遠(yuǎn)離告訴，走進(jìn)過程，活化思維

張瑾

遠(yuǎn)離告訴，走進(jìn)過程，活化思維

張瑾

（江蘇省木瀆高級中學(xué)江蘇蘇州215101）

“告訴”教學(xué)能讓學(xué)生知道“是什么”，學(xué)到了知識卻失去了思考的能力?！斑^程”教學(xué)在讓學(xué)生獲得知識的同時(shí)，還能知道“為什么”“怎么樣”，發(fā)展了思維，感受了學(xué)習(xí)的魅力，體驗(yàn)了學(xué)習(xí)的樂趣。教學(xué)，不應(yīng)只是告訴，學(xué)習(xí)，更應(yīng)是一個(gè)過程，一種經(jīng)歷，一種體驗(yàn)，一種感悟。

過程；探究；思維

一、問題的提出

盡管新課程已經(jīng)實(shí)施了很長一段時(shí)間，但是日常教學(xué)中，很多學(xué)校、很多老師還是將高考作為課堂教學(xué)的指揮棒，“考什么教什么”，“考”決定了“教”，決定了教的內(nèi)容和教的方式。老師采用“灌輸”的方式，“告訴”學(xué)生大量“有用的”“會考到”的知識?！案嬖V”學(xué)生是什么、怎么做的“應(yīng)試教學(xué)”遠(yuǎn)比引導(dǎo)學(xué)生弄清為什么、怎么樣的“過程”教學(xué)要來的現(xiàn)實(shí)：通過簡單的“告訴”教學(xué)，告訴學(xué)生怎么做，學(xué)生明白怎么做，就可以有更多的時(shí)間來訓(xùn)練、強(qiáng)化，就可以在考試中取得不錯(cuò)的分?jǐn)?shù)。

美國華盛頓圖書館有句名言：“我聽見了，但可能忘掉；我看見了，就可能記住；我做過了，便真正理解了。”古語有云：“紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行?！薄绑w驗(yàn)”作為認(rèn)知的主線，它應(yīng)該貫穿學(xué)生的整個(gè)學(xué)習(xí)過程。學(xué)生要想牢固地掌握知識、獲得能力，必須用心去體驗(yàn)、去領(lǐng)悟?；瘜W(xué)學(xué)科知識、化學(xué)學(xué)科素養(yǎng)、化學(xué)思想方法、解決化學(xué)問題的策略和能力，不是靠聽、靠看就能輕易掌握的，必須在做中、在行動中、在體驗(yàn)中總結(jié)出來、領(lǐng)悟得到。“沒有體驗(yàn)就沒有思考?！睂W(xué)習(xí)中的體驗(yàn)和感悟是最好的教育，只有學(xué)生真心感悟、親身體驗(yàn)到的東西，才能最終沉淀到他們的內(nèi)心深處，成為一種素質(zhì)，一種能力，伴其一生，受用一生。

因此，在化學(xué)教學(xué)中我們應(yīng)遠(yuǎn)離“告訴”，讓學(xué)生走進(jìn)學(xué)習(xí)的“過程”，重視并引導(dǎo)學(xué)生經(jīng)歷探究、發(fā)現(xiàn)知識的過程，讓學(xué)生在自己的思考和體驗(yàn)中鍛煉思維能力，培養(yǎng)良好的思維品質(zhì)。

二、遠(yuǎn)離告訴，走進(jìn)過程，活化思維

無論“告訴”教學(xué)，還是“過程”教學(xué)，都能讓學(xué)生學(xué)到知識，在一張?jiān)嚲砩戏从吵鰜淼姆謹(jǐn)?shù)可能沒什么區(qū)別，但對學(xué)生的學(xué)習(xí)能力、思維品質(zhì)、終身發(fā)展卻會有不同的影響。“告訴”教學(xué)能讓學(xué)生知道“是什么”，學(xué)到了知識卻失去了思考的能力?！斑^程”教學(xué)讓學(xué)生在獲得知識的同時(shí)，還能知道“為什么”“怎么樣”，發(fā)展了思維，感受了學(xué)習(xí)的魅力，體驗(yàn)了學(xué)習(xí)的樂趣。

教學(xué)，不應(yīng)只是告訴，學(xué)習(xí)，更應(yīng)是一個(gè)過程，一種經(jīng)歷，一種體驗(yàn)，一種感悟。

1.遠(yuǎn)離告訴，走進(jìn)實(shí)驗(yàn)過程

化學(xué)是以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的學(xué)科，實(shí)驗(yàn)是化學(xué)的靈魂，化學(xué)吸引學(xué)生的也正是千變?nèi)f化、奧妙無窮的實(shí)驗(yàn)。但是由于課時(shí)緊張、應(yīng)試目的性強(qiáng)、有的老師嫌實(shí)驗(yàn)麻煩，在實(shí)際教學(xué)中越來越多的老師減少實(shí)驗(yàn)演示，減少學(xué)生實(shí)驗(yàn)，以實(shí)驗(yàn)錄像代替。缺少了實(shí)驗(yàn)的化學(xué)課堂變得沒有趣味，缺少了豐富實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的化學(xué)課變得寡淡無味。屏幕上演示的實(shí)驗(yàn)只是紙上談兵，對學(xué)生毫無吸引力，不僅不能激發(fā)學(xué)生的觀察積極性，甚至還壓制了學(xué)生學(xué)習(xí)探究的熱情。因此，在教學(xué)過程中，應(yīng)盡可能讓學(xué)生多動手，親自體驗(yàn)，親自觀察，利用化學(xué)實(shí)驗(yàn)的可觀察性和可感受性讓化學(xué)課堂變得趣味盎然，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)熱情，引導(dǎo)學(xué)生在實(shí)驗(yàn)過程中仔細(xì)觀察，積極思考和探索，讓學(xué)生體會化學(xué)實(shí)驗(yàn)在化學(xué)研究中的重要地位。

［案例1］請利用AlCl3溶液制備Al（OH）3沉淀。

［學(xué)生提出方案］把AlCl3溶液和NaOH溶液混合，AlCl3+3NaOH＝Al（OH）3↓+3NaCl。

［學(xué)生實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證］有的學(xué)生先向試管中加少量AlCl3溶液，再向其中加入NaOH溶液。

（有的學(xué)生很小心，用滴管滴加NaOH溶液，吸了一滴管溶液一下子全部加進(jìn)試管中。有的學(xué)生比較膽大，直接傾倒試劑。有的學(xué)生說看到了有白色沉淀生成，有的學(xué)生說沒看到白色沉淀生成。）有的學(xué)生先向試管中加少量NaOH溶液，向其中加入AlCl3溶液。（有的用滴管滴加AlCl3溶液，有的傾倒溶液。有的說看到白色沉淀了，但是試管一晃白色沉淀就沒了。）

［追問1］白色沉淀是Al（OH）3嗎？兩種試劑混合，為什么實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象不同？為什么有的同學(xué)制得了Al（OH）3沉淀，有的同學(xué)沒有？

［學(xué)生分析］Al（OH）3能溶于NaOH溶液中。要制備Al（OH）3沉淀，要控制NaOH的量，應(yīng)該向AlCl3溶液中逐滴加入NaOH溶液，NaOH不能過量。

［學(xué)生實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證］取少量AlCl3溶液于試管中，向其中逐滴加入NaOH溶液。（有白色沉淀生成，隨NaOH溶液的滴入，沉淀逐漸增大，隨后又逐漸減少，最后消失。）

AlCl3+3NaOH=Al（OH）3↓+3NaCl

Al（OH）3+NaOH=NaAlO2+2H2O。

［追問2］如果試管中先取NaOH溶液，向其中逐滴加入AlCl3溶液，會有怎樣的現(xiàn)象？

［學(xué)生實(shí)驗(yàn)］取少量NaOH溶液于試管中，向其中逐滴加入AlCl3溶液。（局部有白色沉淀生成，振蕩試管，沉淀立即消失。繼續(xù)滴加AlCl3溶液，重復(fù)以上現(xiàn)象。直至滴加很多AlCl3溶液，才有白色沉淀生成，并且不再消失。）

［追問3］為什么在滴加AlCl3溶液的時(shí)候，局部會有白色沉淀，試管晃動后即消失？

［學(xué)生討論］AlCl3溶液加入到NaOH溶液中，兩者反應(yīng)生成Al（OH）3沉淀，由于試管中NaOH過量，生成的Al（OH）3沉淀馬上與NaOH反應(yīng)生成NaAlO2，反應(yīng)可以表示為AlCl3+4NaOH=NaAlO2+3NaCl+ 2H2O。當(dāng)試管中所有的NaOH全部反應(yīng)轉(zhuǎn)化為NaAlO2，再加入AlCl3溶液，NaAlO2與AlCl3反應(yīng)生成Al（OH）3沉淀，3NaAlO2+AlCl3+6H2O=4Al（OH）3↓+3NaCl，沉淀不再消失。

試管實(shí)驗(yàn)的可觀察面比較小，如果教師演示實(shí)驗(yàn)，教室前排的學(xué)生觀察到的現(xiàn)象在教室后面的學(xué)生就不一定能同樣感受到。因此，為了能讓學(xué)生體驗(yàn)到試劑的滴加順序不同，會有不同的反應(yīng)、不同的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，在教學(xué)中應(yīng)盡可能開展學(xué)生實(shí)驗(yàn)。盡管學(xué)生會很隨意地取用試劑，但恰好是這個(gè)隨意，有了課堂上靈動的“生成”，有了可供學(xué)生思考、探索的各種問題。如果只是按照書本上的實(shí)驗(yàn)操作，告訴學(xué)生怎么做，學(xué)生按照老師規(guī)定的實(shí)驗(yàn)步驟，向AlCl3溶液中逐滴加入NaOH溶液制得了Al（OH）3沉淀，對Al（OH）3的兩性的認(rèn)識就僅停留在表面，是老師和書本“告訴”他的，不是他自己體驗(yàn)得到的。這樣通過實(shí)驗(yàn)中看似“隨意”實(shí)為“有意”的設(shè)置，可以讓學(xué)生通過自身經(jīng)驗(yàn)，既掌握了有關(guān)Al（OH）3兩性的知識，明確了使用NaOH制備Al（OH）3時(shí)要控制NaOH的用量，又感受到化學(xué)實(shí)驗(yàn)的魅力，認(rèn)識到科學(xué)研究的嚴(yán)謹(jǐn)，從而養(yǎng)成良好的實(shí)驗(yàn)習(xí)慣。

2.遠(yuǎn)離告訴，走進(jìn)探究過程

化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)提出，要讓學(xué)生“經(jīng)歷對化學(xué)物質(zhì)及其變化進(jìn)行探究的過程，進(jìn)一步理解科學(xué)探究的意義，學(xué)習(xí)科學(xué)探究的基本方法，提高科學(xué)探究能力。”

傳統(tǒng)的實(shí)驗(yàn)一般是為了驗(yàn)證和鞏固所學(xué)知識，學(xué)生在做實(shí)驗(yàn)的時(shí)候，往往會根據(jù)已學(xué)的知識，“胸有成竹”“想當(dāng)然”地對可能出現(xiàn)的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象進(jìn)行判斷，這樣實(shí)驗(yàn)就會變得可有可無。要讓學(xué)生體驗(yàn)探究的過程，就要改變簡單的驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)，加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)的探究性，鼓勵(lì)學(xué)生通過化學(xué)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行探究學(xué)習(xí)，讓學(xué)生走進(jìn)化學(xué)探究的過程，引導(dǎo)學(xué)生通過實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)問題、探究解決問題的方法，在探究過程中培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)素質(zhì)，實(shí)現(xiàn)學(xué)生的學(xué)習(xí)方式轉(zhuǎn)變。

［案例2］Na2O2與水的反應(yīng)

［實(shí)驗(yàn)活動］取少量Na2O2粉末于試管中，向其中加入少量水，看到有大量氣泡生成。

［問題1］可能是什么氣體，用什么方法檢驗(yàn)？

［猜想］可能是氧氣，可以用帶火星的木條檢驗(yàn)。

［實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證］將帶火星的木條伸入試管中，木條復(fù)燃，說明產(chǎn)生的是氧氣。

［問題2］試管中的溶液中有什么物質(zhì)？怎么檢驗(yàn)？

［猜想］試管中是氫氧化鈉溶液，可以滴加酚酞溶液。

［實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證］向試管中滴加酚酞溶液，變紅，稍微振蕩，紅色褪去。

（看到這一現(xiàn)象，學(xué)生表示出了很大的疑惑。）

［問題3］紅色褪去是什么原因？

［猜想］1.反應(yīng)放熱，溶液溫度高了，所以使紅色褪去。2.氫氧化鈉溶液濃度太大了。3.溶液中可能有某種物質(zhì)和酚酞發(fā)生了反應(yīng)，酚酞沒了，所以溶液不顯紅色。

［問題4］怎樣通過實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證你的猜想？

［實(shí)驗(yàn)方案］猜想1.等溶液冷卻到室溫，再看溶液是否恢復(fù)紅色。猜想2.向試管中加水，使溶液變稀，看溶液是否恢復(fù)紅色。猜想3.繼續(xù)往試管中加酚酞，看溶液是否恢復(fù)紅色。

［實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證］實(shí)驗(yàn)1，冷卻試管，溶液依然無色。說明猜想1不合理。

實(shí)驗(yàn)2，取少量反應(yīng)后的溶液于另一支試管中，加水稀釋，溶液仍然無色。說明猜想2不合理。

實(shí)驗(yàn)3，向試管中繼續(xù)滴加幾滴酚酞溶液，局部溶液變紅，振蕩后消失。再滴加幾滴酚酞溶液，又出現(xiàn)紅色，振蕩后消失。說明猜想3合理。

［問題5］實(shí)驗(yàn)證明是過氧化鈉與水反應(yīng)后的溶液中存在某種新的物質(zhì)，它能與酚酞反應(yīng)生成一種新的物質(zhì)，使得溶液中加入酚酞后沒有持續(xù)的紅色。那么這種物質(zhì)是什么呢？

［猜想］可能是過氧化氫。

［追問1］為什么？

［猜想］因?yàn)檫^氧化氫和過氧化鈉化學(xué)式很像，名稱也像，而且水分子可以提供氫原子。

［追問2］能否把你的猜想用化學(xué)用語表示出來？看看猜測是否合理。

［學(xué)生活動］Na2O2+2H2O=H2O2+2NaOH

［追問3］怎樣證明溶液中有過氧化氫？

［實(shí)驗(yàn)方案］向溶液中加入二氧化錳作催化劑，看有沒有氣泡產(chǎn)生，再用帶火星的木條檢驗(yàn)，如果木條復(fù)燃，證明加入二氧化錳后產(chǎn)生了氧氣，原溶液中有過氧化氫存在。

［實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證］向溶液中加入二氧化錳，有氣泡產(chǎn)生，用帶火星的木條檢驗(yàn)，木條復(fù)燃，證明產(chǎn)生了氧氣，原溶液中有過氧化氫。

［結(jié)論］過氧化鈉與水反應(yīng)，有過氧化氫生成，將加入的酚酞氧化，因此，在過氧化鈉與水反應(yīng)后的溶液中加入酚酞會先變紅，振蕩后紅色消失。

要營造良好的探究氛圍，鼓勵(lì)學(xué)生敢于猜想，敢于突破常規(guī)思維的束縛思考問題，走進(jìn)探究的過程：發(fā)現(xiàn)問題→提出猜想假設(shè)→設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行驗(yàn)證→收集數(shù)據(jù)信息→分析討論，得出結(jié)論→反思評價(jià)。通過一系列的活動，不僅幫助學(xué)生掌握了科學(xué)探究的方法，更通過經(jīng)歷探究的過程提高了學(xué)生的思維品質(zhì)。

3.遠(yuǎn)離告訴，走進(jìn)思考過程

化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)提出，要使學(xué)生“具有較強(qiáng)的問題意識，能夠發(fā)現(xiàn)和提出有探究價(jià)值的化學(xué)問題，敢于質(zhì)疑，勤于思索，逐步形成獨(dú)立思考的能力?！睂W(xué)生思維能力培養(yǎng)與思維品質(zhì)的形成不同于顯性知識的形成，思維能力是在思考過程中發(fā)展和提高的，而思考過程必須是學(xué)生親自經(jīng)歷，任何人都是無法替代的。

教師要鼓勵(lì)學(xué)生勇于質(zhì)疑，激活學(xué)生的思維。通過質(zhì)疑，使學(xué)生集中注意力，提高學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，啟發(fā)學(xué)生的思維，引導(dǎo)學(xué)生的思考方向，擴(kuò)大思維的廣度，提高思維的層次，讓學(xué)生在思考的過程中學(xué)會思考，學(xué)會學(xué)習(xí)。

［案例3］某溫度下，恒壓容器中發(fā)生反應(yīng)N2（g）+ 3H2（g）?2NH3（g）達(dá)到化學(xué)平衡狀態(tài)，此時(shí)容器的體積為1L，N2、H2、NH3的物質(zhì)量依次為1mol、2mol、2mol。若此時(shí)向容器中再充入5molN2，平衡將向哪個(gè)方向移動？若此時(shí)向容器中再充入55molN2，平衡將向哪個(gè)方向移動？

［學(xué)生分析］再充入5molN2、55molN2，都使得N2濃度明顯增大，增大反應(yīng)物濃度，化學(xué)平衡向正反應(yīng)方向移動。

［追問1］這位同學(xué)利用了勒夏特列原理判斷化學(xué)平衡的移動方向。但是請注意，N2濃度變大，H2、NH3的濃度發(fā)生了怎樣的變化？除了利用勒夏特列原理判斷平衡的移動方向，還有別的方法嗎？

［學(xué)生討論］還可以計(jì)算條件改變瞬間的濃度商Qc，并比較Qc與平衡常數(shù)K的大小，來確定平衡移動的方向。

［追問2］要使平衡向正反應(yīng)方向移動，最多可以加入多少摩爾氮?dú)?？有沒有可能加入一定量的氮?dú)猓胶獠话l(fā)生變化？

［學(xué)生交流］當(dāng)Qc＜K時(shí)，平衡向正反應(yīng)方向移動；當(dāng)Qc＝K時(shí)，平衡不發(fā)生移動；當(dāng)Qc＞K時(shí)，平衡向逆反。所以當(dāng)向容器中充入15molN2，化學(xué)平衡不發(fā)生移動，充入N2小于15mol，平衡向正反應(yīng)方向移動，充入N2大于15mol，平衡向逆反應(yīng)方向移動。

在教學(xué)過程中教師不要急著把所有問題都講出來，要引導(dǎo)學(xué)生發(fā)現(xiàn)認(rèn)知沖突，發(fā)現(xiàn)問題，要把教學(xué)過程看成是啟迪智慧、開拓思維、培養(yǎng)學(xué)習(xí)能力的過程。只有既注重化學(xué)知識的傳授，又注重學(xué)生思維能力的訓(xùn)練，才能將學(xué)生培養(yǎng)成一個(gè)具有獨(dú)立思考能力和自我學(xué)習(xí)能力的人。

三、反思

化學(xué)教學(xué)，不應(yīng)只是告訴。學(xué)習(xí)不應(yīng)只是知道“是什么”，更應(yīng)知道“為什么”和“怎么樣”，要讓學(xué)生走進(jìn)知識建構(gòu)的過程，走進(jìn)思考的過程，走進(jìn)學(xué)習(xí)的過程。要創(chuàng)造機(jī)會，讓學(xué)生走進(jìn)過程——體驗(yàn)科學(xué)發(fā)現(xiàn)的過程，走進(jìn)探究的過程，走進(jìn)思考的過程，走進(jìn)學(xué)習(xí)的過程?；瘜W(xué)教學(xué)注重的不應(yīng)是老師反復(fù)強(qiáng)調(diào)、告訴學(xué)生的結(jié)果，而應(yīng)注重通過老師的教學(xué)手段和教學(xué)智慧，讓學(xué)生親身經(jīng)歷探究和思維的過程。遠(yuǎn)離告訴，讓學(xué)生走進(jìn)學(xué)習(xí)的過程，不僅有直觀的感受，更有思維的樂趣；不僅獲得知識，更提高學(xué)習(xí)的能力。只有注重過程的教學(xué)才是有效的教學(xué)，重視過程的學(xué)習(xí)才是有效的學(xué)習(xí)。

［1］中華人民共和國教育部.普通高中化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)（實(shí)驗(yàn)）［M］.北京：人民教育出版社，2003

［2］董海濤.將“過程”還給學(xué)生，讓“告訴”遠(yuǎn)離課堂［J］.數(shù)學(xué)通訊，2015（10）：12-14

［3］曾瑩.化學(xué)新課改中思維能力的培養(yǎng)［J］.化學(xué)教學(xué)，2007（6）：2-5

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