基于耦合理論的非遺旅游系統(tǒng)構(gòu)建

丁國華　王克軍　李建春

摘 要：研究以甘孜州為背景案例，以耦合理論為支撐，采用案例法、演繹法、比較法、歸納法，通過對構(gòu)建非遺旅游系統(tǒng)的必要性與形成機制分析，提出：非遺旅游系統(tǒng)結(jié)構(gòu)由非遺旅游支撐與保障、非遺旅游客源市場、非遺旅游企業(yè)、目的地供給4個子系統(tǒng)構(gòu)成。并將非遺旅游系統(tǒng)定義為：在“互利驅(qū)動”為核心動力機制下，為促進區(qū)域非遺與旅游的融合發(fā)展與繁榮，由非遺旅游支撐與保障、非遺旅游客源市場、非遺旅游企業(yè)、目的地供給4個子系統(tǒng)構(gòu)成的具有特定結(jié)構(gòu)、功能和分解目標的綜合體。

關鍵詞：旅游系統(tǒng)；非遺旅游；耦合；機制；結(jié)構(gòu)

一、區(qū)域非遺與旅游發(fā)展困境帶來的思考：以甘孜州為例

甘孜藏族自治州位于四川省西南、青藏高原東緣，幅員15.3萬Km2；全州轄康定縣級市和瀘定、丹巴、道孚等17個縣；截止2014年末全州戶籍人口111.3萬人，境內(nèi)有彝、藏、羌等25個民族，藏族占全州總?cè)丝诘?8.4%。該地擁有世界“人與生物圈”保護網(wǎng)絡成員1個，國家級自然保護區(qū)4個，省級自然保護區(qū)12個，全國重點文物保護單位6個，省級文物保護單位53個。2014年全州共接待游客800萬人次、旅游總收入達80億元，較2001年分別增長11.92倍、25.6倍。甘孜州境內(nèi)擁有各類非遺項目400余項。截止2015年4月底，成功申報“人類非遺產(chǎn)代表性名錄”3項（格薩爾、雕版印刷技藝、藏戲），國家級非遺23項，省級非遺62項、州級非127項。

甘孜州旅游資源富集旅游發(fā)展卻極為落后。該區(qū)域已發(fā)展旅游業(yè)30余年但至今為止卻無一五星級酒店；該區(qū)域旅游景區(qū)（點）逾百卻無一個5A級景區(qū)；區(qū)內(nèi)散落眾多地標性自然景觀和人文旅游資源卻未形成任何旅游品牌；甘孜州區(qū)內(nèi)旅游經(jīng)濟指標雖得以直線增長但仍遠遠落后于周邊同質(zhì)地區(qū)。如2014年該地的游客接待人次和旅游總收入僅為阿壩州當年的1/4、1/3。在全國首批非遺代表通過的項目中，甘孜州占四川省通過項的23%居全省首位[1]。目前，甘孜州為四川省非遺擁有量第二大行政區(qū)。但該地區(qū)非遺的傳承卻面臨后繼無人之尷尬；2005年甘孜州藏戲團在第37屆國際山丘民俗藝術(shù)節(jié)中包攬“演唱類金獎、演奏類銀獎、表演類優(yōu)秀獎、主辦政府獎、記者最滿意獎”5項大獎，而今這類非遺卻遭受“深居山中”無人問的窘迫；該區(qū)域的各區(qū)間皆有非遺分布但他們在旅游開發(fā)中卻好“外來文化”、“新生文化”而冷落區(qū)內(nèi)非遺。甘孜州是學界及業(yè)界關注、研究區(qū)域非遺與旅游協(xié)調(diào)發(fā)展的典型案例之一。課題組認為，除地方政府旅游開發(fā)觀念落后、我國非遺與旅游行政主管部門的“條塊式”分割管理方式、文化遺產(chǎn)工作重口號輕行動等因素外，非遺與旅游在協(xié)調(diào)發(fā)展中缺乏一個有機的系統(tǒng)是導致這一問題的根源所在。故課題組開展如題探討以起拋磚引玉之效。

二、相關概念

（一）耦合與旅游耦合

1.耦合

耦合為物理學概念，是指兩個（或兩個以上的）系統(tǒng)或運動形式通過各種相互作用而彼

此影響的現(xiàn)象[2]。各系統(tǒng)及子系統(tǒng)之間相互依賴、彼此促進或制約、共同作用，最終表現(xiàn)為良性耦合和不良耦合[3]。

2.旅游耦合

旅游耦合是指旅游系統(tǒng)中各子系統(tǒng)之間通過旅游開發(fā)、市場運作、旅游業(yè)資源配置等

相互作用而彼此影響的現(xiàn)象。學界常用旅游耦合協(xié)調(diào)度、旅游耦合協(xié)調(diào)指數(shù)[4]對區(qū)域旅游供給與需求、旅游發(fā)展與經(jīng)濟發(fā)展、旅游發(fā)展與城市化等進行耦合評價。

（二）旅游系統(tǒng)

旅游業(yè)是關聯(lián)性十分強的產(chǎn)業(yè)。旅游產(chǎn)業(yè)的要素構(gòu)成內(nèi)容廣泛，在運作過程中涉及諸多關系。《旅游研究紀事》（Annals Tourism Research）雜志社主編賈法瑞（Jafari）指出：“為理解旅游業(yè)，有必要將其作為一個整體或一個系統(tǒng)來研究?！盵5]1988年，美國旅游規(guī)劃家甘恩（Gunn）率先提出旅游系統(tǒng)的概念，并將其分為需求和供給兩個板塊。此后，國內(nèi)學者陳安澤等人先后對旅游系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)提出不同的觀點[6]。但無論是要素說、結(jié)構(gòu)說或是功能說，旅游目的地供給系統(tǒng)皆是旅游系統(tǒng)中尤為重要的子系統(tǒng)。它吸引游客到這里消費，既是產(chǎn)品的生產(chǎn)場所，又是消費的場所。[7]因此，研究對非遺旅游的需求系統(tǒng)不進行深入探討。

三、非遺旅游系統(tǒng)的構(gòu)建必要性及機制

（一）構(gòu)建必要性

圖1 非遺旅游的產(chǎn)生及系統(tǒng)形成機制示意圖

非遺是各民族先祖在世代社會實踐與生產(chǎn)中的文化（精神）產(chǎn)物。旅游是人類社會發(fā)展進步的產(chǎn)物。從圖1可看出，非遺旅游則是這兩者有機交叉、結(jié)合、融匯之下的產(chǎn)物。它介于非遺與旅游兩大系統(tǒng)之中。這兩個系統(tǒng)并非獨立關系，它們相互牽連、互相影響、共同作用。但它們的融合、相互影響與作用力并非為全模塊狀態(tài)。這主要由兩個原因所致：一是，非遺資源在空間分方面呈現(xiàn)空間的非均衡性，且并非所有的非遺資源均能開發(fā)旅游。二是，我國區(qū)域旅游發(fā)展的非均衡性。但從圖1可看出，非遺系統(tǒng)與旅游系統(tǒng)具備公共耦合形態(tài)特征。在系統(tǒng)耦合研究方面，自1994年任繼周正式提出系統(tǒng)耦合概念后，部分學者將耦合引入經(jīng)濟學、生物學、地理學等研究領域。盡管學者們對耦合概念的表述存在一定差異，但其具有以下特點：第一，耦合的對象是兩個或兩個以上的系統(tǒng)或運動形式……第二，耦合對象間相互影響、互相作用，耦合過程中對象之間始終聯(lián)動相關。第三，對象的聯(lián)系需要一個中間載體……第四，耦合的最終目的是為了獲得協(xié)同效應[8]。若一組模塊都訪問同一個公共數(shù)據(jù)環(huán)境，則它們之間的耦合就稱為公共耦合。理論上，非遺與旅游兩個系統(tǒng)具備耦合條件，且屬于公共耦合類。非遺旅游則是這兩個系統(tǒng)的公共耦合域。從非遺旅游的產(chǎn)生角度來看，我們可將其劃為旅游系統(tǒng)或非遺系統(tǒng)。但從現(xiàn)實的一些“非遺+旅游”成功案例中，我們卻很難區(qū)分是旅游受益于非遺還是非遺受益于旅游。因此，將非遺旅游作為一個獨立的系統(tǒng)不僅具有學術(shù)研究的理論意義更具有以下實踐指導意義：①有利于打破我國文化、旅游行政部門 “條塊式”的分割管理，促進文、旅主管部門的業(yè)務滲透和政策互融性，從而確保區(qū)內(nèi)非遺旅游積極發(fā)展；②既有利于防范以非遺為主而脫離市場需求的非遺資源盲目開發(fā)，又可杜絕一味追求經(jīng)濟收益下對非遺的粗俗、庸俗化參旅開發(fā)；③有利于統(tǒng)一管理、統(tǒng)一調(diào)研、統(tǒng)一配置資源、統(tǒng)一規(guī)劃、統(tǒng)一宣傳等，以提高區(qū)域非遺旅游系統(tǒng)的綜合效益；④通過改善非遺與旅游系統(tǒng)的公共要素，促成這兩大系統(tǒng)的良性公共耦合協(xié)調(diào)度，從而提高區(qū)域非遺與旅游的協(xié)調(diào)發(fā)展，最終為形成非遺、旅游、市場需求、政府的良性多場耦合夯實基礎。

（二）非遺旅游系統(tǒng)構(gòu)建機制

如圖1所示，非遺旅游系統(tǒng)的構(gòu)建機制中存在兩股驅(qū)動力和一股引力。一方面是文化和旅游需求市場對旅游目的地（國）和非遺原生地（民族）的旅游文化品質(zhì)要求及非遺體驗（原生功能）需求驅(qū)動力。另一方面則是政府通過政策手段對區(qū)域旅游和非遺的交叉、融合吸引力。反之非遺旅游系統(tǒng)又作用于市場及區(qū)域旅游、非遺文化、政府。實質(zhì)這一機制的核心動力為“互利驅(qū)動”。即市場以消費者需求拉動區(qū)域旅游與非遺實現(xiàn)相交并催生出非遺旅游；區(qū)域旅游為區(qū)內(nèi)非遺提供相應平臺，區(qū)域非遺又為區(qū)內(nèi)旅游提供地域核心文化支撐；地方政府以政策方式惠及非遺旅游發(fā)展；非遺旅游系統(tǒng)又以圖1相應方式回饋各“主”。

四、非遺旅游系統(tǒng)結(jié)構(gòu)

從產(chǎn)品大類來看，非遺旅游屬于文化旅游產(chǎn)品。但與一般文化旅游產(chǎn)品不同的是，非非遺資源是非遺產(chǎn)品的核心部分。它具有唯一性、稀缺性、不可復制性。因此，對非遺的有效保護、無障礙傳承既是非遺得以世代生存的重要條件也是開發(fā)非遺旅游的前提。為此，非遺旅游系統(tǒng)的首要子系統(tǒng)為非遺旅游支撐與保障子系統(tǒng)。它的主要功能是以宣傳教育、法律制裁、行政處罰、經(jīng)濟制裁等手段保護區(qū)域內(nèi)非遺資源的可持續(xù)發(fā)展，從而為區(qū)域發(fā)展非遺旅游提供必備的資源及環(huán)境條件。該體系主要包括政策支撐及吸引體系、法律制裁體系，非遺資源存賦調(diào)研與危機監(jiān)測評估體系、非遺傳承體系、非遺利益調(diào)配體系非遺科研及媒體監(jiān)督體系等。

任何文化皆有相應功能及價值……諸多事物的變化皆與實踐要素有著特定的關系。非遺的功能也隨著實踐的推移發(fā)生著“形”與“用”的變化[9]95-97。隨著現(xiàn)代生產(chǎn)工藝對傳統(tǒng)工藝的沖擊、人們生活方式及觀念的變革下，非遺在喪失原生功能的同時也在產(chǎn)生當代行業(yè)綜合功能[9]：99。即非遺的服務對象已由原來的原創(chuàng)民轉(zhuǎn)為原創(chuàng)民之外的游客、科研工作者、文藝創(chuàng)作者等群體。因此，非遺旅游的市場結(jié)構(gòu)應由非遺專項體驗市場、綜合（觀光+非遺體驗、休閑+非遺體驗、觀光+休閑+非遺體驗）體驗市場及非遺科普、民族文化教育、非遺研究等其他市場構(gòu)成。為此，非遺客源市場子系統(tǒng)是非遺資源參旅成敗的“瞄準器”。

從我國現(xiàn)行非遺旅游經(jīng)營來看，其主要有景區(qū)（點）引進非遺項目、景區(qū)（點）+非遺館（園）、非遺項目集錦街區(qū)、非遺獨立館（園）、非遺原生地等模式。這表明，非遺參旅中對旅游業(yè)的依賴性較強。在旅游交通、住宿、餐飲等方面兩者可實現(xiàn)極強的共享。因此，非遺旅游企業(yè)子系統(tǒng)方面主要由旅游娛樂、旅游景區(qū)（點）、旅游購物、主題公園（館園）、旅游文化創(chuàng)意等經(jīng)濟組織構(gòu)成

《非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護公約》第二條，非遺的定義第一款中，特別強調(diào)“讓非物質(zhì)文化遺產(chǎn)時代相傳，在各社區(qū)和群體適應周圍環(huán)境以及與自然和歷史的互動中，被不斷地再創(chuàng)造”。這表明教科文組織鼓勵非遺原創(chuàng)民對其進行創(chuàng)新。非遺旅游也并簡單地將非遺“搬至旅游的舞臺”，而應在尊重非遺“過去”的基礎上針對市場需求適度創(chuàng)新，從而提升非遺旅游的生存力。非遺并非完全脫離物質(zhì)的文化，而是由“民族文化理念+人+物+技藝+場所”構(gòu)成的一個文化場（王克軍，2013）。因此，非遺旅游產(chǎn)品也并非為簡單的民族文化技藝表演或物品陳列，而更應注重完整文化場的體驗構(gòu)建。它是提升非遺旅游體驗的關鍵所在。

綜上所述，非遺旅游系統(tǒng)應由非遺旅游支撐與保障、非遺旅游客源市場、非遺旅游企業(yè)、目的地供給4個子系統(tǒng)構(gòu)成。其各子系統(tǒng)均具有特定的功能、次級結(jié)構(gòu)（見圖2）和分解目標。因此，非遺旅游系統(tǒng)可界定為：在“互利驅(qū)動”為核心動力機制下，為促進區(qū)域非遺與旅游的融合發(fā)展與繁榮，由非遺旅游支撐與保障、非遺旅游客源市場、非遺旅游企業(yè)、目的地供給4個子系統(tǒng)構(gòu)成的具有特定結(jié)構(gòu)、功能和分解目標的綜合體。

圖2 區(qū)域非遺旅游系統(tǒng)主要結(jié)構(gòu)示意圖

五、結(jié)語

研究雖指出了構(gòu)建非遺旅游系統(tǒng)的必要性、形成機制、結(jié)構(gòu)，并界定了非遺旅游系統(tǒng)的概念。但限于文獻及數(shù)據(jù)的約束文章并沒有對非遺旅游的需求、人才保障、利益調(diào)配等深入展開探討。這將是該課題日后的研究方向及重點。

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