一餅情深，香飄課堂

張忠坦

魯教版“五四制”教材六年級下冊第一單元《生活告訴自己我能行》主要是培養(yǎng)學(xué)生自立自強(qiáng)的心理品質(zhì)，這部分知識(shí)講的是心理品質(zhì)常識(shí)，對應(yīng)的是課標(biāo)要求形成自尊自信、樂觀向上、意志堅(jiān)強(qiáng)的人生態(tài)度。對于初一學(xué)生來說即使理解起來都比較困難，更不用說踐行和養(yǎng)成，所以怎樣通過恰當(dāng)?shù)慕虒W(xué)方式和課堂呈現(xiàn)形式完成這部分的教與學(xué)一直是困擾我們的一大難題。我們不能讓學(xué)生僅僅會(huì)背會(huì)記一部分知識(shí)，僅僅完成道德認(rèn)知，而是讓學(xué)生把這一道德認(rèn)知內(nèi)化為自己的道德行為。

我以《自己的事情自己做》一課為例，闡述自己對于思想品德課實(shí)踐性學(xué)習(xí)的摸索，本課主要講的是自立的意義和培養(yǎng)自立品質(zhì)的做法兩方面內(nèi)容，在以往的教學(xué)當(dāng)中，我一般會(huì)通過講一些名人案例讓學(xué)生學(xué)習(xí)自立的意義，然后通過一些課堂上的小游戲小活動(dòng)或者讓班里獨(dú)立性比較強(qiáng)的學(xué)生講自己的做法以得到怎樣培養(yǎng)自立品質(zhì)的結(jié)論。

現(xiàn)在仔細(xì)想來，這種課堂有很大弊端，課程標(biāo)準(zhǔn)注重學(xué)生的情感體驗(yàn)和道德實(shí)踐，課程標(biāo)準(zhǔn)明確指出：情感體驗(yàn)和道德實(shí)踐是重要的道德學(xué)習(xí)方式。教師妥善于利用并創(chuàng)設(shè)豐富的教育情境，引導(dǎo)和幫助學(xué)生通過親身經(jīng)歷與感悟，在獲得情感體驗(yàn)的同時(shí)深化思想認(rèn)識(shí)。教師還要為學(xué)生提供直接參與實(shí)踐的機(jī)會(huì)，提高他們的道德踐行能力。而這種課堂是在從頭到尾講訴別人的故事，學(xué)生僅僅是看客而不是演員，不可能從這種課堂上親身得到情感的體驗(yàn)。

后來我組織了這樣一個(gè)活動(dòng)——“一餅情深，香飄課堂”，具體做法是讓學(xué)生從家里帶來電餅鐺，老師在課堂上教學(xué)生做餅，這項(xiàng)活動(dòng)得到學(xué)生和家長的積極響應(yīng)，在上課一開始，學(xué)生便饒有興趣地“和起面”來，弄得小臉上身上滿是面粉，但是怎樣也“和不好”，失意寫在一張張臉上，我想他們肯定深深地體會(huì)到自立的不易。在老師耐心的指導(dǎo)之下，學(xué)生終于把自己和出來的面達(dá)到“三光的要求”，接下來又學(xué)會(huì)，操作電餅鐺，在下課時(shí)候，香噴噴的大餅終于出鍋了，成功的笑聲洋溢在整個(gè)教學(xué)樓里。

這還不算完，我們讓學(xué)生把自己親手做的餅帶回家里，送給自己的父母，告訴自己的父母，今天我們學(xué)到了自己的事情自己做，同時(shí)用這種方式表達(dá)對父母養(yǎng)育之恩的感激。

雖然本次實(shí)踐活動(dòng)獲得了巨大成功，對學(xué)生而言，受到了很好的教育，但這僅僅是一例個(gè)案，怎樣把實(shí)踐性學(xué)習(xí)的探索引向深入，變成常態(tài)化的教學(xué)行為呢？我做了如下思考。

一、選好課題，明確目標(biāo)

實(shí)踐性學(xué)習(xí)是一個(gè)開放的實(shí)踐性課程，可以有效地發(fā)揮思想品德課各種課程資源的育人價(jià)值，我們在選題的時(shí)候可以提供若干有益的活動(dòng)主題供學(xué)生參考，在與學(xué)生座談交流后確定學(xué)生最感興趣的課題。

二、詳細(xì)計(jì)劃，有效開展

凡事要有計(jì)劃，有了計(jì)劃再行動(dòng)，成功的幾率會(huì)大幅度提升?；顒?dòng)的詳細(xì)計(jì)劃和時(shí)間表，力求具體細(xì)致，如活動(dòng)時(shí)間的安排、人員的分工合作、活動(dòng)內(nèi)容，都一一細(xì)化，便于在活動(dòng)中有的放矢，保證活動(dòng)確實(shí)可行，有序開展。

比如，在“一餅情深，香飄課堂”這一活動(dòng)中，我們首先向家長發(fā)出致家長的一封信，向家長講清楚活動(dòng)的意義，尋求家長的支持。然后在學(xué)生中進(jìn)行分組，確立帶各種工具的同學(xué)，在學(xué)校里向領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行匯報(bào)，與任課老師進(jìn)行協(xié)調(diào)，找出比較寬裕的活動(dòng)時(shí)間。

三、突出主體，側(cè)重體驗(yàn)

突出學(xué)生主體，注重學(xué)生實(shí)踐體驗(yàn)、親身經(jīng)歷是實(shí)踐性學(xué)習(xí)的根本特征。要讓學(xué)生獨(dú)立完成課題選定、制訂計(jì)劃、組織實(shí)施、親身參與等一系列活動(dòng)，培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力、對知識(shí)的綜合運(yùn)用和創(chuàng)新能力，促進(jìn)學(xué)生形成從生活中主動(dòng)地發(fā)現(xiàn)問題、解決問題的態(tài)度和能力，不僅讓學(xué)生學(xué)到許多書本上沒有的東西，而且開闊視野，鍛煉各種能力。不可否認(rèn)，許多學(xué)生在活動(dòng)過程中會(huì)遭受失敗，但學(xué)生在實(shí)踐過程中的經(jīng)歷、體驗(yàn)是一筆豐厚的財(cái)富，這是實(shí)踐性學(xué)習(xí)的教學(xué)目標(biāo)之一。

四、定位角色，發(fā)揮作用

在實(shí)踐性教學(xué)中，教師再不是單純的知識(shí)傳授者，而是學(xué)生活動(dòng)的組織者、參與者和指導(dǎo)者。

1.教師是實(shí)踐性學(xué)習(xí)的組織者

在活動(dòng)中因?yàn)閷W(xué)生自控能力弱或者興趣的轉(zhuǎn)移，活動(dòng)難以為繼，所以老師應(yīng)挑選有一定組織能力和責(zé)任心的學(xué)生為組長，對組長提出一些專門的要求，讓學(xué)生組長更多地組織、督促組員開展活動(dòng)。

在活動(dòng)當(dāng)中，學(xué)生對做餅比較好奇，在一開始有學(xué)生擺弄電餅鐺、玩面粉遇到這種情況，老師必須嚴(yán)肅批評，小組長及時(shí)監(jiān)督，班長維持活動(dòng)秩序。

2.教師是活動(dòng)的參與者

在活動(dòng)中，當(dāng)學(xué)生遇到問題，遭遇“心求通而未達(dá)，口欲言而不能”的時(shí)候，教師要以引導(dǎo)者、合作者的身份恰當(dāng)點(diǎn)撥、引導(dǎo)，找到正確的方法。比如在前文所說，學(xué)生在和面的時(shí)候，怎么做也和不好，教師引導(dǎo)學(xué)生做出各種嘗試。教師通過交流，了解活動(dòng)的進(jìn)展情況；通過交流，監(jiān)督學(xué)生活動(dòng)的實(shí)施過程；通過交流，給予學(xué)生相應(yīng)指導(dǎo)；從而形成一種師生良性互動(dòng)。學(xué)生在師生之間、生生之間交流與合作的過程中，獲得了情感體驗(yàn)。

3.教師是活動(dòng)的指導(dǎo)者

教師的指導(dǎo)任務(wù)貫穿學(xué)生實(shí)踐活動(dòng)的全過程。

（1）指導(dǎo)如何進(jìn)行活動(dòng)

教師有所指導(dǎo)，就會(huì)大大提高實(shí)踐活動(dòng)的效率與規(guī)范性，提高學(xué)生在活動(dòng)中的實(shí)踐能力。因?yàn)橛辛艘淮芜@樣的經(jīng)歷，以后參加類似活動(dòng)，學(xué)生就會(huì)做得更好。在方法的指導(dǎo)上，要正確處理教師的示范、講述與學(xué)生自主活動(dòng)之間的關(guān)系，重在重點(diǎn)、難點(diǎn)的指導(dǎo)。

（2）指導(dǎo)記錄活動(dòng)過程

在實(shí)踐活動(dòng)過程中，教師要指導(dǎo)學(xué)生采用多種可能的手段，如寫筆記、錄音、照相、錄像等，及時(shí)記載活動(dòng)情況，真實(shí)記錄個(gè)人體驗(yàn)，為以后進(jìn)行總結(jié)和評價(jià)提供依據(jù)。

（3）指導(dǎo)保存原始資料。

在實(shí)踐活動(dòng)過程中，會(huì)有許多原始資料，有文本材料，有音像制品，有實(shí)物。這些原始資料，是活動(dòng)過程的真實(shí)記錄，也為活動(dòng)總結(jié)階段尋找規(guī)律、得出結(jié)論提供重要依據(jù)。同時(shí)，這些資料本身就是一種活動(dòng)成果。因此，教師要指導(dǎo)學(xué)生做好這些資料的積累保存工作。

（4）指導(dǎo)小組的合作。

在活動(dòng)之初，要引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行分工，明確任務(wù)，相互支持、配合。在一個(gè)小組內(nèi)，學(xué)生學(xué)習(xí)能力有強(qiáng)弱，家庭背景、學(xué)習(xí)條件也有所不同，特別需要引導(dǎo)學(xué)生相互支持和配合，大家取長補(bǔ)短，資源共享，彼此鼓勵(lì)，共同完成任務(wù)。這樣充滿平等、民主的氛圍，可以讓每個(gè)成員獨(dú)立思考、認(rèn)真鉆研。把握學(xué)生發(fā)表觀點(diǎn)的時(shí)間與機(jī)會(huì)，以防止組長獨(dú)裁、好學(xué)生“一言堂”、困難學(xué)生成聽眾的現(xiàn)象。

五、及時(shí)評價(jià)，促進(jìn)發(fā)展

對實(shí)踐性學(xué)習(xí)的評價(jià)不在于對學(xué)生的活動(dòng)結(jié)果作出肯定或否定的結(jié)論，不能像其他文化科目一樣進(jìn)行筆試，因而不能機(jī)械地運(yùn)用分?jǐn)?shù)評價(jià)，我采用學(xué)生互評結(jié)果、小組評議意見、指導(dǎo)老師評議等方式進(jìn)行。