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      實施六大創(chuàng)新 提高公司競爭力

      2015-12-09 05:16:20云南新海豐水產(chǎn)科技集團
      云南科技管理 2015年6期
      關(guān)鍵詞:海豐魚片網(wǎng)箱

      云南新海豐水產(chǎn)科技集團

      實施六大創(chuàng)新 提高公司競爭力

      云南新海豐水產(chǎn)科技集團

      標準化網(wǎng)箱養(yǎng)殖基地

      標準化加工流水線

      云南新海豐水產(chǎn)科技集團始建于2003年1月,集團總部設(shè)在云南省昆明市經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)國際銀座商區(qū),旗下五家子公司,分別坐落于曲靖市羅平縣輕工業(yè)開發(fā)區(qū)、普洱市墨江縣食品加工園區(qū)、文山州富寧縣食品工業(yè)園區(qū),是云南省第一家從事高原生態(tài)水產(chǎn)品專業(yè)化、國際化、現(xiàn)代化、產(chǎn)業(yè)化的集團企業(yè)。集團集種苗、飼料、養(yǎng)殖、加工、銷售及科技研發(fā)為一體,養(yǎng)殖區(qū)和生產(chǎn)加工區(qū)嚴格按照中國《出口水產(chǎn)品加工企業(yè)注冊衛(wèi)生規(guī)范》的要求、美國FDA法規(guī)和歐盟標準統(tǒng)一設(shè)計建造。集團年加工能力可達26萬噸。

      主要產(chǎn)品有:深水鯛魚原條、二去、三去、帶皮魚片、淺去皮魚片、深去皮魚片等系列;精深加工產(chǎn)品有:面包鯛魚片、脫脂魚粉、魚油、膠原蛋白活性肽、速凍魚頭、魚滑水、魚福肉等系列。

      十二五期間,公司把以質(zhì)量為重點的自主創(chuàng)新作為企業(yè)發(fā)展的生命線。一是理念創(chuàng)新。建基地,扶漁戶,典型示范,避免了生產(chǎn)盲目性和風險性,增強了輻射帶動能力;二是科技創(chuàng)新。與國內(nèi)相關(guān)院校緊密合作,在同類企業(yè)中率先建立水產(chǎn)品廢棄物資源化利用轉(zhuǎn)化體系,研究養(yǎng)殖、加工區(qū)污染物處理技術(shù)、病原微生物快速檢測及無污染處理方法,建立質(zhì)量檢測體系和水產(chǎn)品可追溯源數(shù)據(jù)系統(tǒng),創(chuàng)新運用臭氧微凍技術(shù),為企業(yè)可持續(xù)發(fā)展夯實了基礎(chǔ);三是養(yǎng)殖技術(shù)創(chuàng)新。與當?shù)卣a(chǎn)技術(shù)推廣部門合作,向廣大漁民推廣運用鋼架網(wǎng)箱,并創(chuàng)新雙層漁網(wǎng)的方式,上層水域養(yǎng)殖投食的羅非魚,下層水域養(yǎng)殖濾食性的鰱魚,提高投喂飼料的利用效率,基本消除了水域富營養(yǎng)化影響,每個網(wǎng)箱可從養(yǎng)殖鰱魚上增收上千元;四是資金籌措創(chuàng)新。網(wǎng)箱養(yǎng)殖的飼料費用支出很大,為解決這一難題,公司主動用固定資產(chǎn)向當?shù)劂y行做抵押擔保,先后為養(yǎng)殖戶貸款1 100萬元,既解決了養(yǎng)殖戶的飼料資金短缺問題,又保證了公司所需原料魚的順利供給,確保了出口訂單的完成。五是選才用人上的創(chuàng)新。公司不拘一格在全國廣泛招募賢才,目前集團公司共有博士3人,研究生18人,高級工程師2人,本科生和大中專生108人,企業(yè)讓這些人進得來,穩(wěn)得住,發(fā)出光,聰明才智得到充分發(fā)揮。六是質(zhì)量管理創(chuàng)新。為確保產(chǎn)品進入國際市場,公司投資數(shù)百萬元,建成通過云南省技術(shù)中心認定的企業(yè)技術(shù)中心,購置了先進的產(chǎn)品質(zhì)量檢測設(shè)備和產(chǎn)品研發(fā)設(shè)備,引進和培養(yǎng)了一批質(zhì)量檢測人員和產(chǎn)品研發(fā)人員,狠抓質(zhì)量管理。 養(yǎng)殖基地和加工廠先后通過了無公害、QS、HACCP認證和輸美FDA注冊。綠色和有機食品的認證工作正在進行中。

      嚴格把控產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)

      高原生態(tài)養(yǎng)殖模式

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