“荷”你在一起

吳錦華

春節(jié)是中華民族最隆重的傳統(tǒng)節(jié)日，也是中國(guó)留學(xué)生最重視的節(jié)日。留學(xué)生借各自之特長(zhǎng)為荷蘭添加了不少前所未有的“年味兒”。下面這4個(gè)春節(jié)小故事，講述了留學(xué)生如何借助英文、廚藝、民樂(lè)、書(shū)法、太極等“十八般武藝”傳播中國(guó)文化，尤其是春節(jié)傳統(tǒng)文化。故事里有順其自然的文化交流，也有不期而遇的文化沖突；有傳道授業(yè)解惑的師生關(guān)系，也有萍水相逢的高山流水。在荷蘭的星空下，更多的荷蘭人因?yàn)橹袊?guó)留學(xué)生而知道并了解年夜飯的意義，欣賞中國(guó)傳統(tǒng)民樂(lè)的魅力，見(jiàn)識(shí)中國(guó)書(shū)法寫(xiě)就的春聯(lián)之飄逸，以及太極中剛?cè)岵?jì)的博大涵韻。在荷的留學(xué)生們用實(shí)際行動(dòng)詮釋著新春佳節(jié)的核心意義：和（荷）你在一起，因尊重而溫暖彼此，因交流而欣賞你我。英文·廚藝近些年荷蘭媒體對(duì)中國(guó)春節(jié)的報(bào)道角度有著明顯的變化，眼光從在中國(guó)的春節(jié)慶典轉(zhuǎn)向荷蘭的春節(jié)歡慶活動(dòng)，從熱鬧的群體慶祝轉(zhuǎn)向溫馨的家庭聚會(huì)，從街道轉(zhuǎn)向餐桌?！度R頓日?qǐng)?bào)》（Leidsch Dagblad）便是其中一例。該報(bào)2012年報(bào)道中國(guó)的春運(yùn)，以及環(huán)衛(wèi)工人的工作量因爆竹的大量燃放而倍增；2013年報(bào)道席琳·迪翁在央視春晚唱中文歌曲；2014年則開(kāi)始關(guān)注荷蘭本地的春節(jié)慶?；顒?dòng)。報(bào)道以圖為主，拍下財(cái)神酒樓請(qǐng)來(lái)的洪英武術(shù)學(xué)校的舞獅表演。財(cái)神酒樓臨近萊頓有名的五月花廣場(chǎng)，又在萊頓主街上。從照片上看，參與舞獅的是幾位人高馬大的荷蘭小伙，不少荷蘭人舉著手機(jī)在拍照。2015年，記者Annebelle de Bruijn特意學(xué)了一些中文，在荷蘭最大的中文門戶網(wǎng)站荷樂(lè)網(wǎng)發(fā)布帖子，尋找愿意接受英文采訪的中國(guó)留學(xué)生。不久，她便受邀在大年三十那天的下午（與中國(guó)同步過(guò)年）走進(jìn)留學(xué)生陳春紅的家里，深入體驗(yàn)海外學(xué)子如何慶祝佳節(jié)。春紅的先生廚藝了得，利索地端出了10多道春節(jié)傳統(tǒng)菜肴。春紅用流利的英文一一給Annebelle介紹：比如餃子，與“交子”諧音，象征新年與舊年相交的時(shí)刻；魚(yú)，與“余”諧音，吉慶有余，等等。對(duì)尚未系統(tǒng)學(xué)過(guò)中文的Annebelle來(lái)說(shuō)，這特別新奇且有意思。之后，Annebelle在文章中描述萊頓博士樓（萊頓大學(xué)中國(guó)留學(xué)生的最大聚集地）門窗貼的大紅的“?！弊?，講述中國(guó)傳統(tǒng)菜肴的象征意義。文章開(kāi)篇寫(xiě)道，“對(duì)大部分荷蘭人來(lái)說(shuō)，他們對(duì)中國(guó)春節(jié)的印象多是舞獅、煙花和五彩斑斕的服裝。但是，對(duì)大部分中國(guó)人來(lái)說(shuō)，春節(jié)意味著家庭的大聚會(huì)，家人和朋友的相聚，一起品嘗許多許多美味佳肴?！泵駱?lè)紅薯樂(lè)團(tuán)（SweetPotato）是由瓦赫寧根大學(xué)暨研究中心（Wageningen Universiteit en Research Centrum）和阿納姆阿爾特茲音樂(lè)學(xué)院（Arnhem ArtEZ Conservatorium）的留學(xué)生攜手組成的，致力于將中國(guó)傳統(tǒng)民樂(lè)帶給荷蘭民眾。王舒航為主唱，林慧之吹笛子，葉揚(yáng)帆吹笛子和演奏葫蘆絲，楊帆和鄧彥澤彈古箏，閔錢希曦演奏琵琶，劉雨晴拉二胡，李歆表演鋼琴。紅薯樂(lè)團(tuán)讓荷蘭人近距離地接觸了中國(guó)傳統(tǒng)民樂(lè)。2014年春節(jié)前夕，紅薯樂(lè)團(tuán)在瓦赫寧根市中心舉辦音樂(lè)會(huì)，吸引了近80名荷蘭觀眾前來(lái)欣賞中國(guó)傳統(tǒng)民樂(lè)。2015年春節(jié)前，紅薯樂(lè)團(tuán)攜手荷蘭民族樂(lè)團(tuán)一起奉獻(xiàn)了一場(chǎng)新年音樂(lè)會(huì)，并在瓦赫寧根大學(xué)舉辦午餐音樂(lè)會(huì)，受到來(lái)自世界各地的觀眾們的熱烈歡迎。每次的新春音樂(lè)會(huì)，紅薯樂(lè)團(tuán)都會(huì)事先為觀眾精心設(shè)計(jì)一本小冊(cè)子，用英文或荷蘭文介紹樂(lè)團(tuán)成員的生平、樂(lè)器、曲目及歌詞的內(nèi)容。表演結(jié)束后，留有充裕的時(shí)間給想進(jìn)一步了解民樂(lè)的觀眾提問(wèn)交流，并近距離接觸了解中國(guó)的樂(lè)器。問(wèn)起荷蘭觀眾對(duì)民樂(lè)的接受程度時(shí)，團(tuán)長(zhǎng)王舒航回答說(shuō)：“是觀眾的熱情支持讓我們自然地走到了現(xiàn)在。初次欣賞演出的荷蘭觀眾往往驚訝、贊嘆我們的音樂(lè)，有些人只是覺(jué)得好聽(tīng)，但聽(tīng)不太懂，因?yàn)楹臀鞣揭魳?lè)完全不一樣；有些人卻可以很直觀地理解中國(guó)音樂(lè)的線條和畫(huà)面感；也有的幾次三番來(lái)聽(tīng)我們的音樂(lè)會(huì)，請(qǐng)我們參加他們的活動(dòng)，甚至邀請(qǐng)我們?nèi)ゼ依镒隹?。中?guó)觀眾大多數(shù)在我們的音樂(lè)中找到了故鄉(xiāng)的溫暖，為此不少觀眾開(kāi)車幾個(gè)小時(shí)從荷蘭各地趕來(lái)聽(tīng)我們的音樂(lè)會(huì)。現(xiàn)場(chǎng)音樂(lè)和錄音、錄像是很不同的，我們正是希望用現(xiàn)場(chǎng)感的音樂(lè)帶動(dòng)人與人、文化與文化的交流。音樂(lè)無(wú)國(guó)界的魅力讓我們交到許多好友，收獲很多快樂(lè)?！睍?shū)法2012年春節(jié)期間，夏小雙和於迎春買來(lái)紅紙，潑墨寫(xiě)春聯(lián)和福字，在學(xué)生公寓房門上粘貼，還作為禮物送給中國(guó)留學(xué)生和荷蘭朋友。萊頓大學(xué)漢學(xué)院的大門，也第一次貼上了學(xué)生親筆書(shū)寫(xiě)的春聯(lián)，至今貼了3年有余，一直留在那里。曾在萊頓大學(xué)就讀的夏小雙在課余時(shí)間兼職當(dāng)書(shū)法老師，他的學(xué)生中有土生土長(zhǎng)的荷蘭人，也有不少到荷蘭留學(xué)的學(xué)生。這些學(xué)生對(duì)中國(guó)文化尤其是書(shū)法很感興趣，定期來(lái)研習(xí)書(shū)法這一奧妙的藝術(shù)。小雙用英文授課，從基本的執(zhí)筆開(kāi)始，筆畫(huà)之橫豎撇捺，各種筆畫(huà)的形態(tài)，如何運(yùn)筆，等等。耐心、細(xì)致、具體、易懂，是學(xué)生給他的評(píng)價(jià)。盡管因研習(xí)時(shí)間短而出現(xiàn)行筆不流暢、寫(xiě)不直、間架結(jié)構(gòu)不合理等問(wèn)題，學(xué)生們的研習(xí)熱情和興趣依然很高。小雙在荷蘭有一位很好的書(shū)法朋友——荷蘭老先生魏雅瑟（Arthur Witteveen）。魏老先生原是海牙國(guó)際法院第一秘書(shū)，退休后便到萊頓大學(xué)漢學(xué)院攻讀碩士學(xué)位。兩人的相識(shí)從簡(jiǎn)單的中文對(duì)話開(kāi)始。小雙丟了相機(jī)套，郁悶地坐在漢學(xué)院一樓的衣物柜旁。正巧雅瑟過(guò)來(lái)取東西，小雙怕妨礙他，便讓開(kāi)了。雅瑟用中文說(shuō)沒(méi)關(guān)系，于是乎兩人開(kāi)始說(shuō)起話來(lái)。當(dāng)聊到彼此的共同愛(ài)好——書(shū)法時(shí)，一段長(zhǎng)久的中荷友誼就開(kāi)始了。中午時(shí)分，漢學(xué)院大樓的庭院那兒，便會(huì)看到小雙和雅瑟，一人吃著米飯和炒菜，一人吃著三明治和水果，聊著書(shū)法。雅瑟喜歡黃庭堅(jiān)的行書(shū)，小雙愛(ài)黃庭堅(jiān)的草書(shū)，二人相談甚歡。小雙對(duì)雅瑟的書(shū)法評(píng)價(jià)是：“他的漢字會(huì)得也不很多，可是中國(guó)書(shū)法卻寫(xiě)得很好，這是非常不容易的。而且這么多年來(lái)一直堅(jiān)持寫(xiě)書(shū)法，對(duì)書(shū)法極為熱愛(ài)。跟中國(guó)人比，他的書(shū)法功力都算是很好的，在外國(guó)人當(dāng)中就更是出色了?！碧珮O上文剛提到的於迎春，到萊頓大學(xué)攻讀碩士學(xué)位前是一位高校老師。他待人溫文爾雅，卻沒(méi)想到有一天自己會(huì)成為荷蘭朋友口中的那個(gè)“嚴(yán)肅的”“好像在生氣的”中國(guó)人。2011年10月12日的《萊頓校報(bào)》（Mare）頭版發(fā)了1張迎春在陰天身著黑衣打太極的照片，配發(fā)在以《為微波爐而戰(zhàn)》為標(biāo)題的長(zhǎng)文中。標(biāo)題雖有嘩眾取寵之嫌，卻也使人管中窺豹，猜測(cè)出文中將展開(kāi)的“中荷文化之戰(zhàn)”。荷蘭人午餐多為冷餐，一個(gè)簡(jiǎn)單的三明治加一杯酸奶（比如讓不少中國(guó)學(xué)生以為是變質(zhì)酸奶的Karnemelk）就是一頓午飯。在工作間歇，荷蘭人常常直接從水龍頭接出一杯冷水就喝。這對(duì)習(xí)慣了熱飯和熱水的中國(guó)學(xué)生來(lái)說(shuō)不啻于一個(gè)考驗(yàn)。若在學(xué)院餐廳買冷餐，基本消費(fèi)在5歐元左右；若自己買菜做飯，一頓飯成本大概在2歐元左右，然而很難在學(xué)校里找到微波爐。迎春的微波爐之戰(zhàn)，初戰(zhàn)受挫。當(dāng)他打電話跟學(xué)生中心的工作人員溝通時(shí)，也許措辭不太客氣——當(dāng)胃要去“加熱”冷菜時(shí)，身體消耗了太多的能量，冷菜和冷飲對(duì)健康有害。學(xué)生中心的工作人員并不認(rèn)同他的養(yǎng)生觀念。迎春只能安慰自己，在讀碩士前并沒(méi)有很多時(shí)間享受做菜的快樂(lè)，留學(xué)后只能機(jī)緣巧合地在裊裊輕煙中撫慰自己的中國(guó)胃。在接受校報(bào)記者采訪時(shí)，他和室友小雙很實(shí)誠(chéng)地說(shuō)了自己的想法：當(dāng)荷蘭大學(xué)忙著將教育出口產(chǎn)業(yè)做大時(shí)，當(dāng)他們瞄準(zhǔn)國(guó)際留學(xué)生尤其是中國(guó)留學(xué)生這一龐大消費(fèi)群體時(shí)，或許還有很多工作需要做。來(lái)自歐盟國(guó)家的學(xué)生在荷蘭攻讀碩士學(xué)位，學(xué)費(fèi)為每年1700多歐元，而非歐盟國(guó)家的國(guó)際學(xué)生學(xué)費(fèi)則是每年14000歐元左右，將近10倍的差距。沒(méi)有微波爐只是一件小事。當(dāng)大學(xué)的便利措施都只有荷蘭文說(shuō)明，甚至一些重要的活動(dòng)（比如著名漢學(xué)家高羅佩生平展）也只有配荷蘭文介紹時(shí)，更多的缺憾和失落便產(chǎn)生了。迎春很敢說(shuō)，記者也很愿意記錄。文章的最后，迎春說(shuō)，荷蘭人很喜歡說(shuō)話，但在實(shí)際行動(dòng)中缺少了那么一點(diǎn)對(duì)別人的關(guān)心和考慮。中國(guó)人相對(duì)安靜些，但會(huì)體貼人。荷蘭人不像中國(guó)人那么拼，很少考慮未來(lái)和夢(mèng)想。荷蘭人愛(ài)喝酒，而中國(guó)人（比如迎春自己），喜歡太極和茶。“中荷文化之戰(zhàn)”還在上演著，但這期校報(bào)出版后，學(xué)生中心和漢學(xué)院的辦公樓多了一臺(tái)微波爐。每天中午來(lái)熱飯的，不只是中國(guó)學(xué)生，還有其他國(guó)家的國(guó)際學(xué)生。各學(xué)院的自動(dòng)販賣機(jī)那兒，屏幕上多了一個(gè)選項(xiàng)，叫做“熱水”，不收錢。不僅如此，迎春也多了幾位來(lái)學(xué)太極的徒弟，荷蘭小伙Fedde De Vries便是其中一位。迎春和博士生郝清剛，在春節(jié)期間受邀到海牙表演太極，一著黑，一著白，一招一式讓在場(chǎng)的人印象深刻。迎春的太極弟子，也小露了身手。Fedde后來(lái)到美國(guó)求學(xué)，轉(zhuǎn)而成為了中國(guó)文化在美國(guó)的傳播者。（作者系荷蘭萊頓大學(xué)區(qū)域研究所在讀博士生）endprint