告別“燒飯飯”，打開(kāi)“味蕾”

各位親愛(ài)的燒飯飯用戶：

我是“燒飯飯”和“味蕾”的母公司，上海耶客的共同創(chuàng)始人和CEO張志堅(jiān)。 很遺憾，第一次給你寫信就是一封告別信，但是同時(shí)又是一封歡迎信。

首先，是告別。 我很遺憾地告訴大家， 廚師上門服務(wù)燒飯飯業(yè)務(wù)將于2015年10月13日正式停業(yè)。接下來(lái)我們將專注于做好我們的外賣品牌——“味蕾 ”。

其次，是回顧。雷軍在一次被投企業(yè)峰會(huì)的演講，講到“修合無(wú)人見(jiàn)、存心有天知”，讓我心有感觸。 這句話出自同仁堂，原意是“藥物雖然是在病人看不見(jiàn)的地方研制，多一分少一分好像無(wú)關(guān)生死，但是偷工減料、見(jiàn)利忘義、上天一定是知道的”。 這也成了我做燒飯飯的價(jià)值觀之一，也許我們不是每天讓你山珍海味，但是讓大家吃得放心、吃得安全是每天都要做到的。

再次，是反思。 我們壯志雄心，但是也步步為營(yíng)、小心求證。燒飯飯陸續(xù)推出了“生鮮電商閃購(gòu)”“私宴上門”等增值服務(wù)。但是很遺憾，經(jīng)過(guò)11個(gè)月的努力，我們沒(méi)有能力把燒飯飯變成一個(gè)盈利模式明晰、并且能規(guī)?；瘮U(kuò)張的業(yè)務(wù)。

決定關(guān)閉燒飯飯業(yè)務(wù)，是一個(gè)情感與理智斗爭(zhēng)的過(guò)程。我們一度太愛(ài)自己的付出、太愛(ài)自己的創(chuàng)業(yè)點(diǎn)子、太顧及自己的面子以及自己在媒體上放過(guò)的豪言壯語(yǔ)，以至于有一段時(shí)間沒(méi)法冷靜地思考自己所處的行業(yè)。

最后，是重生。燒飯飯的初衷之一是讓更多的人吃到“安全衛(wèi)生的食品，同時(shí)還價(jià)廉物美”，但是廚師上門來(lái)做的方式效率太低了。 所以今年7月份誕生了“味蕾”，我們把五星級(jí)水準(zhǔn)的廚師集中在我們的廚房，秉承著同仁堂的“修合無(wú)人見(jiàn)、存心有天知”的訓(xùn)條、來(lái)給大家做放心盒飯。

餐飲行業(yè)，我們是新兵，我們還不夠優(yōu)秀，但是我們相信勤能補(bǔ)拙，炮制雖繁不敢省人工，品味雖貴不敢省物力。

最最后，希望得到你們的祝福和支持。