中國(guó)遠(yuǎn)洋漁業(yè)發(fā)展的瓶頸及應(yīng)對(duì)

王志波

【摘 要】海洋漁業(yè)是漁業(yè)的主要組成部分，也是我國(guó)重要的經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)。本文主要從我國(guó)發(fā)展遠(yuǎn)洋漁業(yè)的重要意義；我國(guó)遠(yuǎn)洋漁業(yè)發(fā)展存在的瓶頸問(wèn)題以及推動(dòng)我國(guó)遠(yuǎn)洋漁業(yè)向前發(fā)展的動(dòng)力和相關(guān)措施等幾個(gè)方面出發(fā)，探討我國(guó)遠(yuǎn)洋漁業(yè)發(fā)展的瓶頸及應(yīng)對(duì)措施的相關(guān)問(wèn)題。

【關(guān)鍵詞】遠(yuǎn)洋漁業(yè)；發(fā)展瓶頸；應(yīng)對(duì)措施

一、前言

漁業(yè)的發(fā)展一直遵循著由沿海向遠(yuǎn)洋拓展的規(guī)律，隨著我國(guó)漁業(yè)不斷發(fā)展，沿海資源已經(jīng)無(wú)法滿足現(xiàn)代漁業(yè)以及現(xiàn)代人們的生活需求，我國(guó)漁業(yè)的活動(dòng)范圍也逐步從沿海到近海和遠(yuǎn)洋擴(kuò)張。近年來(lái)，我國(guó)將發(fā)展遠(yuǎn)洋漁業(yè)作為新的發(fā)展戰(zhàn)略，投入巨大的財(cái)力物力人力進(jìn)行扶持，并積極頒發(fā)新政策支持遠(yuǎn)洋漁業(yè)的發(fā)展。然而，我國(guó)的遠(yuǎn)洋漁業(yè)依然面臨著一些亟須解決的問(wèn)題。

二、簡(jiǎn)述我國(guó)發(fā)展遠(yuǎn)洋漁業(yè)的重要意義

1.我國(guó)是個(gè)人口大國(guó)，對(duì)水產(chǎn)品的需求也很大，沿海的漁業(yè)資源在經(jīng)過(guò)漁民們多年來(lái)的獲取情況下已經(jīng)日趨減少，如果單純的依靠沿海漁業(yè)，我國(guó)水產(chǎn)品自給自足的狀態(tài)將很快被打破，在此情況下，發(fā)展遠(yuǎn)洋漁業(yè)意義非凡。同時(shí)，隨著我國(guó)生活水平的不斷提高，人們對(duì)遠(yuǎn)洋海產(chǎn)品的需求也在不斷加大，遠(yuǎn)洋海產(chǎn)品在國(guó)內(nèi)的銷量不斷提升，這更加促使了漁業(yè)重心向遠(yuǎn)洋移動(dòng)。

2.由于海洋的流動(dòng)性和區(qū)域劃分性，導(dǎo)致遠(yuǎn)洋漁業(yè)成為了一項(xiàng)全球性國(guó)際共同競(jìng)爭(zhēng)和合作進(jìn)行開發(fā)的活動(dòng)，這致使遠(yuǎn)洋漁業(yè)成為了一項(xiàng)涉及到國(guó)際間政治經(jīng)濟(jì)等關(guān)系問(wèn)題的活動(dòng)。在遠(yuǎn)洋漁業(yè)活動(dòng)過(guò)程中，我國(guó)可以加深與他國(guó)的合作關(guān)系，不但可以達(dá)到增大水產(chǎn)品產(chǎn)量的目的，而且可以與其他國(guó)家形成雙邊互利的形式，對(duì)合作雙方國(guó)家的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)和魚產(chǎn)品供應(yīng)都具有重要提升和保障作用。

3.通過(guò)遠(yuǎn)洋漁業(yè)與其他國(guó)家的合作，雙方國(guó)家的政治經(jīng)濟(jì)文化等都將相互影響，通過(guò)合作交流，雙方的友誼能夠得到增進(jìn)，而和諧的鄰邊環(huán)境也能夠反過(guò)來(lái)促進(jìn)遠(yuǎn)洋漁業(yè)的發(fā)展，可謂互利共贏，相互促進(jìn)。同時(shí)，我國(guó)積極發(fā)展遠(yuǎn)洋漁業(yè)，能夠緩解沿海漁業(yè)資源過(guò)度緊缺的問(wèn)題，給沿海更多的時(shí)間和空間發(fā)展?jié)O業(yè)資源，對(duì)實(shí)現(xiàn)漁業(yè)資源的可持續(xù)發(fā)展具有重要作用。

三、我國(guó)遠(yuǎn)洋漁業(yè)發(fā)展存在的瓶頸問(wèn)題

1.供應(yīng)鏈?zhǔn)袌?chǎng)缺乏組織

隨著我國(guó)遠(yuǎn)洋漁業(yè)的不斷發(fā)展和進(jìn)步，傳統(tǒng)的粗放型產(chǎn)業(yè)方式逐漸被新型產(chǎn)業(yè)發(fā)展方式取代。然而，由于我國(guó)遠(yuǎn)洋漁業(yè)發(fā)展時(shí)間較短，遠(yuǎn)洋漁業(yè)發(fā)展還不夠成熟，規(guī)劃不夠合理，供應(yīng)鏈?zhǔn)袌?chǎng)缺乏協(xié)調(diào)組織和統(tǒng)籌規(guī)劃，導(dǎo)致魷魚第一產(chǎn)業(yè)和第二產(chǎn)業(yè)價(jià)格上升，比國(guó)外進(jìn)口的魷魚原料價(jià)格還要高。在這種情況下，無(wú)論是個(gè)體商戶還是加工工廠都更加愿意購(gòu)買國(guó)外進(jìn)口的價(jià)格更低的原料，以節(jié)省成本、增大經(jīng)濟(jì)效益、獲得更高的利潤(rùn)。這樣，我國(guó)遠(yuǎn)洋魷魚產(chǎn)業(yè)的發(fā)展將受到嚴(yán)重的阻礙。

2.魷魚滯銷在庫(kù)銷售難

當(dāng)前，國(guó)內(nèi)魷魚市場(chǎng)已經(jīng)呈現(xiàn)過(guò)飽和狀態(tài)，大量新鮮魷魚從遠(yuǎn)洋中捕撈上岸卻被送入冷庫(kù)，無(wú)法銷售出去。隨著我國(guó)遠(yuǎn)洋漁業(yè)的逐漸進(jìn)步和發(fā)展，第一、第二產(chǎn)業(yè)逐漸發(fā)展起來(lái)，而魷魚的捕撈技術(shù)在不斷提升，數(shù)量在不斷增加，這導(dǎo)致原料積壓在庫(kù)的情況更加嚴(yán)重。就舟山冷藏庫(kù)，包括我公司作為舟山最大的冷庫(kù)，儲(chǔ)藏量基本都處于飽和狀態(tài)。同時(shí)，由于我國(guó)魷魚原料的價(jià)格遠(yuǎn)遠(yuǎn)高出進(jìn)口原料的價(jià)格，以致于國(guó)內(nèi)一些深加工企業(yè)也不愿接受國(guó)內(nèi)的魷魚原料。這樣一來(lái)，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)打不開，國(guó)外市場(chǎng)出不去，長(zhǎng)久下去，我國(guó)魷魚原料的滯銷現(xiàn)象將愈加嚴(yán)重。

3.遠(yuǎn)洋環(huán)境遭到污染和破壞，水產(chǎn)品質(zhì)量具有安全隱患

由于遠(yuǎn)洋漁業(yè)資源受海洋環(huán)境、氣候條件等因素的影響較大，擁有良好的漁業(yè)資源環(huán)境成為了遠(yuǎn)洋漁業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)和先決條件。只有具備良好的海洋環(huán)境，才能為遠(yuǎn)洋漁業(yè)提供豐富、安全的產(chǎn)品。然而，毫無(wú)節(jié)制的大肆捕撈、肆意的環(huán)境破壞使海洋環(huán)境變得愈加惡劣。農(nóng)業(yè)廢水、工業(yè)廢水、生活污水、生活垃圾大肆排放，養(yǎng)殖業(yè)亂用藥、濫用藥現(xiàn)象層出不窮等問(wèn)題，這不但使沿海環(huán)境遭到了嚴(yán)重破壞，遠(yuǎn)洋環(huán)境也因洋流運(yùn)動(dòng)帶去了污染物、遭到了污染和破壞。遠(yuǎn)洋環(huán)境遭到破壞，海洋魚類的生長(zhǎng)、繁殖等都將受到影響，魚類的數(shù)量、規(guī)模都將受到制約；而眾多污染物肆意排放不但破壞海洋環(huán)境，還將使海洋中充斥著各種有害物質(zhì)，這些有害物質(zhì)很容易被海洋魚類沾染、吸收，使這些魚變成有害魚，這些魚有可能被有毒物質(zhì)殺死，發(fā)生大規(guī)模死亡現(xiàn)象，造成進(jìn)一步的環(huán)境污染，形成海洋環(huán)境污染的惡性循環(huán)圈；也有可能被捕撈送入千家萬(wàn)戶的餐桌，造成食品安全質(zhì)量問(wèn)題，危害人們的生命安全健康，同時(shí)也將直接影響遠(yuǎn)洋漁業(yè)的發(fā)展和進(jìn)步。由此看來(lái)，環(huán)境問(wèn)題及其引發(fā)的水產(chǎn)品安全質(zhì)量隱患是當(dāng)前我國(guó)遠(yuǎn)洋漁業(yè)發(fā)展需要克服的重大難題。

四、推動(dòng)我國(guó)遠(yuǎn)洋漁業(yè)向前發(fā)展的動(dòng)力和相關(guān)措施

1.整合供應(yīng)鏈，統(tǒng)籌一產(chǎn)、二產(chǎn)作業(yè)

科學(xué)的規(guī)劃、合理的布局、完善的基礎(chǔ)設(shè)施以及先進(jìn)技術(shù)、系統(tǒng)生產(chǎn)管理都是發(fā)展我國(guó)遠(yuǎn)洋漁業(yè)的管理與服務(wù)的關(guān)鍵，而當(dāng)前我國(guó)遠(yuǎn)洋漁業(yè)迫在眉睫的問(wèn)題是如何解決供應(yīng)鏈?zhǔn)袌?chǎng)缺乏組織導(dǎo)致魷魚原料過(guò)高？一產(chǎn)、二產(chǎn)越發(fā)達(dá)，我國(guó)魷魚的滯銷情況將愈加嚴(yán)重，而一產(chǎn)、二產(chǎn)的不斷發(fā)展，各種新技術(shù)、新設(shè)備的引入也增加了遠(yuǎn)洋捕撈魷魚的成本，提升了魷魚原料的價(jià)格。這樣一來(lái)，魷魚市場(chǎng)已經(jīng)飽和，而仍然有源源不斷的高價(jià)魷魚輸送到市場(chǎng)內(nèi)部，市場(chǎng)的正常運(yùn)行將受到阻礙。為此，整個(gè)遠(yuǎn)洋漁業(yè)及銷售市場(chǎng)應(yīng)齊心協(xié)力，共同整合產(chǎn)業(yè)供應(yīng)鏈，統(tǒng)籌一產(chǎn)、二產(chǎn)作業(yè)，以達(dá)到降低原料成本，形成價(jià)格優(yōu)勢(shì)的預(yù)期效果。以成本優(yōu)勢(shì)解決原料滯銷的問(wèn)題，經(jīng)科學(xué)精制品種豐富的即食休閑產(chǎn)品的深加工后投入開發(fā)完善的國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)上，最終將整合后的遠(yuǎn)洋漁業(yè)規(guī)范化，使遠(yuǎn)洋漁業(yè)的生產(chǎn)效益達(dá)到最大化。

2.挖掘國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，尋求國(guó)外銷售渠道

魷魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，而且是純天然食品，營(yíng)養(yǎng)又健康。因此，讓人們知道魷魚，了解吃魷魚的好處成為了打通魷魚市場(chǎng)銷售渠道的重要突破點(diǎn)。由此看來(lái)，魷魚銷售企業(yè)樹立良好的品牌形象，進(jìn)行魷魚市場(chǎng)的終端開拓勢(shì)在必行。讓魷魚進(jìn)入家家戶戶的餐桌，使魷魚成為每個(gè)家庭喜愛(ài)的食物；積極創(chuàng)新魷魚加工方案，建設(shè)多渠道魷魚銷售系統(tǒng)，打通國(guó)內(nèi)魷魚銷售的死胡同；積極開發(fā)魷魚產(chǎn)業(yè)多向發(fā)展項(xiàng)目，圍繞魷魚創(chuàng)造出多種經(jīng)營(yíng)銷售模式等對(duì)打通國(guó)內(nèi)市場(chǎng)意義非凡。同時(shí)，積極開發(fā)國(guó)外市場(chǎng)，尋求國(guó)外銷售渠道，緩解國(guó)內(nèi)魷魚市場(chǎng)過(guò)飽和問(wèn)題等也是當(dāng)前我國(guó)遠(yuǎn)洋漁業(yè)生產(chǎn)所應(yīng)盡快解決的問(wèn)題。

3.保護(hù)海洋環(huán)境，加強(qiáng)環(huán)境養(yǎng)護(hù)、修復(fù)工作

海洋環(huán)境受到污染和破壞將直接影響遠(yuǎn)洋漁業(yè)的發(fā)展，因此，保護(hù)原有海洋生態(tài)環(huán)境，養(yǎng)護(hù)修復(fù)被破壞的海洋生態(tài)非常重要。減少陸地施肥、排污，提升海洋的儲(chǔ)碳能力；利用海洋微生物碳粟增匯工程，提升海洋碳匯量，降低海洋富營(yíng)養(yǎng)化程度，防止海洋出現(xiàn)赤潮等生態(tài)災(zāi)害。同時(shí)，國(guó)家應(yīng)積極投入財(cái)力物力人力，經(jīng)過(guò)技術(shù)人員的科學(xué)指導(dǎo)，結(jié)合政府部門的積極監(jiān)管，對(duì)排污標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行規(guī)范和嚴(yán)格把控，逐步修復(fù)海洋環(huán)境，提升海洋水質(zhì)，進(jìn)而提升遠(yuǎn)洋水產(chǎn)品的質(zhì)量。

五、結(jié)語(yǔ)

綜上所述，我國(guó)發(fā)展遠(yuǎn)洋漁業(yè)具有舉足輕重的意義。不但能夠緩解沿海漁業(yè)資源極度緊缺的現(xiàn)狀，為沿海漁業(yè)資源回復(fù)原貌，實(shí)現(xiàn)漁業(yè)資源的可持續(xù)發(fā)展提供機(jī)會(huì)；提供遠(yuǎn)海海產(chǎn)品，滿足人們的需求；而且能夠通過(guò)與他國(guó)在海產(chǎn)品捕撈的合作過(guò)程中學(xué)習(xí)到先進(jìn)的遠(yuǎn)洋漁業(yè)技術(shù)，加深對(duì)他國(guó)的政治經(jīng)濟(jì)文化的了解，深化與他國(guó)的友誼。同時(shí)，遠(yuǎn)洋漁業(yè)也為我國(guó)提供了豐富的資源和寶貴的財(cái)富，是一項(xiàng)不可或缺的經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)。因此，我國(guó)應(yīng)努力克服當(dāng)前遠(yuǎn)洋漁業(yè)面臨的瓶頸問(wèn)題，在挑戰(zhàn)之中尋求進(jìn)一步發(fā)展的契機(jī)。

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