楊梅安全優(yōu)質(zhì)高效栽培技術(shù)分析

尹寶麗

（云南省德宏州林業(yè)局調(diào)查規(guī)劃設(shè)計隊 云南德宏 678400）

楊梅安全優(yōu)質(zhì)高效栽培技術(shù)分析

尹寶麗

（云南省德宏州林業(yè)局調(diào)查規(guī)劃設(shè)計隊 云南德宏 678400）

楊梅是我國的一種重要果樹類型，具有著色香味俱全的特點，非常受到人們的喜愛。在本文中，將就楊梅安全優(yōu)質(zhì)高效栽培技術(shù)進行一定的研究與分析。

楊梅 安全優(yōu)質(zhì)高效 栽培技術(shù)

1 引言

楊梅（waxberry），楊梅科（Myricaceae）。是我國非常著名的一種具有特產(chǎn)類型的果蔬，一般在初夏成熟，不僅具有非常豐富的營養(yǎng)，還具有著色香味俱全的特點，受到了人們的廣泛歡迎。為了能夠更好的開展楊梅產(chǎn)業(yè)，發(fā)展楊梅生產(chǎn)對開放山區(qū)經(jīng)濟也是一條很好的路子，近年來楊梅發(fā)展較快，市場需求增加，并使他的身價倍增。德宏州芒市風平拉目新寨小組于2009年2月份引進楊梅兩種優(yōu)質(zhì)品種“荸薺梅”和“東魁梅”各700株進行了楊梅的種植，面積為50畝，并獲得了一定的技術(shù)經(jīng)驗。其中，東魁楊梅具有果實大、肉厚、味濃、汁多的特點，而荸薺楊梅因果實成熟時呈紫黑色似荸薺而得名，荸薺楊梅果實中等大，具有果形近圓，果蒂小，肉質(zhì)細軟，汁多味濃的特點，成熟時間方面，德宏州荸薺梅比東魁梅早熟十五天左右。

2 園林建設(shè)

楊梅具有著較長的經(jīng)濟壽命，在該種特征下，園林建設(shè)情況直接對其實際生長產(chǎn)生影響。對此，在對園林進行建設(shè)時就需要能夠?qū)Ξ數(shù)貤l件以及楊梅作物的生物學特征進行綜合考慮，通過對園林工作的積極開展更好的獲得楊梅的高效種植。

2.1 園地選擇

楊梅具有著喜濕、耐陰的特點，適宜生長溫度在15至20℃之間。在對園地進行選擇時，需要保證該地區(qū)溫度能夠處于生長溫度之內(nèi)，且最低溫度不得低于-7℃。年降雨量需要在1100mm以上。而在土質(zhì)方面，砂礫質(zhì)土壤具有著不積水以及具有良好通氣性的特征，枝條短縮、生長充實，非常適合楊梅的種植與生長。區(qū)域方面，最好將果園建設(shè)在貼近水庫或者山塘的位置，且具有良好的電力以及交通條件，保證空氣以及水源不存在嚴重空氣污染，而在周邊環(huán)境方面，則需要盡可能的保留該地區(qū)原有植被，以此為楊梅作物害蟲的天敵營造一個更好的棲息環(huán)境。

2.2 建園種植

2.2.1 挖穴植穴

為了保證楊梅園能夠具有生態(tài)平衡的特點，提升栽植成活率以及循環(huán)性，在園林地區(qū)不需要進行全墾，而可以對植被柴草等進行清除之后再對種植點進行確定，一般情況下，每畝可以種植楊梅25至30株，植穴深度為0.5m左右，直徑為0.9m左右。時間方面，一般在秋冬季節(jié)進行挖穴，并在做好基肥施加之后做好蓋土的覆蓋，并在春天后正式對楊梅進行栽植。

2.2.2 栽植

在具體進行栽植時，需要把握以下方面：第一，栽植時期。一般情況下，春季是楊梅最為適合的種植時機，在楊梅萌芽之前進行栽植；第二，密度。在對楊梅進行栽植時，需要當?shù)氐臍夂?、土壤肥力以及品種等對密度進行栽植，一般每畝種植25至30株；第三，苗木選擇。在對楊梅進行栽植時，苗木的質(zhì)量將直接對幼苗的成活率以及生長情況產(chǎn)生影響，對此，就需要選擇根系發(fā)達、具有良好嫁接口、須根多以及主干粗壯的對象進行種植，如果能夠選擇假植時間超過2年的嫁接苗更佳；第四，配置授粉。楊梅是一種雌雄異株類型的植物，在實際對其栽植時，需要做好雄樹的配備，使其能夠良好的起到授粉效果，一般情況下，果園雄樹的比例可以在0.1至1%之間；第五，栽植方面。栽植方式也是對楊梅進行種植時非常重要的一個方面，如果所選擇的栽植方式不夠科學，則很可能會對楊梅的成活率產(chǎn)生影響。對此， 則需要按照以下方式對楊梅進行栽植：首先，在具體定植之前，需要做好楊梅葉片的修剪，在僅僅留下葉柄之后將接穗上存在的薄膜進行去掉，如果經(jīng)常檢查發(fā)現(xiàn)有根系存在掘傷情況，則需要對傷口進行剪平。其次，在實際栽植時，要先在肥料上覆蓋一層16至20cm的原表土，并將其放置在磷酸鈣中蘸根之后將其放入定植穴之中，將苗靠放在穴的內(nèi)壁位置，扶正苗木，舒展根系，防止卷曲，復土時分層、敲實，使泥土同根部緊貼之后使復土的高度能夠超過主枝分叉點，并在種植完畢之后澆透水，再在上方蓋一層松土。在定植工作完成之后，則需要做好土壤的濕潤，如果剛溫度講稿，則需要做好覆蓋以及澆水工作，以此提升苗木的生活率。

3 土肥水管理

3.1 土壤改良

對于生長在山地環(huán)境中的楊梅來說，其在生長過程中根系在伸展方面往往會受到影響，且其生長環(huán)境的土壤肥力也可能存在著不足的情況。對此，就需要在樹冠擴展情況下做好改土以及擴穴工作，并保證擴穴寬度值應(yīng)當大于樹冠寬度。而在每一次進行擴穴工作時，都需要將穴中放入嫩柴草或者腐熟的欄肥，以此對生長環(huán)境土壤結(jié)構(gòu)起到改善的作用。

3.2 施肥

要想使楊梅具有高效、早結(jié)以及優(yōu)質(zhì)的生長特征，就需要在充分聯(lián)系楊梅根系生長特性以及肥料需求特點的基礎(chǔ)上對其進行科學的施肥工作，以此在保證樹體具有平衡營養(yǎng)的同時使其能夠具有中庸的樹勢。而對于幼樹，則需要按照“薄肥勤施”的方式進行施肥，一般是以鉀肥為主，每年施肥2次，分別是1月份和6月份。以此在對樹木生長奠定良好基礎(chǔ)的同時使樹體具有健壯的特點。

3.3 水分

在楊梅生長過程中，水分可以說是非常重要的一類基礎(chǔ)物質(zhì)，通過楊梅根系對土壤水分的吸收，對其生長發(fā)育的需求進行滿足。在果實成熟期、果實膨大期以及花芽分化期都對于水分具有十分敏感的特點，在這幾個階段中，水分無論是過多還是過少都會對楊梅的產(chǎn)量、花芽分化情況以及品質(zhì)等產(chǎn)生非常大的影響。對此，就需要能夠在這幾個階段做好其水分的控制，并通過人工控水、灌水方式的應(yīng)用保證其健康生長。

4 整形修剪

在楊梅生長過程中，樹形也是非常重要的一項因素，樹形的合理與否，將直接對楊梅的豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、結(jié)果特征等產(chǎn)生影響。根據(jù)楊梅的生物學特征以及環(huán)境條件，以及工作人員對于果實采摘等方面的考慮，一般都會選擇低主干自然開心型作為油質(zhì)楊梅樹的樹形。對于該種樹形來說，其不僅對于地上部枝葉以及地下部根部養(yǎng)分間的運輸距離具有了縮短的特征，非常適合其結(jié)果，而且還具有著樹冠高度矮的特點，能夠在對楊梅抗逆性進行提升的同時更有利于采收以及管理工作的開展，不僅骨干具有著較少的數(shù)量，且會向著上方以及四周的方向伸展，使其具有著結(jié)果特征立體、產(chǎn)量高以及品質(zhì)好的特征，不僅果實的品質(zhì)高，且產(chǎn)量也具有著更高以及更為穩(wěn)定的特點。要想對該種樹形進行培養(yǎng)，則需要從小苗定值期間對樹冠進行培養(yǎng)，即在當年選擇具有均勻分布特征的3至4個新梢作為主枝進行培養(yǎng)，在對主枝選定之后則可以將其他樹枝除去，并在第二年在延長枝位置將沒有生長成熟的秋梢進行減去，在距離主干60cm位置對第一副主枝進行選留。而在第三年，則可以在主枝上對第二幅主枝進行選留，并在對主、副枝進行合理搭配的同時對側(cè)枝進行培養(yǎng)，并逐漸形成低主干自然開心型樹冠。此外，也需要做好修剪時期的把握：最佳時期是采果后的一個月時間內(nèi)，這個時期修剪有利于樹體生長，有利于花芽舒化。

5 病蟲害防治

同其他果樹相比，楊梅所具有的抗性相對較強，如果園地環(huán)境選取合理，那么其在病蟲害方面則具有著較低的發(fā)生率。如果具有少量的病蟲害情況發(fā)生，則不要輕易對其進行噴藥，可以通過對病蟲枝剪除、自然燒毀的方式進行處理，并通過放養(yǎng)天敵以及增施鉀肥的方式進行防治。而如果病蟲害蔓延速度較快，則需要及時做好病蟲害發(fā)生中心的控制，使用石硫合劑以及松脂合劑等無公害的農(nóng)藥進行處理，避免全面噴藥。

6 結(jié)束語

在上文中，我們對楊梅安全優(yōu)質(zhì)高效栽培技術(shù)進行了一定的研究與分析，在實際楊梅種植過程中，也需要能夠從多個方面入手，以良好技術(shù)的應(yīng)用提升楊梅種植產(chǎn)量與質(zhì)量。

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