“花”點(diǎn)心思更美麗

張進(jìn)

整個(gè)世界似乎開啟了冬眠模式……

樹收起了葉子，花暗淡了顏色，人們躲在屋子里，連天空都用厚厚的云層把自己包裹了起來。在灰蒙蒙的世界里，整個(gè)人因?yàn)楹涠兊镁o繃僵硬，內(nèi)心極度渴望一場(chǎng)清新的風(fēng)打破冬日的沉悶。別再裹著厚厚的毯子放縱自己，即使整個(gè)世界都冬眠，我們也要“花”點(diǎn)心思喚醒它，享受冬日里的美麗心情！

專訪花藝師Elly Lin（1P）圖片：導(dǎo)語及Elly專訪圖片文件夾任選

以花為伴可以添柔情

很多人都說“花是可以養(yǎng)性子的”，在見到Elly Lin之前，這句話對(duì)于我來說，并沒有什么實(shí)感，理解也僅限于“照顧花要有耐心，所以應(yīng)該是可以培養(yǎng)耐心的意思”。而坐在面前的Elly終結(jié)了我的這種無知。

她著一身黑色的衣服，長(zhǎng)而烏黑的秀發(fā)披在肩頭，說話帶著笑，聲音柔軟而不失清脆，語調(diào)舒緩而不乏力量。交談中，她說的最多的一句話是“花是有表情的”。如果不是把花當(dāng)做自己的親密伙伴，她不會(huì)如此在意花的表情，而這可能也正是她的作品在國(guó)際上受到一致好評(píng)的重要因素，因?yàn)樵谝饣ǖ谋砬椋钪恳恢曛参镒蠲赖牡胤?，并將它們的美發(fā)揮到了極致。

曾在荷蘭、比利時(shí)、英國(guó)、日本等多國(guó)游學(xué)的她，作品中既有西方花藝的絢爛時(shí)尚，也有東方花藝的唯美意蘊(yùn)。在她看來，東方的花藝更注重生命力的體現(xiàn)，每一株植物都有它自己的姿態(tài)、表情。她的花藝設(shè)計(jì)從植物本身特點(diǎn)出發(fā)，既遵循了自然，也更加有靈性，同時(shí)也是獨(dú)一無二的，因?yàn)榇笞匀皇亲顐ゴ蟮乃囆g(shù)家，“裝點(diǎn)永遠(yuǎn)無法勝過自然”，每一件植物對(duì)于她來說都是可遇不可求的，她甚至?xí)ê芏噱X去買一根干枯的樹枝。“在花藝師的眼中，這些樹枝是無價(jià)的，它們自然形成的形狀很珍貴，而且用這些材質(zhì)來裝幀是非常環(huán)保的?！?/p>

Elly希望把這種自然的美融入到空間裝飾中，為此還刻意學(xué)習(xí)了室內(nèi)設(shè)計(jì)，現(xiàn)在她的花藝設(shè)計(jì)將兩者完美地結(jié)合起來，植物做的屏風(fēng)，花葉裝飾的水晶燈，讓人們?cè)隗@嘆它如此美麗的同時(shí)，也感嘆這種搭配的神奇，創(chuàng)意的新穎，原來大自然可以與建筑空間達(dá)到這樣的融合。

“植物本身就有軟化周遭的功能，哪怕是一片葉子放在那里，你也會(huì)覺得周圍的空氣、柔軟緩慢下來?！背錾砘ㄋ囀兰业腅lly從小受到父母的影響，對(duì)花有著特殊的感情，她在做花藝設(shè)計(jì)時(shí)從來不戴手套，她說“這是對(duì)花的尊敬，當(dāng)你觸摸到柔軟的花瓣，感覺到枝葉的濕潤(rùn)，是能夠產(chǎn)生和花的共鳴的，能夠讓花感染到自己，也更加能讀懂花的表情，將它的美放到最大?！?/p>

花對(duì)于Elly Lin來說，是小時(shí)候的玩伴，也是人生不可或缺的親密伙伴，她不僅希望自己的作品能夠帶給人們更美麗的體驗(yàn)，更希望借助花藝傳達(dá)一種生活美學(xué)，一種悠然而美好的生活態(tài)度?！盎梢宰屓税察o，凈化心靈，如果一個(gè)人開始接觸花，他對(duì)自然的感知力就會(huì)增強(qiáng)，會(huì)對(duì)大自然的變化更加敏感，會(huì)注意到生活中的細(xì)節(jié)，當(dāng)手觸摸到花的那一刻，心都會(huì)變得柔軟?！?/p>

或許，所謂的女漢子和女神之間，只差了一株花的距離？或許，我們可以從培養(yǎng)一株植物開始，讓自己在忙碌的節(jié)奏中稍作停頓，透透氣，開始收集生活中的點(diǎn)滴美好。

Elly Lin簡(jiǎn)介：

臺(tái)北花苑藝術(shù)總監(jiān)

1995年贏得第一屆亞洲杯花藝大賽冠軍，1997年于荷蘭贏得Interflora世界杯花藝大賽第三名，在1994——2015年間，曾多次受邀至德國(guó)、荷蘭、西班牙、意大利、希臘、美國(guó)、中國(guó)、澳洲、新西蘭、日本、韓國(guó)、俄羅斯等地表演及花藝教學(xué)，此外也于2009——2014年多次受邀擔(dān)任日本杯、澳洲杯、亞洲杯及臺(tái)灣杯各項(xiàng)花藝設(shè)計(jì)大賽評(píng)審。

1988——2014年間陸續(xù)出版《惠理花境》、《惠理植生世界》、《Elly’s Botanical DIY》、《Elly Lin’s Flower Image花影》等多本專業(yè)書籍。

（以下共4P）

一、 尋一處“秘密花園”

（配圖1——MONCEAU茉頌咖啡館）

（配圖2——D1973花藝咖啡）

（配圖3——Queen Wait生活館）

沉悶冬日里我們要做的不是“蝸居”，而是“出走”，一場(chǎng)奔向自然的“出走”。

尋找一處地方，既可以感受清新，又可以舒適溫暖。

在大家埋頭描繪《秘密花園》，渴望尋求一種治愈的同時(shí)，現(xiàn)實(shí)版“秘密花園”早已悄悄出現(xiàn)在了人們身邊，它們像是冬日里不敗的綠洲，星星點(diǎn)點(diǎn)分布在城市的各個(gè)角落。走進(jìn)這樣的“秘密花園”，將身心交給蔥郁的綠葉，明艷的花朵，暖黃的燈光，以及冒著熱氣的咖啡和別致的糕點(diǎn)，無論是盯著電腦太久的眼睛，還是被嘈雜喧囂浸淫太久的耳朵，在忙碌生活中緊繃的心情，都可以得到完全的放松。

仿佛進(jìn)入一處世外桃源，遠(yuǎn)離街道，沒有嘈雜，“無處不是花”。頭上有垂下的藤蔓，旁邊是盛開的花墻，面前有桌上“長(zhǎng)”出的花。時(shí)間的腳步變得緩慢，店內(nèi)散發(fā)著法式生活的浪漫、愜意和優(yōu)雅，呼吸著清新空氣，心情也變得輕盈起來。

外面陽光正好，久違地渴望曬曬太陽吹吹風(fēng)，約三兩好友暢談敘舊，就像朋友間有說不完的話、數(shù)不完的回憶一樣，這個(gè)小花園也藏著它獨(dú)特的故事。這里的花有著芬芳的靈魂，坐在這里可以感受到她們靈動(dòng)的生命。風(fēng)起花舞，回家的路上不由得哼起歌來。

只想在這里與花來一場(chǎng)私密的對(duì)話，用花來記錄我的心情，當(dāng)我沉浸于花的藝術(shù)，內(nèi)心也開始變得前所未有的平靜，那一刻我相信美好的事物就在不遠(yuǎn)處，我不必焦急匆忙，只需優(yōu)雅前行。

（Tips）

MONCEAU茉頌咖啡館

上海市徐匯區(qū)烏魯木齊南路205-2號(hào)（近肇嘉浜路）

D1973

上海市普陀區(qū)萬航渡后路39號(hào)

Queen Wait生活館

上海市黃浦區(qū)成都北路503弄14號(hào)

二、來一場(chǎng)“親密互動(dòng)”

配圖4——D1973·花藝作品（任選）

配圖5—— D1973·花種（任選）

配圖6——Queen Wait·微景觀盆栽

有時(shí)候，面對(duì)美麗的東西，總是無法只滿足于靜靜觀賞。在“秘密花園”的沉浸也總要結(jié)束，當(dāng)踏出那個(gè)清新小世界的門，冬天的沉悶又開始漸漸聚攏，好心情的保鮮時(shí)間一不小心就會(huì)過?；氐矫β档纳睿荒茉诨貞浝镏販囟虝旱拿篮脮r(shí)光。

當(dāng)然還是要“花"點(diǎn)心思了，來一場(chǎng)“親密互動(dòng)”，把清新美麗帶進(jìn)你的生活，讓好心情從“花園”蔓延開來。

當(dāng)雙手觸摸到它清新濕潤(rùn)的葉子，嗅覺感知到它的芬芳，身體也跟著它舒展開來。在這里，花有故事，人有情懷，將所有心緒集成美好的花束?！耙磺€(gè)人心中有一千個(gè)哈姆雷特”，每個(gè)人心中有不一樣的美麗，它們?cè)谑种袧u漸成形。

帶一顆種子回家，讓清新的生命長(zhǎng)在家里，呵護(hù)它的心情讓每一天多了期盼，變得有意義起來。

建一個(gè)童話世界給自己，存放純真無邪，收藏異想天開，那里有蔥郁的樹木，可愛的龍貓，晶瑩的天空以及雀躍的心情。

三、多一點(diǎn)“別出心裁”

配圖7——MONCEAU·玫瑰三文魚（任選）

配圖8——MONCEAU·茉頌花園

配圖9——D1973·畫與花的DIY（任選）

配圖10——Queen Wait·壓花（任選）

愛花的最高境界，是“花非花”。

愛之深，則無處不在。既愛它本來的樣子，也愛它無限的可能。用花裝點(diǎn)生活，也用花裝點(diǎn)感情。在這里，讓生活慢下來，善待自己，與心靈來一場(chǎng)對(duì)話，等待美好未來慢慢展開。

美麗遇上創(chuàng)意，沉悶將毫無立足之地。生活是一個(gè)畫板，花點(diǎn)心思，就可以收獲一片精彩。

當(dāng)花遇上美食，上演了視覺和味蕾的雙重沖擊?；鸺t的玫瑰，青翠的山丘，盤中盛放的是大自然的縮影，也是對(duì)生活的好奇和熱情，芬芳的玫瑰香，清涼的薄荷味，將自然吃到嘴里，將清新融進(jìn)血液。

當(dāng)花遇上畫紙。沒有什么比大自然的色彩更加豐富，在一個(gè)慵懶的午后，和閨蜜一起動(dòng)手打造一件獨(dú)一無二的藝術(shù)品，感受時(shí)間的慢慢游走，生活本該是這樣的節(jié)奏，而美好也無法一蹴而就，總是需要精心投入，耐心等待。放慢腳步，和花一起，耐心等待幸福的華麗登場(chǎng)。

側(cè)邊菜品說明：（如果圖片夠大，可以直接用手寫體放到圖片上）

MONCEAU·玫瑰三文魚：

又名北歐之花，借鑒了北歐人們的烹飪方法，將煙熏三文魚雕成待放的玫瑰，置于盤中。配上了清新的檸檬皮、刁草以及特調(diào)北歐風(fēng)味醬，在三文魚溶入口中的時(shí)候，就仿佛身處盛夏的北歐海岸邊，輕咸微涼的海風(fēng)迎面拂來。

茉頌花園：

有機(jī)薄荷制作的蛋糕，搭配少許的巧克力松土，入口時(shí)蘸些酸奶檸檬醬，清新的感覺就此彌散開來，恰如莫奈名作《蒙梭公園》的印象派外形，賦予這甜品的自然的滋味，而不去留意味的描繪。