茶服設(shè)計(jì)課程教學(xué)探討

陳鵬（湖南涉外經(jīng)濟(jì)學(xué)院藝術(shù)設(shè)計(jì)學(xué)院，湖南長(zhǎng)沙 410205）

茶服設(shè)計(jì)課程教學(xué)探討

陳鵬
（湖南涉外經(jīng)濟(jì)學(xué)院藝術(shù)設(shè)計(jì)學(xué)院，湖南長(zhǎng)沙 410205）

茶服越來越成為茶文化的一種體現(xiàn)，也是另一種審美體驗(yàn)。很多大學(xué)專門設(shè)置與茶服設(shè)計(jì)有關(guān)的課程，以此希望同學(xué)們能夠更加了解茶文化，了解茶服的特殊性與其重要意義。本文在論述茶文化的同時(shí)，闡述了茶服與茶文化的結(jié)合以及茶服設(shè)計(jì)課程教學(xué)中出現(xiàn)的問題。最后本文提出了一些建議，希望通過改善課程內(nèi)容的設(shè)置、教學(xué)方法和完善教學(xué)資源和及時(shí)反映課程效果來使茶服設(shè)計(jì)課程的教學(xué)更加生動(dòng)有趣，既符合設(shè)計(jì)理念又能弘揚(yáng)中國的茶文化精神。

茶服設(shè)計(jì)；課程教學(xué)；探討

茶文化積淀深厚，歷史悠久。就現(xiàn)階段來說，茶服成為茶文化的一種體現(xiàn)，也是另一種審美體驗(yàn)。很多大學(xué)專門設(shè)置與茶服設(shè)計(jì)有關(guān)的課程，以此希望同學(xué)們能夠更加了解茶文化，了解茶服的特殊性與其獨(dú)特的審美體驗(yàn)。本文在論述茶文化的同時(shí)，闡述了茶服與茶文化的結(jié)合以及茶服設(shè)計(jì)課程教學(xué)中出現(xiàn)的問題。最后本文提出了一些建議，希望通過改善課程內(nèi)容的設(shè)置、教學(xué)方法和完善教學(xué)資源和及時(shí)反映課程效果來使茶服設(shè)計(jì)課程的教學(xué)更加生動(dòng)有趣，既符合設(shè)計(jì)理念又能弘揚(yáng)中國的茶文化。

1　茶服與茶文化的結(jié)合

1.1茶文化的內(nèi)涵

茶文化作為我國悠久的傳統(tǒng)文化，被當(dāng)做傳統(tǒng)文化的珍寶。茶文化作為我國傳統(tǒng)文化的重要組成部分，其存在有其必然的歷史淵源。茶文化的產(chǎn)生可以追溯為茶的發(fā)現(xiàn)與產(chǎn)生。早在春秋戰(zhàn)國時(shí)期，就有茶的出現(xiàn)，詩經(jīng)里面也有關(guān)于茶的記載。不過那時(shí)候的茶一般被當(dāng)做藥用植物，是一種醫(yī)病良方。茶作為一種飲品真正走入人們的生活應(yīng)該要從魏晉南北朝時(shí)期開始算起，那個(gè)時(shí)期茶開始成為文人雅士的飲品，并且成為大家附庸風(fēng)雅的一種有效形式，那時(shí)候的士大夫已經(jīng)開始把茶作為一種清新淡雅并且象征高潔品質(zhì)的東西。唐宋時(shí)期，是文化的大發(fā)展時(shí)期，在那一時(shí)段，茶開始興起，并且越來越平民化。并且，中國的茶文化開始走向世界，比如現(xiàn)在的日本茶道以及朝鮮的茶文化都是當(dāng)時(shí)在唐宋時(shí)期傳入的。到明清時(shí)期，茶逐漸成為一個(gè)產(chǎn)業(yè)，并且開始走入尋常百姓的生活，那個(gè)時(shí)期的茶開始成為一種產(chǎn)業(yè)，有人專門種植茶，也有人專門收購茶。在清朝時(shí)期，茶更是作為出口產(chǎn)品出口到很多的西方國家?，F(xiàn)階段，茶文化主要體現(xiàn)為茶藝活動(dòng)和茶道。所謂茶藝活動(dòng)是指挑茶葉、選茶水、煮茶葉、唱茶歌、穿茶服等等一系列圍繞茶展開的活動(dòng)，其作為茶文化的外在表現(xiàn)形式，能直接體現(xiàn)茶文化的精神。茶道作為茶文化的一種內(nèi)在特質(zhì)，是一種上升為精神的內(nèi)在體現(xiàn)。因此，要真正地理解茶文化需要從內(nèi)外兩方面去理解和分析。

1.2茶服與茶文化的結(jié)合

茶服作為中國茶文化的重要體現(xiàn)，其在設(shè)計(jì)風(fēng)格上傳承中國的茶文化。比起其他的服裝設(shè)計(jì)，其設(shè)計(jì)的風(fēng)格會(huì)更鮮明。茶服的設(shè)計(jì)得益于中國的茶文化，其設(shè)計(jì)元素中隨處可見茶文化的元素。茶文化中以清新、淡雅和高潔為主要靈魂，在茶服的設(shè)計(jì)中，也是圍繞這些品格進(jìn)行的茶服設(shè)計(jì)。因此經(jīng)常出現(xiàn)在茶服中的元素可能是茶、竹和中國的水墨畫。因?yàn)檫@些元素是中國茶文化的重要體現(xiàn)，經(jīng)常出現(xiàn)在中國的茶服設(shè)計(jì)中。再者，茶服的設(shè)計(jì)色彩也受中國茶文化的影響，其中，以清新淡雅的顏色居多，比如綠色和白色或者一些藍(lán)色，這些淺色系色調(diào)被大部分用于茶服的設(shè)計(jì)中。同時(shí)款式的設(shè)計(jì)也傳承了中國的茶文化，以脫俗和傳統(tǒng)為主流，茶服的設(shè)計(jì)與中國傳統(tǒng)服飾有幾分相似的地方，大部分茶服都是古代的服裝，以典雅和樸素為主。最后，在茶服中的文字設(shè)計(jì)也深受中國茶文化的影響，茶服中多出現(xiàn)詩詞、書法等。這些與茶詩、與中國的潑墨山水畫都是連在一起的，因此深受其影響。

2　茶服設(shè)計(jì)課程中出現(xiàn)的問題

由于茶服的設(shè)計(jì)是一門學(xué)問，需要將理論與實(shí)踐傳授給更多的人。因此很多學(xué)校開設(shè)了茶服設(shè)計(jì)這樣一門課程，以期教導(dǎo)學(xué)生們?cè)O(shè)計(jì)美觀的茶服，進(jìn)而更加讓中國的茶文化得到傳承。但是，根據(jù)調(diào)查，現(xiàn)在大學(xué)開設(shè)的這些課程中，茶服設(shè)計(jì)課程并沒有當(dāng)初想象中完美，在此期間，茶服設(shè)計(jì)課程出現(xiàn)了很多問題。

2.1只重設(shè)計(jì)不重文化

很多茶服設(shè)計(jì)課在課程設(shè)置中雖然把弘揚(yáng)中國傳統(tǒng)文化作為主要責(zé)任和義務(wù)，但是在實(shí)施過程中，很多茶服設(shè)計(jì)課程只注重設(shè)計(jì)形式，不進(jìn)行文化教育。茶服設(shè)計(jì)課程應(yīng)當(dāng)是注重傳統(tǒng)茶文化和設(shè)計(jì)課程兩方面的教育。但是很多大學(xué)的茶服設(shè)計(jì)課程中，只注重大學(xué)的設(shè)計(jì)課程，比如在課程設(shè)置中，以設(shè)計(jì)為主要的課程居多，而對(duì)茶文化的課程教育卻少之又少。導(dǎo)致這樣的課程設(shè)置出現(xiàn)了本末倒置的現(xiàn)象。這樣的課程設(shè)置反而使得茶服設(shè)計(jì)不能反映出中國茶文化的深刻內(nèi)涵。由于只重設(shè)計(jì)不重文化，導(dǎo)致茶服設(shè)計(jì)失去相應(yīng)地鮮明特色，而沒有將中國的茶文化傳承。

2.2缺乏實(shí)踐

任何課程的設(shè)置倘若與實(shí)踐相背離，那么其設(shè)計(jì)出來的東西必然與人們的需求相去甚遠(yuǎn)。比如茶服設(shè)計(jì)課程中，只注重茶服的設(shè)計(jì)課程，而沒有使理論聯(lián)系實(shí)際，這樣的課程設(shè)置使得理論脫離實(shí)際，沒有真正地了解設(shè)計(jì)的精髓，更沒有真正地傳承中國的茶文化。進(jìn)一步說，任何設(shè)計(jì)都要符合市場(chǎng)的規(guī)律，符合顧客的需求，因此，只有客戶滿意的設(shè)計(jì)才是真正好的設(shè)計(jì)。所以，在實(shí)際課程設(shè)置中，應(yīng)當(dāng)將理論與實(shí)踐相結(jié)合，了解其中的客戶的需求，學(xué)習(xí)其中的茶文化，更應(yīng)該將實(shí)際設(shè)計(jì)出來的茶服拿去相關(guān)的茶社、茶室試穿或者試賣，看看其是否符合相關(guān)客戶的審美要求，也看看與整個(gè)茶莊、茶社等氛圍是否相容。因此，任何的設(shè)計(jì)課程都應(yīng)當(dāng)將理論聯(lián)系實(shí)際，茶服設(shè)計(jì)課程也一樣，只有將理論聯(lián)系實(shí)際，多多參與實(shí)踐才能設(shè)計(jì)出符合相關(guān)審美的茶服。

3　茶服設(shè)計(jì)課程教學(xué)的探討

3.1改善課程內(nèi)容的設(shè)置

在茶服設(shè)計(jì)課程教學(xué)中，課程內(nèi)容的設(shè)置亟需改善。上文已說，茶服設(shè)計(jì)課程很多都是只重設(shè)計(jì)不重文化，大部分的茶服設(shè)計(jì)課程缺乏實(shí)踐，理論脫離了實(shí)踐。因此在課程內(nèi)容設(shè)置中，應(yīng)當(dāng)完善相關(guān)的課程內(nèi)容設(shè)置。比如將茶文化的相關(guān)課程設(shè)置，讓大家了解更多的茶文化，從而讓學(xué)生了解更多的中國傳統(tǒng)文化。課程設(shè)置中，應(yīng)當(dāng)將課程理論聯(lián)系實(shí)際，將在課堂上學(xué)習(xí)到的東西運(yùn)用到實(shí)踐中。只有這樣，才能將學(xué)習(xí)到的東西更加符合市場(chǎng)，符合大眾的審美。因此，改善課程內(nèi)容的設(shè)置有利于茶服設(shè)計(jì)課程的更加完善，更加讓學(xué)生了解中國的茶文化。

3.2改善教學(xué)方法

茶服設(shè)計(jì)課程與別的課程有很大的不同。茶服設(shè)計(jì)課程比較注重實(shí)踐，而不僅僅是課堂教學(xué)。因此，在進(jìn)行茶服設(shè)計(jì)課程教學(xué)方法的探討中，應(yīng)當(dāng)改善傳統(tǒng)的教學(xué)方法，課程中的老師們更應(yīng)當(dāng)考察學(xué)生的實(shí)踐能力。在教學(xué)方法上應(yīng)該采用案例分析等形式組織教學(xué)。在進(jìn)行案例分析時(shí)，教師們應(yīng)當(dāng)自行準(zhǔn)備一些課堂案例供學(xué)生們討論，同時(shí)應(yīng)當(dāng)將一些現(xiàn)實(shí)的案例拿來給學(xué)生展示，如展示一些有名的茶社、茶室等茶服供學(xué)生欣賞并學(xué)習(xí)。另一方面，可以鼓勵(lì)學(xué)生多多設(shè)計(jì)作品，比如多開展一些茶服設(shè)計(jì)的活動(dòng)，在參與這些活動(dòng)的過程中，學(xué)生的積極性會(huì)隨之提高，因此茶服設(shè)計(jì)課程也能隨之變得有趣和有意義。同時(shí)，還可以組織學(xué)生去茶室和茶社等地方進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)考察，這些考察活動(dòng)也可以激起學(xué)生的興趣，讓學(xué)生更加喜歡和專注茶服設(shè)計(jì)。課外，老師們可以布置一些與茶服設(shè)計(jì)相關(guān)的作業(yè)，學(xué)生們可以組成小組進(jìn)行作業(yè)。只有改善相關(guān)的教學(xué)方法，才能將學(xué)生對(duì)這門課程的興趣與積極性提高。

3.3完善教學(xué)資源

在對(duì)茶服設(shè)計(jì)課程的改善中，教學(xué)資源的完善是基礎(chǔ)。在茶服設(shè)計(jì)課程中，教學(xué)資源完善是首位。在茶文化教學(xué)中，很多學(xué)校并不重視，請(qǐng)來的老師也不一定是真正了解茶文化，因?yàn)槠扔诮虒W(xué)任務(wù)的完成，很多學(xué)校會(huì)拿一些別的文化課的老師來充數(shù)。另一方面，設(shè)計(jì)課程需要一定的實(shí)踐，需要一些相應(yīng)的硬件設(shè)備來完善相關(guān)的教學(xué)資源。但是有些學(xué)校并沒有相關(guān)的設(shè)備來完善相關(guān)的教學(xué)資源，因此使得很多課程的設(shè)置只是一個(gè)擺設(shè)，并沒有起到實(shí)際的作用。

3.4及時(shí)反映課程效果

所有的課程都應(yīng)當(dāng)有課程效果，所有及時(shí)反映課程效果非常有必要。完善相關(guān)的課程設(shè)置時(shí)，及時(shí)反映課程效果是一種對(duì)老師對(duì)學(xué)生都負(fù)責(zé)任的行為。及時(shí)反映課程效果，需要老師經(jīng)常對(duì)學(xué)生進(jìn)行考察，并且進(jìn)行相應(yīng)的評(píng)價(jià)。同時(shí)，在學(xué)期結(jié)束時(shí)，也應(yīng)當(dāng)詢問學(xué)生的意見，詢問關(guān)于一切與茶服設(shè)計(jì)課程相關(guān)的問題。學(xué)校應(yīng)當(dāng)設(shè)置相關(guān)的課程評(píng)價(jià)系統(tǒng)，并且鼓勵(lì)學(xué)生對(duì)相關(guān)課程進(jìn)行評(píng)價(jià)。只有這樣，才能更加完善茶服的課程設(shè)置。

4　結(jié)語

綜上所述，茶文化是一種傳統(tǒng)文化，茶服越來越成為茶文化的一種體現(xiàn)。其展示的傳統(tǒng)古典美也是另一種審美體驗(yàn)。很多大學(xué)專門設(shè)置與茶文化相關(guān)的茶服設(shè)計(jì)有關(guān)的課程，以此希望同學(xué)們能夠更加了解茶文化，了解茶服設(shè)計(jì)的特殊性與獨(dú)特性。茶文化的美妙造就了茶服的美妙，茶文化的生動(dòng)是茶服生動(dòng)的源泉，茶文化的悠久構(gòu)成了茶服的底蘊(yùn)。本文在論述茶文化的同時(shí)，闡述了茶服與茶文化的結(jié)合以及茶服設(shè)計(jì)課程教學(xué)中出現(xiàn)的問題。并根據(jù)相關(guān)的問題提出了一些建議，希望通過改善課程內(nèi)容的設(shè)置、教學(xué)方法和完善教學(xué)資源和及時(shí)反映課程效果來使茶服設(shè)計(jì)課程的教學(xué)更加生動(dòng)有趣，這樣既符合設(shè)計(jì)理念又能弘揚(yáng)中國的茶文化精神。將茶文化融入茶服設(shè)計(jì)中是對(duì)茶文化傳承的重要體現(xiàn)，大學(xué)課程開設(shè)的茶服設(shè)計(jì)課程有助于將這個(gè)意義重大的任務(wù)完成得更加好。

［1］陳怡君.高校包裝設(shè)計(jì)課程項(xiàng)目化教學(xué)研究-以“金花毛尖茶葉”包裝設(shè)計(jì)為個(gè)案切入［J］.大眾文藝.2012（9）：287-288.

［2］陳曉鵬，涂紅燕.面向管理的服裝設(shè)計(jì)教學(xué)探討［J］.紡織教育.2010 （5）：62-64，73.

［3］林存文.基于模塊化教學(xué)的《茶葉市場(chǎng)調(diào)查》課程設(shè)計(jì)［J］.市場(chǎng)論壇，2011（8）：91-93.

湖南省高校教學(xué)改革研究項(xiàng)目：《應(yīng)用型本科院校服裝與服飾設(shè)計(jì)專業(yè)動(dòng)態(tài)化課程體系研究與實(shí)踐》階段成果，項(xiàng)目編號(hào)：湘教通 ［2015］291號(hào)

陳鵬（1976-），男，湖南澧縣人，碩士，講師，研究方向：服裝設(shè)計(jì)與工程方面。