《旅游規(guī)劃與開發(fā)》課程教學(xué)改革初探

旅游管理專業(yè)作為吉首大學(xué)張家界學(xué)院的特色專業(yè)，旅游規(guī)劃與開發(fā)作為專業(yè)的核心主干課程，卻并沒有太多特色可言。由于本課程具有較強(qiáng)的理論性和實(shí)踐性，加之學(xué)校課程設(shè)置、教學(xué)方法、師資隊(duì)伍等存在不足，造成教師教學(xué)難，學(xué)生收獲小的局面。因此，對(duì)旅游規(guī)劃與開發(fā)課程進(jìn)行教學(xué)改革迫在眉睫。

一、吉首大學(xué)張家界學(xué)院“旅游規(guī)劃與開發(fā)”課程的教學(xué)情況

旅游管理專業(yè)自學(xué)校2002年成立就開始招生，旅游規(guī)劃與開發(fā)課程作為旅游管理專業(yè)核心課程，開設(shè)時(shí)間也有十余載。旅游規(guī)劃與開發(fā)屬于專業(yè)必修課，第5學(xué)期開設(shè)，共54個(gè)課時(shí)。課程教師最初由特聘教授擔(dān)任，現(xiàn)為本系專業(yè)老師。近年來，旅游系老師承擔(dān)了多項(xiàng)省級(jí)和院級(jí)旅游科研項(xiàng)目，大量的科研實(shí)踐提高了教師的理論和實(shí)踐水平，也有部分學(xué)生參與項(xiàng)目的相關(guān)工作，同時(shí)專業(yè)教師還帶領(lǐng)部分學(xué)生做省級(jí)大學(xué)生課題，參加全國或省市舉辦的旅游相關(guān)比賽，大大提高了學(xué)生的實(shí)踐能力。

二、吉首大學(xué)張家界學(xué)院“旅游規(guī)劃與開發(fā)”課程教學(xué)中存在的問題

（一）師資隊(duì)伍薄弱，缺乏雙師型教師

吉首大學(xué)張家界學(xué)院旅游管理專業(yè)現(xiàn)有任課教師10余人，擔(dān)任旅游規(guī)劃與開發(fā)課程的講授教師1人，專業(yè)教師以研究生學(xué)歷為主。學(xué)生要從事旅游規(guī)劃與開發(fā)的工作，需要涉獵旅游規(guī)劃、城市及區(qū)域規(guī)劃、建筑設(shè)計(jì)、圖紙?jiān)O(shè)計(jì)等多學(xué)科知識(shí)，因此對(duì)專業(yè)教師的綜合能力有較高要求，而我院專業(yè)教師中能全部掌握這些學(xué)科知識(shí)并講授的幾乎沒有。此外，目前學(xué)院還沒有教師從事過實(shí)際旅游項(xiàng)目的規(guī)劃與開發(fā)工作，缺乏實(shí)踐實(shí)操經(jīng)驗(yàn)，學(xué)生也無法跟隨老師參與旅游規(guī)劃項(xiàng)目，因此課程教學(xué)受到限制，嚴(yán)重影響教學(xué)效果。

（二）教學(xué)方法單一，教學(xué)硬件差

旅游規(guī)劃與開發(fā)是一門實(shí)踐性較強(qiáng)的課程，但是學(xué)院目前還是以理論授課為主，基本沒有實(shí)驗(yàn)實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)。雖然有多媒體案例教學(xué)，但沒有像條件好的旅游學(xué)院一樣建有3D甚至4D虛擬旅游規(guī)劃設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)室或旅游規(guī)劃與景觀實(shí)驗(yàn)室等類似實(shí)驗(yàn)室，我校除了學(xué)生不能參與真實(shí)的旅游規(guī)劃項(xiàng)目之外，還無法在實(shí)驗(yàn)室里去進(jìn)行模擬操作，實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)也只是學(xué)生在課堂上去設(shè)想，缺乏實(shí)景演練，效果差強(qiáng)人意。

（三）課程設(shè)置不合理，實(shí)操水平低

一項(xiàng)完整的旅游規(guī)劃工作包括旅游資源與市場(chǎng)調(diào)查、形象設(shè)計(jì)、空間布局與功能分區(qū)、基礎(chǔ)設(shè)施與環(huán)境保護(hù)規(guī)劃、環(huán)境容量控制、市場(chǎng)營銷、投入產(chǎn)出分析、圖紙?jiān)O(shè)計(jì)等內(nèi)容。而我院只開設(shè)了一些基礎(chǔ)的理論課程，如圖紙?jiān)O(shè)計(jì)等相關(guān)重要課程并沒開設(shè)。因此，畢業(yè)生們大多只掌握了旅游規(guī)劃與開發(fā)的基本理論和原則，最多能夠做一些文本撰寫的文字工作，不會(huì)畫圖甚至不會(huì)識(shí)圖。

（四）學(xué)生外出參觀見習(xí)機(jī)會(huì)少，學(xué)習(xí)興趣不大

安全起見，我校不太鼓勵(lì)教師組織學(xué)生外出，如需外出，30人以上的班級(jí)必須有兩個(gè)或以上的專業(yè)教師全程陪同，而且經(jīng)費(fèi)較少，因此，組織學(xué)生到著名景區(qū)參觀見習(xí)的機(jī)會(huì)非常少，大多都是在學(xué)校周邊走馬觀花地瀏覽下，無法開闊學(xué)生的視野，學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣也不大。

三、吉首大學(xué)張家界學(xué)院“旅游規(guī)劃與開發(fā)”課程教學(xué)改革的建議

（一）加強(qiáng)師資隊(duì)伍建設(shè)，引進(jìn)雙師型人才

加強(qiáng)師資隊(duì)伍建設(shè)，首先，可以通過委培和在職學(xué)習(xí)，鼓勵(lì)青年教師攻讀博士學(xué)位。其次，可以通過參加學(xué)術(shù)會(huì)議、課程進(jìn)修或做訪問學(xué)者、或到相關(guān)單位進(jìn)行社會(huì)實(shí)踐等形式，加快提高和更新教師的知識(shí)結(jié)構(gòu)。最后可以聘請(qǐng)參與過景區(qū)規(guī)劃與開發(fā)的人才擔(dān)任學(xué)校教師，帶領(lǐng)學(xué)生參與實(shí)際項(xiàng)目提高實(shí)踐水平。努力打造一支知識(shí)結(jié)構(gòu)合理，教學(xué)理念先進(jìn)、能力突出、方法科學(xué)，教學(xué)及科研成果豐富，能承擔(dān)體系完整的技術(shù)實(shí)踐教學(xué)任務(wù)的實(shí)力強(qiáng)勁的師資隊(duì)伍。

（二）豐富教學(xué)方法，建設(shè)多功能實(shí)驗(yàn)室

改變單一的理論授課為主，加強(qiáng)實(shí)踐課的力度，結(jié)合實(shí)例讓學(xué)生自己動(dòng)腦、動(dòng)手進(jìn)行資料收集、規(guī)劃方案設(shè)計(jì)等工作。還可以增加課堂討論，有效地調(diào)動(dòng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)的積極性。還可以結(jié)合多媒體案例教學(xué)、互動(dòng)啟發(fā)式教學(xué)、應(yīng)用現(xiàn)代教育技術(shù)輔助教學(xué)等，加強(qiáng)理論與實(shí)踐的結(jié)合，提高學(xué)生學(xué)習(xí)興趣。此外，提高實(shí)踐教學(xué)的硬件支撐，學(xué)?？梢詫W(xué)習(xí)先進(jìn)的旅游學(xué)院建立創(chuàng)新型綜合實(shí)驗(yàn)基地——旅游規(guī)劃多功能實(shí)驗(yàn)室。通過4D技術(shù)實(shí)現(xiàn)旅游景區(qū)虛擬和待開發(fā)景區(qū)虛擬，讓學(xué)生能真實(shí)地模擬實(shí)際旅游規(guī)劃工作。

（三）完善課程設(shè)置，提高學(xué)生綜合水平

完善課程設(shè)置，可以減少一些交叉性強(qiáng)的基礎(chǔ)理論課程，增加一些和旅游規(guī)劃與開發(fā)相關(guān)的實(shí)操性強(qiáng)的實(shí)踐課程，如城市或區(qū)域規(guī)劃、重點(diǎn)景區(qū)的空間布局設(shè)計(jì)、項(xiàng)目設(shè)計(jì)以及圖紙的繪制等，還可以引入計(jì)算機(jī)軟件進(jìn)行圖紙?jiān)O(shè)計(jì)，提高學(xué)生的實(shí)踐水平。從而達(dá)到理論知識(shí)與實(shí)際的融會(huì)貫通，讓更多的畢業(yè)生從事對(duì)口的工作。

（四）鼓勵(lì)學(xué)生外出參觀學(xué)習(xí)，開闊視野

學(xué)院應(yīng)該鼓勵(lì)學(xué)生外出參觀學(xué)習(xí)，放開對(duì)學(xué)生外出的限制，加強(qiáng)經(jīng)費(fèi)的支持，增加課程野外實(shí)踐機(jī)會(huì)。課堂上或課外教師可以多組織學(xué)生對(duì)著名景區(qū)進(jìn)行實(shí)地考察，對(duì)景區(qū)進(jìn)行虛擬的旅游策劃和規(guī)劃。此外，到旅游景區(qū)參觀學(xué)習(xí)應(yīng)該帶著學(xué)習(xí)任務(wù)去，比如旅游市場(chǎng)以及旅游資源的調(diào)查與分析，著名景區(qū)的空間布局設(shè)計(jì)、項(xiàng)目設(shè)計(jì)以及圖紙的設(shè)計(jì)等，回到學(xué)校再上交作業(yè)或?qū)嵺`報(bào)告。如此下去，學(xué)生不但能掌握景區(qū)打造的具體規(guī)范知識(shí)，還能開闊專業(yè)視野，提高動(dòng)手能力。

基金項(xiàng)目：吉首大學(xué)張家界學(xué)院2015年教學(xué)改革研究項(xiàng)目資助“《旅游規(guī)劃與開發(fā)》課程教學(xué)方法改革研究——以吉首大學(xué)張家界學(xué)院為例”（項(xiàng)目編號(hào)：Jxjg1515）

（作者單位：吉首大學(xué)張家界學(xué)院旅游系）