綏中縣豬、羊宰后細頸囊尾蚴感染調查

趙海榮 （遼寧省綏中縣秋子溝動物衛(wèi)生監(jiān)督所 125216）

綏中縣豬、羊宰后細頸囊尾蚴感染調查

趙海榮 （遼寧省綏中縣秋子溝動物衛(wèi)生監(jiān)督所 125216）

細頸囊尾蚴病是由帶科、帶屬的泡狀帶絳蟲的幼蟲——細頸囊尾蚴寄生于豬、牛、羊等體內而引起的疾病。主要寄生在豬、牛、羊等腸系膜、大網(wǎng)膜、肝臟等處，嚴重感染時，腎臟等其它臟器也可寄生。本病主要危害豬和羊，特別是幼齡豬和羊。引起幼齡豬和羊發(fā)育受阻，嚴重時能引起死亡。由于會寄生在腸系膜、大網(wǎng)膜、肝臟等處，嚴重影響肉品衛(wèi)生質量。為了搞清綏中縣豬、羊細頸囊尾蚴的感染情況，給防治和宰后檢疫工作提供科學依據(jù)，2014年4～12月進行了此項調查研究工作。

1 材料與方法

1.1 調查樣本

選擇綏中縣屠宰場為調查點，采用隨機抽樣的方法，針對來自綏中縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)的商品豬和羊進行檢查，共計抽檢商品豬760頭、羊 （綿羊和遼寧絨山羊）530只。

1.2 寄生蟲檢查方法

采用個別器官寄生蟲學完全剖檢法，對腸系膜、大網(wǎng)膜、肝臟和腎臟進行詳細檢查，收集全部細頸囊尾蚴蟲體標本，統(tǒng)計感染率和感染強度及寄生部位。

2 調查結果

2.1 感染率和感染強度

此次調查發(fā)現(xiàn)綏中縣760頭商品豬中有125頭感染細頸囊尾蚴，感染率為16.45%，感染強度為1～42條，530只羊中有207只感染細頸囊尾蚴，感染率為39.06%，感染強度為2～23條。

2.2 蟲體的形態(tài)特征

細頸囊尾蚴俗稱 “水鈴鐺”，呈乳白色、囊泡狀，大小不等，小的有乒乓球大小，多數(shù)為雞蛋大小，少數(shù)大型蟲體可以達到鵝蛋大小。囊壁上有一乳白色的頭節(jié)，囊內充滿透明的液體。少數(shù)蟲體寄生于肝臟組織中，囊體被一層肝臟組織產生的厚膜所包圍，不透明，打開外層厚膜后，可見完整的細頸囊尾蚴蟲體。

2.3 蟲體的寄生部位

蟲體全部寄生于腸系膜、大網(wǎng)膜和肝臟，腎臟等其它臟器沒有發(fā)現(xiàn)有細頸囊尾蚴寄生，其中大網(wǎng)膜寄生的最多，在332例感染的豬和羊中有307例，大網(wǎng)膜寄生率為92.5%，腸系膜次之，在332例感染的豬和羊中有256例，腸系膜寄生率為68.1%，肝臟寄生相對較少，在332例感染的豬和羊中有139例，肝臟寄生率為41.9%。

3 結論和討論

3.1 結論

本次調查發(fā)現(xiàn)綏中縣商品豬和羊細頸囊尾蚴感染情況比較嚴重，商品豬的感染率為16.45%，感染強度為1～42條，羊的感染率為39.06%，感染強度為2～23條。羊的感染率明顯高于商品豬的感染率。相關部門應引起足夠的重視，加強防治和宰后檢疫工作。

3.2 討論

3.2.1 本病的流行與犬密切相關

細頸囊尾蚴的成蟲 （泡狀帶絳蟲）寄生于犬、狼、狐等的小腸、孕卵節(jié)片隨糞便排出體外，污染了飼料和飲水，豬、羊吞食蟲卵后，六鉤蚴則在消化道內逸出，鉆入腸壁血管，隨血流到達肝臟、大網(wǎng)膜、腸系膜等處，約經(jīng)3個月時間發(fā)育為成熟的細頸囊尾蚴。犬等吃到含有細頸囊尾蚴的臟器而感染，在小腸內經(jīng)2～3個月發(fā)育為泡狀帶絳蟲。

由于人們缺乏對本病的認識，屠宰豬和羊時，隨便將有細頸囊尾蚴的臟器喂犬，使犬很容易感染上泡狀帶絳蟲。而且對犬管理不嚴，對犬不進行定期驅蟲，綏中縣大多數(shù)豬場都有養(yǎng)犬的習慣，羊在放牧過程中大多數(shù)有牧羊犬跟隨，一些犬可隨便出入豬圈偷吃豬飼料，散布蟲卵，牧羊犬的糞便污染牧草、飲水，久而久之，造成惡性循環(huán)，致使本病越來越嚴重。

3.2.2 關于本病的防治

對發(fā)病動物治療可采用吡喹酮，按50mg/kg體重，與液體石蠟按1:6比例混合研磨均勻，分兩次間隔1d深部肌肉注射，可全部殺死蟲體；或硫雙二氯酚0.1g/kg體重喂服。

本病關鍵在于預防，預防本病主要采取加強對犬的管理。對犬和牧羊犬要定期驅蟲，禁止犬進入豬圈內；禁止用有細頸囊尾蚴的臟器喂犬，對有蟲體的臟器要按衛(wèi)檢規(guī)定進行無害化處理。