透過初中化學教師實驗操作比賽的思考

覃千明

摘 要： 本文介紹某一次初中化學教師實驗操作比賽的基本情況，分析教師實驗失錯的原因，并對實驗教學進行反思，建議利用實驗習題進行實驗設計和操作，培養(yǎng)學生探究能力。

關鍵詞： 初中化學 教師 實驗操作比賽

近年，為了參加上級舉辦的初中化學教師實驗操作比賽，我們舉辦了縣級選拔比賽。根據(jù)教育局的要求，筆者負責命題并擔任評委。比賽結果出人意料，令人深思。

一、比賽基本情況

1.實驗題目

實驗1：不用任何其他試劑，將編號A—D的氯化銅溶液、稀鹽酸、氫氧化鈉溶液、硫酸鎂溶液四種溶液分別鑒別出來。

實驗2：不用任何其他試劑，將編號E—H的碳酸鈉溶液、稀鹽酸、氫氧化鉀溶液、硫酸鎂溶液四種溶液分別鑒別出來。

2.比賽過程和結果

比賽采取進行現(xiàn)場實驗操作，并要求寫出實驗步驟、現(xiàn)象和結論。比賽前待鑒別的藥品統(tǒng)一放在講臺上，比賽正式開始前由選手自行取用，其余所需儀器、標簽等均齊備，并擺放在各選手的實驗桌上。

比賽的時間為25分鐘。結果大多數(shù)選手在終了時間才勉強完成，而且5名選手中只有1名兩題全對，實驗1有1名只對2種，1名全錯；實驗2有1名對3種，1名只對1種。在實驗過程中，存在滴加溶液不精準和不規(guī)范的現(xiàn)象，有的膠頭滴管擺動明顯，有的甚至把滴管伸進試管。實驗步驟、現(xiàn)象和結論的書寫也不夠規(guī)范、簡明，尤其是實驗2。

二、對主要問題的原因分析

1.這類實驗教師可能都沒有親自做過，平時在遇到試題時只是講講而已。這類題，在試題通常以選擇題形式出現(xiàn)，學生只要能判斷是否可以鑒別即可，并不要求寫出方法或過程，更不需要進行真正的實驗操作。教師可能沒有認真從實際角度考慮這類實驗怎么做才能保證條理清楚，簡便、準確。

2.選手在正式操作前低估實驗難度，準備不充分。大多選手看了題目和明確比賽要求后，沒做太多思考和準備就動起手操作，導致實驗過程出現(xiàn)意外，甚至低級錯誤。有的選手沒有給空的試劑瓶貼上標簽就拿著去取溶液，有的選手一手同時拿著的三支試管都沒有貼止標簽，進行分別滴加其他溶液的操作，如此操作很容易出錯，因為一旦拿得不妥當，試管的順序就會亂。實驗2看起來很簡單，但如果順序不清，則可能會出現(xiàn)重復操作，造成效率低下甚至出錯。對實驗步驟、現(xiàn)象和結論的書寫，大多選手沒有周全地考慮就下筆了，所以表達不夠簡明。

三、實驗操作與書寫的優(yōu)化

1.明確方法

實驗1通過觀察顏色和反應現(xiàn)象推斷結論；實驗2通過兩兩混合，根據(jù)現(xiàn)象推斷結論。

2.做好相關準備工作

①給空的試劑瓶貼上標簽，加入足量的待鑒別溶液；②明確實驗步驟、現(xiàn)象、結論的書寫方式，制作現(xiàn)象記錄表；③列出注意事項：有序操作，防止待測溶液搞混，及時記錄，避免出錯。

3.實驗操作過程及書寫

[實驗1]

實驗步驟、現(xiàn)象和結論如下：

[實驗2]

實驗步驟：依次按E跟F、G、H，再到F跟G、H，最后是G跟H的順序進行兩兩組合，將待測溶液各取少許，混合于試管中。

現(xiàn)象：E-F混合有白色沉淀產(chǎn)生，E-G混合無明顯變化，E-H混合無明顯變化，F(xiàn)-G混合無明顯變化，F(xiàn)-H混合有白色沉淀產(chǎn)生，G-H混合有無色氣泡產(chǎn)生。

四、比賽引發(fā)的思考

簡單的鑒別實驗，連優(yōu)秀教師都出錯了，值得深思。當然，在比賽這一特定情況下發(fā)揮失常是難免的，但從另一角度反映出教師對類似實驗沒有給予足夠重視，缺少動手實驗的意識。平時實驗大都是在進行新課教學時做教科書上的，習題中出現(xiàn)的基本不涉及，所以對類似的實驗具體怎么做考慮得不多。隨著新課程改革的發(fā)展，在一般綜合性測試尤其是畢業(yè)水平考試中，探究性實驗已成為必考內(nèi)容。探究實驗能力的培養(yǎng)，僅靠新課教學是不夠的，必須把它延伸和拓展。而習題中一些優(yōu)秀的實驗探究題，為延伸和拓展探究提供了很好的內(nèi)容。

五、教學建議

1.將試題設計成完整的探究方案

探究題一般以填空、選擇、簡答等方式從實驗探究的多個角度設置問題，可以在解題前也可以在解題完成后，根據(jù)探究的問題，設計實驗方案，明確問題與猜想、實驗操作步驟與方法、現(xiàn)象記錄與數(shù)據(jù)收集方法、分析與結論等全部內(nèi)容。適當進行這樣的訓練，有利于強化學生的探究意識，養(yǎng)成探究習慣。

2.適當開展習題中的實驗探究活動

實驗不但要能夠設計，而且要能進行具體操作。對于習題中的某些實驗題，可以根據(jù)學情開展實驗探究活動，或演示或分組實驗，幫助學生提高探究能力。那么什么樣的實驗題適合開展探究活動呢？筆者認為可以根據(jù)目的確定：一是學生可能難理解或有爭議的問題；二是發(fā)散性強、方法多樣化的問題；三是操作性強，操作容易出錯的問題。

參考文獻：

[1]谷擁軍.注重實驗驗證杜絕主觀臆測[J].中學化學教學參考，2009，（9）：39-40.