論高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)課教學(xué)中學(xué)生探究能力的培養(yǎng)

張爽

摘 要： 本文針對高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中學(xué)生的探究能力一題展開了較深入的研究，同時(shí)結(jié)合作者的自身經(jīng)驗(yàn)總結(jié)出幾點(diǎn)可行性較高的培養(yǎng)措施，其中包括在演示實(shí)驗(yàn)中培養(yǎng)學(xué)生觀察能力，在探究活動中鍛煉學(xué)生的求異思維，在驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)中培養(yǎng)學(xué)生的驗(yàn)證能力，以及在定量實(shí)驗(yàn)中培養(yǎng)學(xué)生的數(shù)據(jù)處理能力，等等，以期能夠?yàn)槲覈咧谢瘜W(xué)教學(xué)水平的提高貢獻(xiàn)力量。

關(guān)鍵詞： 高中化學(xué) 實(shí)驗(yàn)課教學(xué) 探究能力

在新課程理念指導(dǎo)下，科學(xué)探究是一種有效且順應(yīng)時(shí)代發(fā)展的新型學(xué)習(xí)模式，高中化學(xué)是一門擁有大量實(shí)驗(yàn)內(nèi)容的基礎(chǔ)學(xué)科，而實(shí)驗(yàn)課程的基礎(chǔ)則是我們一直所倡導(dǎo)的科學(xué)探究?；诖?，伴隨著新課改的不斷深入，進(jìn)一步提高高中學(xué)生的探究能力不僅可充分調(diào)動他們的學(xué)習(xí)積極性，而且可從根本上增強(qiáng)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力，從而達(dá)到提升化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程價(jià)值的最終目的。

一、在演示實(shí)驗(yàn)中培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力

在高中階段的化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程中，教師要事先針對實(shí)驗(yàn)方法和內(nèi)容向?qū)W生進(jìn)行示范操作，從而讓學(xué)生可以在掌握操作原因的基礎(chǔ)上進(jìn)一步鍛煉自身思維能力。以制取蒸餾水的示演為例，首先，教師要告知學(xué)生仔細(xì)觀察自己的操作步驟：在燒瓶容器內(nèi)放入沸石，在燒瓶容器下方墊入石棉網(wǎng)，冷凝管的具體構(gòu)造，以及冷卻水的流通方向，等等。待演示完畢后，教師要隨即向?qū)W生布置如下思考題：沸石為何能夠收到組織液體暴沸的效果？（在沸石內(nèi)部含有大量氣體，可以為水蒸氣提供足夠的氣化中心，進(jìn)而將液體的沸騰時(shí)間控制在合理的范圍內(nèi)）如若在實(shí)驗(yàn)開始之前忘記加入沸石，那么在實(shí)驗(yàn)開始之后還可以補(bǔ)放嗎？（不可以）石棉網(wǎng)的主要作用是什么？（分散火焰）在對容器進(jìn)行加熱的過程中，應(yīng)在什么條件下放入石棉網(wǎng)？（在應(yīng)用玻璃容器且容器底部較大的情況下放入石棉網(wǎng)）為什么冷卻水同水蒸氣之間的流動方向是相反的？（在實(shí)驗(yàn)過程中，內(nèi)管所流通的水蒸氣同外管流通的冷卻水之間需要由冷凝管的內(nèi)部來實(shí)現(xiàn)熱量交替，如果冷卻水同水蒸氣兩者的流通方向一致，那么熱度最高的水蒸氣會最先同冷度最低的冷卻水相接觸，因而會導(dǎo)致冷凝管內(nèi)管出現(xiàn)破裂且影響到水蒸氣的冷凝效果）通過一問一答的過程，學(xué)生不僅全面掌握制取蒸餾水的試驗(yàn)方法，而且對其中的原理進(jìn)行深入理解。

二、在探究活動中鍛煉學(xué)生的求異思維

在探究活動中，教師要積極鼓勵學(xué)生存異求新，引導(dǎo)學(xué)生從多個(gè)角度思考一項(xiàng)問題，即使是在完成教科書中的化學(xué)實(shí)驗(yàn)時(shí)，教育者也可以從以下方面對學(xué)生加以引導(dǎo)：首先，此次實(shí)驗(yàn)中材料的使用原理是什么？其次，在完成課本實(shí)驗(yàn)時(shí)，是否能夠運(yùn)用其他材料代替？最后，運(yùn)用當(dāng)前的實(shí)驗(yàn)材料，還可以驗(yàn)證出哪些不一樣的原理？你會如何設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)過程？

例如在比較鹵族元素單質(zhì)的氧化性強(qiáng)弱這一試驗(yàn)時(shí)，教師就可以讓學(xué)生在充分掌握此次實(shí)驗(yàn)內(nèi)容的基礎(chǔ)上，根據(jù)實(shí)驗(yàn)原理設(shè)計(jì)出操作性較強(qiáng)的實(shí)驗(yàn)方案。一些同學(xué)采用濾紙代替試管，并連續(xù)性地滴出試劑，從而呈現(xiàn)出很多不同的色彩變化，讓整個(gè)實(shí)驗(yàn)變得更加生動有趣。除此之外，教師要盡可能多為學(xué)生留出更大發(fā)揮空間，鼓勵他們大膽說出自己的獨(dú)到見解和設(shè)想。例如在乙酸乙酯的實(shí)驗(yàn)室制法一課中，教師就可以讓學(xué)生在完成教材基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)裝置后，按照自己的想法設(shè)計(jì)出其他類型的實(shí)驗(yàn)裝置。

三、在驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)中培養(yǎng)學(xué)生的驗(yàn)證能力

顧名思義，驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)所針對的就是學(xué)生的驗(yàn)證能力。首先，教師要針對課程中的驗(yàn)證對象展開詳細(xì)論述，加強(qiáng)學(xué)生對此次實(shí)驗(yàn)課程的內(nèi)涵和原理的了解和掌握；其次，讓學(xué)生深入理解“單一變量”的深層涵義，學(xué)會控制變量的方法。例如在勒夏特列原理的驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)中，教師將裝有N■0與NO■氣體的活性針筒在10厘米的位置快速下降到5厘米處，在這里有一處教學(xué)難點(diǎn)，很多學(xué)生會將“任何情況下的濃度改變”錯誤理解成為“只改變影響平衡的一個(gè)條件”，如若在此種理解狀態(tài)下來繼續(xù)實(shí)驗(yàn)，那么所能夠得出的變量就無法滿足單一變量的原則。由此可見，此次實(shí)驗(yàn)中應(yīng)著重考慮到平衡常數(shù)與濃度商之間的關(guān)系比例。通過驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)不僅能夠進(jìn)一步提高學(xué)生的學(xué)習(xí)信心，而且可以在潛移默化中培養(yǎng)學(xué)生的邏輯思維能力和驗(yàn)證能力。

四、在定量實(shí)驗(yàn)中培養(yǎng)學(xué)生的數(shù)據(jù)處理能力

定量實(shí)驗(yàn)的主要作用是提高學(xué)生的數(shù)據(jù)處理能力。首先，教師要讓學(xué)生深入理解定量實(shí)驗(yàn)同數(shù)學(xué)方法相結(jié)合的教學(xué)理念，將事物的本質(zhì)通過“量”加以反映；其次，教育者要在具體的化學(xué)實(shí)驗(yàn)中保留有效的數(shù)字知識，讓學(xué)生充分認(rèn)識到實(shí)驗(yàn)結(jié)果精確度的重要性；最后，教育者要運(yùn)用有效數(shù)字的精度確定實(shí)驗(yàn)儀器，并通過在實(shí)驗(yàn)內(nèi)容中加入數(shù)據(jù)運(yùn)算法則的方式達(dá)到培養(yǎng)學(xué)生數(shù)據(jù)處理能力的目的。

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