素質(zhì)教育選修課“化學與社會”課程教學改革的研究與實踐

韓虹　李紅玲　郭曉偉

摘 要 文章闡述了素質(zhì)教育選修課“化學與社會”課程開設的重要意義，從課程教學內(nèi)容的改革、課程教學方法的改革、考核形式的改革、教學大綱的修訂、加強師資培訓、完善課程網(wǎng)絡平臺建設、課程改革的成效等方面介紹了課程改革的過程與效果，提出了進一步深化課程改革與建設的方向。

關(guān)鍵詞 素質(zhì)教育 選修課 化學與社會 教學改革

中圖分類號：G424 文獻標識碼：A DOI：10.16400/j.cnki.kjdkz.2015.12.057

Abstract In our report， the significant of Quality Elective Course Chemistry and Society was analyzed， and the process and effect of curriculum reform were expounded， from all the aspects of the reform of teaching content， the reform of teaching methods， the reform of examination forms， revising teaching program， the teaching-training， improving the platform for networked education and the effect of curriculum reform， to give the direction for deepening the curriculum reform and building.

Key words quality education； elective course； Chemistry and society； teaching reform

我校的“化學與社會”課程是一門全校性的素質(zhì)教育選修課，自從被立項為校級精品課程建設項目以來，在學校和學院領(lǐng)導的支持下，通過本課程組全體人員的積極參與和共同努力，在教學隊伍建設、教學內(nèi)容、教學方法與手段、考核方法等課程建設方面都取得了顯著的成績，形成了自己的特色和優(yōu)勢。

1 開設全校性素質(zhì)教育選修課“化學與社會”的意義

首先，化學是一門重要自然科學，①伴隨著現(xiàn)代化學工業(yè)的發(fā)展，化學在解決人們的衣食住行和社會廣泛關(guān)注的有關(guān)問題方面發(fā)揮著巨大作用，成為無處不在的科學?；瘜W就像我們周圍的空氣一樣，我們可以忘記了化學的存在，但我們一刻也離不開化學。化學是滿足社會需要的中心科學，是自然科學的中心學科，在今后的發(fā)展中，化學在工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、國防科技方面將會發(fā)揮巨大的作用。第二，化學與素質(zhì)教育的密切關(guān)系，②開設全校性素質(zhì)教育選修課“化學與社會”，為學生傳授化學知識，闡述化學與生命科學、材料科學、環(huán)境化學、綠色化學、能源化學、藥物化學等交叉學科的聯(lián)系與滲透，可以激發(fā)學生了解科學知識的欲望和學習科學知識的動力。

開設“化學與社會”選修課，其目的在于拓展化學教學視野，體現(xiàn)多學科間的滲透與融合，提高學生的科學素養(yǎng)。通過“化學與社會”課程的學習，使學生了解化學與社會的關(guān)系、現(xiàn)代化學的進展、社會廣泛關(guān)注的能源材料環(huán)保等熱點問題，實現(xiàn)文理滲透，培養(yǎng)學生綜合分析問題和解決問題的能力，提高學生的社會責任感。

2 修訂教學大綱優(yōu)化課程教學內(nèi)容

根據(jù)教學改革的要求，我校的素質(zhì)教育選修課規(guī)定18課時，每周2課時，9周之內(nèi)完成教學任務。這就要求我們要重新修訂“化學與社會”課程教學大綱，優(yōu)化課程教學內(nèi)容，在較短的時間內(nèi)，讓學生學到更多的知識。③

在原“化學與社會”教學大綱規(guī)定本課程36課時的基礎(chǔ)上，壓縮一半課時，用18課程完成教學任務，我們要對課程體系進行精簡優(yōu)化。新的課程標準如下：

第1章緒論（2學時），1.1化學在社會發(fā)展中的作用和地位，1.2化學學科的分支。

第2章原子結(jié)構(gòu)和元素周期律，（1學時），2.1 人類對原子的認識，2.2核外電子的運動狀態(tài)，2.3元素周期律。

第3章能源（2學時），3.1 能源的分類和能量的轉(zhuǎn)化，3.2 碳的化學，3.3煤炭及其綜合利用，3.4石油和天然氣，3.5核能（原子能），3.6化學電源，3.7能和新能源的開發(fā)。

第4章化學鍵（1學時），4.1 離子鍵和離子化合物，4.2共價鍵和共價化合物，4.3 配位鍵和配位化合物，4.4 金屬鍵，4.5 分子間作用力和氫鍵。

第5章環(huán)境與環(huán)境污染（2學時），5.1環(huán)境與生態(tài)平衡，5.2 自然環(huán)境中化學物質(zhì)的循環(huán)，5.3大氣污染，5.4水體污染，5.5 食品污染，5.6 固體廢棄物對環(huán)境的污染。

第6章化學與環(huán)境保護（2學時），6.1環(huán)境質(zhì)量評價的一般要求，6.2環(huán)境質(zhì)量監(jiān)測的主要手段，6.3 三廢處理，6.4 綠色工藝的設計。

第7章晶體結(jié)構(gòu)與晶體材料（1學時），7.1晶體的結(jié)構(gòu)特點，7.2 晶體的基本性質(zhì)，7.3 晶體材料。

第8章無機材料（1學時），8.1 材料科學發(fā)展概況，8.2金屬材料類，8.3 鋁合金和鋁鋰合金，8.4 新型金屬材料，8.5無機非金屬材料。

第9章合成高分子材料（1學時），9.1高分子的結(jié)構(gòu)和特性，9.2合成高分子材料，9.3新型高分子材料，9.4 復合材料。

第10章化學與生命健康（2學時），10.1 生命體中的重要有機化合物，10.2 基因、遺傳信息，10.3氧自由基與人體健康，10.4藥物設計。

第11章營養(yǎng)與化學元素（2學時），11.1 生物體中的化學元素的分類和主要功能，11.2營養(yǎng)與健康，11.3樹立平衡營養(yǎng)觀念 。

第12章化學的繼往開來（1學時），12.1 化學的發(fā)展史，12.2 化學學科的長久任務。

3 改革課程教學內(nèi)容

3.1 教學內(nèi)容緊跟時代發(fā)展

“化學與社會”課程以化學知識為主線，確保公共選修課“化學與社會”的內(nèi)容要緊跟化學科學發(fā)展步伐，傳授給學生最新最前沿的科技知識。④例如環(huán)境污染問題，通過綠色化學工藝的設計，可以實現(xiàn)生產(chǎn)全過程的污染物“零排放”。我們根據(jù)文獻資料，結(jié)合學生熟悉的例子闡述通過化學方法解決環(huán)境污染問題最新科學知識。

3.2 把握教學內(nèi)容的深度和廣度

開設“化學與社會”選修課，其目的是擴大學生的知識面、培養(yǎng)學生的能力。因此，課程內(nèi)容深入淺出，貼近學生生活，不能拘泥于深奧的化學原理。例如第2章原子結(jié)構(gòu)和元素周期律，我們重點講人類對原子結(jié)構(gòu)的認識過程，使學生了解到科學的發(fā)展需要許多人的辛苦勞動。對于核外電子的運動狀態(tài)只是了解，沒有必要深講。又如第3章能源，我們重點講了能源與社會發(fā)展的關(guān)系，石油與世界格局的關(guān)系。

4 改革課程教學方法

4.1 分專題以講座的形式講授教學內(nèi)容

化學滲透到生產(chǎn)與生活的各個領(lǐng)域，覆蓋面極廣?；瘜W與社會的授課內(nèi)容對教師提出了更高的要求，由于每位教師的精力所限，沒必要也不可能在所有領(lǐng)域成為專家，所以，由不同研究專長的教師組成授課群體成為最佳選擇，它能夠集眾家之長，激發(fā)學生的學習興趣。⑤例如，晶體結(jié)構(gòu)與晶體材料、無機材料、合成高分子材料等內(nèi)容，由擅長材料化學的教師來講授；生命現(xiàn)象與化學、營養(yǎng)與化學元素等內(nèi)容由生物化學的教師來講授。

4.2 采用靈活多樣的教學方法

我們教學團隊靈活運用啟發(fā)式、案例式、討論式等教學方法，恰當、充分地使用多媒體、視頻和網(wǎng)絡等手段輔助教學，收到了良好的教學效果。⑥

5 改革考核形式與方法

“化學與社會”是科學與人文教育交融的一門課程，⑦在授課內(nèi)容上比較靈活、有彈性，所以，我們通過改革考核形式，讓學生的綜合能力得到進一步提高。具體的考核方式是：總成績中平時成績占30%，包括考勤、課題討論發(fā)言等，期末考試占70%。期末考試，以“學習‘化學與社會”的心得體會”為題，寫一篇論文，可側(cè)重某一方面的體會加一個副標題。內(nèi)容要求：（1）提出論點（通過學習“化學與社會”這門課，你學到了哪些知識和內(nèi)容，側(cè)重某個方面認識比較深刻，根據(jù)這個比較深刻認識，提出你的觀點。要求論點正確，積極向上）；（2）根據(jù)你學過的知識，聯(lián)系實際論證你的論點（要理論聯(lián)系實際，運用科學的研究方法對論點進行綜合分析）；（3）通過分析論證得出什么結(jié)論，你有哪些提高，鼓勵學生提出自己的見解。我們提前告訴學生期末考試題目，學生通過社會調(diào)查、查閱資料、撰寫論文。學生通過社會調(diào)查、查閱資料、撰寫論文，不但能開拓學生的視野，還有助于培養(yǎng)他們的創(chuàng)新意識。

6 師資培訓

師資隊伍建設堅持引進和培養(yǎng)相結(jié)合，鼓勵中青年教師參加各種專業(yè)培訓，項目組的五位教師到重點高校進修學習，其中一位教師通過讀博提高教學水平。

7 完善課程網(wǎng)絡平臺建設

經(jīng)過努力，已建成“化學與社會”精品課程網(wǎng)站，實現(xiàn)了網(wǎng)絡化服務。網(wǎng)絡平臺有課程介紹、教學計劃、教學大綱、電子教案、授課教案、作業(yè)習題、試題、教材教參、課件下載、參考文獻等內(nèi)容，給學生網(wǎng)絡學習提供一定的幫助。

我們將繼續(xù)努力，將“化學與社會”課程建設成為具有特色和優(yōu)勢的素質(zhì)教育選修課，使全校學生受益。

注釋

①②儲鴻.文科專業(yè)開設化學與社會選修課的探索與實踐[J].無錫教育學院學報，2006.26（1、2）：58-60.

③ 唐有祺，王夔.化學與社會[M].北京：高等教育出版社，1997.

④ 闞春.公共選修課《化學與社會》的教學初探[J].科技信息，2009.34：742.

⑤ 路麗英，臧麗坤.李新學.化學與社會教學模式的探索與實踐[J].大學化學，2007.22（1）：30-32.

⑥ 鄭旭熙，方明建，傅敏，等.文化素質(zhì)教育類課程《化學與社會》教學改革與創(chuàng)新[J].重慶工商大學學報，2009.26（5）：148-150.

⑦ 李新學，路麗英，臧麗坤.化學與社會課程建設的幾點思考[J].化工高等教育，2007.94（2）：18-20.