高職商務(wù)英語口語教學(xué)法案例分析——以哈爾濱職業(yè)技術(shù)學(xué)院英語教學(xué)改革為例

高職商務(wù)英語口語教學(xué)法案例分析
——以哈爾濱職業(yè)技術(shù)學(xué)院英語教學(xué)改革為例

劉艷1張曉東2

(1.哈爾濱職業(yè)技術(shù)學(xué)院 公共基礎(chǔ)教學(xué)部，黑龍江 哈爾濱 150081；

2.哈爾濱劍橋?qū)W院 外國語學(xué)院，黑龍江 哈爾濱 150081)

摘要：針對目前高職商務(wù)英語教學(xué)中存在的問題,闡明應(yīng)重視學(xué)生的語言綜合應(yīng)用能力，尤其是口語的表達(dá)能力的培養(yǎng)，是高職商務(wù)英語課改的重要課題。以哈爾濱職業(yè)技術(shù)學(xué)院商務(wù)英語教學(xué)改革為例，提倡改革現(xiàn)有的教學(xué)模式和方法,力求在商務(wù)英語教學(xué)中融入職業(yè)能力的培養(yǎng)，提高學(xué)生的口語表達(dá)能力，培養(yǎng)學(xué)生的國際商務(wù)方面的專業(yè)技能，實(shí)現(xiàn)高職院校人才培養(yǎng)與企業(yè)需求的“無縫對接”，立足于尋找出符合社會(huì)需求的復(fù)合型人才的培養(yǎng)模式和教學(xué)方法。

關(guān)鍵詞：高職商務(wù)英語；口語教學(xué)法；教學(xué)改革

doi:10.3969/j.issn.1674-6341.2015.05.051

中圖分類號：G642.4文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A

收稿日期：2015-07-20

基金項(xiàng)目：黑龍江省職業(yè)教育學(xué)會(huì)“十二五”規(guī)劃課題(編號：GG0546)階段性成果

作者簡介：第一劉艷(1968—)，女，黑龍江哈爾濱人，碩士研究生，副教授。

研究方向：應(yīng)用語言學(xué)。

1高職商務(wù)英語教學(xué)中存在的主要問題

近年來，隨著我國高職教育的快速發(fā)展，全球經(jīng)濟(jì)和我國對外交往的不斷擴(kuò)大，各行業(yè)對從業(yè)人員的英語水平和綜合能力提出了更高要求。因此,許多院校在英語課程中加強(qiáng)對口語的重視，注重學(xué)生聽、說等語言應(yīng)用能力的培養(yǎng)，然而因職業(yè)院校的特殊性，學(xué)生的個(gè)體差異大、英語基礎(chǔ)差、教學(xué)模式老化等系列問題給商務(wù)英語教學(xué)帶來了較大的困難。因此我院商務(wù)英語課改小組，對現(xiàn)有的教學(xué)模式和方法進(jìn)行改革,力求在實(shí)踐教學(xué)中融入職業(yè)能力的培養(yǎng)，提高學(xué)生的口語表達(dá)能力和語言綜合應(yīng)用能力。通過問卷調(diào)查，發(fā)現(xiàn)我院商務(wù)英語口語教學(xué)中，存在以下問題：

第一,大多數(shù)學(xué)生語言基礎(chǔ)薄弱，掌握的詞匯量少，常用詞匯和句型運(yùn)用得不熟練，口語表達(dá)能力差，張口難，學(xué)習(xí)方法單一，不能學(xué)以致用。

第二,學(xué)生學(xué)習(xí)動(dòng)力不足,看不到學(xué)習(xí)英語的必要性。學(xué)生自主學(xué)習(xí)意識較低，學(xué)習(xí)能力差。

第三,使用的教材與學(xué)生基礎(chǔ)、就業(yè)崗位的匹配度較低，口語教材的內(nèi)容實(shí)用性較差，書本知識與實(shí)際運(yùn)用脫節(jié)。

第四,授課班級人數(shù)多，教師的教學(xué)任務(wù)過重，部分學(xué)生參與課堂練習(xí)的機(jī)會(huì)不多,影響教學(xué)效果及學(xué)生的英語表達(dá)能力的提高。

第五,課堂教學(xué)缺乏真實(shí)的商務(wù)情景，學(xué)生參與性差;教學(xué)內(nèi)容偏重語言訓(xùn)練，缺乏英語與商務(wù)的整合。

以上這些問題都影響了商務(wù)英語人才培養(yǎng)的質(zhì)量，所以推行課程改革迫在眉睫。

2高職商務(wù)英語口語教學(xué)法改革措施

針對以上問題我院公共英語教研室組成商務(wù)英語課改團(tuán)隊(duì)，開展教學(xué)改革，特別是針對商務(wù)英語教學(xué)進(jìn)行改革。具體措施如下:

2.1教學(xué)理念的改革

以提升教師教育教學(xué)理念為先導(dǎo)。教師是教學(xué)改革的主導(dǎo)者和執(zhí)行者，教師的職業(yè)教育思想和教學(xué)理念是否先進(jìn)直接關(guān)系到改革的成敗。因此，教改應(yīng)首先使教師深刻認(rèn)識到教育改革與發(fā)展的重大意義，同時(shí)加強(qiáng)教師自身的學(xué)習(xí)。堅(jiān)持知識、技能、素質(zhì)全面發(fā)展，本著“立足地方，服務(wù)社會(huì)”的宗旨，既重視學(xué)生的職業(yè)技能的培養(yǎng)，又注重培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)素質(zhì)，調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，改變學(xué)生的學(xué)習(xí)態(tài)度，使學(xué)生的能力與就業(yè)市場對接。處理好技能訓(xùn)練與知識傳授的關(guān)系，在重視認(rèn)知能力培養(yǎng)的同時(shí)，更要重視非認(rèn)知能力培養(yǎng)。美國的鮑爾斯、金蒂斯和奧斯本的研究指出，大部分教育對勞動(dòng)力市場表現(xiàn)的影響與非認(rèn)知因素有關(guān)，包括工人的堅(jiān)持、努力、時(shí)間管理、合作等；Levin(2012)研究指出，雇主對雇員最看重的幾個(gè)典型方面包括好的人際關(guān)系、好的工作態(tài)度、客戶服務(wù)技巧、解決問題的技巧和團(tuán)隊(duì)精神，這都同非認(rèn)知因素相關(guān)。

因此，我們的教改秉著育人為本、德育為先、全面發(fā)展、奠基終身的育人理念，把立德樹人作為根本任務(wù)融入到人才培養(yǎng)的全過程。結(jié)合商務(wù)英語口語課程特色，配合不同的情境話題，把中西文化中的高尚的思想、正確的態(tài)度教給學(xué)生，將著重培養(yǎng)學(xué)生的誠信品質(zhì)、團(tuán)隊(duì)精神、敬業(yè)精神、創(chuàng)新精神、責(zé)任意識等職業(yè)素質(zhì)以及人際溝通能力、實(shí)踐能力、創(chuàng)造能力、就業(yè)和創(chuàng)業(yè)能力等職業(yè)能力。通過“商務(wù)英語學(xué)會(huì)”“英語口語協(xié)會(huì)”等組織開展的技能大賽活動(dòng)提高學(xué)生的口語表達(dá)能力、人際溝通能力、實(shí)踐能力、創(chuàng)造能力，提高學(xué)生的就業(yè)能力，培養(yǎng)具有高素質(zhì)的勞動(dòng)者和技術(shù)技能型人才。

2.2教學(xué)方法的改革

2.2.1教學(xué)法改革的理論依據(jù)

我院進(jìn)行商務(wù)英語教學(xué)法改革的理論依據(jù)如下：

二語習(xí)得理論：語言是習(xí)得的。隨著時(shí)間的推移，大量信息的輸入，自然形成。我們力爭在口語課堂上提供大量豐富的學(xué)習(xí)素材，讓學(xué)生獲得充分持續(xù)的習(xí)得機(jī)會(huì)。

建構(gòu)主義學(xué)習(xí)理論：知識是通過意義建構(gòu)的方式主動(dòng)獲得的；學(xué)生是學(xué)習(xí)的主體，是主動(dòng)構(gòu)建者，因此，商務(wù)英語口語課堂教學(xué)應(yīng)重視語言學(xué)習(xí)的主體，遵循語言學(xué)習(xí)的規(guī)律。

人本主義：尊重學(xué)生個(gè)性，自由地選擇方式、內(nèi)容，提高學(xué)習(xí)效果。我們在課堂上給學(xué)生提供足夠的個(gè)性化空間和多樣選擇。

2.2.2教學(xué)改革的具體方法

教學(xué)改革的具體方法：改變傳統(tǒng)的教學(xué)方法,采用任務(wù)型教學(xué)法、分層教學(xué)法、實(shí)踐教學(xué)法、項(xiàng)目驅(qū)動(dòng)教學(xué)法、沉浸式教學(xué)法、情景教學(xué)法、探究式教學(xué)法、啟發(fā)式教學(xué)法、角色扮演法、意念教學(xué)法等多元化的教學(xué)方法?？谡Z教學(xué)全程的總體結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)是以“交際對話”為切入點(diǎn)，循序漸進(jìn)，逐步展開。圍繞每單元的話題內(nèi)容設(shè)計(jì)多個(gè)相關(guān)聯(lián)的學(xué)習(xí)任務(wù)。教學(xué)過程由工作任務(wù)或話題情境展開，讓學(xué)生通過話題導(dǎo)入、分配任務(wù)、討論任務(wù)、實(shí)施任務(wù)、總結(jié)任務(wù)等環(huán)節(jié)完成學(xué)習(xí)內(nèi)容，通過多種交際情境練習(xí)，使知識得到鞏固和深化，培養(yǎng)多種語言技能。下面簡要介紹口語課堂教學(xué)常用的幾種教學(xué)方法。

方法一：任務(wù)型教學(xué)法。這種方法被廣泛地應(yīng)用于英語口語課堂教學(xué)中，通過設(shè)計(jì)內(nèi)容不同而相互之間有密切聯(lián)系的任務(wù)，鼓勵(lì)學(xué)生積極參與課堂教學(xué)活動(dòng)，養(yǎng)成勤于思考、善于溝通和獨(dú)立解決問題的能力。

方法二：分組討論法。這種方法可以提高學(xué)生學(xué)習(xí)、思考的積極性，通過設(shè)計(jì)圍繞某一話題的自主學(xué)習(xí)任務(wù)，使學(xué)生在小組討論中相互學(xué)習(xí)，開拓思路，培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)合作精神和溝通能力。

方法三：情境模擬法。充分利用學(xué)生的模仿能力，將英語詞匯、句型等知識應(yīng)用于實(shí)踐，讓學(xué)生在實(shí)際應(yīng)用的過程中加深對知識的記憶和理解，提升學(xué)習(xí)興趣，鍛煉口語交際能力和應(yīng)變能力。例如在本學(xué)期口語課堂教學(xué)中，我們將A4班的44名學(xué)生分成4組，根據(jù)事先設(shè)計(jì)好的任務(wù)和情境，課前布置給學(xué)生，讓學(xué)生課下提前進(jìn)行小組練習(xí)，同學(xué)們輪流扮演情境中的A、B角色，經(jīng)過課下小組練習(xí)后，課堂上再由其中的2組到講臺上進(jìn)行公開表演，并針對當(dāng)時(shí)的表現(xiàn)，當(dāng)堂進(jìn)行評價(jià)。

方法四:案例教學(xué)法。我們在課堂教學(xué)中經(jīng)常借鑒成熟的案例，通過對典型案例的討論與分析，形成互動(dòng)與交流，借助各種信息、知識、經(jīng)驗(yàn)、觀點(diǎn)的碰撞，縮短課堂教學(xué)與實(shí)際活動(dòng)的差距。使學(xué)生對理論知識和新技術(shù)應(yīng)用有了更全面的了解和掌握。

在我院的口語課堂教學(xué)中，各種教學(xué)法綜合應(yīng)用的具體措施和步驟如下：首先，通過運(yùn)用課堂活動(dòng)導(dǎo)入法創(chuàng)設(shè)問題情境，引導(dǎo)學(xué)生解決問題。課堂導(dǎo)入法包括問題啟示法、溫故知新法和視聽導(dǎo)入法等。其次，在口語課堂教學(xué)中，主要是以學(xué)生為中心的理念開展教學(xué)活動(dòng)，注重學(xué)生的聽、說訓(xùn)練，采用“做中學(xué)”的方式，完成對所學(xué)內(nèi)容的初步了解;具體講課使用鞏固復(fù)習(xí)、小組討論、個(gè)人匯報(bào)演講等方式幫助學(xué)生熟悉特定場景交際任務(wù)所必需的語言；同時(shí), 分小組進(jìn)行情景模擬訓(xùn)練、口語交際場景分析，拓展思路。

以劍橋商務(wù)英語初級Unit 1A中的口語練習(xí)為例，介紹具體口語課堂教學(xué)方法設(shè)計(jì)：

第一個(gè)環(huán)節(jié)任務(wù)1：口語練習(xí)。(采用的教學(xué)方法是任務(wù)教學(xué)法、探究式教學(xué)法、小組討論法和角色扮演法相結(jié)合)

(1)口語練習(xí)課堂教學(xué)方法設(shè)計(jì)

口語訓(xùn)練方法適用的內(nèi)容和題材詳細(xì)方法介紹句型背誦練習(xí)法句式簡單、上口、實(shí)用性強(qiáng)的內(nèi)容1)課前準(zhǔn)備2)課上分組背誦句型模擬演練法 接近生活、學(xué)生感興趣的內(nèi)容1)課前學(xué)生自編對話2)課上分組進(jìn)行模擬演練中心句型練習(xí)法 常用句式、固定句式較多的內(nèi)容 1)課前預(yù)習(xí)2)教師提供口語練習(xí)的情景3)師生互動(dòng)、進(jìn)行問答練習(xí)

(2)口語課堂教學(xué)的重點(diǎn)

①課堂教學(xué)以加強(qiáng)口語訓(xùn)練為突破口：

*課堂上大部分時(shí)間是學(xué)生說英語的聲音(70%)，而不是教師講解的聲音(30%)；

*學(xué)生都能在課堂上集中精力練習(xí)開口說英語，提高口語的表達(dá)能力。

②強(qiáng)調(diào)課堂教學(xué)的趣味性：

*課堂教學(xué)方法的設(shè)計(jì)要具有啟發(fā)性，教學(xué)環(huán)節(jié)與外貿(mào)企業(yè)真實(shí)的工作內(nèi)容相結(jié)合；

*調(diào)動(dòng)學(xué)生參與課堂活動(dòng)的積極性；

*使學(xué)生有成就感。

③引導(dǎo)學(xué)生課下積極參與小組口語練習(xí)活動(dòng)，掌握靈活的學(xué)習(xí)方法，培養(yǎng)自主學(xué)習(xí)能力。

第二個(gè)環(huán)節(jié)任務(wù)2：布置課后作業(yè)，總結(jié)任務(wù)完成情況。( 采用的方法是案例分析法、小組討論法和情境模擬法)

最后,教師總結(jié)本單元各項(xiàng)任務(wù)完成情況。教師借鑒并使用實(shí)際工作中的案例,布置口語作業(yè)，設(shè)計(jì)題目、模擬場景，讓學(xué)生課下準(zhǔn)備素材，鼓勵(lì)學(xué)生模擬商務(wù)活動(dòng)進(jìn)行口語和聽力練習(xí)，熟悉英語的日常用語的表達(dá)方法，逐漸提高學(xué)生應(yīng)用能力和聽說水平，善于將知識轉(zhuǎn)化為技能，使學(xué)生的能力與就業(yè)相結(jié)合。

2.2.3教學(xué)手段的更新

在教學(xué)手段上，使現(xiàn)代技術(shù)與教學(xué)緊密融合。課堂上運(yùn)用多媒體教室的電腦、投影儀和網(wǎng)絡(luò)視頻等多媒體設(shè)備，開展聽力和口語課堂教學(xué)活動(dòng)，使學(xué)生能夠從視覺、聽覺等多角度，以立體、真實(shí)的形象來接受教師傳授的知識。教師將多媒體技術(shù)與網(wǎng)絡(luò)相結(jié)合, 建設(shè)微課、慕課等教學(xué)資源，建立網(wǎng)絡(luò)自主學(xué)習(xí)平臺，利用網(wǎng)絡(luò)資源，試行翻轉(zhuǎn)課堂，創(chuàng)新教學(xué)模式，培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)的習(xí)慣與能力。開展打造職業(yè)素養(yǎng)的課內(nèi)外活動(dòng),如話題討論辯論賽、口語演講比賽、各種英語口語大賽、小組視頻、分組匯報(bào)，等等，注重培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力及實(shí)際應(yīng)用能力，培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)合作精神,提高口語表達(dá)能力。

2.3學(xué)習(xí)策略和方法的掌握

在教學(xué)過程中，針對高職學(xué)生的不同特點(diǎn)，因材施教，幫助學(xué)生掌握以下學(xué)習(xí)策略：

(1)做好課前準(zhǔn)備和課后復(fù)習(xí)，加深對知識和實(shí)踐內(nèi)容的記憶，培養(yǎng)自主學(xué)習(xí)能力。

(2)積極參與課堂教學(xué)互動(dòng)和實(shí)訓(xùn)活動(dòng)，培養(yǎng)交際能力和口語表達(dá)能力，強(qiáng)化應(yīng)用技能。

(3)認(rèn)真完成課后口語實(shí)踐練習(xí)和小組任務(wù)，同學(xué)間互相幫助，分工合作、共同完成任務(wù)，鍛煉和提高學(xué)生的團(tuán)隊(duì)合作和溝通能力。

(4)學(xué)會(huì)及時(shí)糾錯(cuò)并自我反思，總結(jié)所學(xué)專業(yè)知識內(nèi)容，并形成文字材料，提升個(gè)人職業(yè)素養(yǎng)。

2.4教材的選擇和內(nèi)容的整合

“劍橋商務(wù)英語”課改小組注重課程資源建設(shè), 小組成員共同開發(fā)《劍橋商務(wù)英語》校本教材，補(bǔ)充多媒體教學(xué)資料。分析BEC資格考試大綱和教學(xué)特點(diǎn)，針對學(xué)生的水平，補(bǔ)充商務(wù)知識，增加情境模擬內(nèi)容,最終形成適合我校教學(xué)需要的校本教材及實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)書。在口語課堂教學(xué)中，除使用校本教材外，還利用其他課外學(xué)習(xí)資源，例如:廣播影視節(jié)目、錄音和錄像資料、互聯(lián)網(wǎng)上英語學(xué)習(xí)網(wǎng)站上的學(xué)習(xí)資源;利用建立的QQ群和微信英語學(xué)習(xí)群等各種網(wǎng)絡(luò)資源開展課下師生教學(xué)互動(dòng)。

3結(jié)語

總之，我們通過不斷努力，力求口語課的教法不斷地突破創(chuàng)新，教學(xué)環(huán)節(jié)側(cè)重實(shí)際工作情景，將原有的單一講授法轉(zhuǎn)換為“講、練、演”于一體的綜合教學(xué)法，更好地提高教學(xué)效果。以學(xué)生為主體，注重技能型人才培養(yǎng)，使學(xué)生掌握從事國際貿(mào)易和相關(guān)職業(yè)所需的語言能力，提高專業(yè)人才培養(yǎng)質(zhì)量，使人才具備良好的專業(yè)能力、方法能力和社會(huì)能力，提高高職學(xué)生的就業(yè)能力和核心競爭力, 滿足用人單位和社會(huì)的需求。

參考文獻(xiàn)：

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責(zé)任編輯：富春凱