新疆保護(hù)地辣椒秋延后栽培技術(shù)

新疆兵團(tuán)第七師129團(tuán)園藝連 834032

關(guān)鍵詞：保護(hù)地；秋延后；培育壯苗；定值；辣椒；栽培技術(shù)

近年來(lái)隨著農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的不斷深入，我區(qū)辣椒種植面積逐年擴(kuò)大已成為一條致富之路。但在茬口安排上秋延后辣椒栽培面積較小，不能滿足本地及周邊市場(chǎng)的需求，也不能獲得更高的經(jīng)濟(jì)效益。為此對(duì)辣椒秋延后栽培技術(shù)進(jìn)行了試驗(yàn)示范，總結(jié)了一套適合我區(qū)的辣椒秋延后栽培模式。下面，談?wù)勄镅永苯返脑耘嗉夹g(shù)。

1.品種選擇

辣椒秋延后栽培宜選用抗病毒病、豐產(chǎn)、品質(zhì)優(yōu)良的品種。要求抗逆性和抗病性強(qiáng)，耐高溫高濕、耐熱、抗寒性強(qiáng)。株形緊湊、坐果率高、坐果集中，豐產(chǎn)性好；果大肉厚，紅熟速度慢，整齊堅(jiān)韌、耐貯運(yùn)，青紅辣椒顏色鮮艷。甜辣椒可選用甜雜2號(hào)、中椒2號(hào)、雙豐農(nóng)大40等。

2.培育壯苗

2.1準(zhǔn)備工作

2.1.1備苗床育苗：[]選苗床土用土層深厚、肥沃、土質(zhì)不沙不黏，灌水方便，排水容易的地塊。翻地每個(gè)標(biāo)準(zhǔn)苗床（33.75米）施優(yōu)質(zhì)腐熟圈肥100千克。施肥后淺刨兩遍，使肥料與土壤混用。

2.1.2種子消毒：辣（甜）椒的病毒病對(duì)生產(chǎn)威脅很大，所以應(yīng)采取措施加以防治，種子一可干熱消毒，將種子置于70℃干熱條件下維持恒溫72小時(shí)，二可用10%的磷酸三鈉溶液浸種20分鐘，洗凈后用清水浸種。

2.2播種：

2.2.1催芽：浸種時(shí)可用30℃的水浸泡，除去水面的秕籽，再把飽滿的種子用50-60℃的水燙一下，水量是種子量的5倍，并迅速攪動(dòng)或來(lái)回傾倒，使水溫在3-5分鐘內(nèi)降到30℃，然后靜止浸泡5-6小時(shí)，洗凈略晾一下后催芽。[]種子催芽在25-30℃條件下3-5天即可出芽。催芽期間，每天都必須用清水淘洗一遍種子。

2.2.2播種標(biāo)準(zhǔn)：播種每個(gè)標(biāo)準(zhǔn)畦用種量150克（以干籽計(jì)）。幼苗可栽667平方米土地。將準(zhǔn)備好的苗床澆透底水，水滲下后均勻撒一層細(xì)土，然后均勻撒播種子。播種后覆土厚度1厘米，覆土厚度一致。

2.2.3苗期管理：播種后在苗床上坐小拱棚蓋遮陽(yáng)傘或透光性差的舊塑料薄膜，增強(qiáng)遮蔭、防雨、保濕、防暴曬的效果，并防止幼苗徒長(zhǎng)。為防高溫高濕導(dǎo)致幼苗徒長(zhǎng)，幼苗生長(zhǎng)期間一般不澆水，可多次覆土保墑來(lái)滿足幼苗生長(zhǎng)對(duì)水分的要求。幼苗拱土?xí)r，出土后各進(jìn)行一次覆土，厚0.5厘米左右。如果天氣干旱可進(jìn)行第三次覆土。厚度同前兩次，已增強(qiáng)保墑能力。

3.定植

3.1整地作壟：前茬作物收獲后要清潔田園，進(jìn)行耕翻、碎土、平整結(jié)合翻地。[]每667平方米土地施用優(yōu)質(zhì)圈肥5000-6000千克，做成大壟，壟高10-15厘米，寬60厘米，壟溝寬40厘米。

3.2栽植密度：每壟可栽植兩行，穴距25-30厘米，每穴雙株，每667平方米土地可栽植8000株左右。

3.3定植：8月上、中旬是定植的適宜時(shí)間，定植前應(yīng)覆蓋好棚膜。選陰天或晴天的下午，避開(kāi)一天中的最熱時(shí)刻。定植時(shí)，先在育苗畦內(nèi)澆水起苗，用鐵鍬將幼苗掘起，分成雙的大小，長(zhǎng)勢(shì)力求一致。幼苗一定要多帶土，以利于緩苗。定植深度與幼苗在苗床上深度相同。

4.田間管理

4.1水分管理：幼苗定植后立即澆一水，隔一天再澆一水，澆水后淺中耕（深約3厘米），緩苗后澆第3次水，深中耕（6-8厘米），進(jìn)行小蹲苗，保持畦土見(jiàn)干見(jiàn)濕，一般7-10天，澆一水。10月下旬開(kāi)始，隨著通風(fēng)量減小，棚內(nèi)水分散失較慢，澆水間隔天數(shù)宜適當(dāng)延長(zhǎng)，仍保持土壤濕潤(rùn)。為降低棚內(nèi)空氣濕度，防止植株徒長(zhǎng)和病害發(fā)生，利于開(kāi)花坐果。整個(gè)生長(zhǎng)期內(nèi)要做好通風(fēng)降濕工作。

4.2溫度管理：秋延后辣（甜）椒定植時(shí)棚內(nèi)溫度較高，應(yīng)盡量加大通風(fēng)量，平時(shí)把棚下部的薄膜向上卷起通風(fēng)，同時(shí)將上部的薄膜在靠墻一側(cè)扒縫通風(fēng)，使棚內(nèi)白天氣溫保持在25-30℃，晚上掌握在20℃左右。下雨時(shí)，要把上部薄膜蓋嚴(yán)，把下部卷起的薄膜放下，以防雨水進(jìn)入棚內(nèi)。到9月中、下旬，外界溫度在15℃以下時(shí)，夜間需把下部卷起的薄膜放下。進(jìn)入10月后，外界溫度已降低，須逐漸做好防寒保溫工作。第一，將上部膜靠墻一側(cè)蓋嚴(yán)，不再扒縫通風(fēng)；其后把下部卷起的薄膜放下，埋嚴(yán)腳底。平時(shí)開(kāi)上下部薄膜之間的通風(fēng)口通風(fēng)。第二，隨著外界氣溫的逐漸降低，逐步減少通風(fēng)量，縮短通風(fēng)時(shí)間，晚上關(guān)嚴(yán)風(fēng)口。第三，到10月上旬，單斜面春用棚開(kāi)始蓋草苫保溫。白天內(nèi)氣溫保持在25℃以上，晚上掌握在15℃以上。進(jìn)入11月后，隨著外界溫度的繼續(xù)下降，要進(jìn)一步減少通風(fēng)量，縮短通風(fēng)時(shí)間，一般只在中午進(jìn)行2小時(shí)左右通風(fēng)。白天棚內(nèi)氣溫掌握在20-25℃，晚上掌握在10℃左右。進(jìn)入12月后，外界溫度更低，要著重做好防寒保溫工作，白天中午適當(dāng)通風(fēng)，晚上如果外界溫度很低，可在拱圓型大棚周?chē)鷩粚硬萆?，單斜面大棚則可在棚前沿加蓋一層草苫。白天棚內(nèi)氣溫保持在20℃左右，晚上保持在8℃以上。

4.3采光管理：10月下旬開(kāi)始蓋草苫后，每天應(yīng)及時(shí)揭蓋，前期掌握早揭晚蓋，早后期逐步過(guò)渡到晚揭早蓋。注意陰天、雨天也要揭苫，陰天時(shí)可適當(dāng)晚揭早蓋，雨天要蓋嚴(yán)薄膜。

5.辣椒病蟲(chóng)害防治

辣椒病蟲(chóng)害防治要據(jù)病蟲(chóng)害各種情況而定，農(nóng)藥要選高效對(duì)路的及時(shí)防治。新疆嚴(yán)冬低溫條件既不利于作物生長(zhǎng)，同時(shí)也不利于有害生物（病原菌 蟲(chóng)卵）越冬。嚴(yán)冬過(guò)后隨著氣溫的不斷升高，天氣越來(lái)越有利于作物生長(zhǎng)，同時(shí)各種病蟲(chóng)害也越來(lái)越重，到夏季其數(shù)量和種類(lèi)都達(dá)到了頂峰。然而，秋延后種植的苗期和生長(zhǎng)前期，恰逢病蟲(chóng)害最多的時(shí)期，加之高溫和強(qiáng)光照等不利因素，有害因素的影響要遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于春季種植。辣椒的病蟲(chóng)害主要有炭疽病、疫病、枯萎病、病毒病等；蟲(chóng)害主要有煙青蟲(chóng)、小地老虎、蚜蟲(chóng)等。

5.1辣椒病毒?。翰《静〕Ｒ?jiàn)的癥狀有花葉型、畸形和叢枝型、壞死型三種。辣椒病毒病的防治方法較多，主要有：

5.1.1選用抗病或耐病品種；

5.1.2選用種子消毒：用10%的磷酸三鈉溶液浸種20分鐘，清水洗凈后浸種催芽，或在70℃的溫度中將種子干熱處理2-3小時(shí)。

5.1.3進(jìn)行間作，使用隔陽(yáng)網(wǎng)：間作能阻止蚜蟲(chóng)遷飛，防止傳播病毒??；使用隔陽(yáng)網(wǎng)可防止高溫和強(qiáng)光暴曬，減輕病毒病的危害。

5.2辣椒疫病

辣椒疫病常年造成辣椒減產(chǎn)20%-30%，嚴(yán)重時(shí)減產(chǎn)90%以上，甚至絕收。防治方法主要有：

5.2.1選用抗病品種。

5.2.2種子處理：用1%硫酸銅或0.1%高錳酸鉀浸種20分鐘后，再用清水洗凈、催芽播種。

5.2.3培育壯苗：用無(wú)病新土配制培養(yǎng)土育苗，加強(qiáng)苗床管理，注意通風(fēng)透光，防止?jié)穸冗^(guò)大，培育無(wú)病壯苗。

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