老蘋(píng)果園改造新方法

燕志暉

在80、90年代栽植的蘋(píng)果園，樹(shù)齡已30年左右，多種病蟲(chóng)害發(fā)生嚴(yán)重，品種老化，樹(shù)體缺枝少杈，樹(shù)勢(shì)衰弱， 結(jié)果能力下降，果品質(zhì)量差，效益連年降低。如果毀園重建，存在再植障礙問(wèn)題，而且間隔時(shí)間較長(zhǎng)、土地利用率差。為此近年來(lái)我們通過(guò)主干根部嫁接法改造了一批老園，成效較好，主要方法如下：

1 充分利用老園的優(yōu)勢(shì)特點(diǎn)

30年左右樹(shù)齡的老園，一般都植株參差不齊；缺枝少干，多有病害；小枝較少；樹(shù)勢(shì)衰弱，產(chǎn)量低；質(zhì)量下降，效益差。但是，老蘋(píng)果樹(shù)的最大優(yōu)勢(shì)是根系強(qiáng)大，且腐爛病多發(fā)生在大枝和主干的上、中部，中干距地面20厘米以下處腐爛病很少，在老園采用主干根部嫁接法，正好利用了老蘋(píng)果樹(shù)這一優(yōu)勢(shì)特點(diǎn)。

采用根部嫁接進(jìn)行老園改造，方法簡(jiǎn)便易行，不需挖樹(shù)，將樹(shù)干上部去除后嫁接即可，省工省力。改造周期短、生長(zhǎng)快，嫁接后第2年就有零星結(jié)果，第3年畝產(chǎn)量在1 500千克左右，第4年就可進(jìn)入盛果期。避免了再植障礙病的發(fā)生，使老園重新煥發(fā)了青春。

2 嫁接改造

一是蘋(píng)果樹(shù)萌芽前，準(zhǔn)備好要換的品種接穗，接穗枝條要充實(shí)健壯、能優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)。二是對(duì)要改造的園子進(jìn)行伐除，伐除時(shí)最好先去除樹(shù)上的大枝，然后在中干距地面5～20厘米處將樹(shù)伐倒，伐除主干時(shí)注意不要傷到留在地面上主干斷面的皮層，然后刮平主干斷面處的傷口。三是在主干上皮下枝接5～6個(gè)枝條，枝條嫁接口要削平滑，長(zhǎng)度2.5厘米以上，枝條剪留高度10～15厘米；枝條嫁接好后用新尼龍草綁緊扎牢，不留縫隙，同時(shí)對(duì)嫁接好的枝條套袋扎口（萌芽后除袋）；然后用3厘米寬度的塑料條將中干嫁接處傷口包扎嚴(yán)實(shí)，以加快傷口愈合。四是嫁接時(shí)盡可能使接穗上的第一芽向外，以方便腹接或靠接，并使樹(shù)體嫁接后傷口生長(zhǎng)比較牢固穩(wěn)定；一個(gè)中干上至少要嫁接5個(gè)以上的接穗，一方面是提防嫁接的接穗死亡，另一方面是中干較粗、嫁接的枝條少了中干嫁接部皮層與木質(zhì)部愈合不好，容易感染病害。五是待嫁接后的枝條高度長(zhǎng)到40～60厘米時(shí)在接穗25～30厘米處腹接或靠接（腹接愈合牢固）；當(dāng)年腹接或靠接一般在7月下旬至9月上旬進(jìn)行，選擇嫁接成活后3個(gè)生長(zhǎng)勢(shì)好的枝條（枝條方位盡可能處在老樹(shù)干等邊三角形的位置），然后腹接或靠接在一起，嫁接好以后用1～1.5厘米寬度的塑料條包扎，等傷口完全愈合后來(lái)年5月份去除綁條，多余嫁接成活的枝條冬季修剪時(shí)從基部疏除；也可在來(lái)年萌芽前腹接，一般選留一個(gè)長(zhǎng)勢(shì)較好的主枝頭，將其余2個(gè)接穗在25～30厘米處短截，削好接穗嫁接在所選主枝腹部并用1～1.5厘米寬度的塑料條包扎，嫁接后多余的枝條剪除，待8—9月份傷口完全愈合后除去綁條。

3 接后管理

根部嫁接完成后，如果加強(qiáng)管理，由于老果樹(shù)根系強(qiáng)大，一般嫁接后的接穗枝條生長(zhǎng)勢(shì)旺，生長(zhǎng)快，生長(zhǎng)特別旺盛的植株，當(dāng)年中干1.2米處直經(jīng)在1.5厘米以上；第2年就有少量結(jié)果，第2年秋季樹(shù)體高度在2.5米以上，中干1.2米處直徑在3厘米以上，第3年畝產(chǎn)1 500千克左右，第4年就可基本成形，開(kāi)始進(jìn)入結(jié)果盛期。主干嫁接后重點(diǎn)應(yīng)抓好以下幾個(gè)方面的管理：

3.1 及時(shí)除袋解綁、堆土保護(hù)

主干嫁接完成、接穗萌芽后要及時(shí)去除塑料袋，防止燒芽。7—8月嫁接傷口愈合后去除綁條，然后將中干用土堆埋至嫁接枝條的6～8厘米處，便于接口保護(hù)與促進(jìn)生長(zhǎng)。

3.2 加強(qiáng)水肥管理

嫁接完成后及時(shí)施肥，采用穴施法畝施磷酸二銨100千克左右，施肥深度矮化蘋(píng)果35厘米、喬化蘋(píng)果45厘米，施肥后及時(shí)澆水。7—8月雨前畝追施尿素50～100千克，秋季9—10月畝溝施基肥（農(nóng)家肥）2 000千克左右，施后灌水。

3.3 拉枝整形

中干嫁接后的蘋(píng)果樹(shù)，水肥條件較好時(shí)，當(dāng)年秋季樹(shù)高在2米以上，粗度1.5厘米以上；一般不需定干，當(dāng)年中干上發(fā)出的主枝較多，大多主枝角度比較開(kāi)張，也有一些競(jìng)爭(zhēng)枝和部分強(qiáng)旺枝需要拉枝、開(kāi)張角度，可根據(jù)生長(zhǎng)情況將主枝開(kāi)角至90°以上；第2年萌芽前適度刻芽，生長(zhǎng)季拉枝，秋季樹(shù)高3米左右；第3年畝產(chǎn)在1 500千克左右，生長(zhǎng)季拉枝促花十分重要，第4年樹(shù)體基本整形完成進(jìn)入結(jié)果盛期。

3.4 病蟲(chóng)防治

老園改造完成后，要重視病蟲(chóng)害的防治工作，重點(diǎn)要抓好金龜子、頂梢卷葉蛾、蚜蟲(chóng)、天牛、紅蜘蛛、金紋細(xì)蛾、大青葉蟬、介殼蟲(chóng)和銹病、早期落葉病的防治。5月中旬噴灑30%蛾螨靈2 000倍液或5%吡蟲(chóng)啉2 000～3 000倍；5月下旬至6月上旬噴灑800倍大生M-45液；7、8月份可噴灑20%掃螨凈4 000倍液和好力克3 000倍液。