大棚栽草莓 冬管有技巧

李翠英

利用塑料薄膜小拱棚進(jìn)行草莓保護(hù)地栽培，是實(shí)現(xiàn)草莓反季節(jié)栽培、爭(zhēng)取草莓早上市的新法，其冬季管理主要抓好5個(gè)技術(shù)要點(diǎn)。

1.適時(shí)扣棚保溫 一般當(dāng)氣溫降至5℃以下時(shí)，就應(yīng)及時(shí)在草莓栽培畦上扣上半圓形小拱棚，上覆無色塑料薄膜。扣棚初期要注意通風(fēng)，防止棚內(nèi)超過30℃，尤其是晴天無云、日光強(qiáng)的中午前后，更應(yīng)防止高溫灼苗。另外，當(dāng)棚內(nèi)最低氣溫在5℃上下時(shí)，夜晚應(yīng)在棚膜上覆蓋紙被或草苫保溫，白天日出后及時(shí)揭去，以增加日光照射，提高棚內(nèi)溫度，謹(jǐn)防凍害或漚根。進(jìn)入數(shù)九寒天，棚內(nèi)最高溫度若處于10℃以下時(shí)，白天也不要揭去覆蓋的保溫材料，以利草莓安全越冬?！拔寰拧?、“六九”天以后，外界氣溫穩(wěn)定在0℃以上時(shí)，可以在白天日出后揭去紙被或草苫，但在傍晚日落前要及時(shí)蓋上，以保持拱棚內(nèi)有較高的溫度。當(dāng)小拱棚內(nèi)溫度夜間也穩(wěn)定保持在5℃以上時(shí)，即可除去覆蓋物，并隨時(shí)注意天氣變化，及時(shí)通風(fēng)防止高溫危害。

2.防早蕾早花 大棚草莓生產(chǎn)過程中，容易發(fā)生植株早現(xiàn)蕾、早開花現(xiàn)象。這種現(xiàn)象發(fā)生過多，會(huì)嚴(yán)重影響草莓的產(chǎn)量和質(zhì)量。大棚草莓發(fā)生早蕾、早花現(xiàn)象與以下因素有關(guān)。一是與品種特性有關(guān)?；ㄑ咳菀追只⑿菝咻^淺的品種，如麗紅、秋香等，休眠時(shí)間僅需50小時(shí)左右，休眠期所需低溫量較少，容易出現(xiàn)早蕾現(xiàn)象。二是與肥料、假植影響引起花芽過早分化有關(guān)。一方面，在育苗至花芽分化前，如氮素吸收較少，草莓花芽分化往往提早發(fā)生；另一方面，如果假植時(shí)間過晚，假植苗過小，或形成老化苗，或假植床上土壤過干或過濕，肥料不足，均可使草莓花芽過早分化。這些都會(huì)造成定植后草莓發(fā)生早蕾早花現(xiàn)象。為防止草莓早蕾早花，生產(chǎn)中做到以下幾點(diǎn)。一是選擇合適的品種。大棚栽培應(yīng)選擇休眠較淺的品種。如果選擇休眠性較強(qiáng)的品種，保溫覆蓋不宜過早。二是育苗過程中，合理施肥，加強(qiáng)管理，培育壯苗。通過去老葉、去花序、理順匍匐莖、噴施赤霉素等措施，加強(qiáng)對(duì)母株的管理，生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)壯苗。三是扣棚后注意控制溫度。棚內(nèi)溫度白天控制在25℃以下，夜晚控制在0℃以上。嚴(yán)冬時(shí)通過大棚內(nèi)套小棚，加厚覆蓋，架設(shè)風(fēng)障等保溫措施，保證草莓正常發(fā)育。對(duì)已經(jīng)發(fā)生早蕾早花的植株，及時(shí)摘除花蕾，加強(qiáng)肥水管理，促進(jìn)腋芽開花結(jié)果，減少損失。

3.加強(qiáng)肥水管理 大棚草莓結(jié)果期長(zhǎng)，要在重施基肥的基礎(chǔ)上合理追肥，以滿足其營(yíng)養(yǎng)要求。追肥采取“少量多次”的原則，從扣棚至現(xiàn)蕾，可10天左右施肥淺水一次，每次每667平方米施尿素10千克，過磷酸鈣和氯化鉀各5～8千克。另外，中后期可結(jié)合噴藥、葉面噴多元微肥或植寶素等有機(jī)營(yíng)養(yǎng)液，以提高草莓果重和含糖量。大棚內(nèi)氣溫過高，土壤水分蒸發(fā)量大，應(yīng)及時(shí)灌水。前期外界氣溫高，灌水在傍晚進(jìn)行；后期大棚內(nèi)外氣溫均較低，灌水在上午進(jìn)行。灌水后先提高棚溫，而后加大放風(fēng)量，降低濕度。澆水不能過勤，每次要灌透。開花前1周停止?jié)菜?，開花后15天結(jié)合施肥澆一次水。

4.防畸形果 在主栽品種中混栽一些花粉量多的品種，是預(yù)防大棚草莓畸形果的有效措施。本地主栽品種為寶交早生，授粉品種為春香、豐香等，一般配栽5%～10%。草莓開花期不能噴施農(nóng)藥，防止花粉發(fā)芽率降低，影響授粉，產(chǎn)生畸形果。可以在草莓開花前用藥防治病害，開花后及時(shí)拔除病株，摘除發(fā)病葉片和花序，控制病害蔓延。墑情不足時(shí)及時(shí)進(jìn)行壟間地膜暗灌。缺肥時(shí)結(jié)合澆水每667平方米施45%三元復(fù)合肥15千克，不要施用碳酸氫銨。肥料用水稀釋后打孔追施效果更好，這樣能以水促肥，滿足草莓正常開花結(jié)果的需要。大棚草莓每一批花蕾形成時(shí)，在棚內(nèi)放蜂，每個(gè)標(biāo)準(zhǔn)棚放養(yǎng)5000只，這樣授粉率可達(dá)100%。放蜂時(shí)間為上午8～9時(shí)和下午3～4時(shí)。

5.防治病蟲害 利用小拱棚栽培草莓，由于棚內(nèi)小環(huán)境內(nèi)溫度高、濕度大，極易發(fā)生白粉病、灰霉病等病害及地下害蟲危害。對(duì)于蟲害可在定植前用25%辛硫磷對(duì)水或摻細(xì)土撒在土壤中，或用敵百蟲粉撒在土中防治。對(duì)于病害，應(yīng)在覆膜后，及時(shí)噴灑40%甲基托布津300～400倍液或240倍的波爾多液。