梁淑英
摘 要:對(duì)山東莘縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的情況進(jìn)行詳細(xì)的數(shù)據(jù)采集,并對(duì)相關(guān)數(shù)據(jù)進(jìn)行分析和歸納,系統(tǒng)全面地研究莘縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展存在的問題,并提出具體的對(duì)策建議。
關(guān)鍵詞:莘縣;農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化;發(fā)展;對(duì)策
中圖分類號(hào):F320 ? ? ? ?文獻(xiàn)標(biāo)志碼:A 文章編號(hào):1673-291X(2015)22-0033-03
農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化是以市場(chǎng)為導(dǎo)向,以經(jīng)濟(jì)效益為中心,以主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)、產(chǎn)品為重點(diǎn),優(yōu)化組合各種生產(chǎn)要素,實(shí)行區(qū)域化布局、專業(yè)化生產(chǎn)、規(guī)模化建設(shè)、系列化加工、社會(huì)化服務(wù)、企業(yè)化管理,形成種養(yǎng)加、產(chǎn)供銷、貿(mào)工農(nóng)、農(nóng)工商、農(nóng)科教一體化經(jīng)營(yíng)體系,使農(nóng)業(yè)走上自我發(fā)展,自我積累、自我約束、自我調(diào)節(jié)的良性發(fā)展軌道的現(xiàn)代化經(jīng)營(yíng)方式和產(chǎn)業(yè)組織形式。這種經(jīng)營(yíng)模式從整體上推進(jìn)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)變,是加速農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的有效途徑。
莘縣隸屬山東省聊城市,位于山東省西部、冀魯豫三省交界處,是聊城市輻射中原經(jīng)濟(jì)區(qū)“橋頭堡”的前沿陣地。莘縣農(nóng)業(yè)人口88.8萬,耕地面積128.5萬畝,是山東省的農(nóng)業(yè)大縣。近年來,莘縣緊緊圍繞打造生態(tài)農(nóng)業(yè)和農(nóng)產(chǎn)品加工基地的目標(biāo),以“基地建設(shè)”為契機(jī),狠抓農(nóng)業(yè)重點(diǎn)項(xiàng)目和基地建設(shè),重點(diǎn)發(fā)展糧食、蔬菜、食用菌、小肉食雞、生豬五大產(chǎn)業(yè),全縣農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)實(shí)現(xiàn)了又好又快發(fā)展。截止目前,全縣糧食總產(chǎn)20.2億斤,蔬菜總產(chǎn)320萬噸,小肉食雞出欄6億只,生豬出欄110萬頭。全縣形成了共同扶持和保障農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的良好氛圍,全縣產(chǎn)業(yè)化發(fā)展態(tài)勢(shì)良好。
一、山東莘縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展中存在的問題
近年來,莘縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)雖然取得了較快發(fā)展,但總體上,還處在起步和初級(jí)發(fā)展階段。
(一)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)規(guī)模偏小
目前莘縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)規(guī)模偏小,縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)涉及糧食、蔬菜、食用菌、小肉食雞、生豬等多個(gè)行業(yè),產(chǎn)業(yè)涵蓋面較廣,但都規(guī)模較小,產(chǎn)業(yè)鏈短,手工作坊式的產(chǎn)品多,精深加工的品牌產(chǎn)品少,產(chǎn)品難于走向市場(chǎng),競(jìng)爭(zhēng)力不強(qiáng),集約化、產(chǎn)業(yè)化程度低,產(chǎn)業(yè)效益不明顯。從全縣農(nóng)業(yè)發(fā)展整體來看,莘縣的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)近十幾年來還保持原有的幾個(gè),并未增加,作為一個(gè)農(nóng)業(yè)大縣,莘縣目前的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)及圍繞主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)的衍生產(chǎn)業(yè)還太少,已形成的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)的規(guī)模也太小。
(二)龍頭企業(yè)帶動(dòng)力不強(qiáng)
首先,企業(yè)規(guī)模偏小。與發(fā)達(dá)縣市相比,莘縣龍頭企業(yè)的普遍存在經(jīng)營(yíng)規(guī)模偏小的問題。目前在我國(guó)有41.3%的龍頭企業(yè)年銷售收入上億元,最大的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè),年銷售收入有100億元左右。而莘縣龍頭企業(yè)總資產(chǎn)超過5億元的只有4家,年收入超過2億元的只有12家,連接基地800萬畝,輻射連農(nóng)戶100萬戶,輻射、帶動(dòng)率只有37%。
其次,質(zhì)量品牌建設(shè)落后。目前有些企業(yè)缺乏農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量、安全、衛(wèi)生等標(biāo)準(zhǔn)體系,沒有對(duì)產(chǎn)品的原料和生產(chǎn)過程進(jìn)行嚴(yán)格把關(guān),造成農(nóng)產(chǎn)品殘留農(nóng)藥、獸藥超標(biāo)。莘縣目前小作坊式的加工企業(yè)較為普遍,還沒有形成像蒙牛、伊利那樣超大型的、足以帶動(dòng)一方經(jīng)濟(jì)發(fā)展的精深加工企業(yè),大量農(nóng)產(chǎn)品仍以初級(jí)原料銷售,并且農(nóng)產(chǎn)品還未真正做出品質(zhì)和環(huán)保品牌。
再次,營(yíng)運(yùn)資金不足。隨著農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展,農(nóng)業(yè)將逐漸轉(zhuǎn)化為資本與技術(shù)密集型產(chǎn)業(yè),龍頭企業(yè)對(duì)資金的需求十分旺盛。但由于農(nóng)村金融體系不夠健全,導(dǎo)致龍頭企業(yè)運(yùn)作資金不足,龍頭企業(yè)面臨資金困難,無力更新廠房、設(shè)備等,從而制約企業(yè)發(fā)展規(guī)模和企業(yè)自身競(jìng)爭(zhēng)力。
(三)“利益共同體”沒有真正形成
目前,莘縣的利益分配機(jī)制還不夠科學(xué)、合理,“利益共同體”沒有真正形成,這直接影響到農(nóng)民的切身利益和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的發(fā)展現(xiàn)狀。
首先,農(nóng)民在分配中處于被動(dòng)地位。在農(nóng)村,由于農(nóng)民缺乏聯(lián)合,缺乏共同的利益訴求,導(dǎo)致單個(gè)農(nóng)戶很難與龍頭企業(yè)抗衡,在利益分配中處于被動(dòng)地位。
其次,利益分配不合理。為了追求利潤(rùn)最大化,龍頭企業(yè)往往憑借自身的主導(dǎo)地位和自身優(yōu)勢(shì),以損害農(nóng)民利益為代價(jià),將農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的很大一部分利潤(rùn)占位了己有,龍頭企業(yè)總是盡可能的壓低農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格,甚至個(gè)別企業(yè)拖欠農(nóng)戶資金。
(四)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化服務(wù)體系不健全
一是產(chǎn)前服務(wù)滿足不了。比如,農(nóng)民對(duì)當(dāng)前市場(chǎng)上需求旺盛的新的引進(jìn)蔬菜瓜果品種的趨勢(shì)找不到方向;對(duì)農(nóng)藥和化肥的選用存在茫然,不能正確選擇適合的農(nóng)藥和化肥。二是產(chǎn)后服務(wù)跟不上。目前莘縣某些農(nóng)產(chǎn)品還存在賣難的問題。三是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)服務(wù)系統(tǒng)也存在嚴(yán)重不足。如在二三產(chǎn)業(yè)的投資效益和投資機(jī)會(huì)激增的情況下,農(nóng)用資金被大量挪用擠占,收購(gòu)農(nóng)產(chǎn)品不能兌現(xiàn),出現(xiàn)拖欠現(xiàn)象。四是農(nóng)民進(jìn)入市場(chǎng)后,信息服務(wù)嚴(yán)重滯后。在向市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)變過程中,政府對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)干預(yù)減少,農(nóng)民對(duì)“種什么”“怎么種”等相關(guān)信息的需求增大,而農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化服務(wù)在這方面的不足更加重了農(nóng)民在調(diào)整種植結(jié)構(gòu)時(shí)的無措。
二、山東莘縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的對(duì)策
(一)以市場(chǎng)為導(dǎo)向,建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)示范基地
做大產(chǎn)業(yè)基地,構(gòu)建規(guī)模優(yōu)勢(shì)。充分利用莘縣農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)良好、農(nóng)業(yè)資源豐富等有利條件,通過指導(dǎo)規(guī)劃、配套技術(shù)、資金扶持、基地龍頭帶動(dòng)、獎(jiǎng)勵(lì)先進(jìn)企業(yè)等手段,形成莘縣自己的鄉(xiāng)鎮(zhèn)區(qū)域布局、打造綠色生態(tài)、集中規(guī)模的發(fā)展結(jié)構(gòu)。重點(diǎn)發(fā)展糧食、蔬菜、食用菌、小肉食雞、生豬五大產(chǎn)業(yè),集中精力做大一批優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)基地,為龍頭企業(yè)提供充足的原料。
首先,定規(guī)劃,建基地,助推莘縣主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。完善基礎(chǔ)設(shè)施。積極自籌資金、多方爭(zhēng)取國(guó)家、省市項(xiàng)目資金,及時(shí)對(duì)路、渠、電等設(shè)施進(jìn)行規(guī)劃和修整。大力發(fā)展園區(qū)。著力做好蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃,合理劃分大棚種植區(qū)、露天種植區(qū),明確各產(chǎn)區(qū)功能,細(xì)化育苗區(qū)、種植區(qū)、儲(chǔ)藏保鮮區(qū)和銷售運(yùn)輸區(qū)。不斷完善園區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。大力建設(shè)莘縣有機(jī)蔬菜生產(chǎn)基地,推廣以大棚為主的設(shè)施蔬菜栽培技術(shù)和多元立體高效種植模式。
其次,重科技,創(chuàng)品牌,努力提高主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)品質(zhì)。不斷改良作物品種。通過技術(shù)傳播,并根據(jù)市場(chǎng)行情,不斷摒棄產(chǎn)量低、效益差的品種,引進(jìn)優(yōu)良新品種,促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品品種更新?lián)Q代。初步形成了以食用菌等特色蔬菜為主要品種,打破了過去地方品種為主的格局。加強(qiáng)技術(shù)培訓(xùn)。聘請(qǐng)專家對(duì)農(nóng)民進(jìn)行農(nóng)作物種植、管理等知識(shí)的培訓(xùn),幫助農(nóng)民掌握先進(jìn)種植養(yǎng)殖技術(shù)。
再次,建網(wǎng)絡(luò),優(yōu)環(huán)境,暢通蔬菜銷售渠道。建設(shè)經(jīng)紀(jì)人隊(duì)伍,莘縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)專業(yè)合作社應(yīng)大力組織村組干部和經(jīng)紀(jì)人先到廣州、武漢、北京等大中城市為農(nóng)戶跑信息、找市場(chǎng)、引客商,解決“賣難”的問題。同時(shí),應(yīng)多召開農(nóng)村經(jīng)紀(jì)人座談會(huì),了解市場(chǎng)信息,并對(duì)貢獻(xiàn)突出的給予獎(jiǎng)勵(lì)。鼓勵(lì)莘縣廣大農(nóng)戶參加與企業(yè)或農(nóng)作物市場(chǎng)的對(duì)接活動(dòng),促進(jìn)越來越多的農(nóng)戶與莘縣本縣及莘縣周圍城市企業(yè)或超市達(dá)成農(nóng)作物供應(yīng)協(xié)議。
最后,提升莘縣現(xiàn)有的農(nóng)業(yè)等級(jí),提高莘縣農(nóng)業(yè)檔次,大力發(fā)展設(shè)施農(nóng)業(yè)。在目前莘縣蔬菜瓜果基地大棚發(fā)展的基礎(chǔ)上,再進(jìn)一步根據(jù)農(nóng)戶自身要求,新上設(shè)施農(nóng)作物,增加畝產(chǎn)收益,大力發(fā)展鋼架大棚等設(shè)施蔬菜。改良種植品種,真正提升莘縣的蔬菜大棚的等次和檔次,增加農(nóng)民收益。
(二)以建立現(xiàn)代企業(yè)制度為目標(biāo),加大龍頭企業(yè)建設(shè)力度
首先,做強(qiáng)龍頭企業(yè),構(gòu)建加工優(yōu)勢(shì)。加快推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng),關(guān)鍵是要做強(qiáng)龍頭企業(yè),構(gòu)建農(nóng)產(chǎn)品加工轉(zhuǎn)化優(yōu)勢(shì)。要抓好現(xiàn)有龍頭企業(yè)的擴(kuò)建改造,尤其要抓好燕塔風(fēng)味食品有限公司、龍威肉鴿廠等重點(diǎn)龍頭企業(yè)的改造和擴(kuò)建,真正做到規(guī)?;a(chǎn),增加企業(yè)效益。在原有企業(yè)基礎(chǔ)上,還要鼓勵(lì)興建新企業(yè)。圍繞主導(dǎo)產(chǎn)業(yè),以肉食加工業(yè)為重點(diǎn),然后根據(jù)市場(chǎng)需求,大力引進(jìn)或興辦一批具有一定規(guī)模和技術(shù)含量的龍頭企業(yè)。原料基地要和興辦企業(yè)同步進(jìn)行,為新建企業(yè)提供充足的加工原料,保證其后期發(fā)展。
其次,做優(yōu)名牌產(chǎn)品,并建立質(zhì)量上的優(yōu)勢(shì)。加強(qiáng)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè),積極發(fā)展優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品原料基地,重點(diǎn)應(yīng)放在提高科技含量和附加值產(chǎn)品的龍頭企業(yè),扶持龍頭企業(yè)開展技術(shù)改造和技術(shù)更新。一是通過采用先進(jìn)技術(shù)和設(shè)備及器材裝備企業(yè),提高龍頭企業(yè)生產(chǎn)高科技含量、長(zhǎng)保值、高附加值產(chǎn)品的能力。二是必須加快科技成果的應(yīng)用。幫助龍頭企業(yè)和科研機(jī)構(gòu),大學(xué)機(jī)構(gòu)以及推廣機(jī)構(gòu)合作,吸引科技人員以自己的專利技術(shù)、研究成果到企業(yè)入股。三是積極開發(fā)高品質(zhì)的產(chǎn)品,并將其發(fā)展為國(guó)內(nèi)甚至國(guó)際品牌。莘縣大力發(fā)展綠色食品,無公害農(nóng)產(chǎn)品和有機(jī)食品,并積極支持企業(yè)將標(biāo)準(zhǔn)化的技術(shù)應(yīng)用到農(nóng)產(chǎn)品深加工,延伸產(chǎn)業(yè)鏈,促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品的深度開發(fā),不斷推出適銷對(duì)路的高品質(zhì)新產(chǎn)品。四是支持龍頭企業(yè)建立營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)。大力建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)和銷售網(wǎng)絡(luò),采用直銷、連鎖、配送等現(xiàn)代銷售方式,將莘縣的農(nóng)業(yè)品牌推向全國(guó)乃至世界。五是根據(jù)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的要求,積極支持龍頭企業(yè)進(jìn)行低成本擴(kuò)張和跨越式發(fā)展,確定重點(diǎn)企業(yè),優(yōu)先扶持。
(三)以市場(chǎng)化管理為標(biāo)準(zhǔn),加快建立科學(xué)規(guī)范的運(yùn)行機(jī)制
首先,推廣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化新型組織模式??偨Y(jié)各地探索農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化組織模式的好經(jīng)驗(yàn)、好做法,大力推廣“合作社+龍頭企業(yè)+農(nóng)戶”“龍頭企業(yè)+中介服務(wù)組織+農(nóng)戶”等新型組織模式,提高農(nóng)業(yè)組織化程度。擴(kuò)大龍頭企業(yè)群,使大、中、小型龍頭企業(yè)共同發(fā)展,形成企業(yè)成片發(fā)展的良好格局。
其次,完善利益聯(lián)結(jié)與分享機(jī)制。大力發(fā)展訂單農(nóng)業(yè),明確權(quán)利責(zé)任,規(guī)范合同內(nèi)容,引導(dǎo)龍頭企業(yè)與農(nóng)戶形成相對(duì)穩(wěn)定的購(gòu)銷關(guān)系。通過開展定向投入、定向服務(wù)、定向收購(gòu)等方式,為農(nóng)戶提供技術(shù)、信息、農(nóng)資和購(gòu)銷等多種服務(wù)。引導(dǎo)農(nóng)民以資金、技術(shù)、勞動(dòng)力等生產(chǎn)要素入股,實(shí)行多種形式的聯(lián)合與合作,與龍頭企業(yè)結(jié)成利益共享、風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)的利益共同體。
再次,建立健全風(fēng)險(xiǎn)防范機(jī)制。推進(jìn)農(nóng)業(yè)政策性保險(xiǎn),并擴(kuò)大品種和范圍,重點(diǎn)支持企業(yè)的原料產(chǎn)地基地,幫助農(nóng)民很好的參加和利用農(nóng)業(yè)保險(xiǎn),使農(nóng)民在災(zāi)情發(fā)生時(shí)能得到保險(xiǎn)賠償。引導(dǎo)龍頭企業(yè)設(shè)立風(fēng)險(xiǎn)基金,降低龍頭企業(yè)破產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)。引導(dǎo)出口型龍頭企業(yè)使用信用保險(xiǎn),在國(guó)(下轉(zhuǎn)176頁)(上接34頁)際市場(chǎng)和政策環(huán)境變化給龍頭企業(yè)造成的風(fēng)險(xiǎn)損失減少的同時(shí)縮減龍頭企業(yè)參保費(fèi)用。同時(shí),給予龍頭企業(yè)地方政策保障。
最后,建立重點(diǎn)龍頭企業(yè)監(jiān)督約束機(jī)制。要加強(qiáng)對(duì)莘縣重點(diǎn)龍頭企業(yè)的監(jiān)測(cè),了解企業(yè)生產(chǎn)加工、產(chǎn)品銷售和帶動(dòng)農(nóng)戶的等情況,在政策依據(jù)上支持龍頭企業(yè)發(fā)展。還要加強(qiáng)監(jiān)測(cè)力度,保障及時(shí)發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)不合格的企業(yè),并堅(jiān)決取締不合格企業(yè),以保障發(fā)展?jié)摿Υ?、產(chǎn)品質(zhì)量高、社會(huì)責(zé)任意識(shí)強(qiáng)的優(yōu)秀企業(yè)的發(fā)展。可以設(shè)立龍頭企業(yè)社會(huì)責(zé)任報(bào)告制度,使企業(yè)自覺提社會(huì)責(zé)任意識(shí)。
(四)健全和完善農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化服務(wù)體系
加快構(gòu)建以公共服務(wù)機(jī)構(gòu)為依托、合作經(jīng)濟(jì)組織為基礎(chǔ)、龍頭企業(yè)為骨干、其他社會(huì)力量為補(bǔ)充,公益性服務(wù)和經(jīng)營(yíng)性服務(wù)相結(jié)合、專項(xiàng)服務(wù)和綜合服務(wù)相協(xié)調(diào)的新型農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化服務(wù)體系。
要改革政府農(nóng)業(yè)服務(wù)機(jī)構(gòu)體制,以公共服務(wù)機(jī)構(gòu)為依托完善其公益型服務(wù)職能,要按照實(shí)現(xiàn)城鄉(xiāng)基本公共服務(wù)均等化的目標(biāo),大力發(fā)展農(nóng)村公共事業(yè),不斷提高農(nóng)村基本公共服務(wù)水平。
努力扶持農(nóng)民專業(yè)合作組織的發(fā)展。目前,各鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)民專業(yè)合作組織還處于初級(jí)階段,需要政府恰當(dāng)、有效的扶持政策。國(guó)家政策性金融機(jī)構(gòu)和行業(yè)性金融機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)采取各種形式,為農(nóng)民合作經(jīng)濟(jì)組織提供多渠道的資金支持和金融服務(wù);縣鄉(xiāng)政府要為農(nóng)民合作經(jīng)濟(jì)組織提供信息和培訓(xùn)等方面服務(wù)。
進(jìn)一步加強(qiáng)龍頭企業(yè)在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化服務(wù)中的骨干作用。龍頭企業(yè)應(yīng)該樹立服務(wù)意識(shí),對(duì)整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈條上的每個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行指導(dǎo)和監(jiān)控,并投入高水平的服務(wù)資源;政府機(jī)構(gòu)應(yīng)明確扶持方向,落實(shí)政策;信貸部門要向農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)進(jìn)行相應(yīng)的政策傾斜,在信貸規(guī)模和利率方面給予優(yōu)惠和扶持;不斷完善龍頭企業(yè)和農(nóng)民的利益聯(lián)合機(jī)制,建立“利益共同體”。
改革農(nóng)村信用社的服務(wù)機(jī)制和服務(wù)方式,提高其資金供給能力。從多個(gè)方面為農(nóng)民提供資金支持,要以小額貸款為主,推進(jìn)抵押品代替機(jī)制創(chuàng)新,使農(nóng)戶和小企業(yè)擺脫“抵押不足”的困境,對(duì)于真正貸給農(nóng)民的信貸資金,國(guó)家在政策上要給予減稅或免稅優(yōu)惠,以此鼓勵(lì)信用社為三農(nóng)服務(wù),為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展提供金融支持。