趣味化學(xué)實驗在初中化學(xué)教學(xué)中的應(yīng)用

張燕燕

（山東省東營市河口區(qū)新戶鎮(zhèn)太平中學(xué) 山東東營 257000）

趣味化學(xué)實驗在初中化學(xué)教學(xué)中的應(yīng)用

張燕燕

（山東省東營市河口區(qū)新戶鎮(zhèn)太平中學(xué) 山東東營 257000）

化學(xué)是初中教學(xué)學(xué)科中較為重要的組成部分，而化學(xué)實驗在化學(xué)教學(xué)中占據(jù)著較大的比重，化學(xué)能一定程度上提升學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)，對學(xué)生求知精神的培養(yǎng)存在較大作用?，F(xiàn)階段化學(xué)實驗過程中存在學(xué)生不重視化學(xué)實驗及忽略實驗的現(xiàn)象出現(xiàn)，為了更好的提高學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的積極性，筆者針對提高化學(xué)實驗的趣味性提出了意見，具體內(nèi)容如下。

趣味化學(xué)實驗 初中化學(xué)教學(xué) 應(yīng)用

由于初中學(xué)生剛剛接觸化學(xué)這一學(xué)科，部分學(xué)生尤其是女生對化學(xué)中高要求的動手操作及邏輯思維顯得束手無策，極易導(dǎo)致學(xué)生對化學(xué)失去興趣及覺得化學(xué)這一學(xué)科較為枯燥的現(xiàn)象，影響了初中生綜合素質(zhì)的提高。在現(xiàn)實生活中存在著許多與化學(xué)息息相關(guān)的原理，這些生活中看似難以理解的原理在化學(xué)教學(xué)中被化學(xué)教師以簡單的語句概括出來，這種枯燥的教學(xué)及實驗方式很難讓學(xué)生產(chǎn)生興趣。[1]

一、初中化學(xué)實驗現(xiàn)狀及進(jìn)行趣味化學(xué)實驗的意義

1．初中化學(xué)實驗現(xiàn)狀

現(xiàn)階段初中化學(xué)實驗過程主要的表現(xiàn)形式主要為化學(xué)教師在講臺上一邊演示實驗過程一邊講解實驗原理，而學(xué)生們在位置上記筆記的方式，學(xué)生雖然能自己動手進(jìn)行實驗，但這種機(jī)會較少，且由于實驗設(shè)備及各種基礎(chǔ)設(shè)施的缺乏，通常是幾個學(xué)生一組進(jìn)行化學(xué)實驗的現(xiàn)象，些許學(xué)生在分組過程中基本無操作。且由于教師過于強(qiáng)調(diào)化學(xué)實驗結(jié)果導(dǎo)致學(xué)生在實驗過程中過分追求實驗結(jié)果，失去了實驗本身的意義，導(dǎo)致學(xué)生興趣的缺失及不愿意動手的現(xiàn)象。

2．趣味化學(xué)實驗的意義

化學(xué)屬于人們生活中較為重要的構(gòu)成元素，傳統(tǒng)灌輸式的教學(xué)方式已經(jīng)無法滿足現(xiàn)代學(xué)生的求知欲及學(xué)習(xí)現(xiàn)狀，會影響學(xué)生們的積極性，導(dǎo)致學(xué)生學(xué)習(xí)效率的下降。趣味性化學(xué)實驗的教學(xué)方式能促使學(xué)生在興趣的影響下對化學(xué)知識進(jìn)行更深層次的學(xué)習(xí)及理解，興趣是最好的老師，學(xué)生一旦對化學(xué)實驗產(chǎn)生了興趣就能有效的提高學(xué)習(xí)效率，激發(fā)學(xué)生們的學(xué)習(xí)欲望，鍛煉學(xué)生們的動手能力，讓學(xué)生們在有趣的化學(xué)實驗過程中更好的學(xué)習(xí)化學(xué)。[2]

二、初中化學(xué)教學(xué)中趣味化學(xué)實驗的應(yīng)用

1．完善化學(xué)實驗設(shè)備及器材，讓學(xué)生積極參與實驗

進(jìn)行化學(xué)趣味實驗的前提就是保證實驗的安全性及化學(xué)器材及設(shè)備的完善程度，化學(xué)趣味實驗應(yīng)保證每一位學(xué)生都能參與到實驗過程中去，教師在實驗過程中應(yīng)充分利用實驗得出的結(jié)果表現(xiàn)實驗的奇妙之處，對于得出的化學(xué)實驗結(jié)果讓學(xué)生自主討論，教師對實驗過程及結(jié)果進(jìn)行解釋及講解，教師應(yīng)合理引導(dǎo)學(xué)生的好奇心，創(chuàng)建良好的學(xué)習(xí)氛圍。如在進(jìn)行碳酸鈣發(fā)生的化學(xué)反應(yīng)實驗中，可以利用“不用彩筆就能畫出雞蛋畫”這一題目將學(xué)生們引入實驗中，首先在實驗前準(zhǔn)備好雞蛋、白醋、蠟燭、打火機(jī)、美工刀及毛筆等，教師應(yīng)與學(xué)生一起進(jìn)行實驗，指導(dǎo)學(xué)生點(diǎn)燃蠟燭后，指導(dǎo)學(xué)生用毛筆沾上融化的蠟燭油在雞蛋上面畫自己喜歡的簡單圖案，在進(jìn)行圖案的繪制過程中還可對學(xué)生的繪畫能力進(jìn)行肯定。指導(dǎo)學(xué)生在玻璃杯中倒入半杯準(zhǔn)備好的白醋，將雞蛋小心的放入白醋中進(jìn)行浸泡，再等待半小時后將雞蛋取出，利用美工刀將雞蛋表面的蠟燭油刮去后就能出現(xiàn)自己繪畫的圖案，在等待的半小時時間內(nèi)教師可以為學(xué)生們講解雞蛋殼的主要成分及白醋的主要成分，再將碳酸鈣發(fā)生的主要化學(xué)反應(yīng)講解。這一實驗結(jié)果能直觀的將醋酸與碳酸鈣的化學(xué)反應(yīng)展現(xiàn)在學(xué)生眼前，針對這一實驗結(jié)果可以為學(xué)生們講出現(xiàn)圖案的原因：被蠟燭油覆蓋的部分由于沒有與白醋中的醋酸進(jìn)行化學(xué)反應(yīng)，所以出現(xiàn)了圖案。[3]

2．改變傳統(tǒng)教學(xué)方式，重視化學(xué)實驗

傳統(tǒng)的化學(xué)教學(xué)是利用課堂上學(xué)習(xí)的化學(xué)知識進(jìn)行化學(xué)實驗，現(xiàn)階段初中化學(xué)教師應(yīng)重視化學(xué)實驗的地位，采用趣味化學(xué)實驗進(jìn)行化學(xué)教學(xué)，可以在讓學(xué)生們進(jìn)行動手操作實驗后將要講解的化學(xué)知識引入。化學(xué)實驗的趣味性主要體現(xiàn)在同一個化學(xué)結(jié)果可以采用多種化學(xué)方式進(jìn)行演示及化學(xué)實驗結(jié)果及過程本身的趣味性上?；瘜W(xué)教師在進(jìn)行制取氧氣的過程中可以分別讓學(xué)生進(jìn)行過氧化氫、高錳酸鉀及氯酸鉀進(jìn)行實驗，讓學(xué)生體會到利用不同化學(xué)器材、化學(xué)方程式及化學(xué)反應(yīng)得出同一化學(xué)結(jié)果的趣味性。讓學(xué)生不斷在學(xué)習(xí)中感受到學(xué)習(xí)帶來的樂趣，對化學(xué)產(chǎn)生興趣及期待。如筆者在進(jìn)行液體乙醇化學(xué)原理的教授課程進(jìn)行前，對學(xué)生們采用提問式引入實驗，再進(jìn)行原理、實驗過程及結(jié)果的講解：

我：同學(xué)們，今天老師為大家表演一個魔術(shù)，大家相信這個世界上存在火燒不壞的布條嗎？

學(xué)生：不相信。

我：好，既然同學(xué)們不相信，老師今天就來變個“魔術(shù)”給你們看。

首先將95%的乙醇液體與水進(jìn)行相同比例的配成實驗溶液后，將純棉的布條放置在溶液中輕輕進(jìn)行擠壓，等待布條沾上溶液后將其放置在準(zhǔn)備好的火上進(jìn)行點(diǎn)燃，待火苗減小后立即搖動手帕，熄滅火苗展現(xiàn)布條的完整性。在實驗過程中可以為學(xué)生們講解實驗原理，由于乙醇液體不會直接燃燒，受熱后變成水蒸氣，實驗過程中出現(xiàn)的火苗就是蒸汽的燃燒過程。利用疑問“布條為什么不會被燒壞”這一問題引入化學(xué)原理進(jìn)行講解。

結(jié)語

初中化學(xué)知識理論雖然重要，但化學(xué)實驗也同樣重要。采用趣味化學(xué)實驗的教學(xué)方式不僅能改變傳統(tǒng)的化學(xué)教學(xué)方式，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性及興趣，還能有效提高化學(xué)教學(xué)質(zhì)量及學(xué)生的學(xué)習(xí)效率、動手操作能力。趣味化學(xué)實驗安全有趣，且實驗的直觀性較強(qiáng)，凸顯了化學(xué)的奇妙之處，引領(lǐng)著學(xué)生不斷進(jìn)行思考及實踐。

[1]周玉蓮.趣味化學(xué)實驗在初中化學(xué)教學(xué)中的應(yīng)用[J].化學(xué)教育,2013,34(4):77-79.

[2]孫麗.趣味化學(xué)實驗在初中化學(xué)教學(xué)中的應(yīng)用[J].新課程導(dǎo)學(xué)

[3]李旭偉.初中化學(xué)教學(xué)中趣味化學(xué)實驗的應(yīng)用探究[J].文理導(dǎo)航(中旬)