中學(xué)生物教學(xué)中培養(yǎng)學(xué)生觀察能力的有效方法

屈蘊(yùn)

摘 要： 生物教學(xué)中倡導(dǎo)探究性學(xué)習(xí)就是要變學(xué)生被動(dòng)聽講為動(dòng)手、動(dòng)腦地主動(dòng)參與活動(dòng)。在教學(xué)過程中培養(yǎng)學(xué)生的獨(dú)立性與自主性，引導(dǎo)學(xué)生在質(zhì)疑、調(diào)查、實(shí)驗(yàn)、搜集、分析和解讀數(shù)據(jù)、推理、判斷和反思等探究活動(dòng)中，既發(fā)展搜集和處理科學(xué)信息的能力，獲取新知識(shí)的能力，分析解決問題的能力，以及交流與合作的能力，又培養(yǎng)創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力。

關(guān)鍵詞： 中學(xué)生物 實(shí)驗(yàn)教學(xué) 觀察能力

生物學(xué)是一門以觀察和實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的學(xué)科，許多生物現(xiàn)象和生物體的結(jié)構(gòu)必須通過實(shí)驗(yàn)才能觀察清楚。實(shí)驗(yàn)教學(xué)在生物課中占有非常重要的地位。由于初中生剛接觸生物實(shí)驗(yàn)，對(duì)實(shí)驗(yàn)儀器、用具的使用方法都一無所知，而且好奇心強(qiáng)，自控能力差，因此他們做實(shí)驗(yàn)時(shí)，注意力容易分散在實(shí)驗(yàn)儀器及用具上，不注意聽講。在實(shí)驗(yàn)過程中不認(rèn)真操作，觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象不細(xì)致。那么，在生物教學(xué)中如何培養(yǎng)學(xué)生觀察能力呢？

一、首先明確觀察目的和方法

觀察是人對(duì)客觀事物的一種生動(dòng)的感性認(rèn)識(shí)形式，它往往通過多種感覺器官的聯(lián)合活動(dòng)，并在思維的參與下進(jìn)行的。在觀察時(shí)，必須對(duì)觀察者預(yù)先提出一定的目的或任務(wù)，擬訂一定的計(jì)劃，按計(jì)劃仔細(xì)地觀察，提出問題，尋求某種答案，這樣才能保證注意力集中在所要觀察的事物中。例如：觀察洋蔥表皮細(xì)胞的實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)?zāi)康氖且髮W(xué)生在觀察中認(rèn)識(shí)細(xì)胞壁、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核和液泡。觀察前教師應(yīng)強(qiáng)調(diào)細(xì)胞膜緊貼在細(xì)胞壁內(nèi)壁上不易辨認(rèn)，有些細(xì)胞核也不太清楚，要調(diào)好光圈，光線強(qiáng)弱要控制適當(dāng)，使學(xué)生按照老師提出的目的要求進(jìn)行觀察。觀察的結(jié)果好壞，可由教師檢查，檢查方法可采取教師提問學(xué)生回答，也可讓學(xué)生繪制觀察的標(biāo)本圖示，這樣才能達(dá)到觀察目的。

二、邊觀察，邊模仿

例如，在講《顯微鏡的使用》、《臨時(shí)裝片的制作》這些實(shí)驗(yàn)時(shí)，先講解顯微鏡結(jié)構(gòu)、作用及使用方法，老師邊操作，邊講要點(diǎn)，邊做示范。學(xué)生邊聽，邊看，邊模仿操作。制作臨時(shí)裝片時(shí)，老師邊講要點(diǎn)，邊示范，學(xué)生也是一步步跟著老師做。這樣教學(xué)比先講，再讓學(xué)生做的效果要好。學(xué)生在顯微鏡下看到自己制作成的裝片，就會(huì)有成就感。這樣模仿操作后，再讓學(xué)生自己獨(dú)自操作，制作其他的裝片，獨(dú)立完成實(shí)驗(yàn)。這時(shí)老師再巡查輔導(dǎo)，對(duì)他們的實(shí)驗(yàn)成果進(jìn)行打分。這樣學(xué)生的實(shí)驗(yàn)學(xué)習(xí)興致就會(huì)更高漲。這有利于培養(yǎng)學(xué)生的認(rèn)真、細(xì)致、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度和規(guī)范的操作方法。

三、先整體后局部觀察

教師要指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行全面觀察，抓住事物的各個(gè)方面及其發(fā)展變化的全過程，這樣才能達(dá)到認(rèn)識(shí)事物的目的。例如：觀察根毛和根尖的結(jié)構(gòu)，先用肉眼觀察認(rèn)識(shí)根的形態(tài)，掌握直根系、須根系、主根和側(cè)根的形態(tài)特征，進(jìn)而用放大鏡、顯微鏡觀察根毛的位置，根尖的結(jié)構(gòu)，認(rèn)識(shí)和掌握根冠、生長(zhǎng)點(diǎn)、伸長(zhǎng)區(qū)及根毛區(qū)的細(xì)胞結(jié)構(gòu)特點(diǎn)。

局部觀察即細(xì)微觀察，要求學(xué)生在觀察過程中抓住事物最本質(zhì)的屬性，捕捉它們之間的細(xì)微差異，從而發(fā)現(xiàn)事物各個(gè)側(cè)面的特點(diǎn)。例如：在組織學(xué)生觀察花的形態(tài)和解剖花的結(jié)構(gòu)實(shí)驗(yàn)中，首先觀察水稻花與桃花的形態(tài)，緊接著指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行兩種類型花的解剖，仔細(xì)觀察桃花子房基部的突起結(jié)構(gòu)桃花的蜜腺，弄清花蜜產(chǎn)生的原因。而觀察水稻花結(jié)構(gòu)時(shí)卻沒有這種蜜腺結(jié)構(gòu)，使學(xué)生弄清蟲媒花與風(fēng)媒花的結(jié)構(gòu)差異。通過解剖觀察使學(xué)生認(rèn)識(shí)兩種不同類型的花在本質(zhì)屬性方面的區(qū)別。

四、進(jìn)行對(duì)比觀察

運(yùn)用縱橫比較進(jìn)行觀察，同中求異或異中求同。對(duì)比觀察能使學(xué)生從平常的現(xiàn)象中發(fā)現(xiàn)不平常的東西，從相似的事物中找出差異及從差異中找出共同點(diǎn)或因果關(guān)系。例如：在觀察單子葉植物與雙子葉植物形態(tài)、結(jié)構(gòu)時(shí)，先要向?qū)W生強(qiáng)調(diào)兩種植物顯著區(qū)別，一是葉脈的結(jié)構(gòu)：平行脈與網(wǎng)狀脈；二是莖的結(jié)構(gòu)：有無形成層；三是種子胚的結(jié)構(gòu)：一片子葉與兩片子葉，有無胚乳。單子葉與雙子葉植物在葉序上講也有許多相似之處，這是因?yàn)樗鼈兌紝儆诰G色植物，葉序相似之處是因?yàn)楣夂献饔玫木壒?。又如，植物的光合作用和呼吸作用，可從概念、公式、原料、產(chǎn)物、條件等方面去對(duì)比。這樣通過對(duì)比觀察，學(xué)生對(duì)各種生物的特征就易掌握。

五、可反復(fù)觀察

為了保證觀察結(jié)果的可靠性，觀察的次數(shù)要多，否則就難以區(qū)分偶發(fā)現(xiàn)象和一貫現(xiàn)象。例如：探究光對(duì)鼠婦生活的影響，這就需要在設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)時(shí)，給鼠婦提供陰暗和明亮兩種環(huán)境，觀察鼠婦對(duì)環(huán)境的選擇，除光照情況以外，土壤的潮濕程度。溫度等因素也可能對(duì)鼠婦有影響，為了確保實(shí)驗(yàn)結(jié)果只是由光照不同而引起的，就應(yīng)當(dāng)使這兩種環(huán)境中除光照以外，濕度、溫度等其他條件都相同，這就需要反復(fù)練習(xí)，反復(fù)觀察。在長(zhǎng)期的實(shí)驗(yàn)教學(xué)中我深深體會(huì)到：只有指導(dǎo)學(xué)生反復(fù)觀察，才能認(rèn)識(shí)事物的本質(zhì)屬性。

六、從生活實(shí)例中去觀察

在生活中，生物現(xiàn)象無處不在。例如，在學(xué)習(xí)細(xì)胞吸水和失水的原理時(shí)，我首先從學(xué)生熟知的例子入手，從學(xué)生的日常生活經(jīng)驗(yàn)出發(fā)，引發(fā)學(xué)生思考與歸納。例如：

我問：“用鹽腌蘿卜、青菜，盤子里會(huì)有很多水，這水是從哪里來的？”

學(xué)生會(huì)很快答出：“從蘿卜、青菜的細(xì)胞中滲出來的?！?/p>

我又問；“誰還能舉出類似的例子？”

同學(xué)們七嘴八舌，紛紛舉起了手。有的說：“用糖拌番茄，盤子里的水也會(huì)多起來。”有的說：“我媽腌的咸菜，缸里也有很多水?！薄?/p>

我啟發(fā)道：“這兩個(gè)例子說明了什么？”

學(xué)生答道：“細(xì)胞內(nèi)的水分可以往外滲，細(xì)胞能夠失水！”

我進(jìn)一步引導(dǎo)：為什么鹽堿地上的莊稼總是長(zhǎng)不好？

一次性施肥過多為什么會(huì)造成莊稼“燒苗”現(xiàn)象等問題。

七、在社會(huì)實(shí)踐中去觀察

實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Φ呐囵B(yǎng)僅靠課堂實(shí)驗(yàn)教學(xué)是不夠的，例如，在進(jìn)行“探究葉綠素的形成是否與光有關(guān)”的進(jìn)一步探究中，我創(chuàng)設(shè)了這樣的問題情境：我們吃的蒜苗是綠色的，而蒜黃是黃色的，它們是怎樣培育出來的，你想知道嗎？那就請(qǐng)你親自種植來探究吧。這激起了學(xué)生探究的興趣和愿望，然后引導(dǎo)學(xué)生設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案，選擇材料進(jìn)行培養(yǎng)，并找出光是探究的主要因素。一組蒜苗放在光下培養(yǎng)，另一組放在暗處培養(yǎng)，進(jìn)行對(duì)比實(shí)驗(yàn)，仔細(xì)觀察，結(jié)果證實(shí)光是葉綠素形成的條件。學(xué)生通過親自體驗(yàn)，主動(dòng)獲取了知識(shí)，提高了學(xué)習(xí)能力。

又如《探究種子萌發(fā)的條件》實(shí)驗(yàn)，老師可以先啟發(fā)學(xué)生的一些思路，然后讓學(xué)生根據(jù)種子萌發(fā)所需要的幾個(gè)因素進(jìn)行設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，在課外進(jìn)行觀察記錄。

這樣的觀察，不僅使學(xué)生容易理解所學(xué)的知識(shí)，更激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)生物學(xué)的積極性和情感體驗(yàn)，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)生物學(xué)的熱情和信心。這樣的課堂教學(xué)才能更好地關(guān)注學(xué)生的生活體驗(yàn)，學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)，使生物課堂真正成為生活化的課堂。

參考文獻(xiàn)：

[1]汪忠，湯國(guó)平，等.義務(wù)教育課程標(biāo)準(zhǔn)實(shí)驗(yàn)教科書《生物》.江蘇教育出版社，2006，6.

[2]汪忠.生物學(xué).義務(wù)教育教科書.江蘇教育出版社，2012.