飲家的進(jìn)階

王諍

四年一度的閏年2月29剛剛過(guò)完，軒尼詩(shī)便在北京舉行了X.O“感官之旅”全新廣告片的北京盛大首映。片子由“當(dāng)代電影界鬼才”之稱的丹麥導(dǎo)演尼古拉斯·溫丁·雷弗恩掌鏡，這位曾憑借《亡命駕駛》摘得戛納最佳導(dǎo)演獎(jiǎng)的藝術(shù)家一點(diǎn)不想掩飾拍攝經(jīng)歷帶來(lái)的興奮，“味道是一種極其強(qiáng)大的感覺。當(dāng)軒尼詩(shī)X.O復(fù)雜多變的各種味道刺激著味蕾和上顎，產(chǎn)生的豐富口感和強(qiáng)烈的力度，有如為我們開啟了一扇獨(dú)一無(wú)二的體驗(yàn)之門。”與他的夫子自道相較，鏡頭語(yǔ)言的呈現(xiàn)則更為突破想象力的邊界：觀眾全程游走沉浸于由顏色，質(zhì)地，以及水，土地，火焰，金屬等元素筑成的美妙幻境之中。借助其獨(dú)一無(wú)二的視覺藝術(shù)美感，尼古拉斯喚醒軒尼詩(shī)X.O隱藏的味覺層次，敏銳捕捉這款干邑?zé)o比豐富的感官體驗(yàn)，以極具感染力的畫面呈現(xiàn)其猶如瀑布傾瀉的震撼力。

由這樣一部炫酷的廣告片開路，無(wú)疑加持了軒尼詩(shī)X.O全新廣告語(yǔ)“領(lǐng)略卓越 何須等待”對(duì)人們腎上腺素的提振。要知道之前“愈欣賞，愈懂欣賞”的廣告語(yǔ)曾經(jīng)被無(wú)數(shù)飲家奉為經(jīng)典。筆者三年前曾在滿洲里大教堂的一次派對(duì)上，得見酩悅軒尼詩(shī)亞太區(qū)事務(wù)董事Ruby女士。一杯皇禧（軒尼詩(shī)頂級(jí)干邑），暢聊了她同黃霑先生一段師生情緣：原來(lái)Ruby就讀瑪利曼女校時(shí)曾拜在黃霑私塾門下，老頑童遵循夫子“自行束脩以上，吾未嘗無(wú)誨焉”的風(fēng)范，收取課時(shí)費(fèi)一次20港幣，“但黃老師請(qǐng)大家吃飯喝茶就不止這價(jià)。”Ruby后來(lái)履職奧美香港，期間為軒尼詩(shī)X.O寫下“愈欣賞，愈懂欣賞”，與老師當(dāng)年那句“人頭馬一開，好事自然來(lái)”相映成趣，師父朗朗上口，徒弟余音繞梁，可謂各擅勝場(chǎng)。

“近年來(lái)，中國(guó)社會(huì)無(wú)論是主流文化思潮抑或是生活態(tài)度、生活方式，都發(fā)生著巨變。這是一個(gè)機(jī)會(huì)稍縱即逝的時(shí)代，這是一個(gè)果敢者的時(shí)代，而最讓人振奮的是，這是一個(gè)無(wú)須等待，就能領(lǐng)略卓越的時(shí)代。”著名作家、文化人梁文道先生特別分享了他對(duì)軒尼詩(shī)X.O“領(lǐng)略卓越 何須等待”這一全新廣告語(yǔ)的解讀，為此他還特為以倉(cāng)頡造字的故事起興，“自從人類有了命名的能力，一切便無(wú)所遁形，而這恰恰是人們感官、語(yǔ)言與世界如何發(fā)生關(guān)系的問題。”論及軒尼詩(shī)干邑的中國(guó)之路，大抵要上溯到1859年。彼時(shí)中國(guó)人先以軒尼詩(shī)醒目的戰(zhàn)斧logo（商標(biāo)）來(lái)命名這款可以補(bǔ)益“血?dú)馑ト酢钡纳衿嬷?，“日飲斧頭三星白蘭地一杯，其功效能保健生暖并使身心愉快！”1950年代一則報(bào)紙廣告上，詩(shī)仙李白舉杯邀明月的典故被搬了出來(lái)，旁邊放著的卻是軒尼詩(shī)V.S.O.P，文案若用粵語(yǔ)朗誦更是合轍押韻，“詩(shī)圣李白識(shí)鑒賞，譽(yù)稱酒仙嘗佳釀。若曉今有軒尼詩(shī)，定必垂涎三尺長(zhǎng)?！?p>

可隨著營(yíng)銷模式的進(jìn)化，當(dāng)代推介一款商品往往要搭配一條固定的slogan（標(biāo)語(yǔ)）。從當(dāng)年的“愈欣賞，愈懂欣賞”到今天的“領(lǐng)略卓越，何須等待”一個(gè)很明顯的變化是針對(duì)的年齡層取向變了?！坝蕾p，愈懂欣賞”的人無(wú)疑要有些社會(huì)閱歷，自然也得上點(diǎn)年紀(jì)，而如今這句“無(wú)須等待”則明顯是在示好所有年滿十八歲的成年人。比照原產(chǎn)地法國(guó)，喝干邑是一種類型化的選擇而已，比如白蘭地就是屬于飯后晚上的酒，深夜的酒，是那樣一個(gè)概念。但在中國(guó)內(nèi)地，尤其是改革開放后啜飲干邑再度于嶺南一地興盛起來(lái)，還是同“成功人士”的形象緊密關(guān)聯(lián)起來(lái)，階層的區(qū)分也劃定了年齡的分屬，在人們的約定俗成中，年輕人可以和威士忌、起泡酒聯(lián)系在一起，而若說(shuō)到干邑，恐怕也只能企及V.S.O.P這樣的入門款。但現(xiàn)在事情正在起變化，“由于眾所周知的原因，市場(chǎng)上所有的奢侈品，包括軒尼詩(shī)X.O都會(huì)經(jīng)歷一些困難，可這個(gè)時(shí)候你反而能夠認(rèn)清楚誰(shuí)才是你穩(wěn)定的消費(fèi)者。從這個(gè)角度看，中國(guó)有13億人且中產(chǎn)階級(jí)還在穩(wěn)定地成長(zhǎng)，那才是你真正要依賴的人。他們可能才二三十歲，但在職場(chǎng)上特別一些新興領(lǐng)域表現(xiàn)不錯(cuò)，收入不斷地在上漲，有余錢能夠買得起奢侈品。未來(lái)你可能要依賴這種人，以支撐起銷量，我覺得這是今天很多中國(guó)奢侈品牌都在想的事?！绷何牡勒f(shuō)。