馬鈴薯播種后干腐病發(fā)生原因調(diào)查及綜合防治技術(shù)

許永鋒張建朝*張文斌

（1張掖市植保植檢站，甘肅張掖 734000；2張掖市經(jīng)濟(jì)作物推廣站，甘肅張掖 734000）

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馬鈴薯播種后干腐病發(fā)生原因調(diào)查及綜合防治技術(shù)

許永鋒1張建朝1*張文斌2

（1張掖市植保植檢站，甘肅張掖 734000；2張掖市經(jīng)濟(jì)作物推廣站，甘肅張掖 734000）

許永鋒，高級(jí)農(nóng)藝師，主要從事農(nóng)作物病蟲害防治方面的研究，E-mail：xyf0936@163.com

干腐病是張掖市馬鈴薯窖藏期間的主要病害，且在馬鈴薯播種后發(fā)病也呈逐年加重趨勢(shì)。種薯切口是病原菌主要的侵染途徑，栽培方式與發(fā)病關(guān)系密切，土壤溫濕度影響較大，品種之間抗性不同，生產(chǎn)上應(yīng)進(jìn)行綜合防治。

馬鈴薯干腐病是由鐮刀菌（Fusarium spp.）引起的真菌性病害（何蘇琴 等，2004），是甘肅省張掖市馬鈴薯種薯窖藏期間的主要病害，據(jù)張掖市植保植檢站2009～2012年種薯出庫(kù)前調(diào)查，平均發(fā)病率11.6%，而播種后發(fā)病一般較輕，種薯平均發(fā)病率2%～4%。張掖市是大西洋和克新系列等加工型馬鈴薯的重要生產(chǎn)基地，每年馬鈴薯種植面積在3萬hm2（45萬畝）以上，且已由一家一戶分散種植轉(zhuǎn)變?yōu)榇髴袅鬓D(zhuǎn)土地集中規(guī)模種植，2014年流轉(zhuǎn)種植面積占馬鈴薯總播種面積的71.1%。但是，隨著種植方式的轉(zhuǎn)變，馬鈴薯播種后干腐病發(fā)生呈逐年加重趨勢(shì)。經(jīng)張掖市植保植檢站調(diào)查，2012年平均發(fā)病率7.6%，發(fā)生面積446 hm2（6 690畝）；2013年平均發(fā)病率11.8%，發(fā)生面積4 520 hm2（6.78萬畝）；2014年平均發(fā)病率高達(dá)37.54%，發(fā)生面積11 733 hm2（17.6萬畝），造成種薯不同程度腐爛；嚴(yán)重度在5級(jí)（薯肉腐爛占整個(gè)種薯的20%）以上，發(fā)芽勢(shì)很弱或不能發(fā)芽，田間缺苗斷壟；部分發(fā)病較重的農(nóng)戶，發(fā)芽率不到20%，給馬鈴薯生產(chǎn)帶來極大損失。目前馬鈴薯干腐病及防治方法的研究報(bào)道主要以窖藏期間為主，鮮見播種后干腐病發(fā)生原因的報(bào)道。筆者在張掖市馬鈴薯種植區(qū)對(duì)播種后干腐病發(fā)生情況進(jìn)行了系統(tǒng)調(diào)查，摸清了播種后影響干腐病發(fā)生的主要因素，并制定相關(guān)綜合防治措施，以期為生產(chǎn)中馬鈴薯干腐病的防治提供指導(dǎo)。

1　為害癥狀

1.1種薯癥狀 種薯多從切口處逐漸向內(nèi)擴(kuò)展，染病薯肉變褐腐爛，慢慢變干，種薯僵縮、變輕，有的形成空心，內(nèi)部長(zhǎng)滿菌絲，呈現(xiàn)黃、粉、褐等顏色。個(gè)別種薯也能從芽眼或表皮感染發(fā)病。

1.2薯芽癥狀 發(fā)病較輕的種薯可以正常出苗，但生長(zhǎng)勢(shì)較弱；發(fā)病較重的，不能發(fā)芽或大多芽勢(shì)很弱，導(dǎo)致部分薯芽沒有長(zhǎng)出須根即已被侵染變褐，無法出土，造成缺苗斷壟，部分能夠出土，但由于地下莖維管束或根系已被病原菌侵染，發(fā)生根腐病或枯萎病，在苗期就萎蔫枯死。

2　病原菌及發(fā)病規(guī)律

馬鈴薯干腐病病原菌為半知菌亞門鐮刀菌屬真菌，茄病鐮刀菌（F.solani）和接骨木鐮刀菌（F.sambucinum）為張掖市的優(yōu)勢(shì)病原菌（李金花 等，2007）。本次調(diào)查首先根據(jù)干腐病典型癥狀鑒定標(biāo)本，然后鏡檢或分離培養(yǎng)后鏡檢，根據(jù)形態(tài)學(xué)特征鑒定病原，進(jìn)一步確定為干腐?。ㄍ豕俺?等，1996）。病原菌主要以菌絲體或分生孢子在病殘組織或土壤中越冬，以分生孢子完成初侵染和再侵染，通過種薯切塊后沒有愈合的傷口侵染是病原菌主要的侵染途徑。病原菌在5～30 ℃條件下均能存活，侵染最適溫度為10～20 ℃，低于2 ℃則不發(fā)病。影響病害發(fā)生的重要條件是種薯切口愈合時(shí)間的長(zhǎng)短，在溫度18～22 ℃、通風(fēng)狀況良好的情況下，傷口愈合需要2～3 d（天）；溫度低于15 ℃或高于24 ℃時(shí)，或切塊后直接播種，傷口愈合時(shí)間延長(zhǎng)，病原菌侵染的機(jī)會(huì)增大；切好的種薯晾曬時(shí)堆得過厚或傷口未愈合即堆放，增加交叉感染的機(jī)會(huì)，加重發(fā)病；地溫較低時(shí)種植，種薯在土壤中埋放時(shí)間較長(zhǎng)，發(fā)病嚴(yán)重。

3　影響因素

3.1播種時(shí)間 調(diào)查不同播種時(shí)期種薯發(fā)病情況，結(jié)果表明馬鈴薯干腐病在整個(gè)播種期間都能發(fā)生，播種時(shí)間與發(fā)病不呈正相關(guān)，但播種后一旦發(fā)病，種植越早，發(fā)病越重。

3.2品種 張掖市馬鈴薯主要栽培品種均感病，早熟品種比晚熟品種發(fā)病重。大西洋最易感染，發(fā)病最重，平均發(fā)病率達(dá)52.5%，病情指數(shù)36.1；隴薯3號(hào)平均發(fā)病率38%，病情指數(shù)24.2；費(fèi)烏瑞它平均發(fā)病率33.3%，病情指數(shù)14.8；青薯168平均發(fā)病率28.6%，病情指數(shù)11.3；克新1號(hào)平均發(fā)病率27.2%，病情指數(shù)9.1；青薯9號(hào)平均發(fā)病率23.1%，病情指數(shù)7.4。

3.3栽培管理 干腐病的發(fā)生與種植戶的生產(chǎn)操作關(guān)系密切。先起壟覆膜后播種的地塊發(fā)病輕，平均發(fā)病率40.0%；先播種后起壟覆膜的發(fā)病重，平均發(fā)病率54.5%。先起壟覆膜后播種的，一般起壟覆膜7～10 d（天）后才播種，壟內(nèi)溫度較先播種后起壟覆膜的高2～3 ℃，有利于種薯發(fā)芽扎根；同時(shí)播種后破膜，透氣性增強(qiáng)，可減緩病害發(fā)展。另外，種薯處理后發(fā)病輕，特別是拌種處理的發(fā)病最輕，平均發(fā)病率僅為16.7%；其次為切種晾曬后播種的發(fā)病輕，平均發(fā)病率為32.2%；現(xiàn)切現(xiàn)種的發(fā)病重，平均發(fā)病率為58.9%。

3.4土壤質(zhì)地及溫濕度 通透性好的壤土發(fā)病輕，平均發(fā)病率為24.4%；粘性土壤發(fā)病重，平均發(fā)病率為41.5%。播種期間氣溫低，降水多，土壤濕度大，地溫回升慢，馬鈴薯出苗時(shí)間推遲8～15 d（天），會(huì)加重干腐病的發(fā)生，特別是播種較早的地塊，播種至出苗時(shí)間過長(zhǎng)，更加重病害發(fā)生。

4　綜合防治技術(shù)

4.1選地選茬 選擇地勢(shì)平坦、土層深厚、質(zhì)地疏松、土壤肥沃的半沙壤地塊為好；土壤粘性大的地塊，應(yīng)先起高壟后播種。栽培品種選擇克新1號(hào)、青薯168、青薯9號(hào)等較抗病的品種，可減輕干腐病的發(fā)生。實(shí)行3 a（年）以上輪作，前茬以禾本科或豆科作物最佳。

4.2選種切種 選擇薯形完整、色澤鮮亮、無病斑、無芽眼壞死的種薯，切種時(shí)在保證每個(gè)種薯帶1～2個(gè)芽眼、薯塊質(zhì)量大于30 g的前提下，盡量減少切口，切好后攤薄至2～3層晾曬，傷口愈合后拌種。備2把以上的切刀輪換使用，切種前將整個(gè)刀面置于5%高錳酸鉀溶液中消毒5 min（分），然后開始切種，每切2～3個(gè)種薯?yè)Q刀消毒。

4.3種薯處理 每667 m2種薯（250kg）用58%甲霜靈·錳鋅可濕性粉劑150 g+2.5%咯菌腈（適樂時(shí)）懸浮種衣劑50 mL+100萬單位鏈霉素8 g兌水2～3kg稀釋成藥液拌種，拌種時(shí)將種薯和配好的藥液倒入拌種器，攪拌2 min（分），倒出攤薄晾干后播種；或?qū)⒎N薯倒在彩條布上，將配好的藥液加入噴霧器，邊噴藥邊翻拌，使藥液均勻附著在種塊上，晾干后播種，對(duì)干腐病防效達(dá)86%以上，兼防馬鈴薯莖潰瘍病和晚疫病。

4.4適時(shí)播種 播種宜遲不宜早，土壤濕度大時(shí)宜晚播。根據(jù)多年的種植經(jīng)驗(yàn)，張掖市海拔1 700 m以下的馬鈴薯種植區(qū)于4月上旬開始播種，1 700 m以上的地區(qū)4月下旬開始播種。但張掖市多為流轉(zhuǎn)土地規(guī)模種植，面積大多在30 hm2（450畝）以上，播種期可持續(xù)30 d（天）以上，可根據(jù)種植面積適當(dāng)提前，但不宜過早，否則種薯在土壤中埋放時(shí)間過長(zhǎng)，無氧呼吸使種塊糖化，造成粉種和爛種，也加重干腐病發(fā)生。要根據(jù)土壤質(zhì)地選擇種植方式，透氣性好的沙壤地視墑情而定，墑情差則先播種后起壟覆膜，利于保墑；粘性土壤先起壟覆膜，10 d（天）后打穴播種，起壟高度大于30cm。

參考文獻(xiàn)

何蘇琴，金秀琳，魏周全，張廷義，杜璽，駱得功.2004.甘肅省定西地區(qū)馬鈴薯塊莖干腐病病原真菌的分離鑒定.云南農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)， 19（5）：550-552.

李金花，柴兆祥，王蒂.甘肅馬鈴薯貯藏期真菌性病害病原菌的分離鑒定.2007.蘭州大學(xué)學(xué)報(bào)：自然科學(xué)版， 43（2）：39-42.

王拱辰，鄭重，葉琪明，章初龍.1996.常見鐮刀菌鑒定指南.北京：中國(guó)農(nóng)業(yè)科技出版社.

收稿日期：2015-05-22 ；接受日期：2015-08-10

*通訊作者：張建朝，高級(jí)農(nóng)藝師，主要從事農(nóng)作物病蟲害防治方面的研究，E-mail：zhang4376@126.com