雞群霉菌毒素中毒防治措施

韋子佳（貴州省黔西南州義龍?jiān)囼?yàn)區(qū)新橋鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心，貴州 安龍 552401）

雞群霉菌毒素中毒防治措施

韋子佳
（貴州省黔西南州義龍?jiān)囼?yàn)區(qū)新橋鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心，貴州 安龍 552401）

雞群霉菌毒素中毒是夏季高溫多雨季節(jié)的常發(fā)病之一，雖然死亡率不高，但是中毒后，雞群的抵抗力降低，容易誘發(fā)其他疾病。筆者根據(jù)多年的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，介紹了是雞群霉菌毒素中毒的臨床癥狀、病理變化以及診斷方法和防控措施。

霉菌毒素中毒；臨床癥狀；病理變化；診斷；防治

雞群霉菌毒素中毒是夏季高溫多雨季節(jié)的常發(fā)病之一，是由于雞群采食了發(fā)生霉變的飼料以后引起的。此病雖然很少引起雞只死亡，但是霉菌毒素中毒后雞群免疫力低下，易受致病菌侵襲，導(dǎo)致發(fā)病引起死亡，嚴(yán)重者還會(huì)出現(xiàn)免疫抑制，接種疫苗后效果差甚至無(wú)效，給養(yǎng)殖戶帶來(lái)巨大經(jīng)濟(jì)損失。

1　臨床癥狀

中毒以后，雛雞表現(xiàn)嗜睡，食欲不振，生長(zhǎng)發(fā)育緩慢，虛弱，翅下垂，貧血，雞冠色淡或蒼白；青年雞中毒后食欲下降，生長(zhǎng)緩慢，消瘦，拉飼料樣不消化的糞便（料糞），挑食、料槽內(nèi)剩料較多、精神不振、行動(dòng)無(wú)力、藏頭縮頸、雙翅下垂、雞相互啄食、癱腿、排帶有黏液或綠白色稀水狀糞便。產(chǎn)蛋雞表現(xiàn)嚴(yán)重下痢，病雞體溫升高，食欲下降或不食，嗉囊內(nèi)有酸臭的宿食水，出現(xiàn)啄食癖，其中以脫肛、啄肛危害最大，產(chǎn)蛋量下降，產(chǎn)畸形蛋［1］。

2　病理變化

霉菌感染以后對(duì)雞只的影響，隨著年齡的增加而減小，雛雞容易感染發(fā)病，40周以上的老齡雞群霉菌自然感染的影響很小。

2.1肉仔雞

慢性中毒者營(yíng)養(yǎng)不良，十分消瘦，胸肌淡紅色，嚴(yán)重者胸部皮下有漿液性滲出，胸肌和大腿部肌肉有紅色、紫紅色出血斑。肝腫大，褐紫色，表面有許多灰白色小點(diǎn)或黑紫色斑點(diǎn)，嚴(yán)重者肝表面出現(xiàn)一層白色滲出物。心臟水腫、晶亮、脂肪消失。

2.2產(chǎn)蛋雞

嗉囊內(nèi)容物酸臭，肝臟表現(xiàn)淡黃褐色，腫大，表面許多紅色、黑紫色出血點(diǎn)。卵巢上的卵子變?yōu)楦仕{(lán)菜花樣或破裂，卵黃流入腹腔，引起腹膜炎。

3　鑒別診斷

3.1引起腺胃炎

肌胃潰爛，角質(zhì)層開(kāi)裂，部分病例有明顯的潰瘍?cè)?；?yán)重病例表現(xiàn)為腺胃嚴(yán)重腫大，呈乒乓球樣或梭形，腺胃壁明顯增厚，腺胃乳頭出血、腫脹。臨床上往往被誤診為肉雞的傳染性腺胃炎，但使用大量的治療腺胃炎的藥物卻無(wú)效果或效果不明顯。

傳染性腺胃炎病雞，腺胃一般前期腫脹后期萎縮，除霉菌毒素可引起腺胃炎外，病毒也會(huì)引起腺胃炎。病毒引起的腺胃炎，在擠壓腺胃乳頭時(shí)，往往有清亮的分泌物。而霉菌毒素引起的腺胃炎，在臨床上更加普遍，常見(jiàn)病例在擠壓腺胃乳頭時(shí)往往有膿性分泌物。

3.2表現(xiàn)“鉤料”癥狀

病雞口腔黏膜潰瘍，有白色或紅色的潰瘍?cè)?，病雞因疼痛而不采食大的飼料顆粒，喜食料槽底部較細(xì)的顆粒和料末。如果出現(xiàn)肉雞“鉤料”，剖檢見(jiàn)不到明顯球蟲(chóng)癥狀，使用小腸球蟲(chóng)藥也不見(jiàn)好轉(zhuǎn)，從而排除小腸球蟲(chóng)感染后，一定要注意霉菌毒素中毒的問(wèn)題。

3.3許多臟器出現(xiàn)不同程度的病理變化

肝臟腫大，表面多有不規(guī)則的白色或灰白色壞死點(diǎn)或壞死灶，部分病例出現(xiàn)脂肪變性，有腫瘤硬化、黃染，有的肝臟外觀呈青綠色或黑紅色等。肝臟邊緣變薄如刀刃，部分肝臟上有較明顯的霉菌結(jié)節(jié)。腎臟腫大，顏色發(fā)紅，表現(xiàn)程度不同的尿酸鹽沉積。該病與腎型傳支的區(qū)別在于，霉菌毒素中毒時(shí)肉雞的死亡率不高，腎臟腫脹程度不如腎型傳支嚴(yán)重，死于腎型傳支的雞，尿酸鹽沉積往往都比較明顯［2］。脾臟腫大、漿膜表面有大量的灰白色壞死灶。病雞表現(xiàn)嚴(yán)重的氣囊炎癥狀，氣囊增厚，似云霧狀，部分氣囊、腸系膜上有霉菌結(jié)節(jié)。

4　治療方案

發(fā)病雞在確診是霉菌毒素中毒后，要立即停止使用原飼料，并進(jìn)行核查。在提供無(wú)污染的飼料后再使用一定量的制霉菌素或克霉寶，大多數(shù)霉菌毒素中毒的家禽很快會(huì)恢復(fù)健康。每只雞口服制霉菌素3萬(wàn)～5萬(wàn)單位，每天2次，連續(xù)2～3 d?；蛴?.1%的硫酸銅溶液飲水3～5 d。此外，補(bǔ)充維生素，例如維生素E和維生素C可以部分抑制T-2毒素和赭曲毒素對(duì)蛋雞的毒害。為防止并發(fā)癥，還可應(yīng)用抗生素，但忌用磺胺類藥物。對(duì)中毒較深的病例，可使用青、鏈霉素控制繼發(fā)感染。急性中毒的雛雞，可飲用5%葡萄糖水。

5　防控措施

對(duì)于霉菌毒素中毒，最好的解決方法是堅(jiān)持“預(yù)防為主，防重于治”原則，且“宜早不宜遲”。

5.1加強(qiáng)飼料管理

一是嚴(yán)把原料采購(gòu)關(guān)，杜絕霉變?cè)先霂?kù)；控制倉(cāng)庫(kù)的溫度濕度，注意通風(fēng)，做好對(duì)倉(cāng)庫(kù)邊角清理工作，防止原料在儲(chǔ)存過(guò)程中變質(zhì)；控制飼料加工、配制、運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)，控制飼料的儲(chǔ)存環(huán)境，盡量縮短儲(chǔ)存時(shí)間，防止飼料發(fā)霉變質(zhì)。二是選用信譽(yù)好的企業(yè)生產(chǎn)的飼料。信譽(yù)好的企業(yè)在原料采購(gòu)和保存環(huán)節(jié)都比較嚴(yán)格。飼料運(yùn)到養(yǎng)殖場(chǎng)后，存放環(huán)境要陰涼干燥，避免受潮，更不能被雨淋或浸濕，避免陽(yáng)光直射或其他高溫環(huán)境。

5.2適當(dāng)添加防霉劑

防霉劑一定要在飼料沒(méi)有霉變之前使用。飼料霉變后營(yíng)養(yǎng)成分已經(jīng)受到破壞，同時(shí)，產(chǎn)生對(duì)家禽健康有害的霉菌毒素，防霉劑難以對(duì)毒素徹底清除。所以，在防控霉菌病時(shí)一定要加清除霉菌毒素的藥物。

5.3采用脫毒措施

主要有三種脫毒方法：一是物理脫毒。主要由篩選（電子、人工），粉碎，濕磨，密度篩選，溶劑萃取法，熱滅活法，輻射法等；二是化學(xué)脫毒。主要由堿處理（氨），臭氧處理，重亞硫酸鈉處理；三是吸附劑脫毒。注意吸附劑不能吸附和破壞營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)動(dòng)物無(wú)毒害副作用。常見(jiàn)的吸附劑有粘土，沸石，皂土，蒙脫石；消膽胺，有機(jī)瓷土，醇化甘露 聚糖，活性炭等。

［1］高文仙，劉啟友.雞霉菌毒素中毒的診治［J］.中獸醫(yī)學(xué)雜志，2015，（12）.

［2］樊友凈，馮選榕，童彬，等.產(chǎn)蛋雞霉菌毒素中毒的診斷體會(huì)［J］.湖北畜牧獸醫(yī)，2014，（1）.

（編輯：晏兵兵）

58.31

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1006-799X（2016）12-0058-02

韋子佳（1980-），男，貴州安龍人，獸醫(yī)師，主要從事畜禽生產(chǎn)和疾病防治工作。