“西藏黑金”的傳承

雅安市雨城區(qū)是千年藏茶的發(fā)源地和川藏茶馬古道的起始地，以文成公主攜茶入藏和親為標(biāo)志，藏茶距今已有著1300多年的厚重歷史文化沉淀。藏茶又稱“西藏黑金”，被譽為藏族同胞“生命之茶”，經(jīng)32道古法工藝制作，呈紅、濃、陳、醇“四大特色”，蘊含豐富的有機化合物、礦物質(zhì)和微量元素，具有降“三高”、防癌抗腫瘤、消脂減肥、和胃生津等健康功效。

而早在清代，雅安所產(chǎn)的邊茶就專門銷往康藏地區(qū)，因地處中國最古老的南方絲綢之路的必經(jīng)之地上，又位于四川南部邊緣，再加之當(dāng)時從四川的政治、經(jīng)濟、文化和茶葉集散的中心成都到雅安口岸的路通常是出成都的南門，因此，此路所產(chǎn)的邊茶就被稱之為“南路茶”。南路茶中絕大多數(shù)是銷往西藏和康巴等邊疆地區(qū)，所以又叫“南路邊茶”。

雅安藏茶歷史悠久，是漢藏民族團結(jié)的紐帶，被譽為藏族同胞民生之茶，其銷量占藏區(qū)茶葉總銷量的80%以上。雨城區(qū)是“雅安藏茶”之鄉(xiāng)，是傳統(tǒng)南路邊茶主要生產(chǎn)地，而今雅安仍然肩負(fù)著民族團結(jié)的重任，每年向邊疆地區(qū)兄弟民族提供大量用傳統(tǒng)南路邊茶制作技藝生產(chǎn)的茶葉，以滿足民族兄弟的生活需要。