糧油倉(cāng)儲(chǔ)管理工作的有效對(duì)策

□ 王朝強(qiáng) 中紡糧油（湛江）工業(yè)有限公司

糧油倉(cāng)儲(chǔ)管理工作的有效對(duì)策

□ 王朝強(qiáng) 中紡糧油（湛江）工業(yè)有限公司

糧食從種植、生產(chǎn)、儲(chǔ)運(yùn)到進(jìn)入到消費(fèi)者手中，需經(jīng)歷多個(gè)環(huán)節(jié)。倉(cāng)儲(chǔ)管理作為其中不可或缺的一部分，對(duì)糧油質(zhì)量的影響較大。本文闡述當(dāng)前我國(guó)糧食倉(cāng)儲(chǔ)管理存在的困難與問(wèn)題，并結(jié)合實(shí)際，有針對(duì)性地提出提升糧油倉(cāng)儲(chǔ)管理工作質(zhì)量的措施，具有一定的指導(dǎo)意義。

科學(xué)高效的倉(cāng)儲(chǔ)是糧食流通的前提，是糧食產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的保障，更是國(guó)家生存和發(fā)展的重要基礎(chǔ)。規(guī)范化、精細(xì)化的倉(cāng)儲(chǔ)管理能有效提升倉(cāng)儲(chǔ)管理效率，提升倉(cāng)儲(chǔ)管理質(zhì)量，越來(lái)越受到糧食管理有關(guān)部門和人員的關(guān)注。但現(xiàn)階段我國(guó)在糧食倉(cāng)儲(chǔ)方式和管理過(guò)程中出現(xiàn)的一些問(wèn)題，增加了糧食倉(cāng)儲(chǔ)管理的難度。對(duì)糧油倉(cāng)儲(chǔ)管理中的問(wèn)題進(jìn)行分析和研究，提出符合實(shí)際、可操作性強(qiáng)的倉(cāng)儲(chǔ)管理對(duì)策就顯得十分重要，也成為糧油倉(cāng)儲(chǔ)管理工作的重點(diǎn)。

糧油倉(cāng)儲(chǔ)管理存在的困難與問(wèn)題

作為國(guó)際上糧食生產(chǎn)大國(guó)，我國(guó)一直以來(lái)都十分重視糧食的生產(chǎn)與管理，但隨著城鎮(zhèn)化進(jìn)程不斷加快，糧食資源出現(xiàn)了或大或小的危機(jī)。作為糧食管理的重要組成部分，糧食倉(cāng)儲(chǔ)管理對(duì)確保糧食生產(chǎn)后的合理存儲(chǔ)和轉(zhuǎn)運(yùn)等尤為重要。我國(guó)逐步加強(qiáng)了糧食倉(cāng)儲(chǔ)工程建設(shè)，市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)和全球化發(fā)展，對(duì)糧食生產(chǎn)、收購(gòu)、倉(cāng)儲(chǔ)等既是機(jī)遇又是挑戰(zhàn)。我國(guó)現(xiàn)階段糧食倉(cāng)儲(chǔ)管理中最為突出的問(wèn)題和困難主要有：①糧食倉(cāng)儲(chǔ)管理資金不足，很多糧食倉(cāng)庫(kù)經(jīng)陳舊不堪，各地倉(cāng)庫(kù)投入維修的費(fèi)用居高不下，甚至有些倉(cāng)庫(kù)閑置未用，對(duì)倉(cāng)庫(kù)資源造成極大的浪費(fèi)。糧食采買和銷售單位缺乏足夠的資金支撐，資金流轉(zhuǎn)困難，倉(cāng)庫(kù)出現(xiàn)問(wèn)題也是能拖就拖。②糧食收購(gòu)企業(yè)間競(jìng)爭(zhēng)不合理，甚至存在無(wú)序競(jìng)爭(zhēng)和過(guò)渡競(jìng)爭(zhēng)的現(xiàn)象，許多糧食收購(gòu)商為屯糧食，盲目收購(gòu)質(zhì)量較低的糧食，給糧食倉(cāng)儲(chǔ)管理留下隱患。③現(xiàn)有的糧油倉(cāng)儲(chǔ)管理工作人員普遍素質(zhì)不高，思想松懈，理念落后，難以確保糧食倉(cāng)儲(chǔ)的安全、高效，甚至可能造成不可估量的經(jīng)濟(jì)損失。分析當(dāng)前糧油倉(cāng)儲(chǔ)管理工作中存在的問(wèn)題可為對(duì)策的提出提供基礎(chǔ)，也是制定針對(duì)性對(duì)策的重要根基，相關(guān)人員要深入到工作第一線，切實(shí)發(fā)現(xiàn)倉(cāng)儲(chǔ)管理過(guò)程中的問(wèn)題，并進(jìn)行相應(yīng)的總結(jié)和歸納，提出相應(yīng)的解決措施。

提升糧油倉(cāng)儲(chǔ)管理工作質(zhì)量的措施

開展調(diào)研活動(dòng)，制定存儲(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)

在正式開展糧油倉(cāng)儲(chǔ)管理工作前，糧食管理部門需對(duì)當(dāng)?shù)丶Z食倉(cāng)儲(chǔ)情況進(jìn)行全面、綜合地調(diào)研，了解現(xiàn)有儲(chǔ)量單位的規(guī)格，并對(duì)長(zhǎng)期以來(lái)我國(guó)相關(guān)的糧食倉(cāng)儲(chǔ)經(jīng)驗(yàn)和不足進(jìn)行分析，制定出符合當(dāng)?shù)丶Z食倉(cāng)儲(chǔ)實(shí)際的相關(guān)規(guī)定和標(biāo)準(zhǔn)，并在今后的糧食倉(cāng)儲(chǔ)管理工作中嚴(yán)格落實(shí)和執(zhí)行。標(biāo)準(zhǔn)的內(nèi)容應(yīng)當(dāng)包括出兩倉(cāng)庫(kù)建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)、糧食倉(cāng)儲(chǔ)管理的規(guī)章、科學(xué)化儲(chǔ)糧技術(shù)的應(yīng)用、規(guī)范化的儲(chǔ)糧防護(hù)措施等，運(yùn)用定性與定量相結(jié)合的方式，明確各項(xiàng)倉(cāng)儲(chǔ)指標(biāo)，并對(duì)倉(cāng)儲(chǔ)管理過(guò)程實(shí)行合理化的獎(jiǎng)懲機(jī)制，在實(shí)際管理過(guò)程中不斷改革與創(chuàng)新，提高管理標(biāo)準(zhǔn)的可操作性和實(shí)際性。

建立管理制度，規(guī)范儲(chǔ)藏行為

隨著市場(chǎng)化經(jīng)濟(jì)發(fā)展，企業(yè)間的競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈，企業(yè)管理現(xiàn)代化要求通過(guò)爭(zhēng)取的“法制”手段來(lái)替代“人治”。正所謂“無(wú)規(guī)矩不成方圓”，糧食倉(cāng)儲(chǔ)管理也需根據(jù)當(dāng)?shù)丶Z食倉(cāng)儲(chǔ)管理的實(shí)際，以規(guī)范化、科學(xué)化、合理化、高效化的制度和規(guī)范為依據(jù)，在實(shí)際的倉(cāng)儲(chǔ)管理工作中不斷健全和完善現(xiàn)有的倉(cāng)儲(chǔ)管理機(jī)制。該糧油倉(cāng)儲(chǔ)管理制度應(yīng)當(dāng)包括設(shè)立科學(xué)的倉(cāng)儲(chǔ)管理目標(biāo)、倉(cāng)庫(kù)維護(hù)和保修機(jī)制、倉(cāng)庫(kù)費(fèi)用使用情況、倉(cāng)庫(kù)器材采買制度、倉(cāng)庫(kù)檢查制度及相關(guān)配套的獎(jiǎng)懲機(jī)制和倉(cāng)庫(kù)管理人員考評(píng)機(jī)制等，不斷規(guī)范相關(guān)責(zé)任人的糧油倉(cāng)儲(chǔ)管理行為，實(shí)現(xiàn)倉(cāng)儲(chǔ)管理的精細(xì)化。此外，還可應(yīng)用現(xiàn)代化的科技手段對(duì)糧油倉(cāng)儲(chǔ)管理過(guò)程中的數(shù)據(jù)信息進(jìn)行搜集、整理，提高糧油倉(cāng)儲(chǔ)管理的信息化水平。

強(qiáng)化措施構(gòu)建，加快存儲(chǔ)步伐

糧食倉(cāng)儲(chǔ)管理要協(xié)調(diào)其規(guī)范化與時(shí)效性。各地區(qū)要根據(jù)地區(qū)糧食經(jīng)濟(jì)發(fā)展情況，制定出本地區(qū)本年度的倉(cāng)儲(chǔ)工作計(jì)劃，并找準(zhǔn)今年糧油倉(cāng)儲(chǔ)工作的重難點(diǎn)，不斷落實(shí)相關(guān)政策標(biāo)準(zhǔn)，確保倉(cāng)儲(chǔ)管理工作安全、順利、有序地開展，并根據(jù)實(shí)際情況不斷進(jìn)行調(diào)整和改革，形成完善化的管理機(jī)制。將有助于提高糧油倉(cāng)儲(chǔ)的管理效率，同時(shí)優(yōu)化現(xiàn)有的糧油倉(cāng)庫(kù)資源配置，最大限度地提升糧油倉(cāng)儲(chǔ)管理的經(jīng)濟(jì)效益。

此外，糧食倉(cāng)儲(chǔ)管理工作應(yīng)當(dāng)以鼓勵(lì)為主，懲處為輔，不斷提高糧食考核的透明度，激發(fā)相關(guān)工作人員的工作熱情，定量與定性考核相結(jié)合，并逐步構(gòu)建糧食倉(cāng)儲(chǔ)管理梯隊(duì)，形成優(yōu)秀的倉(cāng)儲(chǔ)管理團(tuán)隊(duì)，并積極展開與高校的校企合作，豐富現(xiàn)有的人才隊(duì)伍，優(yōu)化人才結(jié)構(gòu)。

結(jié)語(yǔ)

倉(cāng)儲(chǔ)管理工作是糧油購(gòu)銷企業(yè)工作的重點(diǎn)和糧食購(gòu)銷企業(yè)生存和發(fā)展的根基。尤其在不可預(yù)知的災(zāi)難和風(fēng)險(xiǎn)面前，提升倉(cāng)儲(chǔ)管理工作質(zhì)量和效率，更是國(guó)家生存和發(fā)展的重要基礎(chǔ)。隨著我國(guó)糧油體制改革的不斷深化，糧油市場(chǎng)也為倉(cāng)儲(chǔ)管理工作提出了新的挑戰(zhàn)，帶來(lái)了新的機(jī)遇。相關(guān)工作單位要積極探索、抓住機(jī)遇、應(yīng)對(duì)挑戰(zhàn)，保證倉(cāng)儲(chǔ)糧油的質(zhì)量，將糧油倉(cāng)儲(chǔ)管理水平提升到一個(gè)新的高度。