旅游商務(wù)活動中英語的運用及英語技能的提高—— 評《旅游商務(wù)英語》

書名：旅游商務(wù)英語

作者：范廣麗

出版社：高等教育出版社出版時間：2015年4月

定價：24.00元

隨著中國經(jīng)濟的迅猛發(fā)展與綜合國力的不斷增強，中國的各行各業(yè)都開始呈現(xiàn)蓬勃發(fā)展趨勢，吸引了無數(shù)的國外友人到中國來參觀，旅游業(yè)發(fā)展前景大好。新型旅游業(yè)的迅速發(fā)展給旅游管理人才的培養(yǎng)提出了新的要求，尤其在國際旅游業(yè)務(wù)日益擴大的形式下，對旅游管理人員的綜合能力和綜合素質(zhì)要求越來越高。為了滿足激烈的國際旅游市場競爭對人才的需求，旅游管理專業(yè)應(yīng)著實培養(yǎng)學(xué)生扎實的旅游管理理論基礎(chǔ)和實際應(yīng)用的能力，特別是學(xué)生的旅游商務(wù)英語的實際應(yīng)用能力。《旅游商務(wù)英語》一書是一門旨在介紹旅游商務(wù)英語的非常實用的課程。它既能幫助學(xué)生了解國外的旅游商務(wù)慣例和規(guī)范，培養(yǎng)學(xué)生自主研討參閱國外旅游學(xué)書籍和資料、了解國內(nèi)外最新旅游發(fā)展動態(tài)的能力。又能使學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中提高綜合素質(zhì)和應(yīng)對國際旅游事務(wù)的能力。

《旅游商務(wù)英語》課程以旅游管理專業(yè)大學(xué)本科的學(xué)生為培養(yǎng)對象。學(xué)生在掌握了三千多個單詞對英語有一定的學(xué)習(xí)基礎(chǔ)的前提下，再加上本課程中國際旅游商務(wù)活動的實際業(yè)務(wù)案例的學(xué)習(xí)，在旅游商務(wù)活動中的實際英語口頭與書面的交際能力培訓(xùn)，和學(xué)生閱讀英文版的旅游理論書籍文獻的學(xué)習(xí)技能的練習(xí)，使學(xué)生得到了專業(yè)知識和實際應(yīng)用能力的雙重鍛煉，為成為全面的旅游商務(wù)英語人才打下良好的基礎(chǔ)。

隨著世界各國經(jīng)濟的不斷融合，各國之間的商貿(mào)交流也越來越頻繁。人們期待一種語言接口來彌合橫亙在他們之間的交流間隙，因而國際商務(wù)英語的出現(xiàn)成為社會發(fā)展的必然結(jié)果,也是其自身發(fā)展的必然趨勢。所謂商務(wù)英語即由商務(wù)背景知識、商務(wù)背景中使用的語言和商務(wù)交際技能三個要素組成的人們在商務(wù)活動(Business Activity )中所使用的英語。早在上世紀80年代，商務(wù)英語在中國主要用于對外貿(mào)易交流，隨著經(jīng)濟全球化的發(fā)展，現(xiàn)代商務(wù)英語的內(nèi)涵和適用范圍已得到延伸。隨著國內(nèi)旅游業(yè)的發(fā)展，商務(wù)英語也在旅游層面得到應(yīng)用，形成旅游商務(wù)英語。

語言學(xué)認為，語言是隨著社會的發(fā)展而發(fā)展的。旅游商務(wù)英語的出現(xiàn)和發(fā)展首先有其相應(yīng)的社會歷史淵源。眾說周知，二戰(zhàn)以后經(jīng)濟、科技的新發(fā)展需要一種融合的語言的推動，美國因其獨特的經(jīng)濟地位使得它的母語英語很快成為了金融貿(mào)易中最通用的語言交際工具，迄今為止甚至成為了最流行的語言。20世紀80年代商務(wù)英語開始發(fā)展，隨后在中國引發(fā)學(xué)習(xí)熱潮，國內(nèi)300多所大專院校開設(shè)了國際商務(wù)英語課程或設(shè)立了國際商務(wù)英語學(xué)科，“國際商務(wù)英語”在我國大專院校中已是一個耳熟能詳?shù)男g(shù)語了。隨著中國市場經(jīng)濟體的改革與完善，旅游業(yè)開始形成規(guī)模。國際商務(wù)英語也開始分化，形成了旅游商務(wù)英語以滿足社會對復(fù)合型英語人才的需求。

學(xué)習(xí)旅游商務(wù)英語的目的是實現(xiàn)旅游商務(wù)活動中的語言交流功能，也就是旅游商務(wù)英語的實際運用以及技能的積累性提升。在旅游商務(wù)英語翻譯中必須講求一定的技巧，才能滿足商務(wù)英語翻譯的不同的需求。對于翻譯者來說，通常有三種可以選擇的翻譯方法：“直譯”、“意譯”、“創(chuàng)譯”。前兩者是最常用的兩個翻譯原則，應(yīng)當根據(jù)不同的商務(wù)翻譯題材的需求靈活運用，但當它們都不能滿足翻譯需求和實現(xiàn)翻譯目標時，可適當采用創(chuàng)譯法，這樣的譯文才能為不同文化背景下的讀者所接受。以隱喻的翻譯技巧為例來說，除了掌握相應(yīng)的文化背景，還需要技巧的轉(zhuǎn)換：（1）變通或直譯。當語言形式以及意義有變化時，需要對譯文做出變更，或保留原來的意思但做出相應(yīng)的注釋說明。（2）詞匯調(diào)整。當一個詞代表多種含義時，需要根據(jù)相應(yīng)的人文背景隱喻替換成不同的詞。（3）語篇等的調(diào)整。一篇原文的翻譯，需要產(chǎn)生與之相對的語碼，這就需要對其音位、詞匯、句子、篇幅做出恰當?shù)男薷?。當然翻譯后的文字在不同的文化背景下所產(chǎn)生的效果是不同的。例如“Nike”商標，英國人聯(lián)想到勝利、吉祥、Nike女神。體育商標，被視為耐用的含義。顯而易見翻譯成中文，文化涵韻失去了卻被賦予了新的價值觀。當然這種現(xiàn)象是我們無法消除的，我們作為譯者只要遵循“雅信達”的基本準則就好。這樣在不同的旅游商務(wù)英語實踐中，我們的口語話語技巧一定會有所提升。

通過對《旅游商務(wù)英語》一書的學(xué)習(xí)了解，我們可以發(fā)現(xiàn)它涵蓋了豐富的旅游理論知識、國際旅游商務(wù)基礎(chǔ)知識和旅游商務(wù)交際基礎(chǔ)知識。通過這些知識的積累再加上旅游商務(wù)英語口頭交際的語言鍛煉模塊和旅游商務(wù)英文寫作的訓(xùn)練，使學(xué)生真正成為旅游商務(wù)活動中會說會寫的真把式。全英文的《旅游商務(wù)英語》教材，其層次清晰，內(nèi)容豐厚，值得一讀。