(qū)堂生蔬菜莊園、千村農(nóng)牧科技養(yǎng)殖莊園、曲靖佳沃藍(lán)莓莊園、曲靖市麒麟?yún)^(qū)天源莊園5個(gè)精品現(xiàn)代農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)莊園。已認(rèn)定的省級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)莊園1個(gè)，市級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)莊園1個(gè)，區(qū)級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)莊園2個(gè)。2016年以來，麒麟?yún)^(qū)提出了“休閑農(nóng)業(yè)、創(chuàng)意農(nóng)業(yè)、高效農(nóng)業(yè)”的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展思路，制定了一系列扶持措施。通過引進(jìn)外資，充分借助企業(yè)過硬的品牌優(yōu)勢、先進(jìn)的技術(shù)優(yōu)勢，高起點(diǎn)謀劃、高標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)了越州藍(lán)莓基地、瀟湘藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目和麒麟水鄉(xiāng)萬畝稻荷項(xiàng)目等一批農(nóng)業(yè)重點(diǎn)工程。

麒麟?yún)^(qū)因地制宜加快農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)調(diào)整，按照“一鄉(xiāng)一業(yè)、一村一品”的模式，積極引導(dǎo)發(fā)展特色蔬菜種植，使大蒜種植成為三寶街道、越州鎮(zhèn)的優(yōu)勢主導(dǎo)品種，其中，越州鎮(zhèn)以橫大路、黃泥堡、和平一帶水利條件較好的村為重點(diǎn)建設(shè)地區(qū)，優(yōu)化大蒜特色產(chǎn)業(yè)規(guī)劃，截止到目前，越州鎮(zhèn)大蒜種植面積擴(kuò)大到1 300多hm2，成為曲靖市大蒜種植面積最大的鄉(xiāng)鎮(zhèn)。當(dāng)?shù)赝茝V大蒜無公害生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程，加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留監(jiān)測，建立農(nóng)殘快速檢測室，對(duì)生產(chǎn)基地實(shí)施質(zhì)量監(jiān)管和監(jiān)測。申報(bào)認(rèn)證的蒜頭、蒜薹均獲得無公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證”和綠色食品認(rèn)證書。越州鎮(zhèn)現(xiàn)已建起1個(gè)常年批發(fā)市場，3個(gè)季節(jié)性收購市場，成為目前滇東北地區(qū)重要的大蒜銷售集散地，大蒜暢銷國內(nèi)10多個(gè)省市，并銷往東南亞等國家和地區(qū)。

1.2 陸良縣發(fā)展完善蔬菜產(chǎn)業(yè)鏈

陸良已發(fā)展成云南重要的外銷蔬菜生產(chǎn)示范基地。目前建成無公害蔬菜基地2 667 hm2，已認(rèn)證無公害蔬菜產(chǎn)品5個(gè)，出口蔬菜基地備案77.67 hm2，供港蔬菜基地備案46.39 hm2，創(chuàng)建設(shè)施蔬菜標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范區(qū)4個(gè)，示范面積266.67 hm2，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平位居全市前列，農(nóng)產(chǎn)品檢測合格率在95%。重點(diǎn)建設(shè)了南盤江兩岸、曲陸高速公路沿線壩區(qū)2 499.73 hm2外銷設(shè)施蔬菜示范基地，其中，連片大棚蔬菜面積2 302 hm2，萬畝連片基地2個(gè)（中樞街道南盤江東岸片區(qū)、板橋片區(qū)）；千畝連片基地7個(gè)（水閣片區(qū)、黃家圩片區(qū)、長塘片區(qū)、沙溝及羅依片區(qū)、南盤江東岸河西至魚塘片區(qū)、海界片區(qū)、大西片區(qū)）；33.33 hm2以上連片基地5個(gè)（清河片區(qū)、大馬路片區(qū)、趙家溝片區(qū)、舟東及擺羊片區(qū)、楊家壩片區(qū)）；66.67 hm2以上連片基地8個(gè)（東門片區(qū)、真理片區(qū)、窯上片區(qū)、石壩片區(qū)、華僑農(nóng)場片區(qū)、芳華前所片區(qū)、白巖河口片區(qū)、飛機(jī)場片區(qū)）。

在蔬菜銷售平臺(tái)上，陸良縣擁有多家具備產(chǎn)銷一體化能力的公司、合作社，與呈貢、晉寧等地冷庫形成了合作關(guān)系，產(chǎn)品銷往廣州、深圳、虎門、北京、成都、貴州、遵義等地，構(gòu)建了完善的蔬菜銷售平臺(tái)，陸良蔬菜在市場銷售上已占據(jù)了明顯的優(yōu)勢。

同時(shí)，陸良縣委、縣政府高度重視蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展，結(jié)合蔬菜產(chǎn)業(yè)高速發(fā)展現(xiàn)狀，積極招商引資，延長完善蔬菜產(chǎn)業(yè)鏈，在縣城西片區(qū)建設(shè)占地規(guī)模約78.67 hm2，輻射云南、流通全國，面向南亞、東南亞的現(xiàn)代化大型農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流中心。該冷鏈物流園已于2015年5月投入使用，其物流中心蔬菜年吞吐400萬t，主要銷往廣東的廣州江南市場、深圳海吉星市場、虎門市場以及湖南長沙、湖北武漢、浙江溫州、江西、重慶、北京、西安等地，同時(shí)輻射帶動(dòng)周邊的師宗、羅平、麒麟、富源、宣威、沾益、馬龍、瀘西、石林、彌勒、宜良擴(kuò)大蔬菜種植規(guī)模，前往陸良冷鏈物流園交易。蔬菜冷鏈物流交易中心項(xiàng)目的建設(shè)，有利于促進(jìn)全縣第一、二、三產(chǎn)業(yè)的協(xié)調(diào)可持續(xù)發(fā)展，同時(shí)促進(jìn)該縣傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變，實(shí)現(xiàn)蔬菜產(chǎn)業(yè)重大發(fā)展，全面增強(qiáng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展后勁。

1.3 沾益縣專注多種特色產(chǎn)業(yè)綜合發(fā)展

近年來，沾益縣委、縣政府因地制宜，力爭在加快推進(jìn)高原特色農(nóng)業(yè)發(fā)展上取得新突破。目前，沾益縣共有各級(jí)重點(diǎn)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)40個(gè)，其中國家級(jí)1個(gè)，省級(jí)1個(gè)，市級(jí)12個(gè)，縣級(jí)26個(gè)，發(fā)展農(nóng)民專業(yè)合作社95個(gè)，有效帶動(dòng)了高原特色農(nóng)業(yè)的發(fā)展。在品牌培育和產(chǎn)品取得豐碩成果的同時(shí)，該縣萬壽菊、中藥材、蠶桑、蔬菜、烤煙等產(chǎn)業(yè)進(jìn)一步發(fā)展壯大。

近年來，沾益縣菱角鄉(xiāng)依托“企業(yè)+農(nóng)戶+基地”的發(fā)展模式，為把辣椒打造成繼烤煙支柱產(chǎn)業(yè)之后的又一新型亮點(diǎn)產(chǎn)業(yè)，鄉(xiāng)政府及時(shí)成立辣椒產(chǎn)業(yè)領(lǐng)導(dǎo)小組，明確各成員單位職能職責(zé)，形成主要領(lǐng)導(dǎo)親自抓、分管領(lǐng)導(dǎo)協(xié)助抓、職能部門具體抓辣椒產(chǎn)業(yè)的工作格局。在整個(gè)產(chǎn)業(yè)推進(jìn)過程中，組織農(nóng)戶統(tǒng)一種植、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一采收、統(tǒng)一銷售，使產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營初具規(guī)模。截至2015年10月下旬，全鄉(xiāng)辣椒平均產(chǎn)量 2 319 kg/667 m2，總產(chǎn)量759 500 kg，通過與企業(yè)簽訂收購合同，以1.95元/kg的價(jià)格收購，667 m2產(chǎn)值為4 522.05元，總產(chǎn)值為148萬元以上，收到良好效益。

2 曲靖市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展中存在的問題

2.1 種植管理技術(shù)落后

曲靖市缺乏農(nóng)業(yè)技術(shù)的領(lǐng)軍人物，人才培訓(xùn)機(jī)制不健全，培訓(xùn)渠道少。引進(jìn)企業(yè)或者農(nóng)戶缺乏種植專業(yè)知識(shí)，存在盲目跟風(fēng)種植，加之對(duì)主要病蟲害的防治不嚴(yán)，導(dǎo)致大面積作物受損的情況時(shí)常發(fā)生。如沾益縣白水鎮(zhèn)有企業(yè)以800元/667 m2的價(jià)格向農(nóng)民流轉(zhuǎn)土地建造大棚種植三七，由于當(dāng)?shù)赝临|(zhì)不適合以及病蟲害的影響，加之當(dāng)?shù)剞r(nóng)民又缺少三七的種植經(jīng)驗(yàn)，導(dǎo)致種植的三七質(zhì)量達(dá)不到要求，企業(yè)虧損嚴(yán)重，無法進(jìn)行下一年的春耕播種，剛建好的大棚也慘遭拆毀。

2.2 現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)鏈不完整

現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)鏈貫通產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后三大領(lǐng)域，雖然曲靖市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展已見成效，但生產(chǎn)方式和組織形式普遍延續(xù)著傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)形態(tài)，生產(chǎn)專業(yè)化、服務(wù)社會(huì)化、經(jīng)營一體化的程度還較低；農(nóng)產(chǎn)品精深加工工程還處于初級(jí)階段，大部分農(nóng)產(chǎn)品均以初產(chǎn)品低價(jià)賣給收購商；物流市場體系還不完善，產(chǎn)銷分離，銷售模式單一，在沾益縣、富源縣、會(huì)澤縣、馬龍縣的大部分農(nóng)村，農(nóng)戶由于缺乏市場信息和銷售渠道以及交通的不便利，都處于一種“被動(dòng)”的銷售方式，經(jīng)常因信息不流通導(dǎo)致農(nóng)戶賣不出農(nóng)產(chǎn)品，收購商也買不到農(nóng)產(chǎn)品的尷尬局面；同時(shí)農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)并未普及，如調(diào)查的曲靖市麒麟?yún)^(qū)草莓園，在每天平均接待的100人中，網(wǎng)絡(luò)購票的不到10人。

2.3 園藝栽培設(shè)施應(yīng)用較少

設(shè)施農(nóng)業(yè)通過高投入實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)出，通過高技術(shù)含量達(dá)到高效益的目的。許多現(xiàn)代設(shè)施農(nóng)業(yè)新技術(shù)及新裝備技術(shù)在國外已經(jīng)廣泛應(yīng)用，而在中國仍然處于發(fā)展?fàn)顟B(tài)，如現(xiàn)代農(nóng)業(yè)新技術(shù)之一的無土栽培技術(shù)，因其栽培技術(shù)的逐漸成熟和發(fā)展，應(yīng)用范圍和栽培面積不斷擴(kuò)大，經(jīng)營與技術(shù)管理水平空前提高，實(shí)現(xiàn)了集約化、工廠化生產(chǎn)，達(dá)到了優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、高效、低耗的目的，而這項(xiàng)技術(shù)在曲靖的應(yīng)用率并不高；再如曲靖的大棚種植，在控溫、苗床培育方面仍然采用傳統(tǒng)方法，導(dǎo)致效率低下、產(chǎn)能不高，造成資源和資金的浪費(fèi)，成本提高。

2.4 產(chǎn)業(yè)效益低

曲靖市作為云南省的農(nóng)業(yè)大市，特色蔬菜種植數(shù)量多，但呈現(xiàn)多、雜、小、效益低的局面。全市蔬菜種植面積（含食用菌）156 600 hm2，產(chǎn)量256.76萬t；發(fā)展魔芋20 000 hm2，產(chǎn)量67.2萬t?？傮w來說，產(chǎn)業(yè)規(guī)模效益低下，抵御市場風(fēng)險(xiǎn)能力較弱。

3 對(duì)策與建議

3.1 優(yōu)化完善現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈

曲靖市的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)應(yīng)從以粗產(chǎn)品生產(chǎn)為主向產(chǎn)加銷聯(lián)動(dòng)發(fā)展轉(zhuǎn)變，經(jīng)營方式從小規(guī)模分散經(jīng)營向合作組織化轉(zhuǎn)變。實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品精深加工工程，延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，健全物流市場體系，發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)，加快農(nóng)產(chǎn)品信息流通速度。加快農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)向產(chǎn)加銷聯(lián)動(dòng)轉(zhuǎn)型升級(jí)，如生姜可將種植、精深加工升級(jí)為姜精油和油樹脂及營銷的生物產(chǎn)業(yè)體系；馬鈴薯可將種植、加工升級(jí)為食品、特質(zhì)淀粉、醫(yī)藥等及銷售產(chǎn)業(yè)體系。

3.2 提高農(nóng)業(yè)科技應(yīng)用

實(shí)施農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新工程，加快發(fā)展現(xiàn)代種業(yè)，深度開發(fā)、做大做強(qiáng)高原特色農(nóng)產(chǎn)品，培育新型職業(yè)農(nóng)民，加快農(nóng)業(yè)增長方式向依靠科技進(jìn)步轉(zhuǎn)型升級(jí)。深入推進(jìn)具有區(qū)域優(yōu)勢特色的優(yōu)質(zhì)蔬菜等良種研發(fā)中心的建設(shè)，培育突破性新品種。充分利用現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)指導(dǎo)作物生產(chǎn)，推廣新型種植技術(shù)，運(yùn)用集約化育苗、新型覆蓋材料、微噴滴灌、高溫悶棚等技術(shù)、設(shè)施提高作物產(chǎn)量。培養(yǎng)農(nóng)業(yè)技術(shù)人員、增加農(nóng)業(yè)科技培訓(xùn)機(jī)構(gòu)、定期對(duì)農(nóng)戶進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)與培訓(xùn)。

3.3 因地制宜做好當(dāng)?shù)靥厣叭芬粯?biāo)”品牌產(chǎn)品

根據(jù)曲靖市各區(qū)（縣）的氣候、土壤、資源、環(huán)境容量和經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展基礎(chǔ)及潛力等，因地制宜發(fā)展適合當(dāng)?shù)氐摹叭芬粯?biāo)”農(nóng)產(chǎn)品和加工食品，創(chuàng)建具有當(dāng)?shù)靥厣钠放?，做大做?qiáng)產(chǎn)業(yè)。如宣威市、會(huì)澤縣、陸良縣主要發(fā)展馬鈴薯產(chǎn)區(qū)；富源縣發(fā)展魔芋產(chǎn)區(qū)；羅平縣、陸良縣、麒麟?yún)^(qū)、師宗縣發(fā)展烤煙產(chǎn)區(qū)；羅平縣發(fā)展油菜產(chǎn)區(qū)；麒麟?yún)^(qū)發(fā)展蔬菜產(chǎn)區(qū)。同時(shí)加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)監(jiān)測，優(yōu)化農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)境，加快農(nóng)業(yè)向生態(tài)安全優(yōu)質(zhì)轉(zhuǎn)型升級(jí)，使當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品發(fā)展成為高產(chǎn)、高效、生態(tài)、安全的優(yōu)質(zhì)品牌。

3.4 制定現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)扶持政策

認(rèn)真落實(shí)中央一號(hào)文件中“圍繞建設(shè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，加快轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)發(fā)展方式”的方針，根據(jù)曲靖市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)條件，切實(shí)提高農(nóng)民收入，制定適應(yīng)當(dāng)?shù)噩F(xiàn)代農(nóng)業(yè)長期發(fā)展的規(guī)劃和惠農(nóng)政策，提高企業(yè)和農(nóng)民的參與積極性，利用現(xiàn)代農(nóng)業(yè)來促進(jìn)曲靖市城鎮(zhèn)化建設(shè)和美麗鄉(xiāng)村的建設(shè)。

參考文獻(xiàn)

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Abstract： In order to explore the development of Qujing modern agriculture industry， this paper investigated the modern agricultural development status of four representative areas， Qilin district， Luliang county， Zhanyi county and Huize county based on the research of Qujing modern agriculture industry. Combining with literature research， we gave the suggestions on the development of Qujing modern agriculture， which was helpful to accelerate the furtherdevelopment of Qujing

modern agriculture industry.

Key words： Qujing city； Modern agriculture； Development status； Countermeasures and suggestions