魯迅日記里的吃食

潘彩霞

某個(gè)紹興特產(chǎn)，堂而皇之打著“魯迅最愛(ài)”的旗號(hào)，可見(jiàn)，魯迅的吃，是大大的有名的。一個(gè)時(shí)刻準(zhǔn)備舉起匕首、投槍的金鋼戰(zhàn)士，一個(gè)頭上長(zhǎng)角身上長(zhǎng)刺經(jīng)常怒發(fā)沖冠的鋼鐵英雄，居然也是個(gè)“吃貨”。

在《朝花夕拾》中，魯迅曾這樣說(shuō)：“我有一時(shí)，曾經(jīng)屢次憶起兒時(shí)在故鄉(xiāng)所吃的蔬果：菱角，羅漢豆，茭白，香瓜。凡這些，都是極其鮮美可口的;都曾是使我思鄉(xiāng)的蠱惑?！濒斞笎?ài)吃，卻并非山珍海味大魚(yú)大肉，自家吃的菜和普通市民沒(méi)什么區(qū)別，常常只是“老三樣”，一碗素炒豌豆苗，一碗筍炒咸菜，一碗黃花魚(yú)，用蕭紅的話說(shuō)“簡(jiǎn)單到極點(diǎn)”，只有有客時(shí)，才會(huì)豐盛一些。讓魯迅情有獨(dú)鐘的，是零食，尤其是甜食。當(dāng)魯迅還是周樹(shù)人時(shí)，這個(gè)嗜好就已經(jīng)養(yǎng)成了。在日本留學(xué)時(shí)，周樹(shù)人特別青睞一種叫“羊羹”的茶點(diǎn)，這羊羹與羊肉無(wú)關(guān)，而是“用小豆做成細(xì)餡，加糖精制而成，理應(yīng)叫‘豆沙糖才是正辦”?；貒?guó)后，周樹(shù)人思之念之，不惜托人從日本漂洋過(guò)海寄來(lái)食之，有日記記載：“午后得羽太家寄來(lái)羊羹一匣，與同人分食大半。”以為樂(lè)趣。

周樹(shù)人那個(gè)著名的胃還甚喜水果。飯后出去喝茶，喝完茶又“步至楊家園子買(mǎi)葡萄，即在棚下啖之”。難以想象，令敵人聞風(fēng)喪膽的革命家也曾買(mǎi)完葡萄急不可耐地站于街市大吃特吃，這是不是讓人忍俊不禁？魯迅日記還有記載：“夜作書(shū)兩通，啖梨三枚，甚甘?！币豢跉獬韵氯齻€(gè)梨，真叫人替他的胃擔(dān)心！魯迅愛(ài)吃水果，在朋友中應(yīng)是很有名的，有次上街買(mǎi)日本產(chǎn)的青森蘋(píng)果，遇到日本朋友，遂“強(qiáng)贈(zèng)一筐”，魯迅樂(lè)呵呵攜之而歸。

正如周海嬰所言，或許是政治需要，魯迅的形象一直被塑造為“橫眉冷對(duì)”，其實(shí)他也有著溫和、慈愛(ài)、甚至孩子氣的一面。1926年，魯迅作《馬上日記》，爆料了吃柿霜糖的情節(jié)：有朋友從河南來(lái)，送給魯迅一包方糖，魯迅打開(kāi)一嘗，“又涼又細(xì)膩，確是好東西”，迫不及待吃起來(lái)。許廣平告訴他這是河南名產(chǎn)，用柿霜作成，性涼，如果嘴上生些小瘡之類，一搽便好?！翱上f(shuō)的時(shí)候，我已經(jīng)吃了一大半了，連忙將所余收起，預(yù)備嘴上生瘡的時(shí)候，好用這來(lái)搽?！笔帐鞘樟耍墒沁@美味卻讓魯迅惦記著，以至夜里都睡不著，實(shí)在忍不住，爬起來(lái)又吃掉大半。“因?yàn)槲液龆忠詾樽焐仙彽臅r(shí)候究竟不很多，還不如現(xiàn)在趁新鮮吃一點(diǎn)，不料一吃，就又吃了一大半了?！比绱寺收婵蓯?ài)如孩童，讀罷令人莞爾。

魯迅愛(ài)吃點(diǎn)心，除了買(mǎi)來(lái)送給母親，好客的他也經(jīng)常招待客人同吃，不過(guò)這招待，卻是男女有別。最初，魯迅是一視同仁的，誰(shuí)料先生們戰(zhàn)斗力實(shí)在太強(qiáng)，漸漸地，這些“光盤(pán)族”讓魯迅有了戒心，開(kāi)始算計(jì)起來(lái)，不得已以落花生取代。女士就無(wú)妨了，“她們的胃似乎比他們要小五分之四，或者消化力要弱到十分之八”，這損失，微乎其微，魯迅樂(lè)得送個(gè)人情。

對(duì)零食的青睞，讓魯迅不僅屢以記載，還在雜文中對(duì)點(diǎn)心的來(lái)龍去脈、演變歷史娓娓道來(lái)如數(shù)家珍，《零食》一文中所述“那功效，據(jù)說(shuō)，是在消閑之中，得養(yǎng)生之益，而且味道好”，更為喜歡零食找到了理論依據(jù)。

然而，魯迅病了，“什么都吃不落”，連茶也不愿意吃，況零食乎？許廣平端到樓上的方盤(pán)，去時(shí)滿滿的，半小時(shí)后，又照原樣一動(dòng)沒(méi)有動(dòng)地端下來(lái)了?！拔覀兌际邱R二先生，吳敬梓寫(xiě)馬二先生那么饞，吳敬梓自己一定很饞的”，魯迅這個(gè)很饞的“馬二先生”的舌尖終敵不過(guò)肺病的折磨，1936年10月19日，戰(zhàn)士魯迅工作完了，休息了，放下他的匕首，只留下嗜好零食的鄰家周大哥供后人去瞻仰。