番茄畸形果發(fā)生原因與防治方法

顏倍友

阜新蒙古族自治縣蔬菜服務(wù)總站

番茄畸形果發(fā)生原因與防治方法

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番茄是阜蒙縣保護(hù)地栽培主要作物之一，在生產(chǎn)中番茄發(fā)生畸形果現(xiàn)象較為普遍，使番茄失去商品性，給種植戶造成嚴(yán)重經(jīng)濟(jì)損失。

一、發(fā)生癥狀

番茄畸形果也稱變形果，以冬季保護(hù)地番茄發(fā)生較多。一般正常的果實(shí)為球形或扁球形，4～6個(gè)心室，放射狀排列。而畸形果各式各樣，田間經(jīng)常見到的畸形果有縱溝果、扁圓果、橢圓果、偏心果、指突果、桃形果、豆形果、菊形果，以及其他奇形怪狀的果實(shí)。形成畸形果的花、萼片和花瓣數(shù)量較多，子房形狀不正。

二、發(fā)病原因

番茄畸形果的發(fā)生主要是由于環(huán)境條件不適宜。其中，扁圓果、橢圓果、偏心果、雙（多）圓心果等畸形果發(fā)生的直接原因是在花芽分化和花芽發(fā)育時(shí)，營養(yǎng)土中化肥過多，造成土壤中速效養(yǎng)分含量過高，根系吸收了大量養(yǎng)分積累在生長點(diǎn)處，致使花器發(fā)育畸形，番茄心室數(shù)量增多，而生長又不整齊，從而產(chǎn)生上述畸形果。指突果是在子房發(fā)育初期，由于營養(yǎng)物質(zhì)分配失去平衡，而促使正常心皮分化出獨(dú)立的心皮原基而產(chǎn)生的。桃形果是由于植株老化，營養(yǎng)物質(zhì)生產(chǎn)不足引起形成的心室減少，子房畸形發(fā)育而成。營養(yǎng)條件差、本來要落掉的花雖經(jīng)蘸花處理抑制了離層形成，勉強(qiáng)坐住了果，但因得到的光合產(chǎn)物少，長不起來或停止生長，就形成了豆形果或酸漿果。菊形果系心室數(shù)目多，施用氮、磷肥過量或缺鈣、缺硼時(shí)易產(chǎn)生。

三、防治方法

1.品種選擇

選擇耐低溫、弱光性強(qiáng)，果實(shí)高樁形、皮厚、心室數(shù)變化較小的品種，畸形果發(fā)生少。而果實(shí)扁平、皮薄，心室變化較大的品種易發(fā)生畸形果。目前，常用的品種有L-402、西粉903、毛粉802、中蔬5號等，均屬于畸形果“低發(fā)型”品種，產(chǎn)生裂果的量也少。

2.加強(qiáng)溫度管理

幼苗花芽分化期，尤其是2～5片真葉展開期，即第一、二花序上的花芽發(fā)育階段，正處于低夜溫誘發(fā)畸形果發(fā)生的敏感期，應(yīng)確保這一時(shí)期的夜溫不低于12℃，一般夜溫控制在12～16℃，白天溫度25～28℃，以利于花芽分化。定植后，白天溫度保持在25～28℃，夜晚16～20℃。避免溫度忽高忽低，或夜溫過低，溫差大，皆可阻礙根系正常吸收硼、鈣，易產(chǎn)生畸形果。

3.加強(qiáng)水肥管理

避免苗期營養(yǎng)過剩，每10平方米的苗床施70～80千克優(yōu)質(zhì)土雜肥，0.4～0.5千克復(fù)合肥即可。如果苗期氮素營養(yǎng)過多，特別是在低溫條件下，植物生長受到抑制，使輸送和儲(chǔ)藏到花芽的養(yǎng)分增多，細(xì)胞分裂旺盛，形成更多的心室，從而形成較多的畸形果。育苗期間，避免土壤過干過濕，適宜溫度下土壤過干會(huì)導(dǎo)致幼苗生長緩慢，花芽處積累大量物質(zhì)，使子房心室數(shù)增加，而在低溫條件下，過濕可能會(huì)影響幼苗對鈣的吸收，兩者皆可導(dǎo)致畸形果的大量發(fā)生。定植時(shí)澆足、澆透定植水，緩苗后澆一遍小水，開花坐果前，再澆一遍小水，第一穗果雞蛋大小時(shí)，再澆坐果水，以后保持不干不濕。避免灌水過多。定植后采取配方施肥技術(shù)，避免偏施、過施氮肥，適量增施磷、鉀肥。適時(shí)噴施寶多收、葉面寶、光合微肥、尿素、磷酸二氫鉀等葉面肥或含硼、鈣的復(fù)合微肥。

4.正確進(jìn)行激素處理，慎重使用生長調(diào)節(jié)劑

在苗期特別是花芽分化期間（2～6片葉），應(yīng)盡量避免使用矮壯素、乙烯利等可以促進(jìn)番茄產(chǎn)生畸形果的植物生長調(diào)節(jié)劑。定植后，為促進(jìn)坐果，要對番茄的花進(jìn)行激素處理，處理時(shí)要掌握正確的方法，尤其要注意處理第一花序的藥劑濃度。不能重復(fù)蘸花或一朵花蘸的藥液過多。花蕾和未完全開放的花不能蘸。蘸花后，要及時(shí)增加肥、水，以保證果實(shí)正常生長發(fā)育。

5.疏花疏果

發(fā)生畸形果后要及時(shí)摘除，以利正?；?、果的發(fā)育。一般花序的第一朵花易產(chǎn)生“鬼花”（即重合花），應(yīng)結(jié)合蘸花把其疏掉，可減少畸形果的產(chǎn)生。