宗 榮

(云南省昭通市永善縣畜牧獸醫(yī)局,云南永善 657300)

淺談動物檢驗檢疫工作中存在的問題及應(yīng)對措施

宗 榮

(云南省昭通市永善縣畜牧獸醫(yī)局,云南永善 657300)

伴隨人們對于畜牧產(chǎn)品質(zhì)量需求的增加，當前我國畜牧業(yè)的發(fā)展速度迅猛。動物檢驗檢疫工作是確保畜牧產(chǎn)品質(zhì)量的保障，因此需要解決動物檢驗檢疫工作中存在的問題，來提高畜牧產(chǎn)品的質(zhì)量水平，以達到當前市場消費對畜牧產(chǎn)品質(zhì)量的需求。本文圍繞當前動物檢驗檢疫工作中存在的問題進行分析闡述，并有針對性地提出幾點可行的應(yīng)對措施，希望對動物檢驗檢疫工作的發(fā)展提供一定的科學參考。

動物檢驗檢疫 存在問題

當前，有很多因素在影響動物檢驗檢疫工作，導致動物檢驗檢疫工作出現(xiàn)了一些問題，需要從不同的問題角度出發(fā)，找到解決問題的對應(yīng)措施，減少由動物檢驗檢疫工作中存在的問題所產(chǎn)生的負面影響。筆者結(jié)合自己的工作情況，做出以下論述。

1 當前動物檢驗檢疫工作中存在的問題

1.1 送檢環(huán)節(jié)上缺乏必要的重視

當前，仍舊有在一些送檢環(huán)節(jié)在思想觀念上缺乏對動物檢驗檢疫工作的重視，較少配合相關(guān)的檢驗檢疫工作進行主動報檢，也缺乏相應(yīng)的配合措施。這一方面是由于受制于生豬收購和肉制品經(jīng)營的中間商自身知識水平，認識不到檢驗檢疫和畜牧養(yǎng)殖之間的正面關(guān)聯(lián)；一方面是受制于生豬收購者和肉制品經(jīng)營者對法律知識的了解，并且存在一定程度的法律意識淡漠，不能認真按照《動物防疫法》等相關(guān)法規(guī)的規(guī)定來實現(xiàn)動物檢疫報檢的配合工作。

1.2 部分檢驗檢疫部門人才隊伍匱乏

現(xiàn)階段的動物檢驗檢疫是具有一定的技術(shù)要求和知識能力要求的，需要注重基層動物檢驗檢疫工作的人才隊伍建設(shè)。特別是當前一些動物檢驗檢疫單位人員配置上缺乏必要的技術(shù)人才，受編制影響產(chǎn)生行政臃腫、體質(zhì)和管理設(shè)置上缺乏有效管理等，嚴重影響檢驗檢疫工作進行。

1.3 動物檢驗檢疫執(zhí)行流程較為煩瑣

當前動物檢驗檢疫實現(xiàn)動物屠宰檢疫和產(chǎn)地檢疫執(zhí)行流程較為煩瑣，往往促成較多的生豬收購者和生豬經(jīng)營業(yè)者故意繞開檢驗檢疫程序，嚴重影響動物檢驗檢疫工作的開展。并且在動物屠宰處理方面存在管理漏洞，部分生豬收購和肉制品經(jīng)營環(huán)節(jié)上，明知問題肉豬不能過檢，而故意繞開動物檢驗檢疫流程，逃避檢疫部門對屠宰經(jīng)營的檢查，直接造成漏檢等嚴重問題。另外，部分定點屠宰場設(shè)置不合乎規(guī)范、管理不嚴，并且在數(shù)量上和建設(shè)質(zhì)量上存在一定的局限，導致一定程度上還存在屠宰檢疫和產(chǎn)地檢疫相關(guān)的檢驗檢疫監(jiān)管不到位的肉制品交易環(huán)節(jié)，這對動物檢驗檢疫工作的成效都具有負面影響。

1.4 動物檢驗檢疫工作上存在一定的技術(shù)落后

當前的動物檢驗檢疫工作由于部分檢驗檢疫方法未能及時進行技術(shù)革新，導致不能適應(yīng)新的工作要求，具體表現(xiàn)在：當前宰前檢驗和宰后檢驗的檢驗依據(jù)不科學；當前部分檢驗檢疫工作單位的技術(shù)設(shè)備和設(shè)施建設(shè)未能及時跟上；部分檢驗檢疫工作單位由于技術(shù)普及不夠?qū)е聶z驗檢疫實際操作方面存在一定的漏洞。由于這些原因綜合影響，影響了檢驗檢疫的工作效率，導致檢驗檢疫過程時間長，影響?zhàn)B殖戶配合檢驗檢疫的積極性，從而影響動物檢驗檢疫工作的開展和取得成效。

2 針對動物檢驗檢疫工作中存在的問題的應(yīng)對措施

2.1 建立健全動物檢驗檢疫法律規(guī)范

動物檢驗檢疫工作需要在執(zhí)行過程中得到必要的法律支持，因此也需要健全的動物檢驗檢疫法律規(guī)范提供一定的法律法規(guī)支持。當前多數(shù)生豬交易中間商和肉制品經(jīng)營業(yè)者還不能完全理解現(xiàn)有的《動物檢疫法》和《動物檢疫管理辦法》各項條款和具體內(nèi)容，另外一部分肉制品經(jīng)營業(yè)者也正是借由相關(guān)法律法規(guī)懲戒力度不夠、處罰措施不明確而產(chǎn)生一定的僥幸心理，故意抗拒檢驗。因此，應(yīng)為養(yǎng)殖戶提供深入淺出的檢驗檢疫講解版本，讓養(yǎng)殖戶明確檢驗檢疫的作用。并且明確違背動物檢驗檢疫工作要求的違法活動的懲戒機制，明確違法處罰，加大對逃檢和漏檢事故的處罰力度，加大違法成本，有助于減少違法現(xiàn)象。

2.2 加強動物檢驗檢疫工作中人才隊伍建設(shè)

針對當前動物檢驗檢疫部門專業(yè)人才較少的狀況，應(yīng)加強人才建設(shè)，尤其是與相關(guān)的農(nóng)林院校加強合作，共同培養(yǎng)專業(yè)人才。在專業(yè)技術(shù)人才建設(shè)上需要加強從專業(yè)技術(shù)培訓和專業(yè)技術(shù)崗位設(shè)立到專業(yè)技術(shù)人才隊伍整體建設(shè)和形成專業(yè)技術(shù)部門發(fā)展的整個專業(yè)人才培養(yǎng)體系的建設(shè)。只有加強人才隊伍建設(shè)，才能讓相關(guān)的法律法規(guī)落實到實處。同時，應(yīng)優(yōu)化檢驗檢疫單位中的人員配比，逐漸加大技術(shù)人員的比例，減少不必要的行政冗余人員，促進產(chǎn)業(yè)技術(shù)升級，提高檢驗檢疫的工作效率并且緩解動物檢驗檢疫的發(fā)展矛盾。

2.3 簡化動物檢驗檢疫執(zhí)行流程

通過簡化動物檢驗檢疫執(zhí)行流程，從而促使更多的生豬收購和肉制品交易活動能夠積極參與配合檢驗檢疫工作。尤其是在實現(xiàn)方便送檢，簡化煩瑣的行政程序，既能減少肉制品交易過程和生豬收購販賣中辦事難的困局，又能實現(xiàn)人員和技術(shù)向檢驗檢疫的業(yè)務(wù)集中。

財政投入主要是增加基層動物檢驗檢疫單位在數(shù)量上和建設(shè)質(zhì)量上的提升，并且支持檢驗檢疫部門進行技術(shù)、設(shè)備更新和人員引進，強化區(qū)域的便民布局，從而實現(xiàn)更為集中高校的動物檢驗檢疫執(zhí)行流程，從而提高檢驗檢疫的效率。

2.4 改進動物檢驗檢疫技術(shù)和檢驗檢疫宣傳教育

通過對動物檢驗檢疫的必要資金和技術(shù)投入，實現(xiàn)對當前動物檢驗檢疫工作的技術(shù)水平局限的問題實現(xiàn)有效地解決。同時，在源頭上，實現(xiàn)對生豬收購和販賣過程的送檢意識培養(yǎng)引導；在流程上，實現(xiàn)對動物檢驗檢疫工作的引導；在發(fā)展方向上，實現(xiàn)對檢驗檢疫技術(shù)發(fā)展的引導。在全社會引導公民法制教育、引導社會輿論對食品安全和動物檢驗檢疫的重視，強化全民關(guān)注，有助于實現(xiàn)對違法屠宰和逃檢的檢舉監(jiān)督。綜合這幾個主要的方面，實現(xiàn)對動物檢驗檢疫的全面引導。

3 總結(jié)

綜上所述，當前動物檢驗檢疫工作中的問題主要集中在法律法規(guī)建設(shè)、人員投入建設(shè)、管理規(guī)范建設(shè)、技術(shù)投入建設(shè)等方面的不足，并且能夠?qū)崿F(xiàn)針對這些問題的解決措施主要是加大人員、技術(shù)、資金、政策的綜合投入等，將有助于實現(xiàn)對動物檢驗檢疫工作的推動發(fā)展。

[1] 董瑜.動物檢疫工作存在的相關(guān)問題以及應(yīng)對措施[J].中獸醫(yī)學雜志，2014，（7）：69-70.

[2] 李菊芬，李存金.淺談動物及產(chǎn)品檢疫存在的問題與應(yīng)對措施[J].云南畜牧獸醫(yī)，2015，（3）：39-41.

[3] 陽德華，趙福瓊，胡俊邦，等.淺談基層動物檢疫工作中存在的問題及建議[J].上海畜牧獸醫(yī)通訊，2011，（5）：68-69.