蘇南丘陵地區(qū)鄉(xiāng)村旅游植物景觀的保留與營造

韓鈺

摘要：本文通過對蘇南丘陵地區(qū)鄉(xiāng)村植物的調(diào)查研究，結合當下熱門的鄉(xiāng)村旅游市場，從六個類別的鄉(xiāng)土植物的保留選擇和四個方面的營造手段來分析總結出適合我國蘇南丘陵地區(qū)的鄉(xiāng)村旅游植物景觀規(guī)劃。提出充分利用鄉(xiāng)土植物，營造良好的生態(tài)環(huán)境，促進鄉(xiāng)村旅游業(yè)的發(fā)展，以期更好地保護鄉(xiāng)村面貌。

關鍵詞：蘇南丘陵地區(qū)；鄉(xiāng)村旅游；鄉(xiāng)土植物

中圖分類號：$759.92

文獻標識碼：A

近年來迅速發(fā)展的鄉(xiāng)村旅游業(yè)給農(nóng)村帶來了商機，如今有越來越多的人選擇去鄉(xiāng)村休閑度假消遣。隨之而來的休閑農(nóng)莊、生態(tài)農(nóng)業(yè)園區(qū)的開發(fā)建設層出不窮，只要有點資金，拿塊地都能搞個小農(nóng)莊。但是大量雷同的植物造景，照搬照抄的旅游項目，嚴重缺乏的服務設施，這樣的農(nóng)莊游已不能滿足游客的需求。

沒有結合鄉(xiāng)村區(qū)域特色展開，在各自圈地里恣意開發(fā)的農(nóng)莊，嚴重割裂了與周邊生態(tài)的聯(lián)系，也導致了原始植被的破壞和植物群落的聯(lián)絡。那么該如何規(guī)劃具有特色的鄉(xiāng)村旅游，營造和保留出原生態(tài)的鄉(xiāng)村植物景觀是首要解決的問題。通過對蘇南丘陵地區(qū)開發(fā)的鄉(xiāng)村旅游項目為考察研究對象，重點對其植物景觀進行分析，總結出一條適合我國蘇南丘陵地區(qū)的鄉(xiāng)村旅游植物景觀規(guī)劃之路。

1.鄉(xiāng)土植物的保留

習近平強調(diào)：“新農(nóng)村建設一定要走符合農(nóng)村實際的路子，遵循鄉(xiāng)村自身發(fā)展規(guī)律，充分體現(xiàn)農(nóng)村特點，注意鄉(xiāng)土味道，保留鄉(xiāng)村風貌，留得住青山綠水，記得住鄉(xiāng)愁”。從鄉(xiāng)村旅游角度講，鄉(xiāng)村的誘惑力就在于城鄉(xiāng)環(huán)境的不同特質(zhì)。如果農(nóng)村出現(xiàn)園林化、模式化、城市化景觀，城里人還會去嗎？所以鄉(xiāng)村旅游的植物景觀首先要有鄉(xiāng)土味，不能一味的崇洋引進一些稀有植物或者套用城市綠化用樹，這樣與城市景觀就沒有區(qū)別，也就不能吸引游客，同時還增加了高額的維護成本，破壞了當?shù)氐纳鷳B(tài)環(huán)境。

鄉(xiāng)土植物是指原產(chǎn)當?shù)鼗蛘唠m然由外地引進但已經(jīng)適應當?shù)氐纳鷳B(tài)環(huán)境，并在此生長100年以上的植物種類。鄉(xiāng)村植物景觀除了生態(tài)和美化的功能之外，生產(chǎn)功能和傳統(tǒng)種植習俗也不容忽視，對村民喜聞樂見和已經(jīng)具有悠久栽培歷史的傳統(tǒng)植物應當進行合理應用。保留蘇南丘陵地區(qū)典型的鄉(xiāng)土植物來拓展出別具一格的鄉(xiāng)村旅游項目。

1.1花草類植物的保留

鄉(xiāng)村旅游沒有必要建造異國風情園，大成本投入種植荷蘭郁金香、法國薰衣草、墨西哥波斯菊等引進的植物，而應當保留當?shù)乇就恋幕ú葜参?，以它們?yōu)橹鱽碓炀?。如菊花菜、薔薇花、狗尾草、薺菜花等，鄉(xiāng)村植物就是要有那種不知名的小花小草出現(xiàn)，不光生命力強易管理，又融入環(huán)境活潑可愛。有些花草可以食用，可以做成當?shù)靥厣朗?，吸引游客?/p>

1.2樹木類植物的保留

在鄉(xiāng)村旅游開發(fā)的道路上，都能看到類似的道路景觀，兩邊高大的楓楊、樟樹、欒樹等市政樹種，辨識度不高，缺乏個性。應發(fā)揮蘇南丘陵地區(qū)特有的林業(yè)資源，利用地勢發(fā)展本土的竹林、松林、茶園（如圖1）、桑園景觀。結合竹筍、松子、茶葉、桑椹推出旅游農(nóng)副產(chǎn)品伴手禮，再增加采摘、制作、旅游體驗活動，無形中既增加了鄉(xiāng)村旅游的吸引力，又提高了收入。

1.3水生類植物的保留

蘇南丘陵地區(qū)水資源豐富，水庫、河流、大大小小水塘到處都有，基本農(nóng)莊的選址都是有地形有水域的地塊，可以結合當?shù)氐乃参飦頎I造鄉(xiāng)村旅游植物景觀。如蘆葦、水菱、荷花等，可以生產(chǎn)出粽子、菱角、藕、蓮籽這些農(nóng)副產(chǎn)品，還可以泛舟水上進行游賞和采摘。沒有必要像城市公園一樣種植唐菖蒲、海壽花等水生植物。

1.4農(nóng)作物類植物的保留

蘇南丘陵地區(qū)大部分的農(nóng)莊、農(nóng)業(yè)園都占用了耕地，一般多為村里的集體用地，與其推平改造，不如發(fā)揮傳統(tǒng)的鄉(xiāng)村農(nóng)作物種植優(yōu)勢，開發(fā)稻田景觀、油菜花景觀等。利用藝術造型的稻田（如圖2），地形上錯落的油菜花田等農(nóng)作物，形成鄉(xiāng)村旅游典型的明信片，也為農(nóng)民提供另一筆收入來源，而不是割裂農(nóng)民和土地之間的聯(lián)系。

1.5水果類植物的保留

發(fā)揮蘇南丘陵地區(qū)種植果樹的優(yōu)勢，開發(fā)水果采摘旅游項目，利用當?shù)叵矏鄯N植的葡萄、水蜜桃、草莓等來營造鄉(xiāng)村旅游植物景觀。如句容白兔鎮(zhèn)的草莓種植，從單純的草莓出售，漸漸發(fā)展到草莓采摘旅游，根據(jù)需求生產(chǎn)技術也隨之提高，從地面草莓發(fā)展成高架草莓（如圖3），現(xiàn)在已形成一年一度的草莓節(jié)，遠近聞名。

1.6蔬菜類植物的保留

鄉(xiāng)村的蔬菜品種也很多，利用園地劃分成小區(qū)域來營造蔬菜種植景觀，來替代城市綠化常用的花壇、花叢、花鏡里的植物，既可以做成條帶式也可以做成塊面式布置。通過這樣的植物選擇打造出的農(nóng)莊或休閑農(nóng)業(yè)園，不僅特色鮮明，且農(nóng)味十足。結合現(xiàn)在流行的開心農(nóng)場，給游客一小塊地就能讓其體驗種植與收獲的樂趣。

2.鄉(xiāng)土植物的營造

保留鄉(xiāng)土植物是營造鄉(xiāng)村旅游植物景觀的首要條件，但要營造出吸引人的鄉(xiāng)村旅游地，植物的搭配是關鍵。任其植物隨意滋長，會顯得凌亂荒蕪，但人為干預太過，又無鄉(xiāng)野氣息。這就需要在不破壞當?shù)厣鷳B(tài)的情況下對鄉(xiāng)村旅游植物進行合理的規(guī)劃利用，實現(xiàn)古典園林中天人合一的境界。

2.1合理的區(qū)域劃分

利用鄉(xiāng)村中常見的磚瓦、木樁、碎石、水缸、農(nóng)具器皿等將植物劃分在一定的區(qū)域內(nèi)。避免到處瘋長，比如睡蓮放在水缸里沉入水底，就會在固定的范圍生長，不會滿池都是?；ú莘N在農(nóng)具種植壇里整齊美觀，又別具特色。利用鄉(xiāng)間小路、地壟等劃分鄉(xiāng)土植物，動線強便于觀賞采摘。

2.2植物的高矮搭配

一個穩(wěn)定的植物群落必是物種豐富，高低錯落的。由喬木、灌木、地被多層次配搭形成的。在鄉(xiāng)村旅游中，鄉(xiāng)土植物的組合也要注意高度差，這種高度差不是要修剪的整齊劃一，而是錯落有致（如圖4），源于自然又高于自然。像插花藝術一樣看似自由散漫但是符合美學的配搭，給鄉(xiāng)土增加藝術氣質(zhì)。

2.3植株的色彩搭配

利用鄉(xiāng)土植物造景時，色彩可以濃烈但不突兀。結合建筑、道路、標識等硬質(zhì)景觀來選擇植物的配搭。蘇南地區(qū)的民居粉墻黛瓦，清新雅致，其鄉(xiāng)土植物的色彩是容易選擇的，一般只要注意色彩面積上的對比擴大就可以有好的效果。綠色是植物的基本色注意不同層度綠色系的調(diào)和運用，就能得到較佳的視覺效果。

2.4植物的擺放位置

植物的擺放不一定局限于地上種植，可以采用立體種植?？膳c鄉(xiāng)村建筑相結合，利用窗臺、墻腳種植，進一步可以挑臺、露臺、屋頂花園的形式出現(xiàn)，帶來不同視高的觀察。也可以搭棚架種植一些攀緣植物，如絲瓜、牽?；ā⑵咸?、葫蘆等鄉(xiāng)土植物，這種隧道式的種植使游客身臨其境，感官增強。還可以充分利用蘇南丘陵地區(qū)的起伏的地形，利用坡面形成種植，結合跑道、滑道、棧道、索道等旅游設施，形成良好的觀賞視角和游覽樂趣。

3.結語

良好的生態(tài)環(huán)境是發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的重要物質(zhì)基礎，鄉(xiāng)村旅游業(yè)的健康發(fā)展又會對生態(tài)環(huán)境產(chǎn)生積極的影響，二者是相互促進、辯證統(tǒng)一的。堅持使用當?shù)氐泥l(xiāng)土植物造景，最大化的保留舊有的植物群落，逐步能形成穩(wěn)定的、可持續(xù)發(fā)展的生態(tài)系統(tǒng)，盡可能的靠植物自我維持來生長和繁衍，是鄉(xiāng)村旅游植物造景的最高境界。

植物是不可缺少的關鍵的自然要素，只有最大化的發(fā)揮鄉(xiāng)土植物特色，組織搭配好鄉(xiāng)土植物，再進一步結合當?shù)氐拿耧L民俗，才能營造出好的鄉(xiāng)村旅游項目。發(fā)揮蘇南丘陵地區(qū)的鄉(xiāng)土植物優(yōu)勢吸引更多的游客，創(chuàng)造更高的經(jīng)濟效益，進而更好的保護當?shù)氐泥l(xiāng)村面貌。