采茶音樂的唱腔特征和文化底蘊(yùn)
——以《牡丹調(diào)》為例

湯莉（平頂山學(xué)院，河南平頂山 467000）

采茶音樂的唱腔特征和文化底蘊(yùn)
——以《牡丹調(diào)》為例

湯莉
（平頂山學(xué)院，河南平頂山 467000）

采茶音樂是我國(guó)一種極具地方特色的曲藝種類，本文通過實(shí)證分析的方式來探究我國(guó)采茶音樂形成的文化背景，并以《牡丹調(diào)》為例，分析采茶音樂的音樂構(gòu)成及唱腔特征，展望采茶音樂的發(fā)展未來，為我國(guó)其他地方民間音樂的保護(hù)提供經(jīng)驗(yàn)。

采茶音樂；音樂構(gòu)成；唱腔特征；《牡丹調(diào)》

采茶音樂是起源于我國(guó)江西、湖北和廣東等地的一種具有地方特色的音樂類別，采茶音樂在歷史發(fā)展過程中因地方文化底蘊(yùn)和各地生產(chǎn)生活方式的不同而衍生出江西的“贛南采茶戲”、廣東的“粵北采茶戲”等多種音樂種類，每個(gè)音樂類別的歌詞、唱腔源自人們的日常生活或勞動(dòng)過程，而這既是采茶音樂形成的土壤，也是采茶音樂極富生命力和藝術(shù)魅力的原因。

1　采茶音樂的形成

1.1采茶音樂形成的文化背景

采茶音樂是采茶戲的一個(gè)重要的組成部分，2006年，經(jīng)國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)將采茶戲納入到“國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄”中，這標(biāo)志著采茶音樂作為一種地方樂曲已經(jīng)得到國(guó)家和社會(huì)的廣泛肯定。

采茶音樂的形成，與江南水鄉(xiāng)、茶鄉(xiāng)的文化背景是分不開的：一方面采茶音樂來源于勞動(dòng)人民勤勞樂觀的生活態(tài)度。江南盛產(chǎn)茶葉，陽春三月，谷雨時(shí)節(jié)，婦女小童攜籃上山，采茶勞作，乾隆皇帝曾作詩“今日采茶我愛觀，吳民生計(jì)勤自然”來贊揚(yáng)江南茶農(nóng)采茶的勤勞。但是采茶的勞動(dòng)是辛苦又單調(diào)的，聰明樂觀的采茶人便用音樂來舒解采茶的辛勞，這樣既可以使人們?cè)趧谧鲿r(shí)隨著音樂的節(jié)奏增加干勁，也可以使人們?cè)谝魳返幕\罩下忘記采茶的辛苦和單調(diào)。另一方面采茶音樂存于江南委婉動(dòng)聽的音樂環(huán)境下，并在勞動(dòng)中逐漸發(fā)展和完善，江南音樂由于其地理環(huán)境的溫暖濕潤(rùn)而形成了或婉轉(zhuǎn)或俏皮的地域特色。采茶音樂是在江南音樂這樣一個(gè)大的文化背景下形成的，其音樂特征自然也少不了江南音樂的婉約與柔和，由于采茶音樂起源于勞動(dòng)音樂，又衍生出輕松歡快、節(jié)奏感強(qiáng)等特色。

1.2采茶音樂的形成概述

采茶音樂的形成與客家的山歌有莫大的歷史淵源，古老的客家采茶山歌可以追溯到明朝，這一時(shí)期，客家人在勞動(dòng)中結(jié)合本民族的文化特征、音樂特色和審美習(xí)慣創(chuàng)作出一首首動(dòng)聽的采茶山歌。勤勞的客家婦女在谷雨、清明時(shí)節(jié)紛紛上山采茶，她們?cè)诓刹锜崆楦邼q時(shí)，便會(huì)唱上幾句山歌來怡情，久而久之這些山歌便成了采茶音樂的雛形，并被稱為“采茶歌”。采茶歌最初的形式是女聲小調(diào)，多為單人演唱，這類音樂形式短小精煉，生動(dòng)活潑，非常符合采茶的情境。采茶歌歌詞類似于古詩中的絕句，通常只有四句，例如“正月采茶是新年，姐妹雙雙進(jìn)茶園；十指尖尖把茶采，采起細(xì)茶轉(zhuǎn)家園?！?。采茶歌經(jīng)過長(zhǎng)期的發(fā)展，由單唱小調(diào)演變出多人演唱的小曲，小曲采用兩人對(duì)唱或多人聯(lián)唱的形式，歌詞也相應(yīng)地變長(zhǎng)和通俗化。聯(lián)唱的形式能夠調(diào)動(dòng)采茶場(chǎng)上每一個(gè)勞動(dòng)者的激情，使采茶過程由單純的勞作變成集體的文藝演出，例如“溪水清清溪水長(zhǎng)，溪水兩岸好呀么好風(fēng)光，哥哥呀，你上畈下畈勤插秧，妹妹呀，你東山西山采茶忙?！?。后來采茶音樂進(jìn)一步的發(fā)展，漸漸深入到人們的日常娛樂生活中，使得采茶音樂的演唱不再束縛于茶園和采茶的時(shí)刻，采茶音樂的歌詞也突破了當(dāng)年主要描寫勞動(dòng)的內(nèi)容，進(jìn)而形成了“時(shí)時(shí)可唱采茶歌”和“事事可唱采茶歌”的局面，例如，采茶音樂中著名的《牡丹調(diào)》，采用的傳統(tǒng)的采茶歌曲調(diào)，人們根據(jù)不同的生活內(nèi)容填詞，然后歌唱表演，表達(dá)不同的思想情感，至此，客家的采茶音樂才真正形成一門獨(dú)具地方特色的民間藝術(shù)。

2　采茶音樂的典型藝術(shù)特征分析

2.1采茶音樂的構(gòu)成及特點(diǎn)

音樂作為一門藝術(shù)，其主要由歌詞和曲調(diào)構(gòu)成，筆者接下來以采茶音樂中著名的《牡丹調(diào)》為例，探究采茶音樂的構(gòu)成及其特點(diǎn)。

2.1.1采茶音樂的曲調(diào)靈活多樣

曲調(diào)是采茶音樂的靈魂，無法想象只有念白的藝術(shù)形式如何能調(diào)動(dòng)采茶人的勞動(dòng)熱情，可以說沒有曲調(diào)就沒有采茶音樂的形成和發(fā)展。以《牡丹調(diào)》為例，該曲牌是勞動(dòng)人民經(jīng)過長(zhǎng)時(shí)間的實(shí)踐與篩選而保留下的采茶曲調(diào)，《牡丹調(diào)》之所以流傳甚廣，在于它的多變性，人們?cè)谘莩赌档ふ{(diào)》時(shí)根據(jù)音樂的情感，變換節(jié)奏與唱腔，從而形成一種新的曲調(diào)。例如《芙蓉開花葉有細(xì)》即根據(jù)《牡丹調(diào)》曲牌創(chuàng)作而成，演唱者在演唱時(shí)采取哭調(diào)，節(jié)奏緩慢，凄涼悲切；而在《尋找銅錢早早歸》中的《牡丹調(diào)》唱腔則采用歡快疏朗的曲調(diào)，表達(dá)出角色對(duì)美好生活的向往和早日歸家的迫切。

2.1.2采茶音樂的歌詞取材生活化

采茶音樂的歌詞是敘述事件為主要形式，經(jīng)典的曲調(diào)可以根據(jù)音階、節(jié)奏的變化來表達(dá)豐富的情感，加上敘事型歌詞使得采茶音樂錦上添花，讓歌唱者的情感表達(dá)的更加直觀和形象，民間藝術(shù)來源于生活，這種直接的藝術(shù)表達(dá)方式也讓人們更加容易接受，進(jìn)而形成流行于一個(gè)地區(qū)的音樂文化。流行開來的采茶音樂漸漸突破了時(shí)間和地點(diǎn)的限制，深入影響到江南許多產(chǎn)茶區(qū)，同一個(gè)曲調(diào)，歌詞卻發(fā)生了一些變化，主要體現(xiàn)在反映當(dāng)?shù)厝说纳罘绞胶瓦m應(yīng)本地方言等方面，本地化和生活化的特征非常明顯。《牡丹調(diào)》作為傳統(tǒng)采茶音樂的曲牌，深受江南茶區(qū)人民的喜愛，其歌唱形式多以“牡丹那個(gè)花開……”為開頭，然后拓展出所要敘述的事件，表達(dá)出演唱者的喜怒哀樂等感情，既是一種滲透于日常生活的歌唱形式，也是一種獨(dú)具特色的民間藝術(shù)。目前許多采茶戲中都有《牡丹調(diào)》的創(chuàng)作，例如“牡丹那個(gè)花開，葉大葉又連，手拿呀里個(gè)包袱呀，表妹妹我就來哩，撿好里個(gè)包袱呀，阿哥哥去出門呀，家中呀里個(gè)事情呀，阿哥哥你莫掛心……”

2.2采茶音樂的唱腔特征

所謂唱腔是指戲曲中唱出來的曲調(diào)，采茶音樂由于其地域特征明顯，唱腔與其他曲藝形式相比，也表現(xiàn)出一定的特殊性，筆者接下來仍以《牡丹調(diào)》為例，以贛南采茶音樂為分析對(duì)象，總結(jié)一些唱腔特征。

2.2.1唱腔受地方語言影響明顯

語言是采茶音樂唱腔的重要組成部分，贛南地區(qū)的采茶音樂起源于當(dāng)?shù)氐纳礁?，根?jù)民系不同，結(jié)合本地的方言，產(chǎn)生不同的唱腔，贛南采茶音樂在演唱過程中主要采用“贛州官話”和“客家方言”兩種語言形式。例如在《牡丹調(diào)》的唱詞“花開里個(gè)牡丹葉有細(xì)，阿妹妹里個(gè)細(xì)妹妹，過來過來告訴你……”中“細(xì)”“你”等發(fā)音時(shí)比較用力，音調(diào)拖得比較長(zhǎng)，將重音放在后面的字上，這種唱腔很明顯是帶有客家方言發(fā)音方式的特征。

2.2.2高音起腔，高音收腔

高音起腔是指《牡丹調(diào)》的第一句的起始音階的音調(diào)通常很高，例如在“花開里個(gè)牡丹葉有細(xì)”中，按照簡(jiǎn)譜來發(fā)音，其前兩拍的發(fā)音均為“升5”，然后音調(diào)不斷下轉(zhuǎn)，變?yōu)椤吧?”最后降為“升1”，而這一句在收腔時(shí)，也就是唱詞唱到結(jié)尾時(shí)，音調(diào)又開始上升變?yōu)椤吧?”，同時(shí)在整首曲目的結(jié)尾一句“愿妹妹添油莫換芯”，也是如此。這種高音起腔，高音收腔的演唱方式，是對(duì)傳統(tǒng)唱腔的一種繼承，因?yàn)椴刹枰魳吩从诘赜蜻|闊的茶園、茶山，在遼闊的空間環(huán)境下，其演唱的音調(diào)必須高亢有力，才能表達(dá)出勞動(dòng)人民的工作熱情，隨著采茶音樂的發(fā)展，人們將這種唱腔保留了下來，使得采茶音樂在江南音樂纏綿婉轉(zhuǎn)的主調(diào)特征上又保存了歡快嘹亮的傳統(tǒng)音樂元素。

2.2.3曲調(diào)中唱腔錯(cuò)落有致

所謂唱腔錯(cuò)落有致是指采茶音樂在演唱中，音調(diào)和節(jié)奏轉(zhuǎn)換非常順暢、和諧，高低音之間不斷變換，呈現(xiàn)出婉轉(zhuǎn)多變的藝術(shù)形態(tài)。例如在《牡丹調(diào)》“牡丹里個(gè)花開葉有細(xì)”中，“花”、“開”、“歸”等陰平字和“葉”、“有”、“過”等去聲字用在高音位置，方便發(fā)音，且唱腔高亢悠遠(yuǎn)；而“生”、“丹”等字則依據(jù)演唱者的情感進(jìn)行靈活處理；“你”、“門”、“本”等上聲字則放在低音區(qū)，使唱腔自然柔和，表達(dá)出一種委婉纏綿的情感。

2.2.4襯詞處理巧妙

襯詞是民歌中特有的一種發(fā)聲方式，它是對(duì)穿插在主體歌詞中的語氣詞、形聲詞、諧音詞、稱謂詞和襯托詞的統(tǒng)稱。襯詞雖然在歌詞表達(dá)上沒有實(shí)際意義，但是在曲調(diào)演奏中卻起到過渡和銜接的作用。贛南采茶音樂中的過渡詞、語氣詞等襯詞多用該地區(qū)方言的形式呈現(xiàn)，而由襯詞所衍生出的襯腔，也是采茶音樂的整體唱腔中不可或缺的一部分。例如《牡丹調(diào)》中這一句“牡丹（那個(gè)）花開葉大葉有連，阿哥（呀里個(gè)）聽我（呀）聽我（里個(gè)）兩句言……”，括號(hào)中均為襯詞，由此可見對(duì)襯詞的巧妙應(yīng)用，使采茶音樂更貼近人們的生活，同時(shí)也渲染了歌唱的氣氛、加深了音樂的情感表達(dá)。

2.3采茶音樂的發(fā)展

2.3.1不斷充實(shí)采茶音樂的內(nèi)容

采茶音樂之所以能走到今天，仍然具有強(qiáng)大的生命力，根本原因在于它來源于生活，根植于生活，并不斷從生活中吸取養(yǎng)分。因此，未來采茶音樂的發(fā)展應(yīng)該繼承這一優(yōu)良傳統(tǒng)，將音樂創(chuàng)作的目光集中在百姓的生活中來，根據(jù)百姓生活的變化，不斷充實(shí)采茶音樂的內(nèi)容，使采茶音樂的主體從愛情和勞動(dòng)走向更細(xì)致化的生活，只有貼近生活，才能使采茶音樂永遠(yuǎn)煥發(fā)出傳統(tǒng)歌唱藝術(shù)的光輝。

2.3.2不斷提高采茶音樂的藝術(shù)表現(xiàn)力

現(xiàn)代采茶音樂通常是融入到了采茶戲當(dāng)中，與采茶戲中的場(chǎng)景、服飾、道具、舞蹈等藝術(shù)形式相結(jié)合，形成一個(gè)完整的戲曲曲目。在整個(gè)采茶戲中，采茶音樂的地位至關(guān)重要，也就是說采茶音樂表現(xiàn)力的強(qiáng)弱直接影響采茶戲可看性的強(qiáng)弱。其表現(xiàn)力是指采茶音樂表現(xiàn)情感和敘述情節(jié)的能力，要想提高采茶曲目的表現(xiàn)力必須從語言和唱腔上入手，只有采用最簡(jiǎn)潔精煉的語言和最優(yōu)美的唱腔，才能激起觀眾欣賞的興趣，才能推動(dòng)采茶音樂的進(jìn)一步發(fā)展。

2.3.3注重創(chuàng)新，創(chuàng)作出更多高質(zhì)量的采茶音樂

創(chuàng)新是藝術(shù)保持長(zhǎng)久生命力的法寶，采茶音樂要想持續(xù)的發(fā)展，必須要與時(shí)俱進(jìn)、不斷創(chuàng)新。創(chuàng)新不是拋棄采茶音樂的傳統(tǒng)表演形式，而是做到真正的創(chuàng)新，一方面要繼承并傳承采茶音樂的精華，使其保持作為地方特色的民間音樂藝術(shù)；另一方面，不斷的吸收其他戲曲形式中唱法、發(fā)音上的優(yōu)點(diǎn)，創(chuàng)作出更多高質(zhì)量的采茶音樂曲目，給予更廣泛的聽眾以音樂享受。

3　結(jié)語

綜上可知，采茶音樂是一種扎根鄉(xiāng)土且歷史悠久的地方音樂形式，其精彩之處在于其貼近百姓的生活，能夠真正表達(dá)出百姓的心聲，這一特點(diǎn)也為我國(guó)其他形式音樂的發(fā)展提供了借鑒經(jīng)驗(yàn)。

［1］楊陽.贛南客家傳統(tǒng)采茶戲《睄妹子》的音樂形態(tài)分析［J］.福建茶葉，2015（6）：220-221.

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湯莉（1980-），女，河南鄭州市人，碩士研究生，講師，研究方向：從事聲樂教學(xué)與理論研究。