職業(yè)形象設(shè)計(jì)課程教學(xué)改革實(shí)踐研究——以高職文秘專業(yè)為例

雷振華

?

職業(yè)形象設(shè)計(jì)課程教學(xué)改革實(shí)踐研究——以高職文秘專業(yè)為例

雷振華

（湖南大眾傳媒職業(yè)技術(shù)學(xué)院，湖南 長沙 410100）

面對新的時(shí)代要求，高職院校文秘專業(yè)在對學(xué)生的培養(yǎng)方面應(yīng)高度重視其職業(yè)形象塑造能力的培養(yǎng)。論文通過對湖南省高職院校文秘專業(yè)開設(shè)職業(yè)形象設(shè)計(jì)課程情況的調(diào)查，以點(diǎn)及面分析我國高職院校文秘專業(yè)開設(shè)職業(yè)形象設(shè)計(jì)課程的情況，并針對教學(xué)中的主要問題，對該課程的教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法、實(shí)踐平臺和考核方法進(jìn)行設(shè)計(jì)，達(dá)到以改促教的目的。歸納出教學(xué)內(nèi)容主副線并行、五大模塊的總設(shè)計(jì)，全實(shí)訓(xùn)教學(xué)方式和平、過、終一體的考核方式。

高職文秘專業(yè)；職業(yè)形象；教學(xué)設(shè)計(jì)

秘書作為一個(gè)單位的窗口崗位，其職業(yè)形象對企業(yè)形象的影響尤為突出。而對于講求與企業(yè)點(diǎn)對點(diǎn)培養(yǎng)人才注重實(shí)用的高職階段的教育而言就更應(yīng)重視對學(xué)生職業(yè)形象塑造方面的教育。由此可見，高職院校文秘專業(yè)在對學(xué)生的培養(yǎng)方面應(yīng)高度重視其職業(yè)形象塑造能力的培養(yǎng)。本文通過對湖南省高職院校文秘專業(yè)開設(shè)職業(yè)形象設(shè)計(jì)課程情況的調(diào)查分析，以點(diǎn)及面分析我國高職院校文秘專業(yè)開設(shè)職業(yè)形象設(shè)計(jì)課程的情況，并針對教學(xué)中的主要問題，對該課程的教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法、實(shí)踐平臺和考核方法進(jìn)行設(shè)計(jì)，達(dá)到以改促教的目的，以提高學(xué)生的自我職業(yè)形象塑造能力。

一　課程開設(shè)情況與存在的問題

（一）開設(shè)情況

從調(diào)研結(jié)果來看，高職院校的文秘專業(yè)大多在大一就開設(shè)了形象禮儀課程，雖課程名稱各有不同，有商務(wù)禮儀、公關(guān)禮儀、秘書禮儀、形象禮儀等多種叫法，但其教學(xué)內(nèi)容的構(gòu)成和教學(xué)目標(biāo)的設(shè)立都相差不大。此外，一些高職院校不僅為文秘專業(yè)學(xué)生開設(shè)了該課程，還為其他專業(yè)的學(xué)生設(shè)立了公共選修課?？梢姼呗氃盒Ｎ拿貙I(yè)普遍都有培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)形象的意識，而學(xué)校也認(rèn)識到職業(yè)形象的塑造對全體學(xué)生都大有好處。另外，學(xué)生、家長和老師都反饋職業(yè)形象禮儀在工作和生活中都扮演著重要的角色，認(rèn)為提升個(gè)人形象素質(zhì)刻不容緩，對學(xué)生的就業(yè)、成為社會(huì)人、職場生存都十分重要。

（二）存在的問題

雖然學(xué)校普遍有培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)形象自我設(shè)計(jì)的意識，但通過調(diào)查發(fā)現(xiàn)在具體的教學(xué)過程中還是存在不少問題，具體而言主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：（1）教學(xué)內(nèi)容界定不清楚，或過于單一或過于零散。部分高職院校的學(xué)生對形象禮儀課程的理解不夠深入，將其簡單的等同于化妝和服裝搭配等，導(dǎo)致部分同學(xué)學(xué)習(xí)積極性不高。（2）教學(xué)方式不夠新穎。技能的培養(yǎng)目標(biāo)與教學(xué)方式不對等，很多學(xué)?，F(xiàn)在所采用的傳統(tǒng)教學(xué)方法無法實(shí)現(xiàn)預(yù)設(shè)的能力培養(yǎng)目標(biāo)。部分學(xué)校的學(xué)生覺得上課枯燥乏味，內(nèi)容匱乏單調(diào)，缺乏發(fā)散思維和互動(dòng)。在調(diào)查中我們發(fā)現(xiàn)老師的授課方式會(huì)影響學(xué)生們的積極性，傳統(tǒng)講授型的教學(xué)模式對于現(xiàn)在的教育過于落后，因?yàn)樗麄冎魂P(guān)注書本知識不能更好的將理論知識與實(shí)踐相結(jié)合，難以學(xué)以致用。（3）實(shí)踐平臺缺乏。理論與實(shí)踐未能很好結(jié)合，學(xué)生缺乏實(shí)踐平臺，訓(xùn)練不足，導(dǎo)致學(xué)過就忘、教學(xué)成效差、學(xué)生職業(yè)形象素質(zhì)提升不明顯的問題。（4）考核方式不能達(dá)到提高教學(xué)效果的目的。

二 教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方法的改革

（一）教學(xué)內(nèi)容的改革

教學(xué)內(nèi)容要依據(jù)能力結(jié)構(gòu)來選擇。愛因斯坦在《培養(yǎng)獨(dú)立思考的教育》中說：“用專業(yè)知識教育的認(rèn)識不夠的，通過專業(yè)教育，他可以成為一種有用的機(jī)器，但是不能成為一個(gè)和諧發(fā)展的人?！笨梢?，教育究其根本是一項(xiàng)育人的工作，而卻不能停留在傳授知識的層面。具體到職業(yè)形象課程的內(nèi)涵分析上就應(yīng)該包含三個(gè)層面的內(nèi)容：外在形象，包括儀表、儀態(tài)、形體的塑造；專業(yè)素養(yǎng)，包括對秘書職業(yè)內(nèi)涵的認(rèn)識和把握程度，體現(xiàn)在細(xì)節(jié)上分寸把握得當(dāng)；內(nèi)在人文及美學(xué)素養(yǎng)，包括人文知識、美學(xué)藝術(shù)熏陶等。目前，大多高職院校在這門課程的教學(xué)中都設(shè)置有形體訓(xùn)練、化妝、儀態(tài)、商務(wù)禮儀訓(xùn)練的內(nèi)容，但對職業(yè)素養(yǎng)的培養(yǎng)卻沒有提出要求，對人文及美學(xué)素養(yǎng)方面的培養(yǎng)也是極少涉及。要塑造一個(gè)恰當(dāng)?shù)拿貢殬I(yè)形象，本文認(rèn)為具體到職業(yè)形象設(shè)計(jì)課程的教學(xué)中，“職業(yè)形象設(shè)計(jì)”課程的學(xué)習(xí)內(nèi)容應(yīng)分為教學(xué)主線和副線。主線是課堂教學(xué)，通過教師設(shè)計(jì)豐富合理的教學(xué)內(nèi)容來實(shí)現(xiàn)；副線是課外的自我提升，通過教師布置豐富的與教學(xué)內(nèi)容相輔相成的課后練習(xí)和訓(xùn)練來實(shí)現(xiàn)。

主線應(yīng)該包括以下五大模塊、十四個(gè)項(xiàng)目：（1）自我形象認(rèn)知和職業(yè)認(rèn)知。包括自我認(rèn)知測試和秘書職業(yè)認(rèn)知測試兩個(gè)項(xiàng)目。形象設(shè)計(jì)不僅是對時(shí)尚、色彩、禮儀的運(yùn)用，更多的是它容納了成功心理學(xué)、社會(huì)心理學(xué)、人際溝通交流等知識，因此要想實(shí)現(xiàn)對自己職業(yè)形象的塑造，就要首先對自我和所在的職業(yè)有清晰的認(rèn)識。學(xué)生通過完成相應(yīng)的心理測試完成對自我形象重新認(rèn)知和對秘書職業(yè)的強(qiáng)化認(rèn)知。（2）形體訓(xùn)練。包括形體基本功訓(xùn)練和形體組合訓(xùn)練兩個(gè)項(xiàng)目。通過組織學(xué)生完成相應(yīng)的實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目實(shí)現(xiàn)改善學(xué)生的形體姿態(tài)的目標(biāo)。（3）儀容儀表模塊。包括十分鐘日常妝容、服飾搭配、基本姿態(tài)訓(xùn)練、行為舉止訓(xùn)練四個(gè)項(xiàng)目。（4）商務(wù)禮儀模塊。包括交往禮儀、宴飲禮儀、接待與拜訪禮儀、面試禮儀與技巧四個(gè)項(xiàng)目。（5）專業(yè)素養(yǎng)綜合模塊。分為商務(wù)禮儀綜合實(shí)訓(xùn)和求職面試綜合實(shí)訓(xùn)兩個(gè)項(xiàng)目。副線應(yīng)該包括要求學(xué)生完成對中國文學(xué)史的閱讀以提高人文素養(yǎng)，完成美術(shù)史的閱讀以提高美學(xué)素養(yǎng)，并輔以一些電影、視頻、紀(jì)錄片的推薦觀看，多方位對學(xué)生進(jìn)行熏陶，以完成學(xué)生的自我提升。為將效果落到實(shí)處，可每周安排課前十分鐘小活動(dòng)，檢測學(xué)生觀看文學(xué)史、美術(shù)史的效果。

（二）教學(xué)方法的改革

依據(jù)知識形成能力的渠道來選擇傳授知識的教學(xué)方法，好的教學(xué)方法在傳授知識、培養(yǎng)能力上能夠起到事半功倍的效果。高職院校生源的文化素質(zhì)較低，部分學(xué)生學(xué)習(xí)積極性較差，對學(xué)習(xí)缺乏主動(dòng)性。形象職業(yè)設(shè)計(jì)課程的教學(xué)宜采用開放互動(dòng)的教學(xué)方式，打破傳統(tǒng)教學(xué)單靠老師講學(xué)生聽的教學(xué)模式，采用老師示范導(dǎo)學(xué)，學(xué)生練習(xí)修正，邊訓(xùn)練邊教學(xué)，并針對具體不同的教學(xué)模塊采用與其教學(xué)內(nèi)容想適應(yīng)的教學(xué)方式。因此對于該課程，我們定位為全實(shí)訓(xùn)課程，采用全實(shí)訓(xùn)教學(xué)方式，以訓(xùn)練促教學(xué)，在訓(xùn)練中提煉知識點(diǎn)，并通過課后練習(xí)和項(xiàng)目實(shí)訓(xùn)的過程考核來鞏固。以知識完美融入技能訓(xùn)練見長，讓每一節(jié)課都成為形成學(xué)生技能能力的關(guān)鍵?？偟慕虒W(xué)方法設(shè)想是：將模塊化的教學(xué)內(nèi)容通過設(shè)計(jì)的工作場景提出工作任務(wù)，學(xué)生通過完成具象的工作任務(wù)學(xué)知識練能力，老師點(diǎn)評，學(xué)生再修正，將能力訓(xùn)練內(nèi)化。突出體現(xiàn)現(xiàn)代高等職業(yè)教育必須以職業(yè)活動(dòng)為導(dǎo)向、以素質(zhì)為基礎(chǔ)、以學(xué)生為主體、以項(xiàng)目為載體、以實(shí)訓(xùn)為手段的教學(xué)理念，以實(shí)現(xiàn)融知識、理論、實(shí)踐為一體的教學(xué)活動(dòng)。在具體教學(xué)方法的運(yùn)用上，通過分析調(diào)查反饋的信息，發(fā)現(xiàn)與視頻圖片展示和PPT展示的教學(xué)方法比較，現(xiàn)場展示、情景模擬的教學(xué)方式更易被學(xué)生接受，知識拓展、發(fā)散思維、課堂互動(dòng)也為學(xué)生所看重。具體實(shí)施方法：

1.總的教學(xué)思路。依據(jù)教學(xué)內(nèi)容，教師設(shè)計(jì)相應(yīng)的實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目表發(fā)放給學(xué)生，按照高矮相當(dāng)優(yōu)劣搭配的原則進(jìn)行兩人一組的分組，并安排好固定的隊(duì)列和座次。實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目表讓學(xué)生對本課程的學(xué)習(xí)計(jì)劃和學(xué)習(xí)目標(biāo)了然于心，有了努力的方向和動(dòng)力。兩人優(yōu)劣搭配促進(jìn)分組訓(xùn)練不但可以提高學(xué)生在課堂中的參與度，發(fā)揮小組成員的集體智慧，提高能動(dòng)性，優(yōu)勢互補(bǔ)，互相促進(jìn)，在訓(xùn)練中學(xué)得較好較快的學(xué)生還可以指導(dǎo)稍微差一些的學(xué)生，解決了實(shí)訓(xùn)課程中教師由于分身乏術(shù)無法做到指導(dǎo)每一位學(xué)生的難題，從而提高整體的訓(xùn)練效果。

2.具體模塊的教學(xué)方法運(yùn)用。（1）自我形象認(rèn)知和職業(yè)認(rèn)知模塊運(yùn)用測試自評法，讓學(xué)生對自己的自我形象進(jìn)行評估和再認(rèn)識；運(yùn)用測試客觀評價(jià)法，讓學(xué)生對秘書職業(yè)形成客觀、形象的認(rèn)識；最后撰寫評估報(bào)告。（2）形體訓(xùn)練模塊和儀容儀表模塊的教學(xué)內(nèi)容直觀性和操作性都很強(qiáng)，適合采用分解示范法、ppt圖片講解法、視頻教學(xué)法來進(jìn)行教學(xué)。還可將教學(xué)過程錄成視頻文件，利用計(jì)算機(jī)和網(wǎng)絡(luò)資源、平臺讓學(xué)生在課余時(shí)間觀看復(fù)習(xí)和練習(xí)。拓展教與學(xué)的時(shí)間和空間領(lǐng)域，而不再僅僅局限于課堂之上，保證學(xué)生課后練習(xí)的效果。老師在課堂上則重在分解示范、保證基本的練習(xí)到位，學(xué)生課后按照視頻示范進(jìn)行進(jìn)一步的練習(xí)，完成老師布置的作業(yè)，老師于下一節(jié)進(jìn)行復(fù)習(xí)檢查鞏固練習(xí)的成效。以解決課堂上練習(xí)時(shí)間不足和課后自己練習(xí)缺乏標(biāo)準(zhǔn)的矛盾。（3）商務(wù)禮儀模塊的教學(xué)內(nèi)容直觀性和綜合性強(qiáng)，適合采用視頻教學(xué)法和實(shí)踐情景教學(xué)法。引導(dǎo)學(xué)生分析禮儀情景視頻，老師設(shè)計(jì)日常交往、宴飲、接待與拜訪、面試四個(gè)情景任務(wù)，讓學(xué)生課后完成任務(wù)，并錄制成視頻，并于下次課進(jìn)行相互評估糾正。（4）專業(yè)素養(yǎng)綜合模塊是本課程的綜合提升模塊，要求高，教學(xué)難度也最大。職業(yè)氣質(zhì)培養(yǎng)項(xiàng)目可借鑒心理學(xué)的測試和分析方法，職業(yè)形象綜合訓(xùn)練項(xiàng)目可作為本課程總的技能測試項(xiàng)來完成，比如可布置求職面試綜合形象設(shè)計(jì)和求職面試自我展示兩個(gè)任務(wù)，讓學(xué)生獨(dú)立完成準(zhǔn)備工作，布置面試實(shí)景讓學(xué)生參加面試并評價(jià)打分，作為本課程的期末技能測試分?jǐn)?shù)。面試的過程中涵蓋了形體訓(xùn)練成果的展示、儀容儀表的自我設(shè)計(jì)展示、日常禮儀和面試禮儀的展示，可以說是個(gè)人職業(yè)形象設(shè)計(jì)成果的展示。

三 實(shí)踐操作與考核方法的改革

（一）實(shí)踐操作的改革

做到實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目規(guī)范化，設(shè)計(jì)實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)書，讓學(xué)生的實(shí)踐操作規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)。按照職業(yè)教育“教學(xué)做”一體化的要求，以“能力訓(xùn)練”為主線，對應(yīng)教材的“學(xué)什么、怎樣學(xué)”開發(fā)“做什么、怎么做”的實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)書，是教學(xué)過程中的實(shí)訓(xùn)載體和教學(xué)效果評價(jià)載體。設(shè)計(jì)與教學(xué)內(nèi)容配套的實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)書，實(shí)現(xiàn)通過各種途徑對學(xué)生的綜合職業(yè)能力進(jìn)行提升，促進(jìn)學(xué)與做的有效結(jié)合。并按照各模塊教學(xué)內(nèi)容的需要設(shè)計(jì)與之配套的教學(xué)課件、教學(xué)情景案例、實(shí)際工作任務(wù)等。實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)書應(yīng)體現(xiàn)課程改革內(nèi)容，展現(xiàn)各種教學(xué)方法、教學(xué)手段的靈活運(yùn)用，并將與課程相關(guān)的教學(xué)資源進(jìn)行合理整合。

（二）考核方法的改革

1.綜合教學(xué)評價(jià)體系。制定課程考核方案，將傳統(tǒng)的試卷考試方式改變成隨堂考查，以現(xiàn)場的展示為考核方式?？己说膬?nèi)容由三部分構(gòu)成：個(gè)人秘書職業(yè)形象的塑造，并進(jìn)行闡述所遵循的搭配原則；形體技巧展示；分組完成一個(gè)主題的禮儀場景展示?？梢圆捎闷綍r(shí)評價(jià)、過程性評價(jià)和終結(jié)性評價(jià)相結(jié)合的方式，對學(xué)生的學(xué)習(xí)效果進(jìn)行全面的評價(jià)?？疾槌煽冇扇糠謽?gòu)成：平時(shí)評價(jià)主要由考勤情況和態(tài)度評價(jià)、完成作業(yè)情況等構(gòu)成；過程性評價(jià)主要是平時(shí)學(xué)生實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目的完成情況的分?jǐn)?shù)；終結(jié)性評價(jià)則主要對學(xué)生的知識和技能等進(jìn)行全面的評價(jià)。將學(xué)生對各模塊知識技能掌握的情況進(jìn)行量化評價(jià)，建立量化評價(jià)表，科學(xué)檢驗(yàn)學(xué)生對知識和技能的掌握程度。

2.學(xué)期考核方法的設(shè)計(jì)：重在測試學(xué)生面對情景解決問題的能力和對所學(xué)知識的綜合應(yīng)用能力。具體操作：（1）老師設(shè)定多個(gè)需要設(shè)計(jì)的任務(wù)方案，如：商務(wù)談判的人員、出席晚宴的人員、出席年會(huì)Party的人員。（2）兩人一組抽簽，運(yùn)用所學(xué)的化妝、發(fā)型、服飾搭配等完成相應(yīng)的設(shè)計(jì)方案，完成整體形象的設(shè)計(jì)。（3）完成設(shè)計(jì)說明，詳細(xì)闡述該人物設(shè)計(jì)的要點(diǎn)、設(shè)計(jì)理念及設(shè)計(jì)方法，并配以定妝全身照片。（4）評分：采用老師評價(jià)、小組互評與自評三種形式進(jìn)行評分，評分百分制，發(fā)型、妝面、服飾、整體造型、設(shè)計(jì)說明書各占25%。（5）注意事項(xiàng)：提前兩周布置考試項(xiàng)目，考試題目自擬，每個(gè)題目至少包含三個(gè)大的知識點(diǎn)，即儀容儀表、舉止行為及你對本專業(yè)的職業(yè)展望規(guī)劃等。

（責(zé)任編校：張京華）

2016－06－20

2014年度湖南大眾傳媒職業(yè)技術(shù)學(xué)院校級教研教改課題研究成果（項(xiàng)目編號14JY07）。

雷振華（1979－），女，湖南道縣人，湖南大眾傳媒職業(yè)技術(shù)學(xué)院副教授。

G521

A

1673-2219（2016）12-0151-02