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      微波消解-石墨爐原子吸收光譜法測定粗糧中的鎘

      2016-01-19 06:54:06DeterminationofcadmiumincrudeGrainsbymicrowavedigestiongraphitefurnaceatomicabsorptionspectrometry
      食品工程 2015年1期
      關(guān)鍵詞:微波消解粗糧

      Determination ofcadmium in crude Grains bymicrowave digestion- graphite furnace- atomic absorption spectrometry

      薛園園*郭 捷(山西省分析科學(xué)研究院,山西太原 030006)*薛園園,女,1983年出生,2009年畢業(yè)于山西大學(xué)分析化學(xué)專業(yè),碩士,工程師。

      微波消解-石墨爐原子吸收光譜法測定粗糧中的鎘

      Determination ofcadmium in crude Grains by
      microwave digestion- graphite furnace- atomic absorption spectrometry

      薛園園*郭捷
      (山西省分析科學(xué)研究院,山西太原030006)
      *薛園園,女,1983年出生,2009年畢業(yè)于山西大學(xué)分析化學(xué)專業(yè),碩士,工程師。

      隨著人們生活水平的提高,飲食均衡受到了廣泛的關(guān)注,更多的人選擇粗糧食品,吃粗糧成為了一種不可缺少的健康飲食方式。“粗糧”的稱呼是相對于細(xì)糧而言的,它主要包括玉米、小米、高粱及豆類等在內(nèi)的糧食產(chǎn)品。在土壤中鎘等重金屬污染日益加重的情況下,粗糧中鎘含量的高低也受到了人們的重視。鎘元素用途廣泛,但對人體的危害不可小覷。人體中的鎘幾乎全部是后天從環(huán)境中積蓄而來的。鎘對人體的危害是多方面的,主要是對肝臟、腎臟的危害,除此之外,鎘還會導(dǎo)致肺水腫、貧骨軟化癥、高血壓等病癥,因此測定粗糧中的鎘含量具有非常重要的意義。本文通過濕法和微波消解法2種方法對樣品進(jìn)行了前處理,建立了一種快速測定粗糧中鎘的檢測方法。

      在上機(jī)檢測樣品前,一般都需要進(jìn)行前處理,常用的前處理方法有干法消解法和濕法消解法。干法消解法是將固體樣品與固體熔劑按一定比例混合,并置于適當(dāng)材料制成的坩堝中高溫熔融,使待測樣品轉(zhuǎn)化為可溶于水的化合物進(jìn)行測定,此法具有簡單、干擾少、快速、污染少等優(yōu)點(diǎn),但在消解過程中會對易揮發(fā)的元素造成一定損失;濕法消解法是選擇適當(dāng)?shù)娜軇┦贡粶y樣品成為可溶性物質(zhì),此法設(shè)備簡單,但耗時耗力。微波消解法是一種較新的樣品消解法,此法與傳統(tǒng)的樣品消解法相比,具有準(zhǔn)確、快速、省力、省試劑、污染較少等優(yōu)點(diǎn)。本

      文使用微波消解法對樣品進(jìn)行前處理,結(jié)合石墨爐原子吸收法對粗糧中的痕量鎘進(jìn)行了測定試驗,結(jié)果表明該法操作簡便、測量快速、結(jié)果可靠。

      1 材料與方法

      1.1儀器與試劑

      PE- AAnalyst800原子吸收光譜儀,美國PE公司,帶自動進(jìn)樣裝置;萊伯泰科電熱消解儀;CEM MARS 5微波消解儀。

      硝酸、鹽酸、氫氟酸、高氯酸、硝酸鎂、磷酸二氫銨,均為優(yōu)級純;鎘,國家標(biāo)準(zhǔn)溶液;實驗室用水,雙重蒸餾水。所用玻璃儀器均用體積濃度5%的硝酸浸泡24h,用去離子水沖洗干凈,備用。

      1.2儀器工作條件

      波長228.8 nm,狹縫寬0.7 nm,燈電流4 mA,載氣氬氣流量250 mL/min,塞曼扣背景。進(jìn)樣體積為20 μL,基體改進(jìn)劑為質(zhì)量濃度1%磷酸二氫銨和質(zhì)量濃度0.06%硝酸鎂,加入量為3 μL,對峰面積進(jìn)行測量,標(biāo)準(zhǔn)曲線定量。通過條件優(yōu)化,石墨爐升溫程序見表1。

      表1 石墨爐升溫程序

      1.3樣品前處理

      1.3.1微波消解法

      稱取0.5 g樣品于微波消解管中,分別加入5 mL濃硝酸和2 mL過氧化氫,搖勻,放置10 min,然后將消解罐的蓋子擰緊,放于微波消解儀中按設(shè)置好的程序進(jìn)行消解,消解程序見表2。消解結(jié)束后,打開微波消解儀冷卻至室溫,然后轉(zhuǎn)移至玻璃消解管中,并用蒸餾水沖洗2~3次,在電熱消解儀上趕酸至近干,定容至25 mL。

      表2 微波消解程序

      1.3.2電熱消解儀消解

      稱取0.5g樣品于玻璃消解管中,分別加入10mL濃硝酸和1 mL高氯酸,蓋上蓋子,置于電熱消解儀上,浸泡過夜后消解,消解程序見表3。消解至無色或淡黃色后,揭開蓋子,并用蒸餾水沖洗,趕酸至近干,定容至25 mL。

      表3 電熱消解程序

      2 結(jié)果與分析

      2.1 2種消解方法結(jié)果對比

      不同前處理方法對試驗結(jié)果的影響:選取玉米面為基質(zhì),做回收率試驗,對比了濕法和微波消解法2種前處理方式。表4中可以看出,2種消解法都可以滿足檢測的要求,但是濕法消解對樣品的損失要比微波消解的大,使粗糧樣品的基質(zhì)比較復(fù)雜,消解時需要的酸比較多,導(dǎo)致了空白值較高,干擾了樣品的測定,微波消解時使用的試劑較少,所以空白值低。微波消解要比濕法消解消解的更徹底,精確度更高。

      表4 2種消解方法的結(jié)果

      2.2鎘標(biāo)準(zhǔn)工作曲線的繪制

      逐級稀釋鎘標(biāo)準(zhǔn)儲備液,鎘標(biāo)準(zhǔn)曲線質(zhì)量濃度為1 μg/L、3 μg/L、5 μg/L、7 μg/L。標(biāo)準(zhǔn)曲線方程及相關(guān)系數(shù)為:y=0.045 34x,R2=0.999 954。

      2.3精密度試驗

      取4種粗糧樣品,按照1.3.1中方法對每種樣品平行處理6份,制成樣品溶液,并做試劑空白試驗。按1.2中的測定條件進(jìn)行測定,根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)曲線求出粗糧樣品中鎘的含量,結(jié)果見表5。測定結(jié)果顯

      示,此方法的相對標(biāo)準(zhǔn)偏差RSD為2.81%~6.53%,說明此方法具有良好的精密度。

      表5 樣品測定結(jié)果及精密度

      3 結(jié)論

      本文建立了微波消解樣品,石墨爐原子吸收光譜法測定粗糧中有害元素鎘含量的方法。試驗得出此方法的線性范圍為0.0ng/mL~7.0 ng/mL(R2=0.999 945),加標(biāo)回收率為97.89%~100.13%,RSD為2.81%~6.53% (n=6)。該法具有快速、精密度高、準(zhǔn)確可靠等優(yōu)點(diǎn),可滿足粗糧中鎘含量的檢測要求。

      參考文獻(xiàn)

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      XUE Yuanyuan*GUOJie
      (shanxi analytical science academy,Taiyuan 030006,China)

      摘要采用微波消解法處理粗糧樣品,石墨爐原子吸收光譜法測定粗糧中的鎘含量。此方法的線性范圍為0.0 μg/L~7.0 μg/L(R2=0.999 945),加標(biāo)回收率為97.89%~100.13%,RSD為2.81%~6.53%(n=6)。該方法取樣量少、準(zhǔn)確度和精密度高,可作為檢測粗糧中鎘含量的方法。

      關(guān)鍵詞微波消解;石墨爐;原子吸收光譜;粗糧;鎘

      AbstractCrude Grains samples were dealt with microwave digestion,then cadmium's content were determined by graphitefurnace- atomicabsorptionspectrometry.Thelinearrangeofcadmium'sabsorptionspectrometrywas0.0μg/L~7.0 μg/L(R2=0.999954).Theaddingstandardrecoverywas97.89%~100.13%.Thismethodinwhichsamplingquantitywas little,degreeofaccuracyanddegreeofprecisionwerehigh,canbeusedfordetectionofcadmiumin crudegrains.

      Keywordsmicrowave digestion;graphite furnace;atomic absorption spectrometry;crude grains;cadmium

      收稿日期:2014- 12- 02

      DOI:10.3969/j.issn.1673- 6044.2015.01.018

      文章編號:1673- 6044(2015)01- 0056- 03

      文獻(xiàn)標(biāo)識碼:A

      中圖分類號:TS207.5+1

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