淺談初中化學(xué)教學(xué)中家庭小實(shí)驗(yàn)的作用

金同靜

摘要：家庭小實(shí)驗(yàn)越來越受到重視，指導(dǎo)學(xué)生做好家庭小實(shí)驗(yàn)會(huì)對(duì)學(xué)生學(xué)好化學(xué)起到很大的作用。利用家庭小實(shí)驗(yàn)可以激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，提高學(xué)生動(dòng)手操作能力，增強(qiáng)知識(shí)應(yīng)用能力，培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新能力。

關(guān)鍵詞：家庭小實(shí)驗(yàn) 激發(fā)興趣 動(dòng)手能力 應(yīng)用知識(shí) 創(chuàng)新能力

DOI：

10.16657/j.cnki.issn1673-9132.2016.03.183

化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的自然科學(xué)，做好化學(xué)實(shí)驗(yàn)在教學(xué)中有著極其重要的作用。隨著新課程改革的發(fā)展，化學(xué)的教學(xué)內(nèi)容與我們的生活聯(lián)系越來越緊密，化學(xué)中的家庭小實(shí)驗(yàn)有著獨(dú)到的優(yōu)勢，越來越受到廣大學(xué)者、教師、學(xué)生的重視。

家庭小實(shí)驗(yàn)是課堂知識(shí)的拓展和延伸，貼近生活，趣味性強(qiáng)，操作簡便，因此，指導(dǎo)學(xué)生做好家庭小實(shí)驗(yàn)會(huì)對(duì)學(xué)生學(xué)好化學(xué)起到很大的作用。

一、激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣

化學(xué)教學(xué)過程中，若只是理論知識(shí)的講解，會(huì)使學(xué)生感到單調(diào)、枯燥，特別是一些抽象的知識(shí)，更會(huì)使學(xué)生難以理解，而對(duì)化學(xué)的學(xué)習(xí)感到困難，感覺化學(xué)知識(shí)離我們太遙遠(yuǎn)，失去學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。家庭小實(shí)驗(yàn)利用生活中的一些常見物質(zhì)，通過明顯新奇的現(xiàn)象透射出化學(xué)原理，讓學(xué)生感到化學(xué)就在身邊。這樣會(huì)促使學(xué)生產(chǎn)生極大的好奇心，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。

如初中化學(xué)第六單元中的家庭小實(shí)驗(yàn)“檢驗(yàn)雞蛋的成分中有碳酸鈣”，當(dāng)學(xué)生親眼看到雞蛋殼與醋酸反應(yīng)產(chǎn)生氣泡，氣體使澄清的石灰水變渾濁時(shí)，會(huì)感到無比興奮與新奇。教師可以進(jìn)一步讓學(xué)生分組研討如何制得“無殼“雞蛋。當(dāng)學(xué)生看到雞蛋在酸液中上下浮動(dòng)的現(xiàn)象時(shí)，會(huì)引起他們的思考，激發(fā)他們探索知識(shí)的欲望和學(xué)習(xí)的興趣。第十單元第一課題中的家庭小實(shí)驗(yàn)“鮮花變色”，非常簡單易行，每個(gè)學(xué)生均可成功完成。兩朵同樣的紅花，最終為什么變成不同的顏色，會(huì)引發(fā)學(xué)生深刻的思考，結(jié)合化學(xué)知識(shí)得出正確結(jié)論，也讓學(xué)生懂得，通過對(duì)現(xiàn)象的觀察、分析可推知化學(xué)反應(yīng)的發(fā)生。通過這些家庭小實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生感到化學(xué)變化的趣味所在，使學(xué)生對(duì)化學(xué)的興趣越來越濃厚。

二、提高學(xué)生動(dòng)手操作能力

傳統(tǒng)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的教學(xué)對(duì)學(xué)生要求較高，需要熟練的基本操作能力，對(duì)實(shí)驗(yàn)儀器的使用要求嚴(yán)格、規(guī)范。而家庭小實(shí)驗(yàn)選用日常生活中極易取得的一些生活用品，利用簡單的操作，讓學(xué)生獨(dú)立完成，鍛煉了學(xué)生獨(dú)立思考、動(dòng)手操作的能力。

如第四單元第二課題中，家庭小實(shí)驗(yàn)“自制簡易凈水器”，利用生活中廢棄飲料瓶、石灰石、細(xì)砂、自制木炭等生活易得物品制成“凈水器”。教師可以將學(xué)生分成小組進(jìn)行競賽，從“凈水器”的美觀、原理、凈水效果等方面進(jìn)行評(píng)價(jià)。這樣可以激發(fā)學(xué)生動(dòng)手操作的欲望，他們會(huì)認(rèn)真思考，精心設(shè)計(jì)，嚴(yán)格操作，注意每個(gè)細(xì)節(jié)的完美性，一次不成功，他們會(huì)反復(fù)改裝，將“凈水器”做得精致、實(shí)用。在這個(gè)過程中學(xué)生思考的細(xì)致習(xí)慣、動(dòng)手操作能力會(huì)得到鍛煉和提高。

三、增強(qiáng)學(xué)生的知識(shí)應(yīng)用能力

家庭小實(shí)驗(yàn)是化學(xué)課堂實(shí)驗(yàn)的重要補(bǔ)充和延伸，每個(gè)家庭小實(shí)驗(yàn)都包含、應(yīng)用了課堂所講知識(shí)，因此，利用好家庭小實(shí)驗(yàn)可以使學(xué)生鞏固和深化課堂知識(shí)，提高學(xué)生對(duì)所學(xué)知識(shí)的應(yīng)用能力。

如在學(xué)完“燃燒和滅火”以及“常見的酸、堿、鹽”的知識(shí)后，教師可以指導(dǎo)學(xué)生做家庭小實(shí)驗(yàn)“自制簡易滅火器”。首先讓學(xué)生思考分析原理，然后選擇藥品和器材組裝裝置，最后驗(yàn)證、改進(jìn)。學(xué)生會(huì)利用純堿和醋精作為反應(yīng)物來產(chǎn)生二氧化碳，而大小不同的飲料瓶、玻璃杯、吸管等便成了他們的實(shí)驗(yàn)器材。在學(xué)生完成他們的實(shí)驗(yàn)裝置后，將他們的“作品”帶到課堂，進(jìn)行“實(shí)戰(zhàn)演練”，讓學(xué)生說出反應(yīng)原理，滅火原理，裝置的優(yōu)點(diǎn)及不足，然后小組討論評(píng)價(jià)，提出改進(jìn)方案。這樣，會(huì)使學(xué)生對(duì)所學(xué)知識(shí)如：碳酸鈉與酸的反應(yīng)、二氧化碳的性質(zhì)、滅火的方法及原理、實(shí)驗(yàn)裝置的評(píng)價(jià)方法等等有所鞏固，使學(xué)生真正感觸到化學(xué)知識(shí)在生活中的廣泛應(yīng)用，提高學(xué)生對(duì)化學(xué)知識(shí)的興趣和應(yīng)用能力，將化學(xué)知識(shí)與實(shí)際生活切實(shí)聯(lián)系在起來。

四、培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新能力

家庭小實(shí)驗(yàn)中利用的器材多來自于生活用品或生活廢棄物，讓學(xué)生自己思考哪些物品可以代替實(shí)驗(yàn)室中的一些儀器，如何組裝裝置進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，這樣可以使學(xué)生積極動(dòng)腦，開拓思維，努力制出實(shí)用、科學(xué)、合理的裝置，提高學(xué)生的創(chuàng)新能力。

如在進(jìn)行“吸入空氣和呼出氣體成分探究”的實(shí)驗(yàn)時(shí)，學(xué)生會(huì)用飲料瓶或玻璃水杯代替集氣瓶，用吸管或筆管代替導(dǎo)管，眼藥水瓶或其他小的軟塑料瓶代替膠頭滴管來組裝裝置，進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。通過實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證，讓學(xué)生討論，評(píng)價(jià)，學(xué)生會(huì)爭先恐后參與活動(dòng)，相互取長補(bǔ)短，共同進(jìn)步。又如教師指導(dǎo)學(xué)生利用生活中的用品自主設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)裝置制取二氧化碳，并檢驗(yàn)二氧化碳的一些性質(zhì)。學(xué)生會(huì)積極思考、交流、探究。他們會(huì)用純堿和醋精作反應(yīng)物、用注射器作為分液漏斗的替代品，組合飲料瓶做成發(fā)生裝置，用玻璃杯或塑料瓶做收集裝置，進(jìn)行二氧化碳的制取。然后進(jìn)行二氧化碳性質(zhì)的檢驗(yàn)，傾倒二氧化碳，將燃著的不同高度的蠟燭依次熄滅，驗(yàn)證了二氧化碳不能燃燒，不能支持燃燒，密度比空氣的大的性質(zhì)，也懂得了二氧化碳常用于滅火的原因。這樣，不但使學(xué)生鞏固了課堂所學(xué)知識(shí)，而且拓展了學(xué)生思維，培養(yǎng)了學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)和能力。

總之，化學(xué)教學(xué)中的家庭小實(shí)驗(yàn)是課堂實(shí)驗(yàn)教學(xué)的一項(xiàng)重要補(bǔ)充，促進(jìn)學(xué)生多角度、多層面、創(chuàng)新性運(yùn)用知識(shí)，培養(yǎng)學(xué)生各項(xiàng)能力，在教學(xué)中有著重要的作用。作為化學(xué)教師，我們應(yīng)該重視合理利用家庭小實(shí)驗(yàn)來為化學(xué)教學(xué)服務(wù)。

（責(zé)編 田彩霞）